Паприкаш из курицы |
Метки: курица |
Улётный салатик-" Чафан" |
Метки: салат |
10 причин, чтобы кушать хурму. |
С приходом поздней осени на прилавках рынков и супермаркетов появляются ярко-оранжевые плоды заморской хурмы. В переводе с персидского хурма означает финик, а с латыни - "пища богов".
Правильно выбранный фрукт сладкий, как мед, поскольку сахар составляет четверть его массы. Поэтому, если вы возьмете на работу два спелых плода – голод вам не страшен. А вместе с питательной энергией вы получите полноценный набор витаминов, минеральных веществ и море удовольствия.
1. Позаботитесь о зрении. В плодах спелой хурмы содержится огромное количество бета-каротина (именно он окрашивает ее в оранжевый цвет), который укрепляет зрение и препятствует старению глаз. Правильно выбранный фрукт сладкий, как мед, поскольку сахар составляет четверть его массы. Поэтому, если вы возьмете на работу два спелых плода – голод вам не страшен. А вместе с питательной энергией вы получите полноценный набор витаминов, минеральных веществ и море удовольствия.
2. Защитите легкие. Этот же бета-каротин заботится о вашей дыхательной системе и препятствует развитию бронхитов и пневмонии. Если вы заядлый курильщик, хурма – ваш фрукт.
|
Ирландское картофельное пюре |
Colcannon…
Вот чё мы знаем об Ирландии? Конечно знаем немного…
Ну, там всякие друиды, лепреконы и прочие алкаши. Ну, конечно, изумрудные холмы…
Ну, ирландские бабы. Кстати, правильные: и забухать не дуры и, хоть и страшноватые в массе, зато дают.
И, конечно, очень хорошее ирландское виски и гинесс – чёрная пойло, чем-то напоминающая пиво. 
А про жрачку?
Не, про ирландское рагу слышали многие – факт!
А вот про кэлконен, может, и не все. Типичное такое ирландское блюдо, намешать все и молиться чтобы получилось съедобно.
Делается легко и просто.
Метки: овощи |
Вертута" с тыквой! |
Метки: выпечка |
Киви против гипертонии |
|
Закуска сырно-колбасная |
Posted: 25 Nov 2011 04:05 AM PST
Вам понадобится:
150 г сыра (российского, эдема или гауды)
100 г колбасы салями
Способ приготовления:
Нарезать сыр небольшими кусочками, поместить в полиэтиленовый мешочек, положить в кастрюлю с очень горячей водой – за примерно 10 мин от должен растаять.
Выстелить рабочую поверхность фольгой, на нее в виде прямоугольника вылить расплавленный сыр, раскатать его.
Уложить на сыр пластики тонко нарезанной колбасы салями, свернуть все рулетом.
Далее закуска сырно-колбасная убирается в холодильник, перед подачей на новогодний стол нарезается на тонкие кусочки.
Метки: салат |
Мини-бутерброды с домашним куриным паштетом |
Posted: 25 Nov 2011 04:09 AM PST
Вам понадобится:
500 г куриной печени
200 г маслин
170 г сливочного масла
3 небольшие головки репчатого лука
3 веточки петрушки
3 ст.л. коньяка
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. дополнительно сливочного масла
1 щепотка мускатного ореха
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Выложить маслины на доску, плоской стороной ножа раздавить, убрать косточки, порубить как можно мельче.
Разрезать каждую печень курицы пополам, обсушить.
Тонкими кольцами нарезать лук, выложить на сковороду с толстым дном и обжарить в смеси 1 ст.л. сливочного и оливкового масла, добавить к луку печень, перемешивая обжарить около 7 мин, поперчить и посолить, добавить рубленые листья петрушки.
Коньяк подогреть и влить в сковороду, поджечь длинной спичкой, накрыть сковороду крышкой на несколько секунд.
Перемолоть печень с луком в блендере, добавив мускатный орех, затем добавить размятое сливочное масло и еще раз смешать.
Добавить в паштет маслины, перемешать, убрать минимум на 2 часа в холод.
Мякоть хлеба фигурно нарезать или вырезать рюмкой, обжарить на сливочном масле с обеих сторон.
Горочкой выложить паштет на кусочки хлеба и подать мини-бутерброды с домашним куриным паштетом на новогодний стол, красиво оформив зеленью.
Метки: салат |
Салат цезарь с курицей |
Салат цезарь я готовлю с курицей, хотя, как обычно, существуют и другие варианты этого салата. Но, в моей семье курица всегда приходится к месту.
