-Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей: 18947
Комментариев: 2335
Написано: 25197

Хранимира





 


 

 
 

Что касается сорняков, то совет.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:43 + в цитатник



Если вы 18 июня до часу дня удалите с огорода все сорняки, они больше не вырастут. Когда я впервые прочитала об этом в одной старинной книжке, сразу решилась на эксперимент — выбрала часть участка и до обозначенного срока уничтожила на нём все сорняки. 
В этот же год удостоверилась — сорняки росли везде, а на опытной делянке — ни одного! Можно только удивляться, но 18 июня — для огородников особый день в году. 
Я его использую всегда, и на моём участке не бывает сорняков — хотите верьте, хотите проверьте.

Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 125 раз
Понравилось: 7 пользователям

Нашатырный спирт - удобрение и защита.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:42 + в цитатник

Любителям выращивать цветочки, помидорчики и прочие цветочно-овощные культуры следует обратиться за помощью к спирту. Очень уж любят лилии, клематисы, герань, огурцы подкормку с этим средством. Достаточно в 4 л воды растворить 50 мл нашатыря и ваши растения вас отблагодарят своим здоровым видом.

Кстати, можно совместить приятное с полезным: полить комнатные растения таким раствором. Ни запахов, ни комаров-мошек, и при этом – удобренные цветы.

Недостаток лишь один: резкий «аромат» во время самой «процедуры». Но это ведь совсем ненадолго!

Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 31 раз
Понравилось: 4 пользователям

Накормите капусту...пастой!

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:41 + в цитатник
Если бы не испытала этот метод , никогда бы в такое не поверила. Еще в прошлом году соседка посоветовала обработать кочаны от гусениц капустной белянки...обыкновенной зубной пастой. Я недоверчиво посмеялась, бороться решила химикатами и проиграла "сражение" - почти вся моя капуста пропала. В этом году я все-таки рискнула "накормить" овощ пастой.

Для этого, следуя рекомендациям все той же соседки, остатки засохшей пасты из уже старых использованных тюбиков заливала водой, настаивала 2 часа, а потом опрыскивала капусту получившимся раствором. Каково было мое удивление: капустнице такое "угощение" не понравилось и она больше не появлялась на кочанах.
Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 1 раз

Откармливаем томаты!

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:40 + в цитатник
Чтобы у томатов плоды были покрупнее и созревали на несколько дней раньше, готовлю для них такой "напиток" - на 10л воды добавляю 3-4 капли йода. Поливаю под корень раз в неделю, расходуя до 2л на растение.

А еще готовлю для них подкормку. Рецепт такой: бочку (200л) заполняю на 1/3 крапивой и листьями одуванчиков. Добавляю туда ведро навоза (коровяка или кроличий) и заливаю доверху водой. Чтобы брожение проходило быстрее, бочку накрываю пленкой. Через 10 дней подкормка готова. Остается только снять всплывшее содержимое и добавить пакетик "Гумат+7". полученный настой развожу водой (1:10) и поливаю томаты из расчета 3-4л на 1 кв.м.
Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород

Вырастить лук… в газете

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:39 + в цитатник


Чтобы собрать отменный урожай лука, используйте вместо мульчи… газету.

Смочите газеты водой и уложите на грядку в 4-5 слоев. Слегка присыпьте землей и сделайте в газетах ножом отверстия для луковиц. Посадите севок, присыпьте землей.

После первого применения такой мульчи я собрала почти в 1,5 раза больше лука.

Видимо, газеты дольше сохраняют влагу, да и сорнякам сквозь бумагу пробиться тяжело.

А я делаю так каждый год, и всегда результат радует.
 
Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 13 раз
Понравилось: 3 пользователям

Высокий урожай огурцов

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:38 + в цитатник


Перед Вами метод выращивания огурцов в среднем по 20-25 штук с каждого куста.
Этот урожай будет в 6 раз выше обычного!
Из опробованных сортов самыми лучшими оказались:
Читать далее...
Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

"Содовая" для муравья

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:37 + в цитатник

Часто муравьи становятся для огородников настоящей головной болью. Кроме того, что насекомые любят лакомиться ягодками на участке, так еще и разносят семена сорняков. К тому же всем известно, где муравьи, там и тля. А она, в свою очередь, может быть переносчиком вирусных болезней.

Чтобы избавиться от назойливых насекомых, многие пользуются средством "Муравьед". Здесь, как говорится, действует принцип "травим муравья и сами травимся". А у меня есть свое решение этой проблемы. В 1,5 литровую пластмассовую бутылку насыпаю через лейку 2 ст.л. питьевой соды, заливаю горячей водой доверху. Взбалтываю так, чтобы сода полностью растворилась. Как только на огороде появляется муравьиное гнездо, поливаю его "содовой", после чего сверху посыпаю песком. Подобная процедура - большой стресс для насекомых. Так муравьи не успевают прижиться на участке, и им приходится искать новую "жилплощадь".
Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 26 раз
Понравилось: 4 пользователям

подкормите и ...подтрясите томаты

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:35 + в цитатник



Когда томаты начнут цвести, не пожалейте времени для их внекорневой подкормки: 1 г борной кислоты, 2-3 кристалла гумата натрия, столько же марганцовокислого калия, ложку мочевины на ведро воды. Тщательно опрыскивайте этим раствором листья, и главное, кисти цветов.

Для улучшения завязывания в сухие жаркие дни слегка встряхивайте цветущие кусты, чтобы пыльца поднялась легким облачком.

Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Система самополива.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:33 + в цитатник
У вас много подвесных корзин и их неудобно поливать? Установите внутри корзины пластиковую бутылку с дырочками, налейте туда воды и система самополива готова!!!
Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Природный календарь садовода.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:32 + в цитатник


-Как только лещина покроется пушистыми сережками, в открытый грунт начинают высевать шпинат, холодостойкие васильки, календулу, мак и редис.
- при появлении подснежников землянику освобождают от укрытия.
- при зацветании крокусов можно без опаски сеять лук-порей и шнитт-лук, а также дельфиниум и Алисам. Через неделю подходит черед моркови и петрушки.
-как только зацветут фиалка и ива, пора сеять редис, укроп, лук, морковь и петрушку.
- появились сережки на клене — можно сеять свеклу.
- капусту высаживают в открытый грунт, когда крапива выпустит второй ярус листьев на высоте 10 см. от земли.
- При распускании листьев на березе и цветении черемухи пора сажать картофель.
-После зацветания рябины пора сеять огурцы.
когда на пионе распустились бутоны,в открытый грунт можно сеять огурцы,тыкву и кабачки.
-Когда зацветут нарциссы,сеют раннюю редьку,высаживают в открытый грунт рассаду кольраби и савойской капусты. Через несколько дней можно высевать горох,а также высаживать белокочанную капусту.
-После цветения вишни высевают чабер при зацветании каштана-фасоль и летние сорта редиса и редьки.
-Во время цветения сирени сеют летний кочанный салат, а через несколько дней-ранние огурцы.
-Появились сережки на кленах-можно сеять свеклу,зацвела осина-пора сеять морковь.

Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Огород без хлопот.Часть 2.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:32 + в цитатник



Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 39 раз
Понравилось: 5 пользователям

Огород без хлопот.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:30 + в цитатник



Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 35 раз
Понравилось: 5 пользователям

СТЕЛИМ ГАЗОН НА ГАЗЕТЫ

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:04 + в цитатник


Мини-газон на газете

Если Вам надо устроить небольшую лужайку или газон,озеленить приствольный круг,воспользуйтесь способом английских садоводов.

Выровняйте нужный участок и застелите его внахлест газетами.
Поверх газет насыпьте слой покупного грунта слоем в 3 см,полейте и посейте газонную траву,накройте сверху укрывным материалом
Такой способ избавит вас от прорастающих сорняков,через газеты они не пробьются .
А сами газеты через 1,5 года разложатся,а сама газонная трава за это время прорастет и укрепится!
 
Рубрики:  Дачный вопрос/сад и огород



Процитировано 61 раз
Понравилось: 5 пользователям

Идея кухни.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 10:59 + в цитатник



Процитировано 1 раз

Домашнее лимончелло

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 10:57 + в цитатник


Ингредиенты:

Лимон - 11 шт
Водка - 1 л
Сахар - 3 стакана
Вода - 3 стакана
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/Соус



Процитировано 7 раз

Грибы соленые горячим способом.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 10:55 + в цитатник

Рецепт Марии Заставской.

Грибы отварить в слегка подсоленной воде,
промыть холодной проточной водой,
затем сполоснуть холодной кипяченой водой.
Пряности:
лист смородины,вишни,хрена,чеснок,
зонтики укропа,душистый перец,соль 60 грам на 1 кг грибов.
Читать далее...

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Мой экономный способ заготовки грибов на зиму
Часть 2 - Закуска из опят
...
Часть 17 - Маринованные моховики.
Часть 18 - Маринованные шампиньоны.
Часть 19 - Грибы соленые горячим способом.
Часть 20 - Маринованные грузди
Часть 21 - Быстрые маринованные шампиньоны
...
Часть 23 - Быстрые маринованные шампиньоны
Часть 24 - ЗАСОЛКА ГРУЗДЕЙ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ В БАНКАХ.
Часть 25 - Грибная закуска "Охотники на привале". Нина Стрекаловская

Рубрики:  Поваренная книга/закуски



Процитировано 1 раз

Маринованные шампиньоны.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 08:23 + в цитатник
Ингредиенты:
- 1 кг шампиньонов
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соли
- 4 столовые ложки уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- лавровый лист
- перец
Читать далее...

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Мой экономный способ заготовки грибов на зиму
Часть 2 - Закуска из опят
...
Часть 16 - Грузди маринованные.
Часть 17 - Маринованные моховики.
Часть 18 - Маринованные шампиньоны.
Часть 19 - Грибы соленые горячим способом.
Часть 20 - Маринованные грузди
...
Часть 23 - Быстрые маринованные шампиньоны
Часть 24 - ЗАСОЛКА ГРУЗДЕЙ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ В БАНКАХ.
Часть 25 - Грибная закуска "Охотники на привале". Нина Стрекаловская




Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Домашний коньяк

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 08:18 + в цитатник


Ингредиенты на 3 литра водки:

- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 1 столовая ложка коры дуба
- 5-6 веточек зверобоя
- 10 шт. гвоздики (без шариков)
- пакетик чая
- 3 столовые ложки сахара

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/искусство пития



Процитировано 260 раз
Понравилось: 73 пользователям

Поросята

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 08:14 + в цитатник

Рецепт Татьяны Бабенко.

Картофель 1,5 кг, капуста - 1кг, куриная грудка(филе)- 400 г
Лук – 2-3 шт.(средние), растительное масло – 4-5 ст. ложки,
молоко для пюре, сметана или майонез – 3 ст. ложки + 1 ст. ложка
кетчупа или томат-пасты.

отдельно отварить - картофель
Обжарить лук, далее грудку и капусту, соль, перец по вкусу.
Картошечку, тщательно перемять в пюре на молоке
(очень плотное, постараться без комочков).

Выкладываем на противень фольгу и формируем поросёнка.
Руки, смачивайте водой, для удобства.
В заключении, пригладить поросёнка мокрыми руками.

Когда поросёнок слеплен, обмазать его мягкой кисточкой
(майонез или сметану смешать с кетчупом), глазки и пятачок
можно выложить перцем.
За тем, поставить в разогретую духовку(200-230*),на 20-30 мин.
 

Серия сообщений "гарнир":
Часть 1 - Рис с двумя капустами
Часть 2 - Картофель с горчицей
...
Часть 26 - Жюльен в булочках.
Часть 27 - Куриный плов в горшочках"
Часть 28 - Поросята
Часть 29 - Способы варки риса.
Часть 30 - Фаршированный перец - ну очень вкусно!
...
Часть 38 - Картофельные биточки - разлетаются вмиг
Часть 39 - каша-радость наша
Часть 40 - Мясная запеканка

Рубрики:  Кулинария/украшения



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мультсериал сказки Г.Х.Андерсен.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 08:11 + в цитатник

Ганс Христиан Андерсен. СказкиОригинальное название: Hans Christian Andersen’s 200th Anniversary: The Fairy Tales
Год выхода на экран: 2002
Страна: Дания, Нидерланды
Сериал относится к жанру: Детский, Семейный, Анимационный
Постановщик Юрген Бинг
Актеры, принявшие участие в съемках: -

Краткое описание: Мультипликационная экранизация сказок, написанных знаменитым на весь мир датским писателем и поэтом Гансом Христианом Андерсеном. Эти сказки учат маленьких зрителей добру, состраданию и умению дружить и поддержать в трудную минуту.

Это и всем известная сказка о Гадком Утенке, которого все жестоко дразнили за то, что он не похож на всех остальных. Но в итоге, этот невзрачных птенец вырос в прекрасного лебедя. И любимая многими с детства сказка о Герде и Кае, который был пленен и заколдован злой Снежной королевой.

Кто же не знает и не помнит славную и добрую сказку о маленькой и нежной Дюймовочке, которой пришлось пережить много невероятных приключений. Сказки Огниво и Русалочка тоже многим напомнят о детстве и о волшебных моментах, проведенных за чтением этих потрясающих сказок.

Смотреть Ганс Христиан Андерсен. Сказки онлайнhttp://serialu.net/gans-xristian-andersen-skazki/

Серия сообщений "Дисней":
Часть 1 - Ледниковый Период
Часть 2 - Мультфильмы Диснея
...
Часть 6 - ВСЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ В ОДНОМ САЙТЕ.
Часть 7 - Смотрите замечательный мультфильм «Замбезия» онлайн!
Часть 8 - Мультсериал сказки Г.Х.Андерсен.
Часть 9 - МУЛЬТИК - КРОЛЕНЬ
Часть 10 - М/Ф. Секретная служба Санта-Клауса (2011)
Часть 11 - Ронал - варвар:)))


Консервируем болгарский перец.

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 08:05 + в цитатник
 
Итак: перец (лучше, если он будет разноцветный) помыть, почистить.
Чеснок (по вкусу, я брала достаточно крупную головку) нарезать дольками.
Петрушку нарвать листиками или порезать (кому как нравится) .
Готовим маринад: на 1 литр воды полстакана уксуса, полстакана сахара, полстакана подсолнечного масла и 2 столовые ложки соли.
Перец кладем в закипевший маринад и варим 5-7 минут (кипение). Я брала небольшую кастрюлю, поэтому вышло несколько заходов.
Потом вынимаем шумовкой и прокладываем чесноком и петрушкой.
Закладываем в банку, чередуя слои, и - приятного аппетита!


 
 
Источник: forum. say7. info
Автор: Марина Анатольевна
Рубрики:  Погребок/разные овощи



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как отчистить старую газовую плиту?

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 08:02 + в цитатник


Если плита очень грязная, лучше всего воспользоваться средством  для   чистки водопроводных труб "Ёрш" или " Крот " на основе едкого натра. Пользуйтесь перчатками! Залейте плиту на час, потом губкой ототрите грязь и 2-3 раза всё промойте водой!

Рубрики:  Дела житейские/секретики



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Суббота, 10 Августа 2013 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Inis_Mona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Viva Tao!

 Периодически, я заказываю вещи с таобао, чего совершенно не стыжусь и не стесняюсь. Дело в том, что меня абсолютно не улыбает переплачивать тысячу-полторы за китайскую побрякушку в аксессорайз, если я могу купить точно такую же за три копейки.

Вот мои новые "драгоценности". С пылу с жару, так сказать:)

821986_d66c2024ffee11e2976e22000aeb3684_7 (612x612, 100Kb)

Сейчас стали очень модными эти морские узлы. Ну а я, зная себя, надену его пару раз и забуду - и смысл тогда платить за эту штуковину больше 200 рублей? :) Кстати, в жизни ожерелье неоново-розовое, прям "вырви-глаз". :)

821986_6a8fa4eafff611e2928022000a9f3c6c_7 (612x612, 106Kb)

Вообще, с инет-магазинами у меня сложились прекрасные отношения, еще со времен моего активного юзания каталога "Quelle": вещи всегда приходят вовремя, размер всегда мой, и качество обычно вполне сносное. Конечно, бывали исключения, но это еще больше подтверждает правило. :) В-целом, я довольна.

Если кому интересно, вот где обычно я заказываю одежду (и даже обувь):

1. http://www.stylepit.ru  на данный момент, это мой фаворит. Раньше он назывался как-то по другому, и отзывы о нем были далеко не лестные. Видимо, приняв во внимание гнев покупателей, хозяева решили провести ребрендинг и наладить работу службы доставки. И я хочу сказать, у них получилось. Мой заказ пришел из Копенгагена через 10 дней с момента совершения покупки. Вещи оригинальные, без брака, размер подошел идеально (сверялась по их таблице размеров).

Вообще, советую полазить по этому сайту - там очень много вещей скандинавских марок, которые в России хер найдешь. Для жителей Украины: адрес сайта тот же, но в конце .ua

И да, кэмпбеллы я заказывала там. ;)

2. http://www.yoox.com сайт для таких, как я - когда вроде и деньги есть, но идти в бутик с пафосными "консультантами" совсем не хочется. Скажу честно - заказ делала довольно давно (это был ремень Москино), и тогда меня все абсолютно устроило.

3. http://iddress.ru/ - это моя находка! Конструируешь нужный фасон платья, отправляешь заказ, в течение недели тебе его шьют и отправляют. Я вот уже жду свою прелесть. ;)

4. http://getwear.com/ru// - то же самое, только с джинсами. Качество обалденное - носила всю зиму, и, наверное, следующую проношу. :)

5. http://www.trendsbrands.ru куча крутого винтажа и просто классных вещей малоизвестных марок, по очень демократичным ценам. Минус - маленькие размеры разлетаются в секунду. :(

6. Ну и куда же без Трех Китов: эйсос, ебэй и таобао. :))

Ну вот, кажется, все вспомнила. Про обычные магазины напишу в другом посте.

