-Рубрики

 -неизвестно

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Улановская_Светлана

 -неизвестно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2010
Записей: 22924
Комментариев: 1837
Написано: 24826





Giorgio Armani мода осень-зима 2011-2012

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Giorgio Armani мода осень-зима 2011-2012

 

Giorgio Armani мода осень-зима 2011-2012

Джорджио Армани (Giorgio Armani) известен как дизайнер, создающий стильную, инновационную, удобную и шикарную одежду. Правда, в последние несколько лет коллекции известного дизайнера отличались от привычного стиля, как будто он пытался апеллировать к более молодой и легкомысленной аудитории, или же просто повторить свой успех 1980-х годов. Однако, в последней коллекции осень-зима 2011-2012, показанной на Миланской Неделе Моды, Джорджио Армани вернулся к своему привычному спокойному, простому и роскошному стилю, который так полюбился многим женщинам.

weiter
Рубрики:  Мода,стиль

Ритуал «Неразменный рубль

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ритуал «Неразменный рубль»

455088480 (390x400, 104Kb)

Ритуалы проводите всегда неторопливо, потому что во время ритуалов поспешность не уместна, вы не должны отвлекаться ни на какие звонки, разговоры, посторонние мысли и действия. Вы создаёте свою новую реальность, и от того, как вы проведёте ритуал, будет зависеть многое и полученные результаты после ритуала, и сроки исполнения задуманного, и благосостояние вашей жизни.

Во время ритуалов вы должны быть твёрдо уверенны, что всё, чем вы сейчас занимаетесь, принесёт вам прекрасные, великолепные результаты. И ещё одно условие вы должны всегда соблюдать, после ритуала в течение трёх дней вы не должны ничего отдавать из дома, отлучать от себя. Даже если у вас попросили разменять деньги, дать на минутку ручку, примерить какую-либо вещь, стакан воды испить... ничего этого не делайте. Ничего своего в чужие руки вы не должны давать, и своим близким, живущим с вами тоже накажите, чтобы ничего подобное они не делали. 

Далее >>>
Рубрики:  Домашняя магия,гадания,эзотерика

Кен Уилбер «Медитация и развитие

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кен Уилбер «Медитация и развитие»

d3f3376574a4 (600x602, 3415Kb)

Как медитация может повлиять на различные аспекты развития человека? Погружаемся ли мы во время медитации вглубь своего бессознательного, или на нас нисходит Божественное? Позволяет ли она «перепрыгнуть» самости на более высокие уровни, минуя последовательное освоение, проживание в действии каждой стадии? Необходимо ли когнитивное развитие для духовного роста? Данный отрывок позволяет понять подход Уилбера к подобным вопросам.
 

Медитация и развитие

Роль медитации в человеческом развитии — это исключительно обширная и сложная тема, состоящая, по меньшей мере, из следующего ряда вопросов, которые я постараюсь кратко прокомментировать.

Далее
Рубрики:  релакс,медитация

УМЕНИЕ УПРАВЛЯТЬ СОБОЙ

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УМЕНИЕ УПРАВЛЯТЬ СОБОЙ

2b0309185716 (266x400, 21Kb)

1. Умение управлять собой позволяет нам комфортно существовать в неестественном ритме современной цивилизации.
2. Человек, умеющий управлять собой, умеет решать проблемы.
3. Человек, умеющий управлять собой, в любой ситуации ведет себя так, чтобы избежать нежелательных последствий.
4. Человек, умеющий управлять собой, никогда не оказывается в невыгодных для него обстоятельствах. Не обстоятельства управляют им, а он управляет обстоятельствами.
5. Управление собой дает возможность быть «здесь и сейчас».
6. Управление собой приводит к интеграции сознания, более полному восприятию мира.
7. Человек, умеющий управлять собой, никогда не ступит на «тонкий лед», он заранее предупрежден механизмами обратной связи.
8. Правильное управление собой создает базу для здоровой и долгой жизни.
Управление собой помогает избавиться от ошибочных убеждений и необоснованных сомнений в собственном «Я».

Главы из книги
Сергея Ключникова «Искусство управления собой»

Рубрики:  психология

8 продуктов, которыми нельзя кормить домашних питомцев

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 продуктов, которыми нельзя кормить домашних питомцев

кот с едой (500x375, 189Kb)

Мы так любим своих маленьких друзей, что иногда даже забываем о том, что они всего лишь животные, и начинаем относиться к ним, как к членам своей семьи. А своих домочадцев всегда хочется побаловать чем-то вкусненьким. Вот и домашним животным мы кидаем куски со своего стола, порой не задумываясь о том, что некоторые продукты могут причинить вред собаке, коту, птице или грызуну. А иногда могут быть просто смертельно опасными для них. Вы можете делить со своими домашними животными жилплощадь и даже кровать, но лучше не делить с ними стол. Ниже перечислены наиболее опасные и, к сожалению, наиболее распространенные продукты, которыми владельцы потчуют своих питомцев.

Шоколад
Действует возбуждающе на нервную систему и сердечную деятельность. Ядовит для всех животных, но особенно для собак, поскольку они могут съесть значительную дозу


Возможное действие: тошнота, рвота, чрезмерная жажда, отеки, перевозбуждение, беспокойство, учащенное или неравномерное сердцебиение, тремор, судороги. 

Читать далее...

Серия сообщений "животные":
Часть 1 - Домик для кота из старого монитора
Часть 2 - Подумаешь, авитаминоз
...
Часть 4 - Эрис или GICH ERIS WILD ROUGE (RISA)
Часть 5 - 13 фактов о кошках, которые вы не знали
Часть 6 - 8 продуктов, которыми нельзя кормить домашних питомцев


ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ осенний обед

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ осенний обед

Тосканский грибной суп с фасолью

Тосканский грибной суп с фасолью

Ингредиенты:
* Фасоль — 400 г
* Грибы (свежие лесные грибы, у меня белые) — 400 г
* Чеснок — 4 зуб.
* Перчик чили (если большой - 1/3 часть) — 1 шт
* Лавровый лист — 1 шт
* Оливковое масло — 3-4 ст. л.
* Петрушка (по вксусу)
* Перец черный молотый
* Соль
* Вода (примерно) — 2 л 

Далее
Рубрики:  рецепты/кулинарные книги

13 фактов о кошках, которые вы не знали

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 фактов о кошках, которые вы не знали

78914721_large_1306786293844880 (500x225, 488Kb)

Кошки, наверное, самые загадочные существа на свете. И если обычно их поведение в домашних условиях бывает довольно понятным, фактор непредсказуемости все равно остается. Даже если вам кажется, что вы знаете вашу кошку в совершенстве, да и вообще хорошо разбираетесь в кошачьей породе, очень может быть, что некоторые факты заставят вас взглянуть на вашего питомца по-новому.

1. Кошки обычно не приветствуют друг друга носами, поскольку это ставит их в уязвимое положение. Тем не менее, кошки, которые хорошо знают друг друга и долго живут вместе, но на какое-то время были разлучены, чувствуют себя достаточно уверено, чтобы при встрече дотронуться носами и таким образом подтвердить визуальное узнавание и даже «собрать информацию» о том, в каком самочувствии находится знакомая кошка, где она была все это время и чем занималась.

Читать далее...

Серия сообщений "животные":
Часть 1 - Домик для кота из старого монитора
Часть 2 - Подумаешь, авитаминоз
Часть 3 - Животные в объективе
Часть 4 - Эрис или GICH ERIS WILD ROUGE (RISA)
Часть 5 - 13 фактов о кошках, которые вы не знали
Часть 6 - 8 продуктов, которыми нельзя кормить домашних питомцев


Ведическая астрология успеха

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ведическая астрология успеха

Ведическая астрология возникла задолго до китайской и египетской, а уж тем более - западной. Главное отличие ведической астрологии от привычной нам, западной, состоит в том, что она использует сидерический, а не тропический Зодиак, и в ней придается главное значение положению Луны, а не Солнца в знаке Зодиака.
Земная ось сдвигается в пространстве ежегодно примерно на 1 минуту. Сейчас движущийся (тропический) зодиак сдвинут относительно неподвижного (сидерического) зодиака на 24 градуса - а это практически целый знак Зодиака. Поэтому для того, чтобы определить ваш знак зодиака с точки зрения ведической астрологии, нужно вычесть 24 градуса из положения вашего Солнца в Западном зодиаке. Точно так же определяется положение и других планет, например, Луны.
 

