Журнал: Бабушкины рецепты №1 2011

Читать далее...

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни. 
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.

Состав:
форма 26Х26 см

тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.

Растереть руками в крошку.

Вот такая сыпучая масса должна получиться.

Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.

Взбить миксером в однородную массу.

Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.

Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.

Аккуратно выложить начинку, разровнять.

Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.

Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.

ВИННЫЙ КЕКС С ВИНОГРАДОМ

Автор  chadeyka.

Если вы еще об этом не знаете, сообщаю прекрасное - алкоголь отлично разрыхляет тесто! Можно, как обычно, налить пару столовых ложек, а можно не мелочиться и плеснуть побольше. Как я и сделала. Очень пышный и ароматный получился кексик. Я брала мускатное вино (массандра, отличный мускат, в самом деле!), но можно использовать любое ароматное и любимое. А виноград выбирайте любой, главное, чтобы был без косточек.  

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом.


Начались кабачки. Поэтому хочу напомнить всем очень вкуный рецептик
Кабачок — 2 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Морковь по-корейски — 50 г
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Зелень (немного)
Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками.Обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.Для яичного крема, яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить в блендере, вместе с очищенным чесноком.Когда яйца превратятся в пасту, добавить майонез и посолить и поперчить - по вкусу. Продолжить измельчать всё вместе.
Ло кремообразного состояния. Теперь на каждую пластинку кабачка, выкладываем крем.И немного моркови по-корейски.Сворачиваем рулетиками. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу.
Приятного аппетита!
автор

Описание к коврику "Звезда".

Взято из комментариев к записи 

Необычные коврики и пледы. Крючок

в дневнике marisha54

Тут всё просто. Читать далееСпасибо Lemniscata за объяснения.

Как превратить мечту в реальность?

Независимо от того, как складывается ваша карьера, жизнь всегда полна неограниченных возможностей, и те, кто отбросит традиционное неверие и научится новым подходам, не только получат все те материальные выгоды, о которых они мечтали, но и смогут испытать огромное чувство счастья и удовлетворения благодаря своим достижениям.

Читать далее...

Любителям винтажныж открыток!

 

Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - детки в карнавальных костюмах
Часть 2 - любовь в стиле ретро, фото
...
Часть 34 - Анимация любви
Часть 35 - Artist Koroleva Anna
Часть 36 - Любителям винтажныж открыток!
Часть 37 - Волки!
Часть 38 - Детская красота!

Пробей ее броню: советы ко Дню Валентина

 

Читать далее...

Примеры поздравлений с Днём Рождения!

http://day4you.ru/pozdravleniya/s-dnem-rozhdeniya.html
Друзья мои! РЕКОМЕНДУЮ воспользоваться этими материалами для ПОЗДРАВЛЕНИЯ родных и друзей!

Страны МИРА - на фотографиях!

http://www.yvettedefrance.com/Photos-du-monde/Fotos_monde.htm
ВСЕ страны МИРА в ФОТОГРАФИЯХ!

Хром – Защита От Диабета И Старения!


Жизнь не имеет смысла, если она не приносит радости. А какая радость может быть, если что-то болит?

Болезнь не возникает мгновенно, на пустом месте. Для ее начала должны сложиться условия. И надо знать причины, которые разрушают наше здоровье.
Одним из этих условий является нарушение содержания микроэлементов в нашем организме. Ведь в нас присутствует почти вся таблица Менделеева! Из 92 химических элементов , встречающихся в природе, 82 обнаружены в организме человека.

Стабильность химического состава организма – одно из обязательных условий здоровья! И роль каждого микроэлемента огромна!

ДАЛЕЕ >>>>>

Сливочный крем «Пятиминутка»

Сливочный крем «Пятиминутка»

 

Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Читать далее...

Косыночка.

Серия сообщений "Вязание":

Часть 1 - Оформление края
Часть 2 - Тетрадь для вязальных проектов
...
Часть 98 - Накидка
Часть 99 - Сарафан
Часть 100 - Панамка спицами

красители


Жидкий краситель оставляет основу прозрачной, пигмент и перламутр - замутняют. Естественно, перламутр в прозрачной основе блестит (в белой - почти нет).

Если бы мы делали двухцветное мыло, разница была бы ощутимая - жидкие красители со временем расплываются по мылу, мигрируют, перемешиваются, а пигменты твердо сидят на своих местах.

Чтобы заметить эффект расплывания, должно пройти некоторое время - от недели до месяца. Иногда этот эффект мыло украшает, иногда - портит.

В одноцветном мыле проще работать именно с жидким красителем, для первых мылок - идеальный вариант.

Источник http://www.mama-mila.ru./color.html

Серия сообщений "Мыловарение":

Часть 1 - Некоторые правила применения ЭМ
Часть 2 - красители
Часть 3 - Красивые и натуральные
Часть 4 - Учимся варить мыло...
...
Часть 7 - Сочетаемость масел
Часть 8 - Учимся делать мыло...
Часть 9 - Скользкая история (классная статья!)

Чудо-сапожки

 

схема

ВЯЗАНЫЙ ЦВЕТОЧЕК НА ЛЮБОЙ ВКУС

РАЗНЫЕ ПРИБАМБАСЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