Быстрое тесто для пиццы.

Стакан просеянной муки,
1/3 стакана теплой воды,
Столовая ложка растительного масла (оливкового),
Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей,
1/2 столовой ложки меда.

В одной трети стакана горячей воды перемешиваем мёд и сухие дрожжи. После этого аккуратно просеиваем через сито муку в посуду. Затем вливаем в просеянную муку дрожжевую воду с мёдом. Теперь все эти ингредиенты тщательно перемешиваем до однородности. Теперь добавляем в нашу массу столовую ложку оливкового масла (можно и растительного) и замешиваем из этой смеси эластичное, однородное тесто. После этого тесто формируем в большой комок, кладём в глубокую тарелку, накрываем полотенцем и оставляем на пару-тройку минут в тёплом месте. По прошествии этого времени тесто достаём, из него можно раскатывать корж для пиццы. Дальнейшая рецептура - плод вашей фантазии и вкуса!

Автор рецепта: Valeria Blinova

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - "Реактивное" тесто
Часть 2 - Торт "Утопленник"
...
Часть 79 - Это нежное рассыпчатое печенье хорошо тем...
Часть 80 - "Мокрый" яблочный пирог
Часть 81 - Быстрое тесто для пиццы.
Часть 82 - Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде
Часть 83 - Яблочно-творожная запеканка
...
Часть 85 - Торт Сникерс
Часть 86 - Рулет "На скорую руку".
Часть 87 - Яблочный бисквит

Ложные куриные ножки....))))

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.


что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.

3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"


6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

Источник lisunya

Бородач нервно курит в стороне))

Безотрывные цветы МК

>>>

Открой Россию. Долина гейзеров


Федеральный округ: Дальневосточный федеральный округ (ДФО)
Регион: Камчатский край
Ближайший населенный пункт: г. Петропавловск-Камчатский
Категория: вулканы и гейзеры, горы, девственный ландшафт
Доступность: труднодоступный


Великолепная Долина гейзеров, одна из самых ярких достопримечательностей Камчатки, спрятана в горах Восточного вулканического пояса на территории Кроноцкого заповедника. Из-за своей труднодоступности это место долгое время оставалось белым пятном на карте – и лишь в 1941 году было обнаружено геологом-исследователем Татьяной Устиновой. С 1991 года Долина открыта для посещения – с тех пор сюда ежегодно приезжают тысячи туристов.
Читать далее

100 великих историй любви" Бьянка Капелло - дон Франческо ди Медичи.

(1548—1587)

Самая красивая венецианка своего времени. Почти четверть века за этой женщиной с пристальным вниманием следил весь мир. Нищета, унижения, затем небывалое восхождение и роскошь были неразрывно связаны с именем Бьянки Капелло, Великой герцогини Тосканской.



Так продолжалось бы долгие годы, если бы не один случай, когда молодая девушка неосторожно выглянула в окно и увидела проезжавшего мимо богатого синьора. Он был невысок, некрасив, с темной, смуглой кожей и глубокими, темными глазами. Однако Бьянка знала, что это был один из самых знатных и богатых мужчин Флоренции — дон Франческо ди Медичи. Тот поднял глаза и, обвороженный, остановился. Такой красавицы он еще не видел в своей жизни. С этой минуты таинственная незнакомка навсегда вошла в его сердце, и богатый аристократ во что бы то ни стало решил познакомиться с ней поближе. Подговорив жену своего друга, он попросил ее организовать встречу с понравившейся синьоритой.

Спустя несколько недель Бьянка и Пьетро переехали на роскошную виллу, подаренную им доном Франческо, а в благодарность за столь щедрый подарок девушка стала любовницей синьора дона Франческо ди Медичи и поняла, что влюбилась. Отныне в ее жизни существовал лишь этот прекрасный и добрый молодой мужчина. Он не жалел на новую подругу денег, хотя и считался довольно скупым в отношении с женщинами, а его сердце было переполнено самыми нежными и прекрасными чувствами.
Читать далее

Немецкий творожный торт

Ингредиенты:

300 грамм пшеничной муки
250 грамм сахара
150 мл сливок 10-11%
250 грамм сливочного масла
3 яичных желтка
3 яичных белка
750 грамм творога 5-9% жирности
20 картофельного крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
3 куриных яйца
30 мл коньяка
50 грамм миндаля
50 грамм кураги
50 грамм сушеной вишни
 

Читать далее...

Подборка приколов за июнь 2011

Анжелика, маркиза ангелов - АНЖЕЛИКА ДЕ ФОНТАНЖ=

«Прелестна словно ангел, — писал о ней современник, — но глупа как пробка». Анжелика, одна из фавориток Людовика XIV, прожила совсем недолго, двадцать лет, и, вероятно, о ней бы сразу забыли, если бы не её красота и причёска, получившая название в её честь. Как писал один из послов при французском дворе, Анжелика была «блондинкой потрясающей красоты, подобной которой не видели в Версале уже много лет. Фигура, дерзновенность, весь её облик потрясли и приворожили даже такой галантный и изысканный двор».
Мари-Анжелика родилась в 1661 году в замке Кропьере. Её отец, Жан де Скорай, маркиз де Фонтанж, был губернатором Оверни. Двоюродный дядя, понимая, как и вся семья, что бессмысленно прятать такую красоту, если она может стать залогом блестящей партии, и представил семнадцатилетнюю Анжелику ко двору. Там она стала фрейлиной Шарлотты-Елизаветы Баварской, супруги брата короля.
Нет, Людовик XIV вовсе не пал немедленно жертвой её чар. При дворе было немало красавиц, и юная девушка, смотревшаяся на их фоне невинным ягнёнком, тихая и спокойная, и слишком уж белокурая, показалась королю поначалу даже неинтересной. Читать далее...

Салатик "Лора"

Ингредиенты для "Салатик "Лора""

Баклажан — 5 шт Помидор (средний) — 2 шт Чеснок — 1 зуб. Орехи грецкие — 75 г Масло подсолнечное Майонез Соль Перец черный Зелень

Рецепт "Салатик "Лора""

Баклажаны моем, нарезаем кубиками 1х1 см Обжариваем их на подсолнечном масле Пока жарятся синенькие, нарезаем кубиками помидоры Грецкие орехи измельчаем блендером Баклажаны выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло В помидоры добавляем измельченные орехи и чеснок Добавляем остывшие баклажаны, посыпаем перцем, солью. Заправляем майонезом Украшаем, даем полюбоваться народу, и бегом за тарелкой!)))

Приятного аппетита!