Ингредиенты:

Капуста квашеная – 1 кг, картофель - 1,5 кг, лук сухой – 50 г (или свежий – 2 шт.), зелень сухая – 200 г (или свежая – 100 г), тушенка говяжья – 2 банки, лавровый лист – 3 шт., вода – 3 л, соль, перец.

Процесс приготовления:

Картофель нарезать крупным кубиком, сложить в кастрюлю, залить водой, добавить лук, варить 5-7 минут. Капусту измельчить, заложить в суп, варить до готовности. За пять минут до готовности добавить тушенку, лавровый лист. Перемешать. Посолить, поперчить, добавить мелко порубленную зелень. Немного проварить.