Абу-Даби — фантастический город, одна из самых изумительных столиц мира (чаcть 2). |
|
Скумбрия под шубой: вкуснее обычной селедки под шубой. Рецепт салата на новый лад. |


|
Наполеон без выпечки за 15 минут. Самый ленивый и быстрый торт |

|
Привлекательные, но и опасные для туристов, города мира! |


|
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция |


|
Чудо-поварЁшка - № 4 2021 |
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать. Наши блюда хороши. Мы гогтовим от Души!

|
Радиостанции слушать онлайн |


Серия сообщений "РадиоСтанции":
Часть 1 - Слушаем Радио Онлайн
Часть 2 - Слушаем Старое Радио онлайн
...
Часть 13 - Слушаем литературные произведения
Часть 14 - Любимые Радиостанции
Часть 15 - Радиостанции слушать онлайн
|
Корзинки с абрикосовым кремом "Зефир |

Для теста:
100 г масла
165 г муки
1 желток
65 г сахарной пудры
65 г орехов (лучше миндаль)
ванильный экстракт
1 банка 250 г абрикосов в сиропе
200 г абрикосового джема, протертого через сито
100 г сахара
3 белка
3 г агара (1,5 ч.л. без горки) Если у вас нет агара, можно использовать желатин, в два раза больше.
60 г воды
12 формочек 8-10 см
разогрейте духовку до 200 С
Орехи надо почистить, поджарить и помолоть не слишком мелко.
Для теста смешайте размягченное масло с пудрой и желтком.
Добавьте орехи и муку, замесите тесто.
Раскатайте тонко (2-3мм) и остудите в холодильнике. Разложите тесто по корзинкам.
Выпекайте при 200С 12 минут до золотистого цвета (дно надо наколоть).
Замочите агар на 2 часа в холодной воде
Джем подогрейте и протрите через сито.
Подготовьте абрикосы - выложите их в миску и слейте сироп, он не понадобится.
В миску большую положите белки, теплый джем, сахар и взбивайте миксером на максимальной скорости.
Масса должна стать белой и очень густой.
Пока взбивается, подогрейте агар до кипения и во взбитую смесь влейте горячий раствор агара, тщательно перемешайте. Смесь такого вида.
Сразу переложите массу в заранее подготовленный мешок с насадкой, быстро разложите по корзинкам абрикосы и отсадите крем.
|
Необычное печенье - такого вы еще не пробовали. Очень простой рецепт. |


|
Самые красивые животные планеты |
Кpaсoта – понятие сyбъективное, и всегда любой рейтинг на данную тему будет предметом дискуссии. Тем более сложно говорить о красоте животныx: все они разные, часто не имеют общих черт, а значит и чётких критериев сравнения. Но есть такие представители фауны, при взгляде на которых сложно сдержать восхищение.
Вашему вниманию представлен небольшой список с самыми красивыми животными планеты:
Амурский тигр

Пpивычнaя среда oбитания для самыx северных представителей кошачьих — Хабаровский и Приморский край. Данный вид отличается от южных собратьев не только более гyстой шерстью и прослойкой жира, но и крайне малочисленной популяцией, что заставило людей занести амурского тигра в Красную книгу. Внушительные габариты требуется поддерживать, съедая порядка 10 кг мяса в сутки, поэтому самцы-одиночки и самки, порой живущие группами, постоянно охотятся на контролируемой территории, достигающей 800 кв.км.
|
ВОДНЫЙ БОТАНИЧЕСКИЙ САД СУЙГО САВАРА |
|
В вечерний час. Едем на поезде через всю Россию. Документальный фильм |
Транссиб - один из самых знаменитых маршрутов в мире. Целую неделю ты едешь практически через всю Россию от Москвы до Владивостока. Где, как не в вагонах такого поезда можно узнать ответы на все волнующие человека вопросы: как жить счастливо, где заработать денег, кто прав, кто виноват, и, возможно, даже в чем смысл жизни.
В этом документальном фильме мы собрали воедино все то, что, наверное, каждый пережил, путешествуя в поездах. Уютная атмосфера, задушевные разговоры, и множество интересных людей со своими историями.
Приятного просмотра!
Доброго вечера!
|
Ризотто готовится очень легко и просто - рецепты |
|
Рецепт без заморочек. Все смешала и в духовку. Вкусные кексы. |


|
Как сделать из обычных сосисок ресторанный деликатес - берем томатный сок и специи! |
|
Троекуровское кладбище Москвы:Некоторые известные захоронения! |
|
10 самых опасных растений для домашних животных! |



|
ЯПОНСКИЙ ВОДНЫЙ САД ИРИСОВ |
|

|
Самые красивые дороги России. |



|
Что влияет на мужское здоровье |
Еще несколько десятилетий назад считалось, что основным фактором, негативно влияющим на мужское здоровье, являются болезни и травмы, перенесенные в детском и зрелом возрасте. Но сейчас этот список значительно расширен, так как было установлено, что также влияние оказывает:
- наследственный фактор;
- неправильный образ жизни;
- снижение физической активности.
К счастью, сейчас все проблемы мужского здоровья подлежат коррекции и контролю.

Как избежать проблем с мужским здоровьем?
С одной стороны на помощь мужчинам всегда может прийти медикаментозная «скорая помощь». Есть специальные препараты, нормализующие половую функцию. Так, например, есть специальное средство дапоксетин https://shop-viagra.com.ua/dapoksetin/ и группа подобных препаратов, схожих по составу и действию. Купить высококачественный дапоксетин можно в интернет-магазине «Шоп-Виагра»
Но поддерживать свое здоровье мужчинам следует и другими способами:
- избегать или минимизировать стрессы;
- вести здоровый образ жизни;
- оставаться физически активным и сбалансировано питаться;
- регулярно проходить профилактические осмотры и выполнять все рекомендации врача.
При этом даже медики рекомендуют мужчинам после 30-ти начинать посещать спортзалы, делать упражнения в домашних условиях и регулярно гулять на свежем воздухе. Казалось бы, как это может влиять на репродуктивное здоровье и половую функцию? Оказывается, связь самая непосредственная: при малоподвижном образе жизни происходит смещение соотношения мышечной ткани и жировой. Мышц становится меньше, а жира больше. Процесс может быть не заметен, так как физически тело не изменит объема, но для здоровья это может быть критично: изменится гормональный фон и половая функция будет снижена.
Потому уделяйте внимание своему здоровью, оставайтесь активными!
|
Народное средство лечения седалищного нерва. |
Седалищный нерв мучил меня несколько лет. От ужасных болей избавилась, применив рецепт из Вестника ЗОЖ.
Сейчас даже не верится, что столь тяжёлый недуг можно вылечить таким простым способом!

Насыпала в чашечку 2-3 ч.ложки соли, заливала водкой, чтобы покрывала соль, размешивала до её растворения. Брала небольшую кисточку и смазывала больные места. После чего ложилась под одеяло. Если боль возвращалась, процедуру делала несколько раз в день.
Автор рецепта рекомендовала лечиться 10 дней, но мне этого оказалось мало. Поэтому через некоторое время повторила лечение, смазывала ещё 10 дней. Теперь наконец-то избавилась от своих мучений.
Юлина Л.В., г.Волгоград, Вестник ЗОЖ 21/2013
P.S. оригинальный рецепт В.В.Хлопиной "10 дней и не меньше", размещенный в ЗОЖ 1/2013:
"Стакан соли залила 2 стаканами водки, размешивала до тех пор, пока соль полностью не растворилась. Этим раствором натирала больное место и ложилась в постель. Полный курс лечения - 10 дней"
|
Рататуй - зимой ещё вкуснее! Ностальгия о лете |
|
Вкусные чебуреки с кабачками, фаршем и сыром |
Сытные и очень вкусные чебуреки с кабачками, фаршем и сыром. Простой рецепт

Ингредиенты:
кабачки - 700 грамм
яйца - 3 шт
мука – 100 гр.
молоко – 4 ст. ложки
зелень
соль, перец
фарш - 100 грамм
сыр - 100 грамм
луковица - 1 шт
соль, перец
растительное масло (для жарки)
|
Отдых без путёвки. Абхазия. Сочи. |
Мы отправляемся в новое яркое путешествие.
Одного дня, чтобы объехать Абхазию конечно же не хватит, поэтому мы посетим такие знаковые места, как ресторан "Гагрипш", горное голубое озеро, альпийские пути. Посетим один из самых знаменитых скайпарков в Сочи, Имеретинский Курорт и не менее завораживающие набережные. Приятного просмотра.
Серия сообщений "Туризм":Советы туристам, туристические направления, рассказы туристовЧасть 1 - Туристам на заметку. Зачем ехать в Калининград?
Часть 2 - Ближе к вечеру. Едем в Португалию, а затем на Северный Урал прямо в тайгу.
Часть 3 - Туристу на заметку. Ярославль и Рыбинск.
Часть 4 - Уголки России. Здесь мы с вами ещё не были. На краю земли. Деревня Шойна.
Часть 5 - Отдых без путёвки. Абхазия. Сочи.
|
Скороспелое, пышное тесто для любой выпечки. Пирожки с яйцом и луком |

|
Рулет с маскарпоне по мотивам "Тирамису" |

|
Соленое озеро Аббе – удивительное место, похожее на ландшафт другой планеты |
Соленое озеро Аббе является крупнейшим и последним из шести связанных озер на границе между Эфиопией и Джибути. Уникальное озеро находится на границе Афарской впадины, где Арабские, Нубийские и Сомалийские тектонические плиты отрываются друг от друга.
Расщепление Нубийских и Сомалийских плит создало странный ландшафт вокруг озера Аббе. По мере того, как две плиты расходятся друг от друга, земная кора над ними сжимается, создавая большие трещины.
|
Природные чудеса Италии:Национальный парк Монти-Сибиллини |
|
Идём и печём. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-05 |
![]() |
Заливной пирог с мясом и капустой. Бисквит с яблоками. Корнуэльские пирожки с мясом и картошкой. Фокачча с картошкой и красным луком. Мраморный кекс. Сырники с бананом в духовке. Лимонные кексы.
Бисквитный пирог с яблоками – один из вариантов шарлотки, только выпекается в прямоугольной кексовой форме. В бисквитное тесто по этому рецепту добавляется растительное масло, благодаря которому пирог получается более нежным, чем классический бисквит. Готовится бисквитный кекс с яблоками совсем несложно, ингредиенты самые простые и доступные.

Корнуэльские пирожки из песочного теста с мясом и картошкой когда-то представляли собой завёрнутый в тесто обед корнуэльских шахтёров. Считается, что эта выпечка застала времена короля Артура. А в постколумбову эпоху из рецепта убрали брюкву с репой и добавили вместо них картошку – так однозначно вкуснее. Пирожки считаются культурным достоянием графства Корнуолл и неоднократно увековечены в мировой литературе и кино.

Фокачча с картошкой и красным луком – безумно вкусная, пышная, ароматная и очень сытная, ведь это прежде всего хлеб. Благодаря овощам текстура фокаччи становится неоднородной: картофель делает её нежнее, красный лук добавляет сладости, а чеснок и розмарин дарят такой аромат, который словами не описать – его надо почувствовать. Очень интересная выпечка!

Мраморный кекс на растительном масле получается воздушным и высоким. Тесто замешивается не на сливочном, а на растительном масле, поэтому кекс относительно лёгкий. А ещё он очень красивый, так как в одну часть теста добавляется какао. За счёт какао-порошка тёмное тесто утяжеляется и при выпекании оседает на дно, проходя сквозь светлый слой. Два вида теста смешиваются, и это в итоге даёт мраморный узор на срезе кекса.

Сырники с бананом – отличное блюдо для всей семьи, вкусное и особенно полезное, если сырники выпекать в духовке, а не жарить. Благодаря тому, что в серединку сырника вкладывается ломтик банана, блюдо получается интереснее и ароматнее. Отличное угощение для детей и взрослых!

Лимонные кексы своей пышностью обязаны взбитым белкам, добавленным в тесто. Лимонная цедра придаёт кексам яркий цитрусовый аромат. Рецепт прост и чётко выверен. Кексы получаются замечательными – мягкими, воздушными, в меру сладкими.

Заливной пирог на сметане и майонезе, с мясным фаршем и капустой, может при необходимости заменить основное блюдо. В этом пироге-запеканке мало теста и очень много начинки – обжаренный с луком мясной фарш, тушенный с белокочанной капустой. Негустое тесто пропитывает начинку, скрепляя при выпекании компоненты между собой. Пирог мягкий, сытный, очень вкусный.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Это надо печь. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-04”.
|
Всегда удачное тесто, меняю начинки и каждый раз получаю новый вкус. Сегодня пеку с яблоками |

|