77771915_2002020 (600x450, 720Kb)

 

В индийской астрологии придается большое значение положению Луны. Ведическая астрология делит весь Зодиак на 27 неравных по размеру периода. Эти периоды называются Лунными стоянками - Накшатрами. Для каждого Лунного знака существуют свои рекомендации - как человеку жить, чего следует избегать и в чем он может достичь успеха. 

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя магия,гадания,эзотерика

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ часть 7

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ часть 7

Зелёный салат с рокфором

Зелёный салат с рокфором

Ингредиенты:
салат зелёный - 400 гр.
сыр рокфор - 125 гр.
сладкий перец - 2 шт.
сок лимонный - 5 ст. ложек
сливки густые - 3 ст. ложки
сметана - 3 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
перец чёрный молотый - 1\2 ч. ложки  

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/кулинарные книги

Мистические храмы Киева

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мистические храмы Киева

Киев – «мать городов русских» - вот уже на протяжении многих столетий считается священным городом. Иногда его называют вторым Иерусалимом – за обилие христианских церквей. Однако, наряду со «святостью», Киев издавна пользуется репутацией города мистического, «колдовского» и даже «бесовского»…


x_78dffffe (604x405, 61Kb) 

Читать далее...

Серия сообщений "История":
Часть 1 - Короны. Часть- 2
Часть 2 - СТАЛИН-КОБА - ОККУЛЬТИСТ..
...
Часть 8 - Имеется ли разгадка у таинственных совпадений?
Часть 9 - ФАБЕРЖЕ на пороге открытия музея.
Часть 10 - Мистические храмы Киева
Часть 11 - Джеймс Абрам Гарфилд
Часть 12 - Девица или мужняя жена?
...
Часть 15 - МАДАМ КЛИКО
Часть 16 - Зелёная муза Верлена
Часть 17 - История обуви: со средних веков до XIX века

Рубрики:  Страны

Как приготовить торт "Птичье молоко

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить торт "Птичье молоко"

Как приготовить торт "Птичье молоко"

Тающий во рту нежный вкус этого лакомства знаком, наверное, каждому. Ещё совсем недавно, в советские времена, торт «Птичье молоко» никогда не лежал свободно на витринах магазинов, а расхватывался влёт. Его даже приходилось заказывать по талонам.
В Москве, например, на бывшей улице Горького, напротив гостиницы «Минск» была кондитерская, где постоянно стояла очередь из москвичей и гостей столицы за этим тортом. Но почему он стал называться так романтично «Птичье молоко», ведь по сути своей это простое суфле в шоколаде?
Сделаем небольшой экскурс в историю, а затем расскажем вам, как можно приготовить торт «Птичье молоко» у себя дома. 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/торты

10 признаков депрессии

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 признаков депрессии

080c143f8cef52cd1146bbd94b2d09e6 (497x700, 901Kb)

Как-то на просторах нета я встретила эту статью.Очень понравилось,но увы...я не могу назвать автора и ресурс. Т.к. прочитав и согласившись с автором, я потеряла источник. Но моя знакомая получила ее в своей рассылок. Поняв,что это то,о чем я с ней беседовала,дама любезно переслала мне искомое. Я с радостью публикую.Т.к. в своей практике постоянно сталкиваюсь с тем или иным проявлением депрессии. Иногда сразу с несколькими из них.

Депрессия изнурительна и коварна. Излишняя самоуверенность, повышенное либидо, бесчувственность. Все это признаки приближающейся беды. Чем дольше закрываете глаза на недуг, тем только хуже. Проверьте себя.
В мире небывалая эпидемия депрессии. Психологический недуг уже сравнивают с простудой по частоте заболевания. 10-25% женщин и 5-12% мужчин (американская статистика) попадают в клинику с диагнозом депрессия. Кризис только усугубляет положение.

Читать далее...
Рубрики:  психология

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДЕСЯТИ ЧЕРТ ПОЗИТИВНО МЫСЛЯЩЕЙ ЛИЧНОСТИ Скотт У. Вентрелла

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДЕСЯТИ ЧЕРТ ПОЗИТИВНО МЫСЛЯЩЕЙ ЛИЧНОСТИ Скотт У. Вентрелла

7cfae9fc7320 (444x474, 173Kb)

Я советую вам, прежде чем прочитать эти определения, подумать самому о том, как бы вы их определили, а потом сравнить с тем, что предлагаем мы.

•    Оптимизм — вера и ожидание положительного результата — даже перед лицом невзгод, трудностей и кризиса.

•    Энтузиазм — наличие высокого уровня заинтересованности, позитивной энергии, страсти или личной мотивации.

•    Вера — доверие к другому человеку, людям и (или) высшей духовной силе, у которых мы черпаем поддержку и направленность движения.

•    Цельность — действия в соответствии с личным обязательством быть честным, открытым и справедливым; жизнь в соответствии со своими принципами. 

Читать далее...
Рубрики:  психология
Домашняя магия,гадания,эзотерика
релакс,медитация

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ часть 6

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ часть 6

Творожный крем на тостах

Творожный крем на тостах

Ингредиенты:

* Творог (я использовала 5%) - 200 гр;
* Cметана 15 % - 4 ст.л.;
* Пол-пучка кинзы и укропа;
* Чеснок - 1 зубчик;
* Соль, перец.

Выложить в миску творог и размять его вилкой. Добавить сметану и перемешать. 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/кулинарные книги

Хочешь быть богатым — будь им! Николай ПЕРЕЯСЛОВ

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочешь быть богатым — будь им! Николай ПЕРЕЯСЛОВ

predmet-2 (500x356, 437Kb)

Поэма-практикум по привлечению финансового успеха

ВВЕДЕНИЕ

Этот мир не слеп и глух —
он живёт и дышит,
в нём сияет Добрый Дух
и тот Дух нас — слышит.

Облеки свои мечты
в чётких формул строки —
и познаешь радость ты,
явленную в сроки. 

Читать далее...
Рубрики:  психология
Домашняя магия,гадания,эзотерика
релакс,медитация

Двадцать один способ оживить мечты

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двадцать один способ оживить мечты.

 

0_32f2e_31cb8842_L (500x375, 746Kb)

Мы живём на этой земле, чтобы процветать и осуществлять свои мечты. Однако для начала мы должны понять механику реальности, а после этого решить взять ответственность за свою жизнь. Это означает, что вы должны следить за своими мыслями, словами и действиями, а также сознательно выбирать отношение к жизни и жизненным ситуациям, которое способствует достижению успеха. В приведённых ниже советах, предоставленных Майклом Дули, вы узнаете, как приводить ваши мечты в реальность.

Читать далее...
Рубрики:  психология
Домашняя магия,гадания,эзотерика
релакс,медитация

Будь позитивным, лови дыхание ветра

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Будь позитивным, лови дыхание ветра

0_2e04d_d7ec70ac_XL (524x387, 383Kb)

Дари улыбки встречным. Улыбайся. Светись от радости. Танцуй. Пой. Веселись. Смейся. Это твой мир. Здесь можно всё. Лови счастливую волну в каждом движении, в каждой мысли.

С улыбкой на устах ложись спать. С ней же и вставай. Улыбнись своей девушке, своей самой великолепной улыбкой, ты был послан ей, чтобы привести её в страну счастья, страну грёз. Она об этом даже не мечтала, пока не появился ты. Ты, такой замечательный, волшебный, и всё время ускользающий. Это вызов для неё, если ты великолепен.

Будь позитивным, научись радоваться самым незначительным мелочам – смешной мелодии, которую сыграл сосед, забавным словам из новых песенок, интересной рекламе, дуновению ветра. Это здорово! Это то, чего тебе не хватало – умения радоваться пустякам.

Читать далее...
Рубрики:  психология
Домашняя магия,гадания,эзотерика
релакс,медитация

Восстановление чувства связи

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восстановление чувства связи

12814318942712 (352x416, 94Kb)

Искусство рождается, когда мы настраиваемся и будто проваливаемся в бездну колодца, в глубины, таящиеся за обыденным сознанием, туда, где живут все рассказы, картины, мелодии и спектакли. Как невидимая река, через нас течет поток идей, которые мы можем подхватить. Ощутив этот поток, мы действуем – и это больше похоже на письмо под диктовку, чем на какие-либо «искусственные» причуды.

Некоторым проще представить поток вдохновения как радиоволны разных частот, которые постоянно распространяются во всех направлениях. Упражняясь, мы учимся распознавать нужную частоту, настраиваться на нее.

 Упражнения помогут вам вырабатывать правильное отношение к творчеству уделяя внимание как умению воспринимать, так и умению действовать. Очерки, упражнения и задания нацелены на восстановление целых областей подлинного творческого интереса, который возникает по мере того, как вы придаете все большее значение своим мечтам.

 

Читать далее...
Рубрики:  психология
Домашняя магия,гадания,эзотерика
релакс,медитация

Christian Dior мода осень-зима 2011-2012

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Christian Dior мода осень-зима 2011-2012

Christian Dior мода осень-зима 2011-2012

Несмотря на антисемитские высказывания Джона Гальяно (John Galliano) и его увольнение с должности креативного арт-директора модного дома Christian Dior, коллекция осень-зима 2011-2012, показанная на Парижской Неделе Моды, все же впитала в себя некоторые драматические особенности стиля Гальяно, но в то же время получилась более современной и изящной.

Читать далее...
Рубрики:  Мода,стиль

В чем суть дыхательной гимнастики стрельниковой и ее принципиальное отличие от других методик

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В чем суть дыхательной гимнастики стрельниковой и ее принципиальное отличие от других методик?

Дыхательная гимнастика Стрельниковой названа парадоксальной, потому что во время вдохов грудная клетка не расширяется, как обычно, а сжимается (охватывается руками либо удерживается от расширения за счет наклонов и поворотов туловища). В традиционных же дыхательных упражнениях вдох делается на фоне движений, расширяющих грудную клетку (например, при разведении рук в стороны), а выдох – при движениях, ее сжимающих (например, при поворотах).

Читать далее...
Рубрики:  секреты красоты/народная медицина
секреты красоты/диеты
секреты красоты/массаж
спорт

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ - синенькие

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ - синенькие

На августовском прилавке баклажан — главное украшение. Его хочется трогать и пробовать, благо на вкус он так же хорош, как на ощупь
 
«Сколько ваши синенькие?» Этот вопрос я впервые услышала в Одессе на Привозе.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/все из баклажан и кабачков
рецепты/кухня народов мира

ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОРМИРОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА

Цветочек.
   
  
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/выпечка
рецепты/кухонные хитрости

>"Особенный" Медовый торт

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Квиточка75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Особенный" Медовый торт

"Особенный" или Медовый торт с черносливом и грецкими орехами

IMG_9562_edited-1 (585x431, 193Kb)

Читать рецепт...
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/торты

Торт ПЧЕЛКА

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт ПЧЕЛКА

4121583_90_0193_IMG_29_ri (576x432, 109Kb)

Яркий, летний , красивый, нежный и очень вкусный торт Пчелка готовить достаточно просто. Чтобы удивить гостей летом или устроить праздник дома не нужно ходить в магазин. Можно испечь такой торт и порадовать своих близких им!


ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ТОРТА

 

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/торты

Торт "Профитрольно-Клубничный": нет слов, шедевр

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Профитрольно-Клубничный": нет слов, шедевр!

 

0001fs1x копия (250x167, 33Kb)
 Вкус просто восхитительный. Нежный, не слишком сладкий и легкий тортик с заварным кремом и клубникой.


подробнее...
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/торты

ВЯЖЕМ НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ С ЦВЕТKОМ. МАСТЕР-КЛАСС

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ С ЦВЕТKОМ. МАСТЕР-КЛАСС

http://научитьсявязать.рф/2011/06/06/kak-svyazat-kryuchkom-kvadrat/ 

 

Как связать крючком квадрат…

...в который вписан африканский цветок? - спросила меня моя дорогая подруга по переписке.
Вот такой.

Обычно этот узор состоит из шести лепестков, а здесь 8, видимо, для того, чтобы вписать в квадрат.

Пока искала описание, нашла еще вот такие красивые цветы. 

 

 

 

Очень они мне понравились, надо будет как-нибудь связать.

А схему для Ирины не нашла, пришлось самой изобретать.

(Немного недовязала - не хватило красной нитки.) 

  

   

 

 

 

 

 

 

 

 А вяжется он так: 

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючком

УРА! НАШЛА РЕЦЕПТ ПОПРОЩЕ... домашние каннеллони

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УРА! НАШЛА РЕЦЕПТ ПОПРОЩЕ... домашние каннеллони...

Буквально недавно готовила каннеллони из готового полуфабриката. А он, этот полуфабрикат, дорогущий. Если в лазаньи пластинки можно приготовить самим (рецепт пластинок у меня в "кулинарии"-"самостоятельные блюда"), то в каннеллони я понятия не имела, чем заменить эти циллиндрики. И вот пожалуйста, сегодня нашла рецептк.

 


На 40 штук
Тесто:
З ст. муки (примерно)
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст. л. растительного масла
180 мл молока
70 мл воды

Фарш:
500 г смешанного фарша (куриный и говяжий)
2 луковицы
1 ст.л. кетчупа
соль
перец (смесь)
мускатный орех
зелень

Заливка:
200 г сметаны (27%)
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. сухого грибного супа
соль
перец (смесь)
мускатный орех
куркума
1 ст. воды

Кроме того:
100-150 г тертого сыра
50 г сл. масла
2 ст.л. растительного масла – для обжаривания

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо
рецепты/кухня народов мира

Ореховая настойка

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховая настойка

 (225x300, 27Kb)Этот вкусный напиток с широким спектром лечебного действия подарит Вам бодрость и здоровье.
Приготовление настойки - длительный процесс, но результат того стоит. Показан напиток тем, кто страдает бронхо-легочными и сосудистыми заболеваниями, кого беспокоят боли в суставах и проблемы с кожей (дерматиты, гнойничковые высыпания), также прием этого напитка-лекарства избавит вас от последствий отравления, от поноса, от глистов. Известны даже случаи приостановления роста доброкачественных и злокачественных новообразований.

Рецепт1

* горсть перегородок грецких орехов,
* 0,5 литра водки,
* 2-3 стол.лож. меда.
Противопоказана настойка при гипертиреозе, язве желудка, циррозе печени, аллергии на йодосодержащие препараты.

Приготовление:
Залить сухие ореховые перегородки водкой, настаивать 2-3 недели, затем добавить мед. Эта вкусная настойка может использоваться в качестве апперитива (для улучшения аппетита, а также поможет при колите и расстройствах пищеварения, при мастопатии.) Принимать по 1 ст. лож.утром и вечером за 15 минут до приема пищи.

Рецепт 2

* 30 зеленых грецких орехов,
* 500-700 г сахара.

Приготовление:
Орехи нарежьте, сложите в двухлитровую банку, чередуя слои сахара и орехов, поставьте на подоконник с солнечной стороны, чтобы сахар растворился, после уберите на месяц в холодильник (каждые 2-3 дня взбалтывая). Затем настойку можно перелить в литровую банку.
По вкусу она напоминает ликер.
Принимать по 1 стол. лож. 3 раза в день при болях в желудке. Для профилактики заболеваний органов пищеварения - по 1 стол. лож. раз в день до еды в течение недели - 2 раза в год весной и осенью

55979912_bar10 (569x3, 0 Kb)

Насущная жизнь неумолимо требует, чтобы телохранители всегда были рядом. Ваша жизнь и Ваш имидж - в надежных руках!
Рубрики:  рецепты/домашние настойки
рецепты/чаи,кофе,напитки
секреты красоты/растения в народной медицине

Картофельная запеканка «Ел бы и ел»

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка «Ел бы и ел»

Фото



Из последней своей поездки в наш областной город привезла себе один из подарков маленькую книжечку "Необычные блюда из обычных овощей.Вкусно и просто".Рецепт из нее( или точнее почти из нее, ну, не могу я чтобы ничего не изменить...) А название придумалось как-только мой ее попробовал - это были его первые слова.Рецепт до безобразия простой.Обязательно попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/запеканки

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ КАЖДОГО

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ КАЖДОГО

2899790_2b4a50351edc6bbccc4170e19411a4df (668x131, 157Kb)
Рецепт от беспокойства о чужом мнение.
Было ли у вас такое, что вы меняли свое мнение, шли на попятную и даже отказывались от своей мечты... просто потому, что боялись, как бы о вас не подумали что-то не то? Тогда эти 4 простых шага специально для вас!
Рубрики:  психология

Избавляемся от чувства вины

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Ангеловская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Избавляемся от чувства вины

4188600_l_84052f1f71cc5bdf866becf973072e68 (588x172, 67Kb)

Чувство вины – это страшное оружие самоуничтожения. Почувствовав себя виноватыми за что-то, мы начинаем на подсознательном уровне желать понести наказание за свою вину. Да-да именно так, не удивляйтесь. Нам кажется, что человек в своем уме не может желать быть наказанным. Но эти процессы лежат в глубинах подсознания. С самого детства абсолютно каждому из нас накрепко внесли в подсознание установку – виноватые должны быть наказаны. Поэтому, ощущая вину, мы автоматически желаем понести за нее наказание, тем самым добровольно притягивая неприятности в свою жизнь. Вот почему от чувства вины необходимо срочно избавляться.

Читать далее...
Рубрики:  психология

Как увеличить доходы (создание денежного ореола

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как увеличить доходы (создание денежного ореола)

Способов денежной магии у наших предков было множество, т.к. богатеть считалось почётно. 

Попробуйте один из методов перекраивания доходной силы.

Для этого предки использовали так называемые "доходные места": магазины, прибыльно и обильно торгующие, ярмарки и т.д., перекраивали доходную энергию в свою пользу. Это не отнимало успех у кого-то, а осеменяло энергией "доходного места" ростки собственного дела. Для этого нужна полная горсть правой руки семян подорожника (или ржи, т.к. она столь же обильна и вынослива к климатическим условиям). Предварительно семена нужно заговорить:

дальше...

Серия сообщений "фэн-шуй":
Часть 1 - Фэншуй комнатных растений
Часть 2 - УДАЧА и ЦИФРЫ
...
Часть 24 - Чтобы в доме завелся любимый
Часть 25 - Энергия пространства
Часть 26 - Как увеличить доходы (создание денежного ореола
Часть 27 - ПРИВЛЕКАЕМ ДЕНЬГИ - ДЕНЕЖНАЯ ДОРОЖКА
Часть 28 - Навстречу новой жизни-перестановка мебели по фэн-шуй
...
Часть 31 - Вернитесь к возрасту здоровья
Часть 32 - ДВЕРИ ЖЕЛАНИЙ — симоронский ритуал!
Часть 33 - Наталья Правдина. Видео.

Рубрики:  Домашняя магия,гадания,эзотерика

Приметы и заговоры для привлечения денег

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Лаптева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приметы и заговоры для привлечения денег.

 (300x150, 29Kb)

Заговор на кошелек

С наступлением полнолуния возьмите свой кошелек (тот, которым вы пользуетесь постоянно), выньте из него все, что в нем находится, широко раскройте и положите на подоконник. Лунный свет должен ложиться на него. Выполняйте ритуал три ночи полнолуния, начиная с первого, кульминационного дня, и двух, следующих за ним. В течение этих дней, дабы не оставаться без кошелька, можете им пользоваться. С наступлением новолуния выкладывайте на подоконник этот же кошелек, но – с деньгами. Ритуал протяжен во времени, его эффект не мгновенный, но длительный. Он поддержит ваше благополучие. В заключение этого ритуала также прочтите мантру либо любую молитву, это значительно повысит результативность ритуала.
 (405x43, 3Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Домашняя магия,гадания,эзотерика

Грузди солёные. Простым древним способом

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузди солёные. Простым древним способом

6 (300x225, 15Kb)
грибы:грузди
соль
зонтики укропа
листья хрена

Грузди тщательно промыть, замочить в холодной воде на 12 часов, затем прополоскать в холодной воде. На дно эмалированной посуды (кастрюли) уложить зонтики укропа с семенами, листья хрена, затем слоями улаживать грузди, не забывая солить каждый слой. Когда все уложили - придавить гнетом. Употреблять в пищу после 25-30 дней засолки. Получаются настоящие, хрустящие, тверденькие груздочки.
p100pev100xm (700x525, 99Kb)
Рубрики:  рецепты/консервация
рецепты/грибочки

СОВЕТЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ

Нижеприведенные рецепты и советы помогут вам сбросить лишний вес‚ обрести легкость и гармонию.

— Взять 200 г. пшеничных отрубей‚ залить 1 л. воды‚ кипятить 15 мин.‚ процедить и пить по 0‚5 стак. 3 р. в день за 30 мин. до еды.

— Нужно запретить себе и близким в семье есть и пить что бы то ни было в холодном виде‚ т. е. прямо из холодильника. Даже фрукты и овощи должны 2-3 часа полежать в условиях комнатной температуры и только потом их употреблять. Холодная пища привносит в организм тучных людей энергию‚ отрицательно влияющую на обменные процессы и вес тела не уменьшается.

— Для похудения взять по щепотке травы зверобоя‚ хвоща полевого‚ листьев одуванчика и мяты‚ листьев крапивы и коры крушины. Всё смешать‚ 1 ст. л. смеси залить 1 стак. кипятка‚ настоять 30 мин‚ процедить и пить по 0‚5 стак. 2 р. в день до еды. Курс лечения -4 месяца и‚ как правило‚ достигается хороший результат.

— Похудеть‚ а заодно и почистить свой организм от шлаков можно вообще бесплатно. Взять 20-25 плодоножек вишни или черешни‚ или смешать их пополам‚ залить 1 л. воды‚ настоять 1 ночь‚ прокипятить 10 мин.‚ процедить и выпить этот объем в течение дня вместо воды или чая. Принимать такой настой ежедневно 2-3 недели. При этом ужин должен быть фруктово - овощным и не позднее 17-18 часов.  

И ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ
Рубрики:  секреты красоты/диеты

5 способов украшения тортов шоколадом

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 способов украшения тортов шоколадом

5 способов украшения тортов шоколадом Мало испечь вкусный торт, нужно сделать его ещё и красивым. Думаете, в домашних условиях задача неосуществима? На самом деле, создать из обычных коржей самое настоящие произведение искусства можно и дома, не прибегая при этом к большим финансовым затратам и не используя дорогостоящие наборы для декора. Всё, что вам понадобится - это шоколад, фольга, пергаментная бумага и желание творить, удивлять и восхищать окружающих своим кулинарным талантом.

Шоколад – незаменимый компонент для украшения тортов. Помимо таких полезных свойств, как понижение кровяного давления и уровня холестерина, тонизирующий эффект, улучшение настроения и усиление умственной деятельности, шоколад богат и разнообразием вкусов – от мягкого сливочного до выразительного горького. Именно поэтому шоколадные блюда можно назвать одновременно вкусной и полезной пищей.

Шоколад открывает большие просторы для творчества, стоит только посмотреть на всю его гамму расцветок от нежного белого до глубокого тёмно-коричневого. Но не стоит думать, будто все украшенные шоколадом торты будут коричневого цвета. Белый шоколад легко можно превратить в тот цвет, который вам нравится, для этого в него нужно добавить немного пищевого красителя, и ваш торт сможет поражать богатством красок!

5 способов украшения тортов шоколадом Убедившись в пользе, вкусе, красоте и, в конечном итоге, необходимости шоколада на наших тортах, "Кулинарный Эдем" решил познакомить вас с 5 способами украшения десертов шоколадом.

Способ первый – ажурный

Никогда не задумывались, как делаются тонкие, хрустящие, хрупкие шоколадные сеточки, решеточки, цветочки и другие ажурные фигурки? Всё гениальное всегда оказывается простым. Для создания таких украшений вам понадобится пергаментная бумага, фольга или полиэтиленовая плёнка, лопатка и шоколад, который нужно растопить на водяной бане.

 

Теперь настало время определиться, какой именно узор мы хотим видеть на торте, будет ли он стоять, или же мы красиво его уложим. Если голову не озаряет светлая мысль, то смело лезем в интернет, выбираем любой понравившийся узор и распечатываем. Достаем фольгу или полиэтиленовую пленку и переносим узор на них с помощью карандаша.

5 способов украшения тортов шоколадом Растопленный шоколад переливаем в кулёк из пергаментной бумаги и срезаем у него очень маленький уголок, чтобы фигурки выглядели более изящно. Теперь не спеша выдавливаем шоколад строго по линиям нарисованного на фольге или бумаге узора. Если вы планируете поставить фигурку на торт, то основание следует сделать более плотным. Когда рисунки будут полностью обведены, аккуратно перенесите лист на доску и поставьте в холодильник на час.

После того, как шоколад застыл, осторожно отделите фигурки лопаткой, не забывая о том, что хоть такие украшения и выглядят эффектно, но при этом они очень хрупкие, поэтому, если не уверены в том, что вам с первого раза удастся снять их, не сломав, то сделайте несколько одинаковых, чтобы не пришлось ждать ещё час, пока застынет новое украшение. Такими фигурками можно украсить не только торт, но и мороженое и любой другой десерт.

Способ второй – стружка

5 способов украшения тортов шоколадом Украшение тортов шоколадной стружкой - давно проверенный и успевший порядком поднадоесть способ? Как бы не так! Ведь мало кто пробовал комбинировать стружку разных оттенков или цветов, формы и размеров. Даже способов получения самой стружки существует несколько!

Например, можно взять обычную плитку шоколада без наполнителя и ненадолго поместить ее в теплое место. Когда шоколад станет мягче, большим острым ножом под углом срезайте шоколад тонким слоем, и он свернется в трубочки. Но прежде чем украшать ими торт, поставьте в холодильник, чтобы они успели застыть и держали форму.
Другой способ немного сложнее. Сначала из шоколада нужно сделать глазурь и тонким слоем нанести ее на рифленую поверхность, затем охладить и только потом острым ножом срезать шоколад тонким слоем. После его застывания получится довольно крупная стружка. Стружку помельче можно получить, если натереть плитку шоколада на крупной или мелкой терке.

 

 

А если растопить белый шоколад и добавить в него краситель, то получится стружка любого нужного вам цвета. Так на одном торте можно комбинировать разные виды стружки, выкладывать рисунки, зонировать и вообще делать то, что придет в голову! Например, хорошо смотрится стружка, если украсить ей торт по бокам, а можно и полностью обсыпать, ведь чем больше шоколада, тем вкуснее.

Способ третий – волнистый

5 способов украшения тортов шоколадом Всевозможные волны и ленты – довольно симпатичное и нетрадиционное украшение для торта, а сделать его своими руками очень просто. Вам понадобится плотная фольга, лист плотной полиэтиленовой пленки, лопатка и две скалки.

Если вам нужны самые обычные волны, похожие на ленты, то воспользуйтесь плотной полиэтиленовой пленкой. Нарежьте ее на полоски нужной вам ширины и длины и нанесите на них лопаткой растопленный шоколад. Скрепите скалки между собой так, чтобы между ними оставалось небольшое расстояние – 3-5 сантиметра, и перенесите полоски с шоколадом на них. Теперь аккуратно перенесите полученную конструкцию в холодильник и дайте шоколаду застыть. Как только это произошло, аккуратно обрежьте края полосок, чтобы удалить излишки шоколада и только после этого снимите плёнку. Ваши волны готовы!

Если же конструкция нужна более сложная, то возьмите плотную фольгу и вырежьте из нее ту фигуру, которую планируете получить в итоге. Сделать это совсем не сложно, ведь фольга запросто принимает нужную нам форму. После того как форма готова, аккуратно нанесите на нее растопленный шоколад и поставьте в холодильник на два-три часа. По прошествии этого времени отделите фольгу от шоколада. Делать это нужно аккуратно, постоянно проверяя, не осталось ли кусочка фольги в шоколаде. До момента подачи на стол такое украшение лучше держать в холодильнике.

5 способов украшения тортов шоколадом Способ четвертый – листья

Превратить свой торт в осенний пейзаж под силу даже начинающей хозяйке. Ничего сложного в изготовлении листочков нет, зато смотрится такое украшение довольно оригинально. Вам понадобятся плотные свежие листья, например вишни, дуба, клена или розы, бумажные салфетки и кисточка.

Промойте нужное количество листочков и обсушите их с помощью бумажной салфетки. Растопленный на водяной бане шоколад с помощью кисточки наносим на ту сторону листочка, на которой более отчетливо видны жилки, тогда шоколадные листья будут красивее. Полученные листики охлаждаем два-три часа в холодильнике, давая глазури застыть, и аккуратно отделяем шоколадные листочки. Такие листья также можно сделать разноцветными и украсить ими торт или мороженое.

 

 

Способ пятый – кружево

5 способов украшения тортов шоколадом Украшение торта с помощью шоколадного кружева - дело непростое и требующее терпения и времени. Чтобы украсить торт подобным образом, вам понадобятся кружевная салфетка, пергаментная бумага, калька и большая разделочная доска или поднос.

Из пергаментной бумаги сделайте кулёк, наполните его растопленным на водяной бане шоколадом и срежьте маленький кончик. На разделочную доску положите салфетку и накройте ее калькой. Теперь, повторяя рисунок салфетки, с помощью кулька аккуратно наносите шоколад на кальку. Когда нужный рисунок будет готов, поместите поднос вместе с калькой в холодильник на три часа, чтобы шоколад застыл. Полученный кружевной узор отделите от кальки с помощью лопатки и перенесите на торт.

Такой способ украшения требует внимания и заставляет тратить драгоценное время, но разве полученный результат не стоит того? Не у каждой хозяйки и уж тем более не на каждом магазинном торте вы увидите такую красоту. Разве потраченное время не стоит того восхищения, которое испытают гости от одного только взгляда на ваше творение?!

Шоколад открывает широкие просторы для вашей фантазии, позволяя создавать незабываемые, оригинальные, эксклюзивные украшения своими руками, не прибегая к покупке дополнительных, зачастую ненужных кулинарных инструментов. Главное, украшая торт, использовать хороший шоколад без добавок и наполнителей, который медленно тает в теплом помещении. Повышенное внимание к выбору шоколада необходимо для того, чтобы сотворенные вами украшения не сломались и не растаяли, прежде чем вы выложите их на торт и сможете порадовать приглашенных гостей.

Открывайте новые шоколадные возможности и создавайте свои оригинальные украшения. Кулинарные эксперименты приведут вас к поразительному результату. Удачи в вашем шоколадном творчестве!

Алёна Ковыршина

http://www.kedem.ru/decor/20100423-ukrashenietortov/

Рубрики:  рецепты/торты
рецепты/украшения для блюд

Мгновенное тесто для пирогов

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мгновенное тесто для пирогов

391842 (400x252, 26Kb)
Предлагаю попробовать тесто для пирогов которое быстро и просто готовить.
0,5литра кефира
2 яйца
1 ч.л. соды гашеной
2 ч.л. сахара соль по вкусу
мука
Все перемешать тесто должно получиться как на оладьи
В сковороду вылить половину теста, положить начинку и залить сверху второй частью теста. Выпекать в духовке минут 40. готовность проверить спичкой.

Таким рецептом пользуюсь уже много лет.
272673 (300x400, 36Kb)
Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/выпечка

Для тибетского долголетия

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тибетского долголетия!

2_13 (300x230, 22Kb)
    Это средство помогает от общего недомогания, великолепно подходит для очищения и омоложения организма, укрепления иммунитета и поднятия жизненных сил. Улучшает обмен веществ, очищает организм от жировых и известковых отложений.

 Хорошо измельчаем по 100г цветков бессмертника, травы зверобоя, ромашки аптечной, березовых почек и листьев земляники садовой. С вечера заливаем 1 ст.л смеси 300 мл кипятка, даем настояться 20 минут. Пьем перед сном, добавив 1 ч.л. меда, после этого нельзя есть! Утром оставшуюся жидкость подогреваем на водяной бане и выпиваем за 15 минут до еды.

Каждый день желательно готовить свежий настой. Мы с мужем пили его как чай 2-3 раза в день в течении месяца ( не чаще одного курса в год).

Рубрики:  секреты красоты/народная медицина
секреты красоты/растения в народной медицине

Старинный секрет богатства

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинный секрет богатства

2 (320x240, 20Kb)
Этому секрету более 500 лет.

Для привлечения богатства в вашу жизнь необходимо в потаенном месте в полнолуние выкопать небольшую ямку глубиной 15-20 см . На ее дно положите новую монетку, присыпьте землей, а сверху посыпьте солью.
Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Домашняя магия,гадания,эзотерика
релакс,медитация

Тарталетки с клубникой "Летний десерт

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения sudira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки с клубникой "Летний десерт"

Тесто нарезала вместе с калькой на квадраты по размеру формочек, выстелила дно, наколола тесто в несколькиx местаx вилкой, накрыла другим листом кальки. 

Засыпала слоем фасоли, ножницaми подровняла края, отрезав излишки кальки и теста, и поставила на 15 мин. в духовку на 200°.
Потом ссыпала фасоль, сняла верхний лист кальки, заполнила тарталетки кремом и снова поставила в духовку на 20 мин.

Готовые тарталетки слегка остудила, вынула из формочек, сняла кальку со дна и остудила полностью на решетке.
На остывшие тарталетки выложила разрезанные вдоль пополам ягоды клубники. 
Cверху посыпала сахарной пудрой и слегка поджаренной миндальной стружкой.

Вот и все! Рецепта, как такового, нет. Pазве что про крем напишу.

На данное количество (12 порций):
750 г маскарпоне (можно чуть меньше)
6 яиц
3-4 ст.л. сахара (по вкусу)
2 пакетика ванильного сахара
1 ст. л. манки
щепотка соли
Все тщательно перемешать или взбить миксером, залить в подготовленные тарталетки, выпекать, как указано выше.

http://trio-mia.livejournal.com/

Рубрики:  рецепты/много разных вкусностей
рецепты/выпечка
рецепты/торты

Помидоры по-волжски

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюня_Канада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-волжски

 (700x525, 149Kb)
Я очень люблю эти помидоры, но сама их я никогда не делала.
Всегда готовит Лиля. Поэтому этот рецепт от моей свекрови. Она делала, а я только фотала и дегустировала.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски,бутеры,лаваш

Стаканчики из огурца с овощной начинкой

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения sudira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стаканчики из огурца с овощной начинкой


Продолжаем серию блюд без термообработки. У нас все еще ужасно жарко, поэтому пока такая тенденция.Сейчас
Закуску в таких импровизированных съедобных стаканчиках очень удобно подавать на фуршетах. Если вам хочется более сытной закуски, добавьте в салат очень мелко нарезанную ветчину.
Сейчас уже свежих овощей в изобилии, поэтому собираемся с силами и готовим.

Ориентировочное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты на 12 штук:

2 средних тепличных огурца
100 г феты
1/3 небольшого красного сладкого перца
1/3 небольшого желтого сладкого перца
2 ст.л. черных маслин или оливок каламата
4 пера зеленого лука
листики мяты для украшения
соль по вкусу

С огурцов овощечисткой срезаем по несколько полосок кожицы, остальную оставляем. Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров. Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики. Солим их по вкусу.


Мелко нарезаем сладкий перец, фету, оливки и зеленый лук.
Смешиваем овощи и сыр в миске. Раскладываем салат в стаканчики из огурца и подаем.

Приятного аппетита!

http://www.vkusnyblog.ru/

Рубрики:  рецепты/салаты
рецепты/закуски,бутеры,лаваш

С миру по нитке = КАБАЧКИ (рецепты

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С миру по нитке = КАБАЧКИ (рецепты)


кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

Рататуй

Рататуй я готовлю "на глаз" так сказать, это такой рецепт который каждый регулирует по своему вкусу. Каждый потом регулирует свое колличество овощей.
Чего-то больше, чего-то меньше. Мой составчик примерно такой (получаеться бовольно большая порция, мы его едим 2-3раза):

Состав:

- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка, я всегда беру зеленые цуккини)
- 1 красный болгарский перец (большой, тут маленьких в продаже не бывает) или беру по половинке красный+желтый;
- 1 луковица
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г)
- 1 зубчик чеснока (по вкусу)
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)

Приготовление:

Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и какбы "по-чистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками
Солим и оставляем на пол-часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуеться. Я в все реже и реже солю их до жарки. Обычно по очереди режу и тут же начинаю жарить. Как раз все упеваеть обжариться и сл. успеваю по-резать.

Итак далее, получаеться чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.

Кабачки по-султански

Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.

Фаршированные кабачки

Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой"
шубка:
сыр на тёрке,сметана,зелень...
Запечь в духовке.

Кабачки с помидорам

Кабачки нарезать тонко, на них кладу всё, что душе угодно:
перчик болгарский, чеснок, лук кольцами, в этот раз порезала сельдерей, помидоры. Посолила, полила сметанкой и мин 15 -20 запекаю. Потом натёрла сыр и ещё мин 15.

Торт из кабачков

Продукты:
2 средних кабачка
1 яйцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Майонез
чеснок
зелень петрушки.

Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке
2.Добавить яйцо,соль, муку
3.Всё хорошо размешать
4.Нагреть сковороду с растительным маслом.
5.Выложить ложкой кабачковую массу(ввиде небольшого блинчика)
6.Обжарить с обеих сторон.
7.Так проделать со всей массой.(у меня получилось 4 блинчика)
8.Чеснок мелко порубить вместе с зеленью укропа и смешать с майонезом.
9.Каждый блин промазать кремом из майонеза.
Получается вкусно

Кабачки отварные

500 г мелких кабачков, 2 ст.л. растительного масла, черный перец, лимон, соль.
Способ приготовления:

Очищенные кабачки отварить в кипящей подсоленной воде, разрезать на 4 части (по длине и по ширине), посолить, поперчить, положить в салатницу, полить растительным маслом и лимонным соком.

Кабачки в сливках

наконец наступил дешевый сезон кабачков и я с удовольствием начала готовить свои любимые кабачки с помидорами в сливках Обалденно вкусно, а быстрые - как в готовке, так и в поедании!
Кабачки почистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и затем порезать полукружочками. Очистить помидоры и порезать так же полукружьями. Кабачки посолить, поперчить, обжарить на раст. масле, добавить помидоры, немного протушить и добавить сметану (мне больше нравиться со сливками!). Попробовать на соль, при необходимости досолить-доперчить. Все, готово! Добавить любимую зелень. Я пишу на память, возможно, есть какие-то неточности, но вроде, все так и было!

Дачный кабачок

1 кабачок (средний)
700 г фарша (свинина с говядиной)
соль
перец
растительное масло
3 ст. ложки майонеза

Фарш посолить, поперчить, перемешать. По желанию добавить жаренный репчатый лук.
Кабачок очистить, порезать кольцами (1-1,5 см), вынуть сердцевину. Посолить.
Выложить на противень, смазаный растительным маслом, кружочки из кабачка. Наполнить середину фаршем.
Сверху фарш смазать майонезом. Поставить в духовку.
Запекать 25-30 минут при температуре 220 С.

Кабачки с сыром

Кабачки порезать кружочками,посолить и обвалять в мелких молотых сухарях.
Обжарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть. На обжаренную сторону покласть кусочек сыра(чуть меньше размера кружка) и продолжать жарить пока сыр не расплавится.
Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Пирог с кабачком

кабачок (цукини)-300гр
сматана-300гр
яйцо-1шт
мука-300гр
разрыхлитель-2ч.л.
соль

Фрикадельки из баклажанов и кабачков.

Ингредиенты:
баклажан – 100 гр.
кабачок – 80 гр.
лук репчатый – 50 гр.
брынза – 20 гр.
мука – 5 гр.
яйцо – 1 шт.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Баклажаны помыть, срезать кожуру, отварить в соленой воде, остудить и мелко нарезать. Кабачок мелко нарезать. Репчатый лук натереть на крупной терке. Брынзу измельчить.
Соединить кабачок, баклажан, лук, брынзу и яйцо. Посолить. Поперчить. Перемешать. Из полученной смеси сформировать шарики размером с грецкий орех. Запанировать в муке. Обжарить в большом количестве раскаленного оливкового масла.

ЗОЛОТЫЕ ШАРЫ
* 500 г картофеля
* 500 г кабачков (мякоти)
* 100 г сливочного масла
* майонез
* соль, перец
Этот рецепт я нашла в "недрах" интернета и решила "воплотить его в жизнь".

Картофель и кабачки натереть на тeрке, посолить. Отжать руками, удалить жидкость.
Добавить мелко порезанное сливочное масло. Поперчить.
Форму для запекания смазать маслом.
Руками сформировать шарики (у меня из этого количества вышло восемь штук).
Смазать шары сверху майонезом. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 минут, потом поднять форму на самый верхний уровень и запекать до зарумянивания ещe минут десять.

Кабачок "Бездонная Бочка

картошечка-скороспелка
- мясо (говядина)
- лук
- морковка
- 0,5 кабачка
- помидор
- перец
- соль
- растительное масло
- петрушка
- сметана

Мусака

Греческое блюдо с острова Крит!
Для мусаки понадобится:
1 баклажан,
1 цуккини или молодой кабачок,
2 помидора,
600 гр картофеля,
оливковой масло,
500 гр фарша (у меня смесь говящего и свиного),
1 головка лука,
2 дольки чеснока,
перец ,
соль,
300 гр сыра (у меня любимый Маасдам)

Для соуса Бешамель:
100 гр муки
100 гр сливочного масла
2 яйца
50 гр тертого сыра
300 мл молока
Соль
Перец

Итак, готовим мусаку:
Мелко режем лук, чеснок, пережариваем на оливковом масле, добавляем
готовый фарш, 1 чайную ложку томатной пасты, соль, перец по вкусу, все
пережариваем.
Режем картофель тонкими кружочками, обжариваем на сковороде на оливковом масле, солим по вкусу.
Сначала выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Режем тонкими полосками кабачок, так же обжариваем с солью, выкладываем на салфетку
Баклажаны режем тонкими полосками, солим, заливаем водой, чтобы вышла горечь. Потом обсушиваем, жарим так же на оливковом масле.
В форму для запекания выкладываем слой картофеля, солим и перчим по вкусу.
Сверху посыпаем тертым сыром
И сверху кладем одну часть фарша
Второй слой – баклажаны, которые тоже приправляем солью и перцем, посыпаем сыром.
Третий слой – кабачки, посолить и поперчить, посыпать сыром
Сверху выложить оставшийся фарш, накрыть тонко порезанными кружками помидор, посолить, все еще раз посыпать сыром.
Готовим соус Бешамель:
Сливочное масло растопить, добавить муку, взбить венчиком, чтобы не
было комочков. Продолжая взбивать, добавить молоко. Посолить, поперчить
по вкусу. Яйца немного взбить в миске, добавить к смеси муки с маслом,
непрерывно взбивая.
Залить соусом содержимое формы с овощами и фаршем, сверху немного
посыпать сыром, и поставить в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут


Рецепт 1
Ингредиенты: 1 кг. кабачков, 2 кг. сахара, 0,5 л. воды, 2 лимона.

Молодые кабачки очистить от кожицы, удалить сердцевину и порезать кубиками по 1-1,5 см. Лимон, не очищая от цедры, нарезать на маленькие кусочки по 0,5-1 см, семена удалить. В приготовленный кипящий сироп опустить нарезанные кабачки и лимоны, варить до готовности (кусочки кабачков должны стать прозрачными).
Рецепт 2
Ингредиенты: 2 кг. кабачков, 2,5 кг. сахара, 2 лимона.

Кабачки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Затем поставить варить, после закипания добавить перемолотые через мясорубку лимоны и варить, пока кабачки не станут прозрачными. Перелить в банки и закрыть.
Рецепт 3
Ингредиенты: 1 кг. кабачков, 1 кг. сахара, 1 апельсин или другие подходящие фрукты.

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками 1 х 1 см, апельсин или другие фрукты мелко нарезать вместе с кожурой. Засыпать сахаром, после выделения сока варить в 3 приема. Перелить в банки и закрыть.

Суп-пюре из кабачков

2 кабачка
1 луковица
1 морковь
2 вареных яйца
100 мл молока
масло растительное
петрушка
укроп
соль
мука

Приготовление:
Овощи нарезаем кубиками и варим в соленой воде. Сливаем бульон, а овощи протираем, делаем однородную смесь, разбавляем протертую овощную смесь бульоном.
В разогретом масле обжариваем муку, добавляем овощную смесь и когда она закипит, тонкой струйкой доливаем молоко. Кипятим 3-4 минуты, постоянно помешивая. Суп подается холодным, с добавлением в него порезанных яиц и зелени укропа и петрушки.

Оладьи из кабачков

Кабачки — 400 г
Мука пшеничная — 120 г
Яйцо — 2 штуки
Масло сливочное топленое — 40 г
Соль — по вкусу
Кабачки очистить от кожи, разрезать вдоль и удалить семечки.
Натереть на средней терке или пропустить через мясорубку.
Протертые кабачки смешать с мукой, яйцами и солью.
Полученную массу выложить ложкой на хорошо разогретую сковородку и обжаривать с двух сторон.

Домашняя кабачковая икра

Кабачки — 4 штуки
Морковь — 2 штуки
Чеснок — 2 зубчика
Помидоры — 3 штуки
Масло подсолнечное — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу
Кабачки очистите от кожуры. Крупные кабачки нужно также освободить от семечек. Порежьте некрупными кубиками. Морковь натрите на крупной терке. В глубокую сковороду налейте 1 столовую ложку подсолнечного масла, выложите кабачки и морковь и добавьте полстакана воды. Поставьте на средний огонь и закройте крышкой.
Помидоры мелко порежьте. Когда кабачки станут мягкими, добавьте две ложки подсолнечного масла, помидоры. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Потушите еще немного, открыв крышку. В конце добавьте мелко порезанный чеснок. Подавать можно, украсив порубленной зеленью.

Запеченные кабачки с картофелем

Кабачки — 675 г
Картофель — 450 г
Перец болгарский красный — 1 штука
Чеснок — 3 зубчика
Лук репчатый — 1 головка
Петрушка рубленая — 3 столовые ложки
Масло оливковое — 150 мл
Помидоры — 450 г
Орегано — 1 чайная ложка
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу
Разогрейте духовку до 190 градусов.
В форме для запекания смешайте нарезанные кабачки, нарезанный картофель, тонко нарезанный перец, петрушку, мелко нарезанный чеснок, нарезанный полукольцами лук, соль, черный перец, оливковое масло и мелко нарезанные помидоры. Разровняйте и сверху посыпьте орегано.
Поставьте в духовку на 1,5 часа, иногда перемешивая.
Подавайте с жирной сметаной.

Кабачки фаршированные в соусе.

