Выбрана рубрика Кулинария.

Вложенные рубрики: хлеб(71), торты(499), тесто(366), сыр(97), супы(7), сладости(515), сладкая выпечка(677), СВЧ(56), салаты(118), рыба(134), рулеты,печенье,кексы(699), разное(285), овощное(160), несладкие пирожки,булки,хачапури(566), несладкие пироги,рулеты(438), напитки(103), мясное(854), мультиварка(63), лаваш(116), крем,соус(221), запеканка,пицца,лазанья(457), закуски(47), впрок(192), блюда из кабачков(121), блюда в горшочках(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(332), Шкатулки,коробочки(118), Шитьё(4263), Украшения (60), Страна Мастеров(7), Стихи(246), Сонники(3), Солёное тесто(278), Словари,справочники(58), Симорон(12), Садово-огородно-цветочное(127), Руны(146), Рисуем солью(7), Ремонт и декор дома(47), Психология(271), Притчи(49), Праздники(211), Православный календарь (2), Православие(146), Поделки для дома(274), Обряды,обереги,заговоры(527), Нумерология(47), Носки,тапочки(367), Мыльное, свечное, чистящее(162), Музыка(77), Мотиваторы(42), Моё рукоделие(54), Лунный календарь(8), Котоматрица(53), Конфетно-букетное(28), Компьютер(324), Коврики(84), Книги(2), Картинки-трафареты,шаблоны(209), Картинки клипарт(7), Картинки - фоны(42), Картинки(1460), Интересное(176), Из пластиковых бутылок(68), Из бумаги(592), Игры(63), Зодиак(31), Живопись(169), Домашние хитрости(145), Для себя,красивой(776), Для здоровья(1016), Декупаж(489), Декор(49), Вязаные шнуры(110), Вязание спицами(275), Вязание крючком(831), Вышивка,декоративные швы(5), Вышивка лентами(71), Вышивка(612), Видео(54), Бисероплетение(63), Афоризмы(326), Альбомы,сайты рукоделия(57)

Комментарии (0)

Простая выпечка на кефире

Среда, 02 Ноября 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРОГАЯ62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая выпечка на кефире

В статье «Простая выпечка на кефире», я дам вам рецепты, как приготовить простые выпечки и надеюсь, что они понравятся Вам своей простотой.
Торт "Луна".

Потребуется: 2 стакана муки, кефир 1/2 стакана, стакан сахара, 100 г. сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки какао, сода 1/2 ч. ложки, соль 1/2 ч. ложки.

В миску положить сахар, какао, сливочное размягчённое масло и растереть до однородной массы. Добавить по одному яйца, кефир влить и перемешать. Добавьте муку, соль, соду, замесите тесто. Смазать форму и печь на медленном огне в течение часа. Корж остывший, разделить на две части, сделать прослойку из заварного или другого крема, торт украсить.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/тесто

Метки: выпечка на кефире

Комментарии (2)

Техника "витраж" для украшения тортов

Среда, 02 Ноября 2011 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника "витраж" для украшения тортов.

На самом деле я не знаю как называется эта техника, но, согласитесь, что очень напоминает рисование витражными красками.

Вначале нужно нарисовать контур рисунка шоколадом из конвертика и дать застыть.Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/торты

Комментарии (0)

Быстрый и вкусный пирог!

Среда, 02 Ноября 2011 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В загашниках сообщества нашла наискуснейший пирог!

Быстрый и вкусный пирог!
Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!
Нам понадобится (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):
1. 400 гр. куриного мяса (грудки).
2. 1 банка консервированных шампиньонов.
3. 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
4. 3 яйца.
5. 200 мл сливок.
6. 300 гр. сыра.
7. 2-3 луковицы.
8. Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
9. Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Читать далее

Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:

Кулинария/несладкие пироги,рулеты
Кулинария/запеканка,пицца,лазанья

Метки: быстрый пирог

Комментарии (0)

Лепёшка с омлетом

Среда, 02 Ноября 2011 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшка с омлетом

вода (для теста) — 300 мл.
мука пшеничная (для теста) — 300 гр.
сосиски (или другие колбасные изделия) — 350 гр.
4 яйца
горчица — 2 ч. л.
сметана — 2 ч. л.
зелень (по желанию.)
соль (по вкусу)

читать далее

Рубрики:

Кулинария/несладкие пирожки,булки,хачапури

Метки: лепёшка с омлетом

Комментарии (0)

Быстрое домашнее масло - миксерный способ

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое домашнее масло - миксерный способ

Быстрое домашнее масло - миксерный способ / Рецепты с фото / Алимеро

Найти в магазине настоящее масло очень трудно, а иногда просто невозможно. Может для того, чтобы кушать настоящую вкусную и полезную пищу вам пригодиться этот рецепт? Для того, чтобы приготовить масло вам нужно либо купить маслобойку, либо попробовать сделать его вручную. Можно для этого...

(читать далее)

Рубрики:

Кулинария/сыр

Метки: домашнее масло

Комментарии (1)

Супер-слоеная самса

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер самса.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/несладкие пирожки,булки,хачапури

Метки: слоеная самса

Комментарии (0)

СУФЛЕТА... Лентяйский тортик без выпечки

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУФЛЕТА... Лентяйский тортик без выпечки(фоторецепт)

Рецепт от Ирины Макаровой http://www.stranamam.ru/post/1660645/

Банановые распродажи диктуют меню! выкладываю вкусный, нежный, в меру сладкий тортик. моя доча называет его СУФЛЕТА. а по сему и у меня он теперь так называется.
торт состоит из сметанно бананового суфле и шоколадного бисквита, который готовится за 3 минуты в микроволновке, что оч удобно в жаркие летние дни.
приступим???

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
банан-1,5 стакана мякоти (пюре)
сметана-1 банка(350 гр) 20-25 % жирности
сахар - 1 стакан
желатин-30 гр.(2 ст. л.)

для БИСКВИТА
вам потребуется посетить страницу замечательной девушки... ник-Владлена29
и посмотреть рецептик бисквита. компонентов там мало, делается он оч быстро...
только для суфлеты я кладу еще одну ложку муки плюсом...
ссылка тут!!!

бисквит за три минуты
теперь займемся волшебством!
зальем 30 грамм желатина половиной стакана холодной воды, размешаем и оставим на 20-30 минут

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/сладости

Метки: тортик без выпечки

Комментарии (0)

Картофельно-мясная запеканка

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-мясная запеканка

Этот рецепт увидела на днях по телевизору и решила осуществить....

Очень нежная,вкусная,питательная запеканка...семье понравилось и оценило!!!!

ГОТОВИМ.....

Рубрики:

Кулинария/запеканка,пицца,лазанья

Метки: картофельно-мясная запеканка

Комментарии (0)

Яичные котлеты

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения тарома [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты без мяса .

1320076860_images_1 (259x194, 8Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/разное

Метки: яичные котлеты

Комментарии (0)

Заварной рулет с начинкой

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной рулет с начинкой

Заварной рулет с начинкой

Взят рецепт из инета,автор Елена, спасибо ей.

начинка моя и фото тоже

Понадобится

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/несладкие пироги,рулеты
Кулинария/разное

Метки: заварной рулет закусочный

Комментарии (1)

Картофельная запеканка

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка «Картошки не желаете?»

Очень вкусная запеканка. Простой и недорогой рецепт. И смею вас заверить, вы будете готовить ее снова и снова, по желанию изменяя ингредиенты. Эта картофельная запеканка прекрасна тем, что быстро готовится, имеет презентабельный вид и отличный вкус. Так почему бы не приготовить ее на семейный обед или торжество?

приготовим?

Рубрики:

Кулинария/запеканка,пицца,лазанья

Метки: картофельная запеканка

Комментарии (0)

Картофельная запекан с куриными сердцами, грибами и овощами

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка "Дешево и Аппетитно!" с куриными сердцами, грибами и овощами

Симпатично, вкусно, легко. Это тот случай, когда не "дешево и сердито", а действительно дешево - и очень аппетитно. Готовится запеканка из куриных сердечек легко и недолго и нравится даже тем, кто не воспринимал куриные субпродукты за полноценное сырье для полезной и вкусной еды.

подробнее....

Рубрики:

Кулинария/запеканка,пицца,лазанья

Метки: картофельная запеканка с куриными сердцами

Комментарии (0)

Закусочный "Наполеон"

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный "Наполеон"

Очень простой в приготовлении рецепт, коржи выпекаются на сковороде.
Начинка может быть любой, по вашему вкусу.
Я предлагаю вариант, который получила в подарок.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/разное

Метки: закусочный "Наполеон"

Комментарии (0)

Быстрая картошечка "Пакетто"

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ВираАп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая картошечка "Пакетто"

Читать далее
PHOT1210 (700x525, 347Kb)

Рубрики:

Кулинария/овощное

Метки: Быстрая картошка пакет свч

Комментарии (0)

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЁ САМОЕ ВКУСНОЕ - очень просто.... быстро... вкусно... диетично....

Эту картинку нашла на =http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BA%D1%...Fa%2Ffarhai_n%2Fzolotistye.jpg

ВСЁ БЕЗ ЗАТЕЙ... Даже писАть неудобно...

Но скорость приготовления этого блюда и его диетичность заставляют меня написать этот ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ...

Итак... Подложку куриных крыльев обваливаю в в заправке "для курицы"... (Она бывает разная... Пытаюсь найти с куркумой)...

А дальше -

100 г майонеза,

1 луковица, порезанная тоненько пластиками,

4-5 зубчиков чеснока,

150 г тёртого сыра

СМЕШИВАЮ, ПОКРЫВАЮ КУРИНЫЕ ШТУЧКИ (КРЫЛЫШКИ) , ЗАКРЫВАЮ ФОЛЬГОЙ, ставлю в духовку на 200 гр и на 30 минут...

(Чем ОТЛИЧАЛОСЬ ОТ РАНЕЕ СДЕЛАННОГО?. КАЖДЫЙ СЛОЙ "упаковывала" ОТДЕЛЬНО. А там то чеснока не хватит, то лук прилипнет к майонезу... Возни было больше)...

РЕЗУЛЬТАТ - ОТБОЯ ОТ КОМПЛИМЕНТОВ ПО ПОВОДУ БЛЮДА НЕТ!!!...

Рубрики:

Кулинария/мясное

Метки: курятина рецепт

Комментарии (1)

РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения erofeeva-alla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ.

Рогалики на кефире.
70618498_275eb770b675 (350x263, 56Kb)

Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйцаЧитать далее

Рубрики:

Кулинария/рулеты,печенье,кексы

Метки: РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ

Комментарии (0)

Сладкие французские булочки

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения тарома [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сладкие французские булочки .

Булочки на вид знакомые , но всё дело в способе приготовления теста . Попробуйте , надеюсь вам понравится . Итак .Сначала вскипятим 0,5 литра воды ; 100гр. подс . масла ;1ст. сахара.Остудим . Затем добавляем 0,5 ч.л. соли ; 11гр. сух. дрожжей ; 3 слегка взбитых яйца ; муки до не слишком крутого теста . Даём тесту подняться , обминаем и после второго подъёма разделываем на булочки .Смазываем и ставим выпекать .Я в тесто добавляла ван . сахар и изюм . Сверху обсыпала измельченным арахисом .

Рубрики:

Кулинария/сладкая выпечка

Метки: сладкие французские булочки

Комментарии (0)

Колбасный пирог

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Львяша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбасный пирог

Пирог «Колбасный»

Взято от сюда: http://www.wmj.ru/eda/recepty/blyuda-iz-myasa/pirog-kolbasnyy/?utm_source=cookletter_111028&utm_medium=pirog-kolbasnyy&utm_campaign=cookletter_111028

Что нужно:

250 г пшеничной муки
120 мл молока
3 яйца
0,5 пакетика разрыхлителя
100 г сыра
100 г ветчины
100 г «охотничьих» колбасок
0,5 луковицы
50 мл оливкового масла

Как приготовить пирог «Колбасный»:

1. Лук мелко порезать и поджарить до золотистого цвета.

2. Взбить в блендере яйца и оливковое масло до светло-желтого цвета.

3. Добавить в смесь просеянную муку и молоко, снова взбить.

4. Сыр натереть на мелкой терке, колбасу, ветчину и бекон нарезать кубиками. Смешать с тестом.

5. Духовку разогреть до 200 градусов.

6. Смесь переложить в смазанную маслом форму, выпекать 35–40 минут.

7. Пирог «Колбасный» готов.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/запеканка,пицца,лазанья

Метки: колбасный пирог

Комментарии (0)

Куриные окорочка в духовке

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошное блюдо Куриные окорочка в духовке

Куриные окорочка - одно из самых бюджетных и вкусных блюд на все случаи жизни. Рецептов и способов приготовления их много, сегодня хочу вас порадовать куриными окорочками запеченными в духовке. Готовое блюдо получается очень красивым, ароматным и нежным.

Друзья, гостившие у нас и отведавшие мое очередное творение были в восторге, по крайней мере комментарии были приблизительно такими...

Вот рецепт приготовления куриных окорочков в духовке, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Рубрики:

Кулинария/мясное

Метки: куриные окорочка

Комментарии (0)

Пирожки"Пушинки"

Суббота, 29 Октября 2011 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки"Пушинки"

Кефир — 1 стак.
Масло подсолнечное(без запаха) — 6 ст. л.
Дрожжи сухие — 1 пакет.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 3 стак.

Развести дрожжи в 2 ст.ложках теплой водички,добавить немного сахара и оставить на 10-15 мин.до появления"шапочки".В кефир влить растительное масло(оно обязательно должно быть рафинированным)Подогреть до теплого состояния,НЕ ГОРЯЧЕГО!В теплую массу добавить сахар,соль и перемешать.Потом влить дрожжи и тоже хорошо перемешать.Добавить просеянную муку и вымесить гладкое и эластичное тесто,дать подойти.Когда тесто подошло,разделить его на части и сформировать пирожки.
Начинка пирожков может быть любая.У меня была:яйца,рис и лук.Из этого количества получается где-то 20 пирожков.
Пирожки уложить на противень швом вниз и оставить минут на 15-20.Затем смазать яйцом и отправить в разогретую духовку.Выпекать при180-200гр. около 30мин.,приятного аппетита!!!
http://zolotaia.myjulia.ru/

Рубрики:

Кулинария/тесто
Кулинария/несладкие пирожки,булки,хачапури

Метки: пирожки"Пушинки" тесто

Страницы:

324 ... 80 79 [78] 77 76 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ВСЁ БЕЗ ЗАТЕЙ... Даже писАть неудобно...

Но скорость приготовления этого блюда и его диетичность заставляют меня написать этот ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ...

Итак... Подложку куриных крыльев обваливаю в в заправке "для курицы"... (Она бывает разная... Пытаюсь найти с куркумой)...

А дальше -

100 г майонеза,

1 луковица, порезанная тоненько пластиками,

4-5 зубчиков чеснока,

150 г тёртого сыра

СМЕШИВАЮ, ПОКРЫВАЮ КУРИНЫЕ ШТУЧКИ (КРЫЛЫШКИ) , ЗАКРЫВАЮ ФОЛЬГОЙ, ставлю в духовку на 200 гр и на 30 минут...

(Чем ОТЛИЧАЛОСЬ ОТ РАНЕЕ СДЕЛАННОГО?. КАЖДЫЙ СЛОЙ "упаковывала" ОТДЕЛЬНО. А там то чеснока не хватит, то лук прилипнет к майонезу... Возни было больше)...

РЕЗУЛЬТАТ - ОТБОЯ ОТ КОМПЛИМЕНТОВ ПО ПОВОДУ БЛЮДА НЕТ!!!...

Пирог «Колбасный»

Что нужно: