-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natalis_NA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2010
Записей: 5161
Комментариев: 59
Написано: 5353





РОГАЛИК!

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿Вот тебе и еврейский рогалик!✿ღ✿

rogaliki2 (700x525, 417Kb)
Рогалики с повидлом, орехами и изюмом еврейские бабушки готовили по любому поводу: когда у внуков были дни рождения, когда они шли в школу, на каждый детский и взрослый праздник, на Хануку и Новый год.

Вам понадобится:

200 г масла или маргарина
3 стакана муки
1 стакан сметаны
1/2 ч. ложки пекарского порошка
небольшая банка повидла (или вязкого варенья)
100 г изюма
100 г грецких орехов

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пирожные рогалики хворост круассаны

Метки:  

ДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОГИ

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые пироги

Рецепты дрожжевого теста есть у каждой хозяйки, тем не менее, совсем не плохо узнавать новые рецепты и применять их самой при выпечке. Этот рецепт прекрасно подходит как для пирогов и релетов, так и для булочек и пирожков.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто

Метки:  

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ - ВСЁ ДЛЯ НОВОГО ГОДА И РОЖДЕСТВА !!!

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком - всё для Нового года и Рождества !!! → большая подборка
 






Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком
новогоднее вязание крючком

Метки:  

КЛЮКВЕННЫЙ КЕКС

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенный кекс

Танцы от плиты и до компа !!

кекс и хлеб 039 (700x525, 472Kb)
кекс и хлеб 033 (700x525, 442Kb)

Очень легкий и вкусный кекс.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кексы

Метки:  

СНЕЖИНКИ К НОВОМУ ГОДУ.

Среда, 25 Ноября 2015 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки к Новому году.
 

Как же время бежит. У нас ведь, можно сказать, на носу уже и Новый год. Для тех кто любит украшать свой интерьер разными поделками ручной работы, предлагаю сделать и такие снежинки к Новому году. Они смотрятся очень красиво, потому что они получаются объёмными. Сделать их очень просто. Посмотрите как и попробуйте.

image (3) (598x480, 277Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Новый год и рождество

Метки:  

11 ДИКИХ КОШЕК

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_фрезе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 диких кошек, уровень милоты у которых просто зашкаливает



Все мы знаем о львах, тиграх, пумах, леопардах и ягуарах. Но помимо этих известных хищников существуют и другие редкие виды диких кошек. И по обаянию они никак не уступают своим домашним сородичам.

Очень жаль, что ни одну такую кошечку нельзя завести дома.

Манул

11 диких кошек, уровень милоты у которых просто зашкаливает

11 диких кошек, уровень милоты у которых просто зашкаливает

Рубрики:  Котики

Метки:  

ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ ИСКРЯЩУЮСЯ НОВОГОДНЮЮ ЁЛОЧКУ

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ ИСКРЯЩУЮСЯ НОВОГОДНЮЮ ЁЛОЧКУ (ИЗ ИНЕТА)
 

Наступила пора активной подготовки к самому сказочному и волшебному празднику, который ожидают и взрослые и дети — Новому году! Я хочу рассказать, как связать крючком новогоднюю искрящуюся ёлочку.
За основу мною был взято описание одной из ёлочек, которая была связана из хлопковой пряжи и по нему я попыталась связать ёлочку из «Ярн Арт Кристмаса». Но результатом я не была довольна. Поэтому внесла много правок, чтобы добиться того внешнего вида готовой работы, который мне бы понравился.
original (700x543, 213Kb)

Рубрики:  Вязание крючком
новогоднее вязание крючком

Метки:  

РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычно очень мягкие, нежные и вкусные рыбные котлетки

(500x375, 99Kb)

Хочу сказать огромное спасибо Галочке - галина5819 за предоставленный рецепт! Лучше чем автор не сказать и потому цитирую полностью: "Такие котлетки из любой красной рыбы получаются очень мягкими, нежными и, конечно же, вкусными.
Этот рецепт готова рекомендовать и рекомендовать, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
Такие котлетки из красной рыбы (впрочем, из белой рыбы такие котлетки получатся не менее вкусными) можно подавать как горячими, так и холодными, с гарниром из картофеля, риса или овощей или без гарнира в качестве холодной закуски.
Вам понравится, спорим?
Угощайтесь...

Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Метки:  

БАНАНОВЫЙ ПИРОГ. ЛЕГКО ПЕЧЬ, ВКУСНО ЕСТЬ!

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый пирог. Легко печь, вкусно есть!
 

2835299_ (700x433, 272Kb)

Сегодня утром пекла пирог с бананами. Любителям бананов должно понравиться. Пирог не слишком сладкий, с приятным банановым вкусом, легко печь, вкусно есть!  Мне на пирог потребовалось 3,5 банана. Всё зависит от размера формы для выпечки. Бананов можно положить и больше, кому как нравится. Рецепт мой,  печь можно и в мультиварке, только там белки запечь не получится.

Продукты для бананового пирога.

4 банана

Тесто.

50 грамм сливочного масла

2 стакана муки

Заливка.

4 желтка
1 стакан сахара
250 грамм сметаны
70 грамм сливочного масла
мука 1,5 стакана
соль щепотка
разрыхлитель 10 грамм
 
Меренга.
4 белка
50 грамм сахара
соль щепотка
Стакан =200 грамм
 
Приготовление.

 

2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги пирожки булочки (сладкие) фруктовые

Метки:  

ОВСЯНЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВСЯНЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ
 

25321_original (700x462, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги пирожки булочки (сладкие) молочное

Метки:  

СЫРНЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с чесночными гренками

Это хороший повседневный, простой в приготовлении и очень вкусный суп! Этот суп имеет потрясающий нежный вкус и мягкую консистенцию. Идеально дополняют его чесночные гренки.

Сырный суп с чесночными гренками

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  

МЯГКИЙ ПОРИСТЫЙ ЛАВАШ КОБАЛЬ

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкий пористый лаваш Кобаль
 


AND47810-900x444 (700x345, 127Kb)

126344153_AND47814 (699x466, 211Kb)

Ингредиенты на 4 лаваша:

Вода — 500 гр
Мука — 650 - 700 гр + на подсыпку
Соль — 1чл без горки
Дрожжи — 8 гр сухих
Сахар — 1,5 чл

126344176_AND47787 (699x466, 93Kb)

Приготовление:
 
Сахар, дрожжи распускаем в слегка тёплой воде до однородности, оставляем на 10 минут, прикрывать ни чем не нужно.
В это время просеиваем муку, добавляем в неё соль, перемешиваем.
Начинаем постепенно добавлять муку, небольшими частями, перемешивать можно обычной ложкой.
Тесто на лаваш очень липкое. Оно гуще, чем на оладьи, но НАМНОГО мягче, чем обычное дрожжевое.
Поэтому не спешит добавлять муку (если добавляете без меры веса), может быть, в вашем случае её понадобится меньше. У вас должно уйти ровно 650 гр - это примерно 4,5 гранёных стакана.
В самом конце, когда будет добавлена вся мука, продолжать "вымешивать" тесто будем рукой. Придётся немножечко " испачкаться".
Долго с тестом не возимся, тяп-ляп и готово. Ещё раз напомню, колобок из такого теста не получится.
Тесто в чашке оставляем до увеличения вдвое. Для этого, накрываем тесто от заветривания и переносим в другую, более широкую чашку с тёплой водой. На первый подъём теста у вас должно уйти 60 минут.
Оно отлично подошло, стало глянцевым, ноздрястым. Сейчас нам нужно будет его хорошенечко обмять, выпустить углекислый газ и дать новый старт для брожения.
Для этого, руку мочим в воде, затем быстренько снимаем тесто с краёв чашки и перетягиваем к центру, как бы вдавливаем.
После того, как тесто будет обмято, нам нужно будет его заново укрыть и поменять остывшую воду в чашке. То есть вылить холодную и налить слегка тёплую (ни в коем случае не горячую). В процессе подъёма, рекомендую следить за температурой воды, она не должна сильно остывать...
Ждём второго подъёма и опять у нас есть 1 час свободного времени.
ПОСЛЕ ВТОРОГО ПОДЪЁМА ТЕСТО БОЛЬШЕ НЕ ОБМИНАЕМ!!!
Насыпаем пол стакана муки на стол или в широкую плоскую тарелку, разравниваем.
Мокрыми руками отделяем от общего количества теста порцию размером с крупный апельсин или мелкий грейпфрут, кладём на муку, оставляем минуты на 3-5. Остальное тесто накрываем от заветривания.
В это время хорошенечко нагреваем сковороду, смазывать которую ни чем не нужно.
Так же нужно будет приготовить и крышку.
Переносим тесто ( МУЧНОЙ СТОРОНОЙ) на сковородку и пальчиками растягиваем в лепёшку — тесто довольно легко распластывается в руках, так что не переживайте, всё очень быстро и просто.
Бояться, что тесто прилипнет к сковородке не стоит!
Как только тесто примет форму круга и станет походить на лепёшку - 1-1,5 см толщиной, не мешкая накрываем сковородку крышкой.
Печём на среднем огне до момента, когда лаваш "затвердеет" снизу, станет золотистым и " покроется крупными пузырями сверху. Одна сторона так и останется пупырчатая, неровная. На это уйдёт примерно 5-7 минут, время ориентировочное.
Как только накрыли сковороду, сразу отделяем вторую порцию теста и кладём её на муку, так у нас всё пойдёт быстро — один печётся, второй подходит.
Переворачиваем и печём с другой стороны до лёгкого поджаривания. Вторую сторону крышкой не накрываем!
 
При подаче лаваш лучше не резать, а художественно разрывать.
Этот хлеб не только выглядит очень колоритно, но и очень вкусен.
Лаваш имеет влажный пористый мякиш.

Если вы будете накрывать его, как это делаю я, то он остаётся мягким и на второй, и на третий день, хотя в хлебе вообще нет масла.

P.S - Ах, да кобАль — это «хлеб» по-менгрельски.

 

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Рубрики:  Кулинария/Блины оладьи лепешки лаваши панкейки

Метки:  

ПИРОГ "ВОЛНЫ ДУНАЯ"

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Волны Дуная" - великолепный, нежный и невесомый, в меру сладкий, с приятной яблочной кислинкой
 

Нежный мягкий и очень-очень вкусный пирог с оригинальным внешним видом, напоминающий волны. Состоит из двухцветного бело-шоколадного коржа на растительном масле, а сверху — заварного крема на молоке с добавлением сливочного масла, покрывается пирог вкуснейшим шоколадным ганашем. Объединение всех этих вкусов дало просто прекрасный результат, я и все мои дегустаторы оценили получившийся пирог самым высшим образом, очень вкусно!
f473-1 (640x400, 119Kb)

0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги пирожки булочки (сладкие) крем

Метки:  

РУМЫНСКИЙ ПИРОГ

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Румынский пирог

(500x375, 99Kb)

Очень простой в приготовлении домашний пирог. Сдобное, рассыпчатое тесто, творожная начинка - вкус пирога чем-то напоминает любимый многими сочник с творогом, хотя тесто более мягкое и более вкусное, попробуйте. P.S. через пару часов после выпечки пирог становится вкуснее, если, конечно доживет.

Рубрики:  Кулинария/Пироги пирожки булочки (сладкие) творожные

Метки:  

ОЧЕНЬ БЫСТРОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто было для меня чем-то из области фантастики. Два дня просидела в сети в поисках легкого рецепта дрожжевого теста. Чтобы было быстро и не сложно. Нашла. Особенно хорошо подойдет этот рецепт для не имеющих времени и для начинающих.

Быстрое дрожжевое тесто

Рубрики:  Кулинария/Тесто

Метки:  

ЛЕГКИЙ СПОСОБ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКИХ НОСОЧКОВ КРЮЧКОМ

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий способ вязания детских носочков крючком

Представим, что в вашей жизни появился маленький ребенок, и вам срочно надо связать ему носочки, как можно быстрее. Возможно, вы хотите сделать подарок, но не знаете, что подарить вашему знакомому малышу. Хочу предложить вам легкий и быстрый способ вязания детских носочков. Для этого вам понадобятся нитки и крючок, я выбрала бамбуковую пряжу и хлопок, крючок номер 2,7. По данному описанию вы можете сделать носочки для малышей возрастом 0-3 месяца, размер ножки 9-10 см.

Я условно разделила вязание на 5 этапов. 

В тексте втретятся такие сокращения:

- в.п. — воздушная петля;

- ст./б.н — столбик без накида;

- ст./с.н. — столбик с накидом.

далее

Рубрики:  Вязание крючком/Носки
Детская одежда

Метки:  

УЗОРЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ 86

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вязания крючком 86

Нажми на картинку

Пышные цветочки. МК безотрывного вязания

Красивые узоры крючком

АЖУРНАЯ КАЙМА

Филейные схемки

http://www.liveinternet.ru/users/annyutisa/post330685211/

Красивый мотив

Узор

Узор

Розы. Великое множество

Панчлейс. Подойдет для филейки

ВЯЗАНЫЙ КРЮЧКОМ УЗОР

РАЗНОЦВЕТНЫЙ УЗОР


Воротник крючком

Узоры для вязания крючком 85

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post376159628/

Рубрики:  Вязание крючком/Узоры
Вязание крючком/Салфетки

Метки:  

ПИРОГ "МАМИНА ЛЮБОВЬ"

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Мамина Любовь"

(500x375, 99Kb)

Этот бархатный пирог с шоколадно-кофейным вкусом и таким красивым названием я попробовала в одной кондитерской. Он мне очень понравился и я решила найти рецепт. Нашла! Теперь это любимый пирог нашей семьи. Его получается очень много, а ещё его можно замораживать. Надеюсь и вам понравится.

Рубрики:  Кулинария/Пироги пирожки булочки (сладкие) шоколад какао

Метки:  

Розовый ажурный джемпер

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения BorisovnaA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый ажурный джемпер

автор 鱼儿* Рыбка
Рубрики:  Вязание крючком/Полувер джемпер

Метки:  

КОРЖИКИ НА СМЕТАННОМ ТЕСТЕ.

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коржики на сметанном тесте.

Вспомните вкус из детства! Эти коржики на сметанном тесте, именно, оттуда. Рецепт приготовления их очень прост и готовятся они очень быстро. Знакомьтесь с рецептом и радуйте своих домочадцев вкусной выпечкой .


hNAdx3ws9aQ (604x476, 372Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пряники сочни ватрушки
Кулинария/Пирожные рогалики хворост круассаны

Метки:  

Поиск сообщений в Natalis_NA
Страницы: 258 ... 127 126 [125] 124 123 ..
.. 1 Календарь