Начало тут http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post149228466/

 

Посмотрела на данную модель жакета и очень понравились застежки.

Нашла несколько других вариантов, вдруг кому-нибудь пригодится.

15 вариантов

 Чтобы связать такие сумочки, нужно уметь обвязывать шнур. Ниже - видео урок.

Источник

лицо изнанка

Автор: Dustisfan

Слова автора!

МАСТЕР-КЛАСС >>>>

САЛАТ В ЛУКОВОЙ КОРЗИНКЕ

оригинально и вкусно

АПЕЛЬСИНОВАЯ КОРЗИНКА

Сделайте корзину из апельсинов, положить туда оливки. Получается  красиво, ярко, оригинально. Просто, но не каждый до этого додумается.

 

В этом пироге всё обычно - тесто, начинка. Необычен только способ формовки. Из-за этого вид у пирога получается интересным и привлекательным.
Начинки для этого пирога можно использовать любые - сладкие, солёные. Единственное условие - они не должны растекаться.
Тесто желательно делать покруче, потому что мягкое тесто сложнее скручивать.
Во время сворачивания рулета внутренние слои под давлением внешних начинают расплющиваться и высовываться из рулета. Это не страшно. Потом, поставив рулет в правильное положение, можно огрехи подправить руками.

 

СОСТАВ

 

800г дрожжевого теста, 500~800г лука, 1 кг шампиньонов, 4 ст ложки растительного масла, ~1 ч ложка соли

 

Подготовка начинки.
Лук почистить и порезать на 4-6-8 частей (в зависимости от величины луковицы).

 

 

В чугунок или сотейник налить масло и насыпать лук.

 

 

Перемешать, поставить на минимальный огонь и закрыть плотной крышкой.
(Если крышка не плотная, то влага очень быстро испарится и лук начнёт гореть.)
Тушить при не частом помешивании от 20 до 40 минут.
Лук должен стать коричневато-красным, но остаться сочным.

 

 

Шампиньоны помыть. Очень крупные грибы разрезать на половинки или четвертинки. Средние и маленькие грибы оставить целыми.
Положить грибы к луку и влить 2 ст ложки воды.
(Вода требуется на первом этапе тушения, чтобы грибы не подгорели. Затем они дадут сок и будут тушиться в собственном соку.)

 

 

Опять закрыть чугунок крышкой и тушить шампиньоны примерно 10 минут (лесные грибы - 15~20 минут).

 

 

Откинуть грибы на дуршлаг, чтобы стекла вся влага.

 

 

Остудить до тёплого.
Пропустить грибы с луком через мясорубку.

 

 

Можно для придания лучшего вкуса добавить несколько солёных или маринованных грибов.
Слить выделившийся сок.

 

 

Фарш посолить и перемешать.

Формирование изделия.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт размером примерно 30х40см.
На тесто равномерным слоем намазать начинку.
Острым ножом разрезать пласт на 4 полосы одинаковой ширины.

 

 

Первую полосу скатать в рулет.
Перенести получившийся лулет к началу второй полосы.

 

 

Скатать вторую полосу поверх первого рулета.
Точно так же на получившийся рулет намотать третью и четвёртую полоски.
Перенести рулет на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить одним срезом вверх, вторым - вниз.

 

 

Смазать яйцом или растительным маслом или водой.
Оставить до увеличения в 1,5 раза.

 

 

Если делать пирог в форме, то после заполнения формы он начнёт расти вверх. Но если делать на противне, то он сильно раздастся вширь. Поэтому я советую после достижения пирогом оптимального диаметра поставить на него ограничитель - сделать из фольги в несколько сложений полоску, смазать её изнутри и обвить ею пирог.

 

Духовку разогреть до t=220°C.
Поставить в неё пирог.
Через 10 минут, когда верх пирога немного зарумянится, духовку немного приоткрыть и положить на пирог лист фольги.
Температуру уменьшить до t=180~200°C.
Допекать 50 минут.

 

 

Готовй пирог вынуть из духовки, обильно смезать сливочным маслом или чаем или водой. Накрыть кухонным полотенцем и оставить до остывания.

 

 

 

Источник: Хорошая кухня.
 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки

Набирала цепочку из 20 петель, потом один полустолбик, а далее по 2 столбика с накидом в каждую петлю, получается такая завитушка. Обвязала вокруг рачьим шагом, присоединив в одном месте, чтобы получилось фигура типа девятки. Затем повернула на изнанку и, протягивая петли, дошла до нужного места, где лепесток будет начинаться и связала цепочку из стольких петель, чтобы хватало на половину этой фигуры по кругу, связала 2-3 воздушные петли, присоединила, повернула и начала вязать на цепочке столбики с двумя накидами, пока не заполнила все пространство до начала цепочки. Присоединилась к первой фигуре. Затем ниткой другого цвета обвязала этот ряд рачьим шагом, там нитку оборвала. Вернулась к началу , продвинулась до нужного места и опять цепочку.Затем на ней снова столбики, разбивая их по количеству накидов на два лепестка как бы (у меня треть – один .лепесток, потом другой… Снова повернуть. Теперь цепочка до места разделения лепестков, потом вторая до нужного места. Столбики с двумя, а местами и с тремя накидами, как вам нравится, чтобы край лепестка был волнистый. Каждый ряд обвязывала другой ниткой. Основная нить не обрывается, потому что все время возвращаетесь на то место, откуда ушли, а другой цвет каждый раз обрезала. Лепестки при движении раздвигаются, я их с изнанки незаметно пришивала друг к другу, чтобы не расходились. За счет рачьего шага этого не видно… Лепестки можно делать по-разному, как фантазия подскажет…Можно вверху добавить маленький. У меня почти все розочки разные…

Листочки совсем простые. Цепочка из 16 воздушных петель, на ней столбики с 3, 2, 1 накидами по одной стороне и такими же накидами, чередующимися с одной воздушной петлей, на другой. Потом все обвязывается рачьим шагом.

