-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Злая_Барбариска

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2011
Записей: 818
Комментариев: 91
Написано: 1158





рулетики из семги с крем-сыром

Среда, 06 Апреля 2011 г. 18:39 + в цитатник

Нарыла копилку моего друга и теперь вот тяну по-тихоньку рецепты, думаю на меня он не в обиде))

Итак... вуаля! Поприветствуем Рулетики из сёмги с крем-сыром

Состав

на 2-4 порции
семга или форель слабосоленая - 250-300 г,
крем-сыр, например «Филадельфия» или «Хохланд» (говорят, это украинский сыр)))) (комнатной температуры) - 150 г,
1 длинный огурец (парниковый) - 1 шт,
креветки королевские (отварить 1-2 минуты) - 6-8 штук (по желанию),
вчерашний белый хлеб или батон,
икра и зелень для украшения



Приготовление

Семгу или форель нарезать тонкими ломтиками.
Огурец вымыть, обсушить и разрезать поперек пополам.
Одну половину убрать в холодильник и оставить для подачи.
Вторую половину огурца очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, удалить семена и нарезать огурец тонкой соломкой.
Каждую креветку (отваренную) разрезать вдоль на две половинки.
На столе расстелить пищевую пленку.
Разложить на пленке ломтики семги немного внахлест.
Сверху равномерно распределить крем-сыр.

Разложить огурцы и креветки.
Довольно туго свернуть рулет при помощи пищевой пленки.

Завернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Охлажденный рулет освободить от пленки и аккуратно нарезать на рулетики при помощи острого ножа.
Из вчерашнего батона или хлеба вырезать, при помощи формочки для печенья, сердечки.
Половинку, ранее отложенного огурца, нарезать тонкими кружками.
На блюде разложить сердечки из хлеба.
Кружок огурца смазать капелькой крем-сыра и "приклеить" смазанной стороной к хлебному сердечку.
На кружки огурца поставить рыбные рулетики и, по желанию, украсить рулетики крем-сыром из кондитерского мешка с насадкой "звездочка".
При подаче украсить икрой и свежей зеленью.
 

Рубрики:  закуски
рыбная артиллерия

Метки:  

Без заголовка

Среда, 06 Апреля 2011 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Flaer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умение видеть хорошее


Один ученик

Читать далее...
Рубрики:  притчи

Без заголовка

Среда, 06 Апреля 2011 г. 13:40 + в цитатник

Сыр "Моцарелла" молоко (желательно пожирнее) — 2 л. cоль — 2 ст. л. вода — 1,5-2 л. cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л. cок лимонный — 2 ст. л. Классически моцареллу готовят из молока буйволиц. Если вам удастся раздобыть такое молоко - тогда в...

Без заголовка

Среда, 06 Апреля 2011 г. 11:22 + в цитатник
liveinternet.ru/users/tufel...159867927/

Обновленный расширенный редактор + встроенная пакетная загрузка фотографий Выбирая из возможных начал этого сообщения - "Свершилось" "Наконец-таки" или "Я так давно этого ждал" я ограничусь простой констатацией: тепер...
Рубрики:  компьютерные нужности
ссылки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 06 Апреля 2011 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения _Е_л_о_ч_к_а_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК КОШКА С СОБАКОЙ! :))) Часть 2

 (700x592, 154Kb)
смотреть дальше

Серия сообщений "кошки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - куда ж без них)))
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - котейки

Рубрики:  животинки

Без заголовка

Среда, 06 Апреля 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
домашние хитрости
тесто

Без заголовка

Среда, 06 Апреля 2011 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения moya-dipressiya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маникюр Градиент




Читать далее...
Рубрики:  стиль, все, для себя любимой

Без заголовка

Среда, 06 Апреля 2011 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красотища необыкновенная! Земля, увиденная с неба французским фотографом Яном Артюсом-Бертраном

Аэрофотопутешествие по странам и континентам с французским фотографом Яном Артюсом-Бертраном (Yann Arthus-Bertrand).

Извержение вулкана Карымский на Камчатке

 

Слияние реки Уругвай и ее притока . Провинция Мисьонес, Аргентина

 

"Космонавт" на плато Наска. Перу

 

Читать далее...
Рубрики:  фотографии
фото и иже с ним

Без заголовка

Среда, 06 Апреля 2011 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастические капли

Добро пожаловать в мир голубых грибов, стеклянных статуэток и  таинственных существ, чьи формы ограниченны только вашим воображением. Это мир увлекательных форм, созданных из капель воды или молока и замороженных во времени.

Удивительная макро-съемка от фотографа Корри Уйат.

смотрим>>>
Рубрики:  фотографии
фото и иже с ним

Без заголовка

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ваши пятки станут как у младенца...


Этот очень хороший рецепт поможет тем,у кого шершавые руки,трещины на пятках,натоптыши,ногти на ногах "корявые" и "страшные".В общем-то их два рецепта с глицерином,но они оба "работают".Берем глицерин,я покупаю сразу 5 пузырьков.В первом случае можно с уксусом,во втором с нашатырным спиртом.Аптечный пузырек с глицерином наполнен не до конца,вот и долейте в него уксус,встряхните.А если с нашатырным спиртом,то смешиваются в пропорции 1:1(глицерин и спирт).Втирать этой смесью можно как утром,так и вечером, на ночь пятки,подошвы,пальцы и через несколько дней увидите потрясающий результат.Ваши пятки порозовеют,ногти приобретут красивый и блестящий цвет.Так же можно смазывать локти рук.Смесь эта-дешевая,доступная,верная.



Серия сообщений "Рецепты ЗОЖ":

Часть 1 - Рецепты от БРОНХИТА И ОТ МОРЩИН...
Часть 2 - Золотые рецепты!!!
...
Часть 55 - Свободу кровотоку!
Часть 56 - ЦЕЛЕБНАЯ ВЕТКА СИРЕНИ.
Часть 57 - Ваши пятки станут как у младенца...


Рубрики:  стиль, все, для себя любимой

Без заголовка

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Amber [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кем бы я стал? (Современная притча)

Кем бы я стал?

Приходит мужик в компанию " Энджел" наниматься дворником.

Менеджер отдела кадров, побеседовав с ним, дал ему проверочный тест - подмести часть двора.

- Хорошо, - сказал менеджер, - вы приняты. Оставьте, пожалуйста, ваш злектронный адрес и мы сообщим, когда и куда выходить на работу.

- Но у меня и компьютера-то нет, - удивленно ответил мужик.

- В таком случае, мы не можем принять вас, так как все контакты с сотрудниками мы осуществляем через компьютер.

Вышел мужик расстроенный и думает, что же делать? Идей не много, так как в кармане всего 10 долларов.

Наконец, он решил. Пошел на базар, купил 10 кг помидоров и начал разносить их по домам. Через несколько часов его

капитал удвоился, он повторил операцию и к концу дня у него оказалось 160 долларов.

Он понял, что может жить именно таким образом. Вскоре он купил машину, затем грузовик, а через пять лет оказался

владельцем сети супермаркетов.

Однажды,он решил застраховать свою жизнь и имущество. Встретившись со страховым агентом и, получив подробные объяснения,

он объявил, что готов подписать страховой полис.

- Дайте мне ваш электронный адрес и я вышлю вам полис, - сказал страховой агент.

Но у мужика по-прежнему, как и пять лет назад, не было компьютера.

Страховой агент был очень удивлен.

- Не понимаю, как владелец такого бизнеса может обходиться без компьютера? - спросил он.

Представляете, кем бы вы могли стать, будь у вас компьютер?..

- Кем бы я мог стать? - ответил мужик. Дворником в компании "Энджел".

Из интернета

Рубрики:  притчи

Без заголовка

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 07:53 + в цитатник
liveinternet.ru/users/flaer...159084948/

  Однажды вы вдруг осознаете, что ваши отношения безнадежно потускнели, словно исчерпали себя. В них чего-то катастрофически не хватает. Испарились куда-то волнительные состояния взаимного притяжения, когда вы готовы были отдать полжизни за каж...
Рубрики:  отношения

Без заголовка

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Flaer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям шоколада, посвящается!

 

Сколько раз нам внушали- сахар — сладкий яд! Действительно, сахар — не тот продукт, который приносит пользу. Но без сладкого жить — как-то не совсем сладко. Хочется ее, эту самую жизнь, подсластить, несмотря на Великий пост. А чем? Шоколадом!

Шоколад — один из самых древних продуктов на нашей планете.

