Когда окажется вдруг - вот-вот замкнется круг И день уносится прочь и спускается ночь. Когда уходит Стрелец и декабрю конец - Листает книгу сердец наш Небесный Отец. *** Эта песня появилась в 1993 году на Новогоднем Голубом Огоньке. Машина времени. Рождественская песня.

Королевская ватрушка со сливочной карамелью

Рецепт этого пирожка я нашла абсолютно случайно. Полезла на какой-то кулинарный сайт, уже не помню зачем, и наткнулась там на рецепт месяца, коим и был он. В общем, я тогда подумала, что, наверное, не случайно этот рецепт выбрали лучшим множество людей - посетителей того сайта, и я решила попробовать. Ну, и как, оно водится, получилось так вкусно, что Королевская ватрушка у нас прижилась с первого же дня.
Что делать? Делюсь!

Итак, для приготовления нам потребуется:
Для теста:
Мука - 1,5 стакана;
Творог - 500 граммов;
Сливочное масло - 100 граммов;
Сахарный песок - 1 стакан;
Яйца - 3 штуки
Ванильный сахар - 2-3 чайные ложки
Соль - 0,5 чайной ложки;
Сода - 1 чайная ложка.

Для карамели:
Сахарный песок - 250 граммов;
Сливки - 0,5 стакана;
Сливочное масло - 50 граммов;
Ванильный сахар - 2 чайные ложки.
КАК ГОТОВИТЬ?

Хачапури по-тбилисски

Хачапури по-Тбилисски  

Ингредиенты 
Мука пшеничная 3 стакана 
Кефир 1 стакан 
Яйцо куриное 2 шт. 
Соль 1 ч.л. 
Сахар 1 ч.л. 
Сода пищевая 0,5 ч.л.  
Масло растительное 1 ст.л. 
Сыр твердых сортов 400 г 
Масло сливочное 50 г 

1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем. 
2.2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой. 
3.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять. 
4.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова. 
5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей. 
6.Из каждой части теста формируем лепешку, 
7.В центр выкладываем сырную начинку, 
8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем. 
9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно. 
10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой. 
11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.

Иллюстратор Марина Федотова.(3 Часть).

Сайт Автора

Смотреть дальше

ВОЛХВ (М.А. ВОЛОШИН)

Прочитала вчера,уже сегодня (время четыре утра:)) очередное стихотворение из цикла 2"Серебряные россыпи"ВЫШЕНЬ,и в очередной раз задумалась,откуда М.Волошин черпал знания,где и кем он получил посвящение?

Читайте,размышляйте сами.

КИММЕРИЙСКИЙ ВОЛХВ (М.А. ВОЛОШИН)

Один среди враждебных ратей –         Не их, не ваш, не свой, ничей –         Я – голос внутренних ключей,         Я – семя будущих зачатий.      Волошин М. Пролог. 1915 Еще при жизни М.А. Волошин стал легендой. Сейчас легенда вырастает в миф. Тем не менее это реальная фигура в истории русской литературы и русского искусства, в цепи духотворчества.

Как Сократ показывал афинянам собственным примером, что значит быть настоящим философом, так и Волошин своей жизнью показал нам, что значит быть поэтом, художником в России. Он превратил ее в поэтическое творение, не менее интересное и захватывающее, чем лучшие его стихи. И в этом не было ничего надуманного и неестественно экстравагантного, в отличие от иных литераторов тех лет, стремившихся к популярности любой ценой. Волошин просто жил и творил. Подобно Сократу он был философом, стремящимся постичь глубинную мистическую суть и связь явлений, "в обыденном явлении жизни постигать вечное" (отсюда его увлечения восточными и западными системами, ищущими скрытое "тайное знание").

Читать далее...

Колонна из чистого железа в Индии


Ученые долгие годы ломают голову, как такую колонну могли создать, почему она не проржавела за столько веков и чем объясняются ее лечебные свойства.