и вот такой листик ........

Из салатов был салат "Ростовский" - меня научил его готовить муж (мясо+овощи):

 

Рецепт

Грибной рулет

 

Получился очень вкусный. Пробовали его и в холодном и в горячем виде.

 Рецепт

Еще на закуску - Лосось по-царски:

 

 Рецепт

Рулька "Дружба"

 

 Рецепт

Заварное тесто для вареников и пельменей

Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Рецепт

Читать далее...

 

Перед началом кроя ткань расправляем и проглаживаем утюгом, применяя режим «пар». Трикотаж даст усадку, что позволит в дальнейшем избежать изменения размера после стирки.

Снимаем мерки. Нам понадобится обхват бедер и обхват запястья.

Переносим выкройку (см. выкройку) на согнутую пополам ткань. Закладываем по 1 см на швы. Главное, правильно учесть объем бедер, точно как на выкройке. Длина изделия зависит от того, что вы хотите сшить - платье или тунику. На тунику нужно меньше ткани. Все плавные линии на выкройке рисуем произвольно, стараемся повторить как на выкройке.

Вырезаем изделие. Должно получиться основное изделие и две манжеты.

Скалываем или сметываем на нитку по швам изделие и манжеты.

Стачиваем на машинке. Можно стачать и вручную, в этом случае делаем очень плотные стежки. Подгибаем и прошиваем горловину и низ изделия.

Приметываем манжеты к рукавам и пришиваем на машинке или вручную.

Выворачиваем и надеваем. Туника готова!

источник

Читать далее

Найдено в интернете.





Фото мастер-класс

Очень люблю выпечку из слоёного теста. Хочу показать вам как можно выпечь из такого теста изделия в виде цветов и бабочек. Вот таких:



Берем готовое замороженное слоеное тесто, даем ему наполовину оттаять, иначе оно слипнется. Разрезаем тесто на полоски, затем на квадраты, и делаем на каждом квадрате надрезы как на фото, не прорезая в уголках до конца. Я думаю на фото видно и понятно.



Теперь поочерёдно соединяем противоположные углы внутреннего квадратика



То же самое проделываем с уголками второго квадратика. Получается цветочек на цветочке .



Пропуская третий квадратик проделываем ту же самую операцию с уголками 4-го квадратика .



Расправляем лепесточки наших цветов.



Разрезаем уголки оставшегося 3 квадратика



и соединяем их сверху лепестков наших цветов



Если пропустить эти полоски через лепестки и соединить их над ними, то получится изделие, напоминающее бабочку. Нужно только добавить головку и усики.



Можно соединить уголки всех квадратиков (не пропуская ни один квадрат) и тогда получится вот такой цветок



Можно остановиться на "пол дороге"



А если "дойдёте до конца", то получите вот такой цветок



Чтобы цветок не раскрылся - прижмите пальцем места соединения уголков.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Можно посыпать сахарной пудрой. На фото выпечка выглядит тёмной, но на самом деле всё в порядке - она светлая, не передержана.



Источник http://forum.say7

[quote="Irishagold"]Девочки, вот нашла некоторые видео по машинке. Может кому поможет

Ручная интарсия -

http://www.youtube.com/profile?user=hobbyknitter#p/u/6/4PWrwr4G80U
http://www.youtube.com/profile?user=hobbyknitter#p/u/7/QfKnih90i-Q

Смена прижимного спонжа

http://www.youtube.com/profile?user=hobbyknitter#p/u/13/_ZrxlJa5Opc
http://www.youtube.com/profile?user=hobbyknitter#p/u/8/DAOTLnJgIho

Узор Рис, обманка -

http://www.youtube.com/profile?user=hobbyknitter#p/u/11/bej9Ut8-W6s

Уменьшение петель -

http://www.youtube.com/profile?user=hobbyknitter#p/u/14/6X46jSxy4_Y

Добавление петель -

http://www.youtube.com/watch?v=M29eIpY3AAY&playnex...ovtri2gdU&feature=mfu_in_order

Распустить предыдущий ряд -

http://www.youtube.com/profile?user=hobbyknitter#p/u/9/oK71uwIUTcg

Вытянутые петли -

http://www.youtube.com/profile?user=hobbyknitter#p/u/12/iy6bvlR8qL0

Связать резинку -

http://www.youtube.com/watch?v=FuUGkwMVXfI&feature=related

Набор цепочкой -

http://www.youtube.com/watch?v=csUQqEgFpH4&feature=related [/quote]

Схемы для спиц рисуем сами!

Нашла генератор узоров для вязания szawl.eu/chart/index.php

Подробности

Вот ссылки:
"Машинное вязание для начинающих"



61 видеоурок
http://free-torrents.org/forum/viewt...e=full#seeders ,


и "Расчёт и вязание готового изделия".

http://free-torrents.org/forum/viewt...004941#1004941

Название: Shijie goizhen bianzhi 5000
Выпуск: 2007

Формат: jpg Язык: jap Размер: 110Mb Описание: Большой журнал по вязанию

Скачать

(Hotfiles)

Машинное вязание.
код-5



deposit
unibytes

Фотографии в альбоме «B S» miroslava569 на Яндекс.Фотках

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считанные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!

Читать далее...