Ещё в ХVIII веке шоколаду приписывали способности врачевать лихорадку и даже продлевать жизнь. Учёные многих стран и по сей день продолжают исследовать полезные свойства шоколада и результаты исследований не могут не радовать ярых почитателей шоколадной продукции.

Содержащийся в шоколаде магний противодействует депрессии, улучшает память, повышает устойчивость к стрессам и укрепляет иммунитет, утверждают японские ученые. В результате многолетних исследований рабочая группа Токийского университета установила, что те, кто ежедневно съедает 25-50 г шоколада, практически не страдают раком и язвенной болезнью.


Защищает сердце

По данным исследования сотрудников Института питания РАМН шоколад защищает сосуды от атеросклероза. Эфирные масла, входящие в состав сладости, препятствуют отложению холестерина на стенках артерий. К такому же выводу пришли сотрудники Американского химического общества: они наблюдали за 1854 участниками эксперимента, которые на протяжении 15 лет съедали 34 кусочка шоколада в день. Среди испытуемых оказалось в 5 раз меньше людей, подверженных сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям, чем в контрольной группе, члены которой исключили лакомство из рациона. Аргентинские ученые объясняют положительный эффект шоколадной диеты повышенным содержанием в какао-бобах особых веществ — процианидов, относящихся к ряду антиоксидантов, защищающих организм от неблагоприятных воздействий.

40 г черного шоколада приносят такую же пользу здоровью, как стакан красного вина, утверждают французские медики. Шоколад укрепляет сосуды, заставляет ровнее биться сердце и нормализует артериальное давление, а вовсе не повышает его, как считалось раньше. В 200-граммовой плитке содержится всего 30 мг кофеина, тогда как с каждой чашкой кофе или крепкого чая вы получаете в 6 раз больше этого вещества. Англичане, которые не без оснований считают яблоки универсальным профилактическим средством от всех болезней, в последнее время приравняли к ним и шоколад. Его темные сорта богаче витаминами, А и В, калием, кальцием, фосфором и железом, чем яблоки, йогурт и сыр.

Шоколад предохраняет от кариеса?

Шоколад, в особенности горький полезен для зубов и десен, считают канадские стоматологи. По их мнению, он разрушает эмаль не больше, чем, к примеру, изюм. А японские ученые утверждают, что защитным эффектом (хотя и в меньшей степени) обладают даже сладкие плитки: вещества, входящие в состав любого шоколада, не дают бактериям размножаться в полости рта и предохраняют зубы от кариеса. Наиболее выраженным антибактериальным эффектом обладают не сами какао-бобы, а их кожура, которая при производстве шоколада идет в отходы. Тем не менее, даже небольшого количества противомикробных веществ, попадающих в лакомство, хватает, чтобы нейтрализовать вредное воздействие сахара на зубную эмаль. Этот факт подтверждают эксперименты ученых из США. Они кормили животных пищей, вызывающей кариес, но регулярно подсыпали в нее какао, и оно не хуже зубной пасты помогло подопытным сохранить клыки в целости.

Эти замечательные флаванолы

Шоколад не только заряжает бодростью и улучшает настроение, но и спасает от инфаркта и инсульта, убеждены американские кардиологи. Флаванолы какао являются важной составляющей оздоровительной диеты для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Об этом свидетельствуют результаты принципиально нового исследования, проведенного известными учеными, в том числе из компании Mars Incorporated и Калифорнийским университетом в Сан-Франциско и опубликованного в 2010 г. в авторитетном журнале Американского колледжа кардиологии (American College of Cardiology — JACC). Оно показало, что ежедневное потребление флаванолов какао более чем в два раза увеличивает количество циркулирующих ангиогенных клеток (ЦАК) в крови, увеличение количества которых может положительно сказаться на здоровье кровеносных сосудов.

Здоровье сосудов зависит от диеты?

Видимо, да. Другие новейшие исследования показали, что физическая активность и экспериментальная лекарственная терапия могут повышать уровень ЦАК. Однако исследование, опубликованное в JACC, впервые выявило, что подобный эффект может быть достигнут путем изменения диеты. Употребление испытуемыми дважды в день в течение 30 дней какао-напитков, содержащих какао, обработанное в соответствии с технологией Cocoapro обеспечивает высокий уровень флаванолов, что значительно способствует снижению систолического артериального давления, а также улучшению работы кровеносных сосудов на 47% по сравнению с больными, получающими медикаментозное лечение, но не получающими достаточно флаванолов. Это исследование подтверждает факты, ранее опубликованные научными работниками компании Mars и независимыми учеными, которые обнаружили положительную взаимосвязь между потребляемыми флаванолами и последующим улучшением способности сосудов к расслаблению.

Словом, согласитесь, такую диету с удовольствием выдержит каждый…

 

P.S. Почему многие из нас едут летом в отпуск в Крым, Египет, на Канарские острова, в Турцию?.... Ведь в России очень много живописных, привлекательных мест, которые не уступают по своей красоте иностранным курортам. Вот например, Вы бывали в Карелии- крае озёр и потрясающих пейзажей, несметного числа природных, культурных и геологических памятников. Измените хоть раз в жизни своим принципам, воспользуйтесь предложением туристической компании ООО "Алем-Тур"и проведите в этом году свой отдых в Карелии летом в очень красивом и удивительном крае, который подарит Вам массу положительных эмоций и впечатлений. Этот удивительный уголок России покорит ваше сердце навсегда.

Рубрики:  сластенкам
шоколад

Без заголовка

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 07:02 + в цитатник
liveinternet.ru/users/bogda...157941981/

В этом посте я хочу показать, как можно разнообразить подачу самого обыкновенного незатейливого десерта - мороженого. Поверьте, равнодушным не останется никто. Особенно процесс, как мне кажется, увлечет детей, ведь кто из них откажется надувать возду...
Рубрики:  сластенкам
домашние хитрости
декор и выкрутасы
оформление
шоколад

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-творожный торт (не требует выпечки)



Ингредиенты:

Для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт., 3 банана, 0,5 л сметаны, 200 г сладкой творожной массы, 1 ст. сахара, 2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового ароматизатора.

Для украшения: клубника

Читать далее...
Рубрики:  тортик, тортик, тортик...

Без заголовка

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения du_feu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гормоны в нашей жизни

 (350x471, 20Kb)Без преувеличения можно сказать, что гормоны – это наше все. От них зависит как физическое состояние, так и эмоциональное.

Раздражительность, депрессия, частые смены настроения, бессонница, быстрая утомляемость, снижение либидо, лишний вес, плохое состояние кожи, ногтей и волос, целлюлит, преждевременное старение, ПМС, нарушения менструального цикла, проблемы с зачатием и многое другое. Причиной всего этого являются гормоны, а вернее - их дисбаланс.

Заинтересовавшись этой проблемой - собрала в одну статью базовую информацию «для чайников» по этому поводу. Возможно, кому-то это тоже будет полезно. Делюсь:)

Единственное, что хочу сказать от себя – в случае с гормонами, да и в любом другом случае, связанном со здоровьем – никогда не используйте методы самолечения. Только консультация с врачом, а лучше даже не с одним. Потому что устранить гормональный дисбаланс возможно, но также возможно и усугубить его неправильным лечением или самолечением.

Никогда не пытайтесь лечить гормональные дисфункции самостоятельно, даже если кажется, что все симптомы «на лицо» и лечение простое и понятное. Это касается и гормональных контрацептивов (противозачаточных таблеток), их можно принимать только после сдачи крови на гормоны и консультации с профессиональным геникологом-эндокринологом. Варианты: «подруга, соседка, сестра (нужное подчеркнуть) посоветовали и у них все отлично» – в этом случае не работают. Каждый человек индивидуален, и гормональный фон у всех разный.

Итак, «о гормонах»
Рубрики:  любопытное
здоровье и то, что от него осталсь

Худейте по фэн-шуй

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 18:08 + в цитатник
Рубрики:  похудейка

Без заголовка

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 15:35 + в цитатник
liveinternet.ru/users/flaer...159636117/

Вот и весна наступила, а вместе с ней и проблемы с одной из самых привлекательных составляющих внешности женщины - волосами. Еще бы: зимние морозы, перепады температур, сквозняки, уменьшение в вашем организме витаминов сделали свое пагубное дело &n...
Рубрики:  волосы
стиль, все, для себя любимой

Без заголовка

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 15:24 + в цитатник
liveinternet.ru/users/bogda...159542431/

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или ...
Рубрики:  домашние хитрости
тесто

Метки:  

Поиск сообщений в Злая_Барбариска
Страницы: 41 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь