300 г вареной печенки, 4 вареных яйца, 4 соленых огурца, 2 луковицы, 2 моркови, растительное масло для жарки, соль по вкусу, майонез для заправки.

Лук и морковь очистить, нарезать мелкими кубиками (морковь можно натереть на крупной терке). Лук и морковь вместе обжарить на растительном масле. Яйца очистить, нарезать кубиками. Печенку и огурцы тоже нарезать кубиками. Все соединить и заправить майонезом.