-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии личные фото
личные фото
07:10 05.04.2014
Фотографий: 4
Посмотреть все фотографии серии родня
родня
07:18 11.12.2010
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии семья
семья
07:16 11.12.2010
Фотографий: 7

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТАМАРА_МИХЕЕНКО

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2010
Записей: 263
Комментариев: 10
Написано: 359




 

 


 


куриные котлетки

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриные котлетки "Пусть оценят детки!" с овощами

У меня сегодня очень летний рецепт, решающий сразу массу вопросов: во-первых, в эти оладьи можно включить все овощное изобилие, во-вторых, не оставить семью без мяса, в-третьих, не торчать в жару у «мартена».

В общем, куриные котлетки с овощами – это творческое объединение того, что мы обычно отдельно подаем на тарелке.
b49f76_wmark копия (700x525, 196Kb)
99567074_Photo_604_tm (95x67, 2Kb)Изыскано (приятно будет подать гостям), некалорийно (это оценят сидящие на диете подруги) и вкусно (тут уж вы угодите абсолютно всем)!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

куриная печень тушеная с баклажанами

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куриная печень тушеная с баклажанами

Печень получается очень мягкой, пастообразной консистенции. Но баклажаны - ещё мягче, нежнее и сочнее.
Баклажанов лучше положить побольше - чем больше, тем лучше. Иначе они будут видны в блюде, но совершенно не ощутимы во рту.
374-1 копия (680x454, 188Kb)
...d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)....
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Маринованная стручковая фасоль по-корейски

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная стручковая фасоль по-корейски - сразу же становится любимой!

Маринованной фасоли по-корейски многие удивляются. К моркови уже привыкли, а вот фасоль - в диковинку. Вкус у блюда получается - отменный. А с традиционно зажаренной курицей или мясом - просто пальчики оближешь!
marinovannaya_fasol_po-koreiski-63508 (640x480, 248Kb)
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Пикантный вкус маринованной фасоли по-корейски запоминается сразу. Блюдо сразу же становится любимым!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Котлеты из цветной капусты с грибами и сыром

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из цветной капусты с грибами и сыром

3f61efcbf4ae (550x413, 165Kb)
Вкусные овощные котлетки великолепно сочетаются с салатом из огурцов и помидоров. Прекрасное сочетание грибов, сыра и цветной капуcты, впервые я ела эти продукты вместе, мне очень понравилось.

Когда покупаешь цветную капусту, каждый раз думаешь, что же приготовить из нее? Просто отварная цветная капуста на гарнир или пожаренная с яйцами, вот как то на этом моя фантазия и заканчивалась.



nyam2 (25x29, 8Kb)попробуйте приготовить Не пожалеете
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Цветная капуста жареная в сухарях

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста жареная в сухарях

Я очень люблю этот рецепт и часто его готовлю. В основном на гарнир. Просто отварная цветная капуста мне даже на вкус не нравится. А в данном варианте - прекрасно!
58 (700x466, 193Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Даже не смотря на то, что рецепт приготовления блюда достаточно простой, цветная капуста в сухарях получается вкусная.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

баклажаны в сметане как грибы

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

баклажаны в сметане как грибы – блюдо удивительное!

Баклажаны, сметана, и чеснок в этом блюде творят чудеса! Многие, пробуя эти баклажаны со сметаной, думают, что это жареные грибы. В таком исполнении баклажаны действительно очень похожи на грибы. Простое, но в то же время стоящее вашего внимания блюдо, которое можно приготовить традиционным способом на плите или в мультиварке.
baklazhanyi-v-smetane копия (670x505, 237Kb)
Если у вас есть баклажаны, но не хочется очень долго стоять у плиты, я вам хочу предложить вкусную и быструю в приготовлении закуску, которую так же можно употреблять и в качестве салата. Блюдо из баклажанов вкусное как в холодном, так и в горячем виде.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Думаю, и вам понравится простая закуска, которую можно намазывать на кусочек хлеба. Ну, очень вкусно!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

котлеты "Хитрые" из цветной капусты и мяса

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлеты "Хитрые" из цветной капусты и мяса - сочные и душистые!

95 (400x267, 46Kb)
Одно из блюд, достойных внимания являются котлеты из мяса и цветной капусты. Оно очень нравится моим домочадцам.

Котлетки готовятся быстро. А вот сказать однозначно, какие они получаются по вкусу – сложно. В чем-то они схожи по вкусу с бифштексами, где-то напоминают сочный антрекот или отбивную с начинкой из грибов. Да, именно грибы по вкусу напоминает цветная капуста в этом блюде.

Я всегда хотела попробовать котлеты из цветной капусты. Таких, естественно, существует великое множество, но чаще всего готовят из отварной капусты. Сегодня хочу предложить приготовить котлеты из сырой цветной капусты, с добавлением мясного фарша. Такой эксперимент семья одобрила, поэтому смело делюсь с вами.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Верю в то, что вы останетесь довольны
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сырно-овощная запеканка без теста

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-овощная запеканка без теста - все гениально-вкусное просто!

Пришла к подруге в гости и она угостила меня умопомрачительной овощной запеканкой.
Очень вкусно и, как оказалось, довольно просто готовится, а уж насколько полезная можно и не упоминать, сплошные витамины!

recept-syrno-ovoshchnaya-zapekanka (700x525, 115Kb)


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Все будут уплетать за обе щеки...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Котлеты гречневые

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты гречневые

Ингредиенты:

- Гречка вареная - 1 ст
- яйцо - 2-3 шт
- Сыр - 100 гр
- Лук - 1 шт
- Масло сливочное - 50 гр
- Соль, перец

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Смешать вареную гречку, лук, сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.
4. Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке (делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Украинский витамин сала

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинский витамин сала "Упасть не встать " "
 

о просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.

Фото: supercook.ru

К сожалению, фото своего сейчас нет.

Нам необходимо: 

Сало – 1-1,5 кг

Соль (крупная) – приличная горсть

Чеснок - 3 зубчика

Перец красный сладкий молотый

Лавровый лист измельченный – 3-4 шт

Перец душистый (горошком)

Тмин

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Диетический бисквит без муки

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический бисквит без муки

Диетический бисквит

без муки

 

Dieticheskiy-biskvit (376x246, 33Kb)

Этот бисквит – находка для тех, кто следит за своим здоровьем: он совсем не содержит белой муки (она заменена полезными отрубями) и сахара (вместо него используется сахарозаменитель).

В результате получается диетический, низкокалорийный, но при этом достаточно вкусный бисквит с ароматом ванили и мягкой творожной ноткой, который подойдет как в качестве сладкого к вечернему чаю, так и в качестве легкого завтрака к утреннему кофе.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

засолка рыбы

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка (бесподобный способ засолки)

Селедочка (бесподобный способ засолки)
 






Селедочка(бесподобный способ засолки)
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
Читать дальше
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Для новеньких на ЛИРу

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для новеньких на ЛИРу Дополненный

Для новеньких на ЛИРу Дополненный Так как каждый день создаются новые дневники, то , естесественно, люди сталкиваются с массой проблем. Мне часто задают вопросы по ведению дневника С удовольствием стараюсь ответить на все. А это вот решила обновить свой пост и помочь вам в более быстром освоении сайта. Надеюсь, что вам смогу помочь. Вот читайте.
Я завела дневник уже 8 месяцев назад Мне тоже было трудно освоиться, но я старалась Хочу вам предложить мои советы по работе в дневнике Я их писала так, как сама делаю и как понимаю Я "чайник" так что не судите очень строго Вот нажимайте ссылки тех тем, какие вам нужны, и изучайте:
Читать далее...
Рубрики:  уроки

Метки:  

Учебник Лиру

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина_Макаренко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  уроки

Метки:  

красивое оформление мясных нарезок

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 06:17 + в цитатник
Diets.ru Идеи для Новогоднего стола - красивое оформление мясных нарезок: идеи и примеры
Без мясной нарезки не обходится ни один полноценный праздничный стол.
Собравшиеся за любым праздничным столом гости всегда обращают внимание не только на вкус, но и на внешний вид стоящих на нем блюд. И если кушанья оформлены красиво, то торжество впечатляет еще больше! Читать полностью

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Паштеты

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 06:07 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Буженина в "рукаве"

Среда, 25 Декабря 2013 г. 17:03 + в цитатник
Буженина в "рукаве"

Свинина (одним куском) — 700-800 г
Соль — 2-3 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Чеснок — 2-3 зуб.
Вода — 1 л
Лавровый лист — 2 шт
Воду вскипятить, добавить соль, перец, лавровый лист и специи
по вашему вкусу, у меня приправа для шашлыка. 
Воду охладить и положить в нее кусок мяса. Вода должна полностью покрывать мясо.
Накрыть пленкой или крышкой поставить в холодильник на ночь.
На следующий день мясо вынуть, обсушить, немного посолить, поперчить,
натереть специями, в надрезы вложить кружочки чеснока.
Мясо выложить в рукав для запекания, и запекать в духовке при 210 градусах 1 час
Через час рукав разрезать, чтобы буженина зарумянилась.

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

засолка рыбы

Среда, 25 Декабря 2013 г. 16:54 + в цитатник
 

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
 (700x525, 130Kb)
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

слоеное тесто

Среда, 25 Декабря 2013 г. 16:41 + в цитатник

Очень много рецептов из слоеного теста!

Несладкие пироги из слоеного теста

Очень много рецептов из слоеного теста!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

салат улет

Среда, 25 Декабря 2013 г. 16:34 + в цитатник
 

Хорошая кухня - простые кулинарные рецептыХорошая кухня - простые кулинарные рецепты


Салат "Улeт!"



"Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально!
Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в ТАМАРА_МИХЕЕНКО
Страницы: 13 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь