Ингредиенты:

-4 крепких плотных помидора
-сушеная молотая паприка
-чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
-черный или красный молотый перец
-150 гр. твердого сыра
-майонез или сметана — 2 ст. ложки
-яйца — 2 шт.
-растительное масло для жарки

Приготовление:

Читать далее

Приготовление запеканки из цуккини и фарша

• Шаг 1
  
•  
   

1. Салат "НОЧЬ"
 

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..
-------------------------------------------------------------------------------
2. Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу)
Фасоль консервированная 
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.
-----------------------------------------------------------------------------
3. Салат "Нежность"

Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.
---------------------------------------------------------------------------

1 белокочанная капуста
1 кабачок
4 луковицы
3 ст. л. муки
3 ст. л. манной крупы
80 г раст. масла
3 яйца
перец и соль

Приготовление:

Приготовление:

Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.

Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле

Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить. Я не чистила кожуру, пока она еще мягкая.

Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. У меня нет такой формы, поэтому я делала в сковородке, а она немного великовата
Уложить фарш.
Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш.
Нарезать помидоры, уложить,
посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков,покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности.
Готовую выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.

И не только. Так можно приготовить кабачки с мясом и рисом, мясом и овощами, котлетным фаршем, а так же с гречкой и грибами, рисом и овощами… Кабачок – овощ со слабо выраженным вкусом, поэтому он гармонирует со множеством продуктов.

Продукты: 1 средний молодой кабачок,1 стакан гречневой каши, 1 луковица 200-250 г любой печени, 2 ст. ложки сметаны, 100 мл растительного масла, 1 плавленый сырок хорошего качества, соль, перец, зелень по вкусу.

вкусный и полезный рецепт блюда из кабачков с грибами, в котором нет процесса жарки: рулет из кабачков. Отличный рецепт для детского и диетического питания!

Продукты В тесто: Молодые кабачки (цуккини) – 2 шт. Яйца – 3 шт. Пшеничная мука – 1 стакан Разрыхлитель – 1 чайная ложка (в оригинальном рецепте шел лук, но я его не стала добавлять) Масло для смазывания В начинку для рулета из кабачков: Шампиньоны - у меня 1 пачка замороженных, (свежих достаточно 300-400 г) Сливки – 200 мл (я использовала 150 мл 10 % жирности) Сыр – 100 г Соль и Перец по вкусу, Лук - 1-2 шт. (я этот пункт тоже опустила, вы используйте на свое усмотрение)

Пошаговый фото рецепт