-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в voks33

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2010
Записей: 8796
Комментариев: 103
Написано: 9010


Рыба в тыквенном кляре

Четверг, 21 Августа 2014 г. 12:28 + в цитатник
Цитата сообщения Антонина_Грозная /strong>

В сезон тыквы предлагаю Вам очень простое блюдо из рыбы в тыквенном кляре. Ароматная рыбка получается!

542041_58553-640x480 (640x480, 118Kb)

Рыба (любая не очень костлявая) — 1 кг

Тыква — 200 г

Лук белый (небольших) — 2 шт

Яйцо куриное — 4 шт

Сливки — 0.5 стак.

Мука — 1.5 стак.

Соль Перец черный Специи (для рыбы)

Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Рыба в тыквенном кляре":
Рыба в тыквенном кляре ингредиенты Кусочки тыквы вместе с луком пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке, что я и сделала.

 

Рыба в тыквенном кляре ингредиенты Добавить сливки, яйца, муку. Массу хорошо вымешать слегка взбивая, посолить и добавить любимые специи к рыбе.

 

Рыба в тыквенном кляре ингредиенты Рыбу помыть, разделать на филе и порезать на порционные кусочки. Посолить и поперчить. У меня был кинг-клип, но думаю что подойдет и треска, тилапия, хек, минтай.

 

Рыба в тыквенном кляре ингредиенты Обмакнуть рыбу в кляре и обжарить с двух сторон на слабом огне.

 

Рыба в тыквенном кляре ингредиенты Для этого очень удобно пользоваться большой ложкой, которая зачерпывает рыбу вместе с кляром так, что та остается в толстой оболочке.

 

Рыба в тыквенном кляре ингредиенты Жарить до золотистого цвета, а затем переложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

 

Рыба в тыквенном кляре ингредиенты Пробовать лучше, когда слегка остынет.
Приятного аппетита!

0_8e522_1a1f74cb_M (156x58, 33Kb)0_8e522_1a1f74cb_M (156x58, 33Kb)0_8e522_1a1f74cb_M (156x58, 33Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/Рыба
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку