Печенье " Кофейные зёрна". Гурманам кофе посвящается).

Автор МК: agilerie 

Тех кто любит кофе или же просто его запах,хочу угостить такими незатейливыми печеньками.
Готовятся легко и просто.

Читать далее...

Сахарное печенье

 

очень вкусное печенье от Mariana G с кукинга

Продукты:

250 гр. масла 
250 гр. сахара 
2 яйца 
450 гр. муки 
3 ст.л. какао 
сахарная пудра для обкатки



Взбить миксером масло с сахаром добела, добавить яйцо и снова взбить. 
Добавить просеянную муку и какао и хорошо размешать. 
Скатать маленькие шарики, обвалять в сахарной пудре .
Противень накрыть бумагой для выпечки,разложить шарики с расстоянием в 2 см друг от друга,выпекать 15 - 20 минут в прогретой до 180 градусов духовке до золотисто - коричневого цвета.

Печенье в формочках

Если кому повезло и у вас остались такие формы для приготовления печенья в виде вафелек, орешков или грибочков, воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте своих домашних вкусной выпечкой.

 

Продукты:
- масло сливочное 100 г
- сахар 1/2 стакана
- 2 стол. ложки густой сметаны
- 3 стол. ложки жидкого варенья
- майонез 100 г
- крахмал 1/2 стакана
- мука 3 стакана
- 1/2 чайной ложки соды погасить уксусом

Размешать сахар с размягченным маслом. Добавьте майонез, крахмал, сметану, варенье, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное, мягкое и пластичное.

Выпекаются печеньки в специальной форме.

Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до румяного золотистого цвета.

Приятных приготовлений!

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛИ "No Bake Cookies"

РЕЦЕПТ

МАНДАРИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Неумолимо надвигается зима, а вместе с ней что? Правильно - сезон мандаринов.

Оно легко может превратиться в лимонное или апельсиновое - стоит просто заменить цедру Ну и орехи можно класть/не класть по желанию или заменить их фундуком или миндалем.

Читать далее...

COCONUT BANANA MACAROONS

Быстрое в приготовлении фруктово-кокосовое печенье – влажное внутри и слегка хрустящее снаружи.

Читать далее...

Бесподобные "Блонди" с овсянкой и шоколадом

Огромная благодарность автору: olyaw




Сказать что это вкусно значит не сказать ничего, это просто БЕСПОДОБНО, в серединке они получаются очень нежные, будто пропитанные кремом :)

читать рецепт

100г слив.масла, 6 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 ст.л.молока, 250г муки, 2 ст.л. какао-порошка.
Для глазури: 180г сах.пудры, 3 ст.л. апельсинового сока.
Для украшения: 70г темного шоколада, апельсин.
Мягкое слив.масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и молоко, взбить. Просеять муку с какао и смешать с остальной массой. Вымесить мягкое тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, вырезать фигурными формочками печенья. Выпекать 15 минут при 180С. Полностью остудить. Смешать сах.пудру с соком, должна получиться довольно густая смесь. Выложить глазурь на остывшее печенье чайной ложечкой, дать застыть. Апельсиновые дольки отчистить от всех пленок и порезать маленькими кусочками, выложить на застывшую глазурь по одному кусочку апельсина. Шоколад растопить на водяной бане и с помощью корнетика украсить печеньки шоколадом. Вынести не надолго на холод, чтобы шоколад застыл.

...очень вкусные!!!

Читать далее...

(Печенье на вкус-хрустящее, рассыпчатое, ароматное и очень вкусное!!!)))

Читать далее...

(Просто восхитительное пирожное!!!)))

Читать далее...

Читать далее...

"Печенье Наслаждение"

Печенье Наслаждение ссылкаhttp://vkus-landia.ru/index.php?option=com_k2&...mp;id=119:pechene-naslazhdenie Потребуется: 150 гр сливочного масла 300 гр сахара 3 яйца 600 гр муки 3 ч. л. разрыхлителя 1,5 ч. л. ванильного сахара щепотка соли арахис 50 гр шоколада Приготовление: Масло должно быть комнатной температуры. Взбить его с сахаром, добавить яйца, ванильный сахар, соль и еще взбивать 5 мин. Добавить муку с разрыхлителеми замесить тесто. Скатать его в шар и положить в холодильник на 30 мин. Достать тесто из холодильника и скатать из него шарики размером с грецкий орех. В каждый шарик вдавить орешек. Выпекать на смазанном противне или силиконовом коврике (его смазывать не нужно) при 180*  15 мин. Когда печенье остынет, нанести на него рисунок из растопленного шоколада. Шоколад я ломаю и кладу в плотно завязанный файл. Опускаю этот файл в горячую воду даю хорошо растопиться. Затем срезаю маленький уголок и рисую. Приятного аппетита!!!

Очень-очень большое безе - при выпекании увеличится вдвое!!!

 Если вы когда-нибудь пекли безе, то это безе будет в два раза больше вашего! И это все за счет разрыхлителя, который надо добавить в белковую массу до добавления сахара или сахарной пудры!
По вкусовым качествам вы не отличите от простого безе! А от массы - будете приятно удивлены! Попробуйте!

вкуснейший и тающий во рту ДОМАШНИЙ ЗЕФИР- Всё как в магазине, только в тысячу раз вкуснее

Сегодня расскажу про вкуснейшую вещь, которую мне удалось приготовить - домашний зефир!
Мне очень понравился, не ожидала, что это так просто и настолько вкусно. Получается очень вкусный, легкий, и воздушный! Поразило то, что внутри получились мааааленькие «бульки» - вот чего не ожидала – того не ожидала – домашний зефир получился, мало того, что вкуснее любого магазинного, так еще и просто, - выше всяких похвал!

Печенье из песочно-дрожжевого теста (Рекомендую!!!)))

 

 

Описание: Это тесто стало для меня открытием! Это особое песочно-дрожжевое тесто, сочетающее свойства обоих видов: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Печенья получаются намного (!!!) вкуснее обычных песочных.
Делать очень просто. 

Читать далее...

Хрупкое, буквально тающе во рту БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - быстрорецепт !

 

... из серии быстрорецептов - 10 минут на подготовку, по 10 минут на выпечку (2 противня) и у вас к чаю есть около 50 печенек. Очень симпатичный рецептик! Легкие в приготовлении, недорогие по содержанию и привлекательные внешне печеньица... Печенье получается мягкое внутри, рассыпчатое, несладкое, очень вкусное. Просто тает во рту.

Субботнее ленивое печенье.

 

  Продукты, необходимые для приготовления субботнего ленивого печенья:
Мука высшего сорта - 500 гр.,
+ несолёное сливочное масло - 400 гр.,
+ желтки - 4 шт. (+ желток для смазывания),
+ мелкий сахарный песок (или сахарная пудра) - 200 гр.,
+ соль - 1/2 ч. ложки.

  Рецепт приготовления субботнего ленивого печенья:
Масло заранее вытащите из холодильника - оно должно хорошо размягчиться.
Насыпьте просеянную муку в глубокую миску, сделайте воронку и положите туда масло, посыпьте всё сахаром, солью и быстро вымешайте. В самом конце добавляем желтки и вымешиваем окончательно.

Долго с ним не возитесь, это песочное тесто, а оно не любит, когда его сильно мучают.

Сворачиваем шар, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник.
Минимум на полчаса, а лучше - на час.

Вынимаем, даём ему "согреться" минут двадцать и раскатываем толщиной миллиметра два-три.
Достаем любые любимые формочки и вырезаем.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Я его пеку на смазанных кисточкой оливковым маслом противнях.

Не хотите лишней грязи - просто постелите пекарскую бумагу.

Кладём печенье, смазываем кисточкой желтком (я взбиваю желток со столовой ложкой воды) и отправляем до готовности.

Степень "румяности" определяем самостоятельно.

Можно присыпать печенье сахаром или кунжутом.
 
P. S. В этом рецепте указано продуктов примерно на три коробки печенья, т.к. это печенье умудряется очень быстро исчезать со стола!

P. S. S. Это печенье можно употреблять тёплым со стаканом холодного молока!
Или холодным, со стаканом горячего. Выбирайте сами.

Субботнее ленивое печенье готово!
Приятного аппетита!

.Лимонные подушечки

Лимонные подушечк

Торкетти (итальянское сахарное печенье)