Вызвавшая столь длительный интерес ученых железная колонна в индии которая находится на окраине Дели, на площади перед минаретом Кутб-Минар. Надпись на колонне в переводе с санскрита гласит: «Царь Чандра, прекрасный, как полная луна, достиг высшей власти в этом мире и возвел колонну в честь бога Вишну в V веке». Масса колонны составляет примерно 6,8 тонны, диаметр меняется от 41,6 см внизу до 30 см вверху.

Изумление вызывает тот факт, что монолит на 99,72 % состоит из железа, имея только 0,28% примесей фосфора и меди, при этом колонна не заржавела за полторы тысячи лет. А ведь Индия — страна муссонных дождей, которые льют с июня по сентябрь. Но иссиня-черная поверхность так и осталась чистой, хотя до высоты роста человека цвет колонны отличается — колонну обнимают и трутся об нее пришедшие богомольцы и туристы. Легенды гласят, что эти действия принесут счастье и исцеление страждущим.
Читать далее...

Про белок (не сказка)

Самая заметная обитательница кедровых лесов - белка обыкновенная, на Древней Руси называли ее векшей. У белок короткая жизнь - ни один из этих зверьков в природе, очевидно, не умирает своей смертью. Врагов у нее достаточно, и в первых рядах - человек. Охотятся на белку и хищные птицы, и соболь, и харза. Как виду белке помогает выживать многочисленное потомство, особенно в урожайные годы ореха и даже желудя, поскольку зверек "пасется" и в дубняках. Как хорошо распорядилась природа: редко совпадают годы, урожайные на желудь и кедровый орех. Кстати, белка никогда не будет грызть испорченный кедровый, какой другой орех или желудь! Заготавливает впрок и грибы, развешивая их для просушки на сучках. Мало кто знает, что разоряет белка птичьи гнезда, поедая и яйца, и птенцов, и родителей их, если справляется с ними.

Белка не спит зимой и готовит с осени несколько кладовых с пищевыми запасами, но, как и кедровка, забывает о некоторых из них. Даже квартирует она не в одном дупле, а в нескольких, бывает, и в пяти. Но "главный дом" (гнездо, или, как говорят охотники, гайно), где она выводит потомство, у белки один.

В начале года в крутые морозы белки играют свадьбы. А что им холода, когда они в таких шубках! Соперники, передравшись на глазах избранницы, разбегаются все, кроме одного. "Муж" у белки сезонный: исполнив дважды роль, отведенную ему природой, он пускается в бега. Приносит детей белка два раза в год (иногда и три) - весной и осенью. Весной обычно бельчат поменьше - 2-4, а осенью да под хорошие таежные корма - орехи, ягоды, грибы, желуди - побольше, до двенадцати.

Демографический взрыв беличьего населения или неурожай толкает зверьков на массовые путешествия к новым местам, где ее "сестер" поменьше, да и с кормами получше. Зверьки собираются в гигантские стаи и, направляясь в новые земли, уничтожают на своем пути все съестное. Даже водные преграды не останавливают беличью армию, которая, в конце концов прореженная хищным зверьем, птицами и человеком, рассыпается мелкими отрядами, а затем и поодиночке по всей тайге.

Натуралисты прошлого века отмечали, что некоторые особи белок странствуют весь год, "собирая" сведения о предстоящем урожае шишек в кедровниках. Зверьки тоньше, чем люди, предчувствуют, какой ожидается урожай кедровых орехов и желудей или что его вообще не будет. Осенью белки-разведчики ведут многочисленные "стада" своих сродственников в кормные места. Так что, очевидно, не только один инстинкт, которому охотно приписывают все что угодно, заставляет тысячи животных отправляться в далекие и опасные путешествия. Приходит день, и вдруг зверьки по какому-то не заметному для людей сигналу сбиваются в огромные стаи и отправляются на поиски "лучшей доли".