Метки: салат |
ЖУРНАЛ "ВЯЗАНИЕ. МОДНО И ПРОСТО" №11.2011. МОДЕЛИ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ |
Метки: вязание |
Вязание. Рельефный пуловер |
Метки: вязание |
Скандинавский салат с сельдью и рисом |
Метки: салат |
Галантин из курицы |
Галантин – это традиционное французское блюдо, название которого происходит от старофранцузского слова, означающего «желе» т.е. можно сказать, что галантин это заливное, но выполненное очень изящно, с выдумкой и особым французским шиком. Приготовление галантина в обязательном порядке входит в программу всех известных кулинарных школ и мне доводилось видеть экзаменационные работы выпускников на эту тему – куриный галантин с абрикосами, с грибами, со спаржей…. и все так утонченно и красиво, что просто не верится, что в основе всего этого великолепия совершенно банальная курица плюс совсем немного чего-нибудь для красоты разреза. Конечно, приготовление галантина требует определенного времени и усилий, но не все так страшно, как может показаться на первый взгляд, да и при желании всегда можно срезать уголок – другой и сделать путь короче. Приготовим?
Метки: курица |
Салат "Утренний кошмар" |
Метки: салат |
Рецепты для Новогоднего стола. |
|
Яблочно-творожный пудинг |
Метки: десерт |
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки |
Метки: выпечка |
Блины апельсиновые |
Метки: выпечка |
Сухое киевское варенье.Чайные сладости с историей |
Сухое киевское варенье.Чайные сладости с историей.
Как большой любитель чая, сладкого и истории, решила я поделать так называемые "рецепты с историей. Начну с некогда визитной карточки нашего Киева - с сухого киевского варенья. Надеюсь, что многим эта тема будет интересна. :) И я периодически буду выкладывать статьи и рецепты, чтобы, как говорится "и уму, и сердцу, и желудку хорошо было". :)
Когда на сегодняшний день на киевских рынках или супермаркетах мы покупаем привозные заморские цукаты или засахаренные фрукты, мы часто даже и не догадываемся, что еще буквально какие-то 100-150 лет назад никому бы и в голову не пришло бы все это сюда привозить из других мест. Потому как вести подобные сладости в Киев, это, наверное, было бы тоже самое, что, скажем, ехать в Тулу со своим самоваром. Ибо цукаты и засахаренные фрукты, изготовляющиеся в Киеве и попавшие в историю под названием сухое киевское варенье – были самой настоящей визитной карточкой Киева.
Метки: десерт |
Эффективные маски для век ) |
Добрый вечер, девочки! Вот, ещё несколько масок для кожи век, которые мне понравились. Делюсь с удовольствием!))
Медовая маска для век от морщин
Смешайте две чайные ложки меда с двумя ложками овсяных хлопьев и ложкой крепкого чая. Добавьте воды, чтобы маска получила необходимую густоту. Подогрейте полученную смесь на пару, чтобы распарить хлопья. Нанесите на кожу вокруг глаз на 20 минут. Смывайте маску сначала теплой, потом прохладной водой. Увлажните кожу кремом после нанесения.
Теплая картофельная маска
1 клубень картофеля, по 1 ч. л. сметаны и оливкового масла.
Картофель отварить, размять в пюре, смешать со сметаной и маслом. Разделить массу на 2 части.
Теплую массу наложить на закрытые глаза и кожу вокруг глаз, держать 30 мин, смыть холодной водой.
Освежает и питает кожу век, придает ей эластичность.
Маска из сырого картофеля, молока и муки
Натрите вымытый нечищенный картофель на мелкой терке. Смешайте 2 чайные ложки получившейся массы с 1 столовой ложкой молока и двумя чайными - муки. Нанесите полученную смесь на кожу вокруг глаз на 15-20 минут.
Красоты вам и прекрасного настроения!
Теперь у вас есть уникальная возможность воспользоваться услугой заказ авиабилетов, не выходя из дома и, к тому же, это получается намного дешевле, чем обычный заказ авиабилетов используя телефон или через офис.
Серия сообщений "Наши глазки":ГЛАЗА, УХОД, ЗДОРОВЬЕЧасть 1 - ЗДОРОВЬЕ НАШИХ ГЛАЗ
Часть 2 - Оторвитесь от компьютера, сделайте гимнастику для глаз!
...
Часть 18 - Натуральная косметика для кожи вокруг глаз своими руками в домашних условиях.
Часть 19 - Разглаживающая маска для кожи вокруг глаз
Часть 20 - Эффективные маски для век ))
Метки: лицо |