А какие интернет-магазины любите вы? И почему?

Рубрики:  Дела житейские/домоводство


Понравилось: 3 пользователям

Без заголовка

Суббота, 10 Августа 2013 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу хронического здоровья, или Веселые картинки из жизни женщины...


Афоризмы, цитаты, женские, мудрости,смешные

Афоризмы, цитаты, женские, мудрости,смешные

 

Читать далее...
Рубрики:  Для оформления/всячина

Арбузный креатив! :)

Пятница, 09 Августа 2013 г. 15:20 + в цитатник

Рубрики:  Кулинария/украшения



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маринованные шампиньоны (быстрый рецепт)

Пятница, 09 Августа 2013 г. 13:16 + в цитатник


Очень простой рецепт маринованных шампиньонов, готовятся 1 сутки, со стола разлетаются моментально!

Ингредиенты:
шампиньоны свежие - 0,5 кг;
уксус - 2 ст.л.;
соль (по вкусу) ;
сахар - 1 ч.л.;
лавровый лист ;
перец черный молотый ;
душистый перец горошком ;
оливковое масло (при подаче) ;

Что делать:
Читать далее...

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Грибы с тархуном
Часть 2 - Попробуйте фаршированные шампиньоны!
...
Часть 5 - ВЕШЕНКИ, МАРИНОВАННЫЕ ЗА 30 МИНУТ
Часть 6 - Мозги в лесу.
Часть 7 - Маринованные шампиньоны (быстрый рецепт)
Часть 8 - Быстрые маринованные шампиньоны
Часть 9 - спрятанное гнездо
Часть 10 - Быстрые маринованные шампиньоны

Рубрики:  Поваренная книга/закуски



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат из кабачков с морковью.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:41 + в цитатник
морковь – 0,5 кг
сахар – 1 стакан
кабачки – 2,5 кг

масло растительное – 1 стакан
соль – 1 ст. л.
петрушка и укроп – по 1 пучку
чеснок – по вкусу
уксус 9% – 1 стакан.

Что делать:
Кабачки (желательно маленькие) порезать соломкой, морковь натереть на терке, порезать петрушку и укроп, чеснок.

Влить масло, уксус, добавить сахар и соль, кипятить 10-15 мин.

Разложить в стерилизованные банки, стерилизовать 5 минут. Закупорить банки. Укрыть и оставить до полного охлаждения.
Рубрики:  Погребок/разные овощи



Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям

Маринованные моховики.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:40 + в цитатник
Рецепт Элеоноры Пучиной.

Приготовить грибы, закипятить воду - 1,5 литра на 1 кг грибов, посолить.Чтобы грибы не потемнели добавить чуть лимонной кислоты. Кипятить и снимать пену, 20-25 мин.в конце положить 3-4 горошины черного перца, 2-3 лаврового листа, чеснок, 2 ст.ложки уксуса.
Готовые грибы оседают на дно,а отвар становится прозрачным. Разложить грибы по банкам и в прохладное место.

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Мой экономный способ заготовки грибов на зиму
Часть 2 - Закуска из опят
...
Часть 15 - МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ
Часть 16 - Грузди маринованные.
Часть 17 - Маринованные моховики.
Часть 18 - Маринованные шампиньоны.
Часть 19 - Грибы соленые горячим способом.
...
Часть 23 - Быстрые маринованные шампиньоны
Часть 24 - ЗАСОЛКА ГРУЗДЕЙ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ В БАНКАХ.
Часть 25 - Грибная закуска "Охотники на привале". Нина Стрекаловская




Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат " Украинский".

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:39 + в цитатник


соль – 40 г
перец горошком – 20 горошин
масло растительное – 0,5 л

морковь – 500 г
лук болгарский (мелкий) – 500 г
перец сладкий (любой цвет) – 1,5 кг
помидоры – 1,5 кг
сахар – 80 г
уксус 9% – 250 мл

Что делать:
Читать далее...
Рубрики:  Погребок/разные овощи
Погребок/помидоры



Процитировано 1 раз

Баклажаны в масле под цитрусовой посыпкой

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:38 + в цитатник


1 кг маленьких крепких баклажанов 
2 лимона 
1 апельсин 

2 зубчика чеснока 
пучок петрушки 
4-5 веточек мяты 
1 л белого винного уксуса 
оливковое масло 
крупная соль 
Читать далее...
Рубрики:  Погребок/разные овощи



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ - ДИЕТИЧЕСКИЕ.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:36 + в цитатник
Нам понадобятся :
помидоры
красный болгарский перец

поллитровые банки.

Помидоры и перец помыть ,перец тоже помыть и очистить от семян.Ингридиенты я беру в произвольном порядке.Помидоры и перец режем крупными полукольцами.Банки хорошо моем(я мою с содой) и начинаем укладывать слоями:перец,помидоры,перец и последний слой помидоры.При укладывании немного всряхиваем банку,что бы поплотней утрамбовалось.

Готовые банки накрываем чистыми крышками и ставим в широую кастрюлю для стерилизации(наливаем в кастрюлю воды по плечики и с закрытыми крышками стерилизуем) на 20 минут с момента закипания воды.
Простерилизованные банки укутываем в одеяло и оставляем для полного остывания.
Рубрики:  Погребок/помидоры



Процитировано 1 раз

Грузди маринованные.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:33 + в цитатник
Грузди вымачивать 3 дня,меняя воду 2-3 раза в день.Каждый раз вынимать из воды руками,немного обмывая грибы.На третий день вымыть окончательно и высушить на полотенце.Нарезать кусочками по своему усмотрению.Отварить в подсоленой воде(на 1литр воды 1ч.л.соли) 30-40минут.Откинуть на дуршлаг,промыть проточной водой.
На дно банки выложить специи на ваше усмотрение(у меня это-перец горошком,лавровый лист,гвоздика).Приготовить маринад-5 литров воды,10 ст.л.уксуса 9% и 5 ст.л.соли.Выложить грибы в маринад,варить 20-30минут.По вкусу добавте уксус или соль.Разложить по банкам,закатать.

.

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Мой экономный способ заготовки грибов на зиму
Часть 2 - Закуска из опят
...
Часть 14 - Маринованные белые грибы
Часть 15 - МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ
Часть 16 - Грузди маринованные.
Часть 17 - Маринованные моховики.
Часть 18 - Маринованные шампиньоны.
...
Часть 23 - Быстрые маринованные шампиньоны
Часть 24 - ЗАСОЛКА ГРУЗДЕЙ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ В БАНКАХ.
Часть 25 - Грибная закуска "Охотники на привале". Нина Стрекаловская




Процитировано 2 раз

Ягодная водка по-шведски

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:32 + в цитатник
Подается напиток прямо из морозилки: поскольку водка не замерзает, а замерзают только ягоды, то когда содержащаяся них в вода начинает таять, напиток приобретает замечательный ягодный вкус.

Поместить 3-4 столовых ложек ягод (например, черники, брусники, клюквы) в небольшую бутылку, залить 300 мл водки и поместить на 2-3 дня в морозильную камеру. Подавать прямо из морозилки.
Рубрики:  Поваренная книга/искусство пития



Процитировано 15 раз
Понравилось: 2 пользователям

БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:31 + в цитатник


- Баклажаны - 3 кг
- Перец сладкий красный (!) -1 кг
- Перец горький стручковый -1-3 шт

- Чеснок-300 г
- Сахар - 1 стакан
- Уксус (я готовлю с яблочным) - 1 стакан
- Масло растительное -1 стакан
- Соль -1,5 ст. л.

Готовим:
Читать далее...
Рубрики:  Погребок/разные овощи



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Готовим холодец в мультиварке

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:30 + в цитатник


Продукты:
-1 свиная рулька
-1 окорочек

- несколько кусочков говядины
-1 луковица
-1 морковь
-перец, лавровый лист
-желатин
-соль

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/мясо
Поваренная книга/микроволновка

Салат "Пикантный момент",

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:29 + в цитатник


Ингредиенты: 
Орехи грецкие - 100 г.
Куриная грудка - 400 г.
Шампиньоны - 250 г.
Яйца - 5 шт.
Зеленый горошек - 150 г.
Чеснок - 3 зубчика. 
Сыр - 150 г.
Майонез - 300 г. 

Способ приготовления: 
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/салаты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Куриный плов в горшочках"

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:26 + в цитатник


Ингредиенты:
- 1 куриный окорочок
- 1 морковь

- 1 головка репчатого лука
- 6 ст.л. риса
- соль по вкусу
- масло растительное
- приправа для курицы

Приготовление:
Читать далее...

Серия сообщений "в горшочках":
Часть 1 - 10 Блюд в горшочках
Часть 2 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
...
Часть 13 - Зур Балеш
Часть 14 - Жаркое в горшочке
Часть 15 - Куриный плов в горшочках"
Часть 16 - Клафути с черешней
Часть 17 - Курица в банке с картошкой от Елены Калининой
Часть 18 - Kochen im Weckglas. Это новое модное веяние: готовить еду в герметично закрытой банке.

Серия сообщений "гарнир":
Часть 1 - Рис с двумя капустами
Часть 2 - Картофель с горчицей
...
Часть 25 - Картофелный рулет с грибами и курицей.
Часть 26 - Жюльен в булочках.
Часть 27 - Куриный плов в горшочках"
Часть 28 - Поросята
Часть 29 - Способы варки риса.
...
Часть 38 - Картофельные биточки - разлетаются вмиг
Часть 39 - каша-радость наша
Часть 40 - Мясная запеканка

Рубрики:  Поваренная книга/мясо



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Зеленая аджика.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:24 + в цитатник


По пучку петруши и киндзы 
1 зеленый острый перчик (только зеленый) 
3-4 зубчика чеснока 

1 полная столовая ложка молотых грецких орехов 
1 ч.л. уксуса 
Хмели сунели 
Красный молотый перец (если не будет хватать остроты) 
Соль 
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/Соус
Погребок/разные овощи



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ, еще один вариант.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:23 + в цитатник


Все ингридиенты примерно: 

2 кг баклажан режем кольцами по 1 см. Закипятить воду 3л, 1ст.л соли+0,5 ч.л укс.эссенции, бросаем баклажаны в 3 этапа, как только закипят, смотрим пока не изменится цвет, вынимаем и бросаем новую партию. Откидываем стечь жидкости. Трем на корейской терке 3 средние моркови, 3 луковицы полукольцами, 3 перчины болгарских(разного цвета) крупные, соломкой. 200 гр зелени(укроп+петрушка), чеснок 2 средние головки мелко нарезать, помидоры грамм 700 дольками. Соль. перекладываем в банку: баклажаны, лук, перец, морковь, чеснок, зелень, подсаливаем слегка, помидоры, и повторяем 3 раза, слегка утрамбовывая и заливая каждый слой 25мг масла растительного. При комнатной температуре держим пока не появятся пузырьки, и убираем в холодильник. Если хотите этот салат приготовить для длительного хранения, тогда баклажаны нужно отваривать без уксуса. по вкусу можно добавить острый перец. 

ЭТОТ САЛАТ НЕЛЬЗЯ ДОЛГО ХРАНИТЬ! ЕГО ЕСТЬ НУЖНО ЧЕРЕЗ СУТКИ, ДВОЕ! ОН НЕ СТЕРИЛИЗУЕТСЯ. ЕСЛИ ХОТИТЕ ПОДОЛЬШЕ СОХРАНИТЬ, ТО НЕ КЛАДИТЕ В ВОДУ УКСУС, ПУСТЬ САМ ЗАКИСНЕТ И В ХОЛОДИЛЬНИК.

.
 
Рубрики:  Поваренная книга/салаты
Поваренная книга/закуски



Процитировано 1 раз

Помидоры ароматные

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:22 + в цитатник


Если замариновать помидоры с листьями фруктовых деревьев и кустарников – вкус блюда от этого только улучшится!

Ингредиенты: (расчет на 3 литра)

Помидоры – 2 кг.
перец горошком – 7 шт.
листья вишни, смородины
чеснок – головка
лавровый лист – 3 шт.
соцветия укропа
уксус – 1 стол. ложка
полстакана сахара
2 стол. лож. соли

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Погребок/помидоры



Процитировано 5 раз

АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:16 + в цитатник

Рецепт Татьяны Любимовой.

На дно литровой банки лавровый лист, перец горошек , чеснок порезанный пластинками,можно зелени добавить, далее складываем овощи слоями: режем крупно на 4 части: лук, перец, помидоры,огурцы, цветную капусту, тёртую морковь , налить в банку 3 ложки 9% уксуса, 3 столовых ложки с горкой сахара, 2 ложки светлого подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли с горкой, залить кипятком, накрыть банки крышками, простерилизовать 20 мин, перевернуть баночки и укутать не менее чем на 6-8 часов.
Банки с винтовыми крышками НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЙТЕ (Это снизит герметичность!!!Проверено)
 
Рубрики:  Погребок/огурцы
Погребок/разные овощи
Погребок/помидоры



Процитировано 25 раз
Понравилось: 3 пользователям

Готовим "Домашнее сгущенное молоко"

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:13 + в цитатник
Ингредиенты:

-Сахарная пудра (покупная) — 500 г
-Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
-Масло сливочное — 40 г

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/молочные продукты



Процитировано 3 раз

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:09 + в цитатник

Подходит для любой выпечки!

Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.

Ингредиенты:
- 150 г майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 г дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Творожно-лимонный кекс.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:08 + в цитатник

Рецепты Ирины Ягуби.

400 г творога (у меня 2 пачки обезжиренного)
1 стакан сахара
1 ст.л. сливочного масла
3 яйца
1 лимон
1 ч.л. соды
2 стакана муки

Хорошо растереть масло,сахар и творог.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 21 раз
Понравилось: 3 пользователям

Сырный соус

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:06 + в цитатник


Сырный - простой соус с насыщенным вкусом, который становится великолепным компаньоном для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, подходит для запеканок. Особенно хорошо соус с сыром чеддер.

Ингредиенты:

120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно другой
600 мл молока
1 ст. ложка сливочного масла (40 г)
2 ст. ложки муки (40-50 г)
пол-чайной ложки тертого мускатного ореха
перец и соль - по своему вкусу

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Поваренная книга/Соус



Процитировано 1 раз

ПОНЧИКИ С ПОВИДЛОМ

Пятница, 09 Августа 2013 г. 10:45 + в цитатник


Ингредиенты:

■ Дрожжи свежие 42 г
■ Мука 500 г
■ Молоко 250 мл
■ Масло сливочное 80 г
■ Яичный желток 5 шт.
■ Ванильный сахар 8 г
■ Сахар 80 г
■ Растительное масло 2 ст.
■ Повидло 200 г
■ Сахарная пудра 100 г

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Эклеры.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 10:44 + в цитатник

Рецепт Екатерины Михайловой.

Тесто:
► Вода - 250 мл
► Сливочное масло - 100 г
► Мука - 200 г
► Яйца - 3 шт.
► Соль - на кончике ножа
Крем:
► Сливки - 150 мл
► Вареная сгущенка - 2 ст.л.

Нагреть воду, добавить масло и соль, довести до кипения.
Уменьшить огонь и, постоянно помешивая, всыпать небольшими частями просеянную муку. Мешать пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюльки.
Снять кастрюлю с огня и охладить тесто.
Добавить поочередно яйца, при этом тщательно перемешивая массу.
На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кондитерского мешка поместить жгутики, длиной 5-6 см, и шириной 2-3 см.
Выпекать эклеры первые 15-20 минут нужно при температуре 200 градусов. Затем температуру уменьшить до 150 градусов и досушивать пирожные еще 10-15 минут.
К концу выпекания выключить духовку, открыть дверцу и дать эклерам слегка остыть.
Приготовить крем. Миксером взбить сливки, добавить сгущенку и еще раз хорошо взбить.
Готовые эклеры наполнить кремом с помощью кондитерского мешка.
 
Рубрики:  Кулинария/выпечка



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

маска для лица.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 09:56 + в цитатник


Делать её нужно два раза в год — весной и осенью курсом по 2 недели.

Итак, нам понадобится:
- 1 столовая ложка меда (конечно натурального и проверьте сначала на аллерген);
- 1 столовая ложка сметаны (и лучше пожирнее);
- 50 г творога (это приблизительно половина маленькой пачки, я брала детские творожки — из них хорошо получается нужная нам масса, без комочков );
- 1 яйцо
- 6-10 капелек лимона
- по 1-2 ампуле алоэ, витамина В1 и В12 (всё продается в аптеке)
(капну еще витаминчики А и Е - надеюсь, "маску маслом не испортишь"?)

Все ингредиенты хорошо размешиваем в стекле и наносим вечером на очищенное лицо (можно и под глаза), оставляем на 15-20 минут, а после смываем, как обычно, холодной водой. После маски кремом НЕ пользоваться. И так каждый вечер на протяжении 2-х недель. Хранить маску лучше в холодильнике, в закрытой стеклянной посуде.

Эффект, поверьте, потрясающий! Если не поленитесь — останетесь довольны результатом.

Будьте красивы!
 
Рубрики:  Здоровье/лицо



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Визуальный английский.Женская обувь.

Пятница, 09 Августа 2013 г. 09:39 + в цитатник

Рубрики:  Знания/языки

Бисквит

Пятница, 09 Августа 2013 г. 09:36 + в цитатник


Ингредиенты:
-Яйцо — 3 штуки 
-Сахар — 100 г 
-Мука блинная — 100 г 
-Крахмал — 35 г 
-Масло сливочное — 15 г 
-Вода — 3 столовые ложки 

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/торты



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Хранимира
Страницы: 379 ... 330 329 [328] 327 326 ..
.. 1 Календарь