Кабачки молоденькие - 4 шт.
Шампиньоны - 200 г
Лук - 2 шт.
Перец чили - по вкусу
Брынза - 125-150 г
Фарш - 250 г
Томаты перетёртые - 250 г
Сметана - 100 мл
Перец зелёный, маринованный
Оливковое масло
Зелень (по полпучка укропа и петрушки)
Чеснок - по вкусу
Вобщем-то это блюдо было номер 1, хотя это и второе блюдо, а блюдо номер 1 из этой серии было вторым, так как готовилось из "отходов" первого, то бишь второго блюда... Ну, ничего не пойму, совсем запуталась, а вы что-то поняли? Короче, сначала я приготовила кабачки фаршированные, то бишь второе блюдо, первым, а супчик, то бишь первое блюдо, было приготовлено вторым... Ой, ну опять ничегошеньки! да это и неважно, главное, чтоб вкусно было...
Приносим кабачки, сорванные в нежнейшем возрасте - строго до половой зрелости! то бишь никаких семечек внутри... а если постарше, то придётся зверствовать! Кабачки моем, а также всякие там чужестранные элементы подойдут как то: цуккини, патиссоны и прочая... Молодёжь не чистим, а только разрезаем пополам, серединки "выколупываем" при помощи всяких там хитромудрых штучек (на фото видно), а если нет хитромудрых, то при помощи каких-либо предметов попроще...
"Отходы" я не выбросила, ну, не могу, несмотря на сложные отношения в семье к кабачкам... живёт такая жаба, которая не даёт это сделать - вот эти отходы и пошли на суп. Таким образом можно целый обед "кабачковый" приготовить.
Далее половинки кабачков смазываем оливковым маслом, перчим, но не солим.
Да, если кабачки не первой молодости, то лучше их проварить несколько минут...
Фарш смешиваем с тёртой луковицей, тёртой фетой и чёрным перцем. Затем плотненько "напихиваем" в наши половинки, вернее в кабачковые.
Готовим соус. В достаточно большой посудине обжариваем мелко нарезанный лук, после того, как он позолотится, кидаем к нему шампиньоны, порезанные мелкими кубками, - всё это обжариваем до красивого цвета и вкусного запаха. Добавляем сметану - только жирную, она на свернётся, обжариваем... Доливаем протёртые томаты, зелёный перец и даём закипеть. Чили добавляем исключительно по вкусу!
В этот "вулканическую лаву" кладём красиво (гы! "валетом"!) фаршем вверх кабачки и тушим под крышкой до готовности.
В конце добавляем мелко рубленную зелень и чеснок... На пару минут под крышку - и готово!
При сервировке уложить осторожно кабачки на блюдо и полить соусом... На здоровье!

ВСЁ!

Рубрики:  рецепты/все из баклажан и кабачков

Куриные грудки с кабачками, помидорами и ананасами - Попробуйте нечто новенькое

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки с кабачками, помидорами и ананасами - Попробуйте нечто новенькое!

14 копия (300x225, 52Kb)
Очень вкусная, сытная и сочная куриная запеканка. Блюдо готовится просто, а вкус получается тонким и изысканным!



подробнее...
Рубрики:  рецепты/запеканки
рецепты/из курицы

Суп-пюре без угрозы для фигуры

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-пюре без угрозы для фигуры

1290493235-shutterstock_64138495 (160x168, 6Kb)
Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.

Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом. Тем более что эти супы дают долгое насыщение, они отлично усваиваются и очень полезны для измученного диетами желудка. Только закуску к супу отдайте тем, кто не заботится о стройности.

Итак, что такое суп-пюре? Название произошло от французского слова purée - «продукты, перетертые в кашицу». Овощи, мясо, рыбу, крупы протирают через сито либо взбивают блендером. В качестве бульона используются не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для нежного вкуса в блюдо добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Мы это тоже будем иногда добавлять, но в весьма умеренных количествах, заботясь о стройности.

 Легкий суп-пюре овощной

готовим суп-пюре: много рецептов...
Рубрики:  рецепты/супы
рецепты/для тех,кто следит за фигурой

особенное тесто на вареники

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

особенное тесто на вареники

 (150x200, 19Kb)
Для любителей вареников с тонким тестом

Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.

Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.
 

  • На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды.  Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.

Рубрики:  рецепты/самостоятельное блюдо
рецепты/кухонные хитрости

3 салата: Весенний, Изумрудный, Пикантный

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 салата: Весенний, Изумрудный, Пикантный.

3 салата: Весенний, Изумрудный, Пикантный.



Салат "Весеннее настроение"

Салат
Ингредиенты:

150г куриного филе, 50 г свежих грибов
150 г сельдерея
2 помидора
1 маринованный огурец
50 г твердого сыра
майонез
соль

Куриное филе и грибы отдельно отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
Сельдерей, 1 помидор и маринованный огурец нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу.
Заправить майонезом, украсить дольками свежего помидора.

Белоснежка Аля

 

Салат "Изумрудный"

Салат

Ингредиенты:
* Ветчина — 200 г
* Яйцо — 3 шт
* Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
* Сыр пармезан — 100 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Майонез
* Соль
* Огурец (для украшения) — 2 шт

Рецепт:
Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).
Ветчину нарезать кубиком.
Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.
Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа.

Салат Пикантный

СалатКейт Крит

Нам понадобится:
100 грамм миндальных орешков,
2 пучка салатных листьев,
100 грамм феты,
2 зеленых яблока,
белый салатный лук,
2 столовые ложки растительного масла

1 столовая ложка сахара,
  2 столовые ложки оливкового масла,
2 столовые ложки меда,
сок одного лимона

1. Карамелизируем орехи. В казанок ( сковороду) нальем 2 столовые ложки постного масла, добавим к маслу 1 столовую ложку сахара и орехи. Прожарим орехи в карамели.После снятия с огня немного еще подержим орешки в карамели
2. Яблоки нарежем кубиками и сбрызнем лимоном. Лук порежем полукольцами и слегка пожмем, салатные листья порвем руками, фету порежем кубиками.
3. Смешаем оливковое масло, сок лимона и мед
4. Сложим слоями салат. Салатные листья- лук- яблоки- фета -орехи -заправка для салата

 

Рубрики:  рецепты/салаты

Как сделать коробочку с перегородками.Очень подробный Мастер-класс

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать коробочку с перегородками.Очень подробный Мастер-класс

                                   Взято со страниц   http://www.pletenizpapiru.cz

pre99 (640x480, 72Kb)
v5 (640x480, 60Kb)
dsc02920 (640x480, 64Kb)
pre98 (640x480, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  плетение из газет

секрет похудения- в чае с имбирем

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lusiie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

секрет похудения- в чае с имбирем

Секрет похудения... в имбире! 
Девушки, выкладываю этот пост после того, как сама убедилась в том, что с помощью этого чая можно худеть. Пью уже 2 недели, правда, без чеснока- работаю с людьми:) Похудела, питаясь как обычно, на 2,5 кг. Удачи, если кому-нибудь пригодится информация;))
 

Имбирный чай для похудения пришел к нам с востока, где имбирь традиционно рекомендуют всем, кто хочет сбросить вес, похудеть.

Почему имбирный чай рекомендуют для похудения? Согласно тибетским представлениям, имбирь относится к продуктам горячим, которые согревают, стимулируют кровообращение, ускоряют обмен веществ. А вот традиционная медицина сказала бы, что имбирный чай для похудения работает благодаря эфирному маслу, которое содержится в имбире и благодаря своим активным веществам усиливает процессы метаболизма в организме. Кроме того, имбирь помогает коже дольше оставаться молодой, а значит, в нашем рационе он должен быть постоянно.

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов имбирного чая для похудения. 

Читать далее...
Рубрики:  секреты красоты/диеты

Нежный, сочный творожно-абрикосово-маковый пирог

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный, сочный творожно-абрикосово-маковый пирог

 (500x375, 51Kb)
Нежный, сочный творожно-абрикосово-маковый пирогИнгредиенты для "Нежный, сочный творожно-абрикосово-маковый пирог"
Мука — 2 стак.
Масло сливочнoe — 200 г
Сахар (в тесто - 0,5 стак., в начинку - 1 стак.) — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт
Мак — 3 ст. л.
Абрикос (консервированный или свежий) — 1 бан.
Ванильный сахар — 1 пакет.Готовим начинку. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар. Соединяем с творогом, взбиваем.

Абрикосы режем кубиками, добавляем к творожной массе и всыпаем мак. Всe тщательно перемешиваем. Начинка получается жидкой.

Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем замороженной масло, натeртое на тeрке, и сахар.

Всe перетираем руками до крошки. Наше тесто готово.
Форму для выпечки (№ 24), смазываем маслом и присыпаем мукой. Засыпаем на дно мучную крошку и распределяем по краям, прижимая.
Выливаем начинку и высыпаем поверх оставшуюся крошку.

Духовку разогреть до 180 гр. и выпекать 40-50 минут. Всe, наш пирожок готов.



http://www.povarenok.ru/recipes/show/48037/
Рубрики:  рецепты/пироги
рецепты/выпечка
рецепты/торты


Поиск сообщений в Улановская_Светлана
Страницы: 441 ... 359 358 [357] 356 355 ..
.. 1 Календарь