Какие только преграды не встречаются у них на пути. Один из охотников описал поразившую его переправу белок через реку. Сначала зверьков пришло к берегу немного, но постепенно число их увеличивалось, пока не достигло нескольких тысяч. Шум и визг разносились по прибрежному лесу. Здесь белки кишели, словно рыбы в садке, бегали по земле, прыгали по деревьям, ни на минуту не останавливаясь. Было ясно, зверьки волнуются перед предстоящей переправой и никак не решаются к ней приступить. То и дело на белок нападали коршуны, ястребы и соболи, сопровождавшие зверьков. Тут же хищники пожирали добычу, мало обращая внимания на охотников и на ружейные выстрелы. Наконец десятка два векш подошли к воде и, потоптавшись на берегу, бросились вплавь к противоположному. Словно по команде за ними ринулись остальные зверьки. Через несколько минут вся река была запружена белками, плывшими в одиночку и густыми массами, так что местами не было видно воды. Белки плыли молча, высоко подняв султанчики хвостов, изо всех сил работая лапками. Течение сносило их и прибивало к отмели на другом берегу - цели переправы. Белки выбирались на сушу мокрые, жалкие, дрожащие от холода. Большая часть зверьков благополучно перебралась, но слабые не справились с течением и повернули обратно. Какую-то часть белок снесло далеко вниз по реке, и они исчезли за поворотом.

Самый страшный враг белок при водной переправе - ветер. Он легко "сбивает" пушистые хвосты белок в воду. А если хвост намокает, векше приходит конец: сухой хвост поддерживает равновесие, а мокрый становится обузой, своеобразным якорем, который тащит зверька на дно реки. Потому белки, собравшись у реки в непогодь, будут сидеть на берегу до тех пор, пока не перестанет дуть ветер.

Серия сообщений "зима":

Часть 1 - Дневник Книга_Природы
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 23 - Зима не за горами....
Часть 24 - чудеса природы
Часть 25 - Про белок (не сказка)

Франсуаза Жило - единственная подруга Пикассо, которая ушла от него сама.

Пабло Пикассо родился 25 октября 1881 года в городе Малага, анадалузской провинции Испании. При крещении Пикассо получил полное имя Пабло Диего Хосе Франсиско де Паула Хуан Непомусено Мария де лос Ремедиос Криспин Криспиньяно де ла Сантисима Тринидад Руис и Пикассо - что по испанскому обычаю являлось чередой имен почитаемых святых и родственников семейства. Пикассо - фамилия матери, которую и взял Пабло, поскольку фамилия отца казалась ему слишком обыденной, к тому же отец Пикассо, Хосе Руис, сам был художником.

---

---

Родилась 26 ноября 1921 года в Нэюли-сюр Сен, Франция.

Если ребёнок перепутал день с ночью

Первые месяцы жизни малыша молодой маме приходится нелегко. Постоянное недосыпание, частые кормления, ежедневная стирка прибавляются к повседневной домашней работе. Хорошо ещё, когда ребёнок спокойный и большую часть времени спит. А если спит он днем, а ночью требует постоянного внимания? Но ведь мама не может все свои дневные хлопоты перенести на ночное время суток!

Что делать, если ребёнок перепутал день с ночью? Есть ли какой-нибудь рецепт?

Когда я была такой же как вы молодой мамой, мне пришлось столкнуться с этой проблемой. Я думала тогда, что от усталости просто рухну на пол и не встану. Днем – всё как обычно, то есть – присесть некогда, а ночью – глаз не сомкнуть. От перенапряжения у меня даже молоко начало убывать.Читать далее...

44478 слушали 794 копий [+ в свой плеер]

OMAR AKRAM - Passage Into Midnight Омар Акрам ... Афганец по происхождению, Омар Акрам родился и вырос в Нью-Йорке – его отец был дипломатом и представлял свою страну в ООН. В силу специфики профессии отца Омар подолгу жил в самых разных странах мира. Не самая обычная биография дала этому человеку уникальный опыт – ему одинаково близки и понятны мир Запада и мир Востока. Этот опыт Омар старается воплощать в музыке. «Я стремлюсь делать музыку мультикультурной, не привязанной к какой-то определенной стране или культуре», – так излагает он свое творческое кредо. Стилистически для пианиста и композитора Омара Акрама наиболее близкой оказалась музыка New Age. Правда, в его варианте New Age приобретает ощутимый этнический привкус, преимущественно ориентальный, но иногда проникают в его музыку и латинские, и иные мотивы. Эти особенности его творческой манеры проявились уже в первых двух альбомах, которые он издавал под именем Омар – Opal Fire и Free as a Bird. http://www.youtube.com/watch?v=QsZO1BIMwnM&list=RDDa-ersB09L4 Третий альбом, вновь выпущенный фирмой Real Music, но уже под полным именем музыканта, от этой линии не отошел. В Secret Journey Омар Акрам, как и в предыдущем проекте, плодотворно сотрудничает с Грегом Карукасом, взявшим на себя обязанности продюсера и звукоинженера. Помимо него в работе над альбомом участвовал целый ряд музыкантов высокого класса. Звуковую палитру альбома это сделало весьма разнообразной – помимо клавишных и акустического фортепьяно, звучат и флейта, и гитары, и много разнообразных этнических перкуссионных инструментов. Что же касается тематики пьес, то большинство из них так или иначе связано с темой путешествия – будь то странствия, овеянные романтикой Востока – Caravan, Gypsy Spirit, Nomadic Rhapsody или путешествия в мир чувств влюбленных сердец – Passage of the Heart, Whispers in the Moonlight. http://www.videoclip.bg/watch/45403

Сделаем из тушки фигурку- удивительная диета от художницы: картины и советы.

Самое интересное.....

Для тех, кто не знает (получение загранпаспорта)...

Для тех, кто еще не знает, что получить заграничный паспорт можно через Интернет.

В чем прелесть? Чуточку уделить время для регистрации на сайте (лежа на диване:) и для получения кода активации:

если через Почту РФ,  то будет отправлено регистрируемое почтовое отправление с кодом активации.

Среднее время доставки – около двух недель.

Если через центр Вашего городского обслуживания, то после завершения регистрации необходимо лично обратиться в ближайшийцентр обслуживания (у нас это «Ростелеком») с паспортом и свидетельством обязательного пенсионного страхования.

Даю ссылку на сайт Госуслуги:

http://www.gosuslugi.ru/

Для начала нужно зарегистрироваться (по авто инструкции) и запросить код активации.

Действия выделены желтым цветом и  всегда нажимаем внизу на кнопку "ДАЛЕЕ", ее не везде видно на картинках:

:

Сразу скажу, все делается гораздо быстрее, чем кажется. На все было затрачено малое количество времени.

А прелесть в том, что Вы не стоите в очередях на сдачу документов, фотографирования и получение.

Все сообщения о действиях Вам приходят на эл.почту.

Только следите за ней, чтобы не пропустить назначенное Вам время для фотографирования. Мне было дано в определенный день с 10-00 до 10-30. Приехав  в указанное время мне не пришлось стоять в очереди. Не прошло и 10 минут, как я вышла из районного РУВД.

Затем пришло сообщение с назначенным днем и временем на получение готового загранпаспорта.

И снова никакой очереди:)

На этом сайте можно совершать множество нужных действий.

Удачи Вам!!!

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Маленькие советы ":
Часть 1 - Маленькие советы и рецепты от экстрасенсов (буду пробовать...)
Часть 2 - Пуговичная магия... Это интересно!)
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Для тех, кто не знает (получение загранпаспорта)...

Совершенство









Эта красота в России создана в Томске. Много новых домов, но и старина не брошена, а отреставрирована. http://chur.gorod.tomsk.ru/index-1277427870.php
Наслаждайтесь
Читать далее...

Певица Сезария Эвора (Cesaria Evora).

Сегодня на передаче "Один в один" я впервые услышала новое для себя имя- Сезария Эвора. В образе Сезарии Эвора была Ева Польна, которая блестяще исполнила одну из ее песен . Меня поразило это исполнение и образ, который она создала. Давайте вместе познакомимся с Сезарией Эвора..

Читать далее...

Она уже видна!

Оригинал взят у в Она уже видна!

Фотопутешествие на озеро Рица, Абхазия


Озеро Рица. Путешествие в Абхазию. Фото: by-foto.livejournal.com

Блогер by-foto рассказывает в ЖЖ о своей поездке в горы Абхазии, на красивое озеро Рица..


Путешествие в Абхазию. Фото: by-foto.livejournal.com


Много красивых фотографий... Читать далее...