You know the feeling—tense muscles, a knot in your stomach, maybe a headache. No matter how hard you try, being calm and collected isn’t in the cards. Stress happens to all of us, and a recent American Psychological Association poll revealed that we’re feeling it more now than ever. Women in particular seem to be bearing the brunt: More than 80 percent reported having prolonged stress about money and the economy, and 70 percent say they’re worried about health problems affecting them and their families.
Хорошо воспитанный сазан
| (карп, сазан, толстолобик, белый амур) |

Есть в Израиле еще одна рыба, называемая на иврите и английском карпом, но только травяным. Это белый амур Ctenopharyngodon idella. Его ивритское имя «амур» - явно русского происхождения, а «карпион эсив» - калька с английского. Как и толстолобик, белый амур завезен с Дальнего Востока, где он распространен от Амура до рек Южного Китая. Это крупная рыба, достигающая в длину 150 см и массы 45 кг. Окраска спины зеленовато или желтовато-серая, бока темно-золотистые. Белый амур – ценная промысловая рыба, мясо ее вкусное и жирное. Амура разводят в прудовых хозяйствах Китая, а также по всей Юго-Восточной Азии, включая Индонезию. Но в Израиле он выполняет главным образом функцию биологического мелиоратора. Если толстолобик поедает в основном одноклеточные водоросли, то белый амур потребляет высшую водную растительность, как подводную, так и наземную, за что его и назвали травяным карпом. Поедая в сутки столько травы, сколько весит сам, белый амур отлично пропалывает русла рек, пруды, озёра, ирригационные системы, охладители электростанций. Вот поэтому компания Мекорот выпускает мальков амура в водохранилища. А когда рыбки вырастают до товарных размеров, их съедают.
Толстолобика и белого амура (статистика не разделяет эти два вида) в 2006 году вырастили и съели 1100 тонн. Десятки тонн толстолобика добыли кинеретские рыбаки, но не без участия рыбоводов - в последние годы в Кинерет ежегодно выпускают по 200 - 400 тысяч экземпляров молоди толстолобика. Некоторые особи амура и толстолобика убегают из водохранилищ на радость рыбакам-любителям.
Биточки из белого амура.
Необходимые продукты:
- 1 кг почищенного белого амура
- 3 яйца
- мука для панировки - 1 стакан
- соль, перец
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Рыбу порезать на на порционные куски тощиной в 2 пальца.
Муку перемешать с солью и перцем.
Рыбу хорошо, со всех сторон, запанировать в муке, потом окунуть во взбитые яйца и жарить в горячем масле на сковородке до золотистого цвета.
Сковороду с обжаренной рыбой накрыть крышкой и тушить на маленьком огне еще минут 10 до готовности.









Это самые хорошие смайлики - мирные ночи , без войны ..Внуки ...Алона (2,3)учу ездить на велосипеде. Тарелочка - здоровое питание..У нас сейчас приняты всякие меры , цены растут ...Но жить надо ..И надо радоваться всему тому , что у нас есть..Это умение радоваться всему , что у нас есть , это признак "счастья"


































