Записи Друзья Комментарии
ДЖУЛИЯ-ИЮЛИЯ
Аватар ДЖУЛИЯ-ИЮЛИЯ

 -Метки

аксесуары и штучки аудиокниги библейские сюжеты библейские сюжеты в искусстве бижутерия биоэнергетика витражи-стекло выпечка вязание головные уборы графика декоративное искусство декупаж десерты детская тема в искусстве диеты дизайн одежды дизайн предметов для мужчин живопись живопись 19-21 век живопись детали живопись старых мастеров жизнь замечательных людей жития святых заготовки закуски из бросового материала иконопись кожа-мех лепка из разных материалов материалы для работы музеи-выставки-галереи спб музыкальная коллекция напитки народные рецепты наш петербург нейросеть новогодне-рождественское о православной вере оргвопросы пасха первые и вторые блюда подготовка к праздникам полезности для дома психология работа над собой рыба-мясо сад-огород садогород салаты самопознание скульптура-пластика страны и города текстиль техники декорирования традиционная медицина уроки изомастерства уроки компграмоты фильмы фотошоп-фоторедакторы хоздомбытсоветы художники россии шитьё эзотерика

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10545


"Беляши" из кабачков - необычный и вкусный рецепт из кабачков, который даже дети обожают

Понедельник, 16 Августа 2021 г. 11:45 + в цитатник
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
"Беляши" из кабачков - необычный и вкусный рецепт из кабачков, который даже дети обожают

Screen Shot 08-14-21 at 08.16 AM (700x363, 445Kb)

Это будут то ли пончики, то ли пышки из кабачков, то ли необычные "пушистые" оладьи, но "они вкуснее беляшей, ну... или такие же вкусные", - сказали мои дети. Получается очень сытно, много и абсолютно недорого. Конечно же, это далеко не правильное питание, но мне кажется, что можно иногда побаловать себя и свою семью чем-то вкусным, хоть и не совсем правильным.

РЕЦЕПТ:
 
Кабачки - 800 г (2 - 3 шт) 
 
Лук - 150 г (1 шт) 
 
Кефир - 100 г (0,5 стакана) 
 
Яйцо - 1 шт 
 
Дрожжи сухие - 5 г л1 ч ложка) 
 
Соль - щепотка 
 
Сахар - 1 ч ложка 
 
Чёрный молотый перец - 0,5 ч ложки 
 
Сушеный чеснок - 1 ч ложка 
 
Просеянная мука - 300 г (~2 стакана)
 
Итак начнём.
 
Кабачки я уже натёрла на крупной тёрке. 
 
Теперь мы их солим, перчим, добавляем немного сахара, сушёный чеснок и перемешиваем.
 
 Затем выкладываем в чашу мелко нарезанный лук вбиваем одно яйцо и снова всё хорошо перемешиваем. Именно лук сделает вкус наших лепёшек похожим на вкус беляшей. 
 
Также в это тесто я добавляю немного кефира.
 
Ну и теперь высыпаем дрожжи, размешиваем и оставляем на 7 - 8 минут, чтобы дрожжи растворились. Да, сегодня у нас будут, можно сказать, оладьи из кабачков на дрожжах. 
 
Нам осталось добавить в тесто просеянную муку и всё хорошо перемешать. Тесто должно получиться как на густые оладьи. 
 
Накрываем чашу крышкой и оставляем её в теплом месте, чтобы тесто подошло. Как вариант чашу с тестом можно поставить на кастрюлю с тёплой водой. У меня тесто подходило около получаса (может чуть больше). 
 
Ну и начинаем жарить наши пышки - оладьи на достаточном количестве хорошо разогретого растительного масла. Я выкладываю на сковороду по столовой ложке теста и придаю тесту овальную форму.
 
 Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.
 
 Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце. Масло со сковороды они тянут не больше, чем обычные пирожки.
 
Пошаговое приготовление "беляшей" из кабачков:
 

Screen Shot 08-14-21 at 08.17 AM 001 (700x363, 374Kb)

Screen Shot 08-14-21 at 08.17 AM 002 (700x363, 345Kb)

Screen Shot 08-14-21 at 08.17 AM 003 (700x363, 345Kb)

Screen Shot 08-14-21 at 08.17 AM 004 (700x363, 365Kb)

Screen Shot 08-14-21 at 08.18 AM (700x363, 362Kb)

Screen Shot 08-14-21 at 08.18 AM 001 (700x363, 330Kb)

Screen Shot 08-14-21 at 08.18 AM 002 (700x363, 341Kb)


Screen Shot 08-14-21 at 08.18 AM 003 (700x363, 384Kb)


Screen Shot 08-14-21 at 08.18 AM 004 (700x363, 426Kb)

Screen Shot 08-14-21 at 08.18 AM 005 (700x363, 437Kb)

Screen Shot 08-14-21 at 08.17 AM (700x363, 402Kb)

Screen Shot 08-14-21 at 08.19 AM (700x363, 356Kb)

Ну и посмотрите, какая пушистая, воздушная красота у нас получилась.

И если бы вы знали, как вкусно!

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Выпечка
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Первые и Вторые блюда
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
veselaya_ja   обратиться по имени Вторник, 17 Августа 2021 г. 08:58 (ссылка)
Любителям овощных блюд - закуска из кабачков.
Ответить С цитатой В цитатник
pavelka11   обратиться по имени Суббота, 09 Октября 2021 г. 09:33 (ссылка)
Это вкусно - новогодние рецепты с фото
Ответить С цитатой В цитатник
mega-san   обратиться по имени Понедельник, 25 Октября 2021 г. 13:15 (ссылка)
Вкусно - рецепты новогодние 2022
Ответить С цитатой В цитатник
mega-san   обратиться по имени Понедельник, 25 Октября 2021 г. 13:16 (ссылка)
Это вкусно - рецепты новогодние 2022
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте