Entrelac: The Essential Guide to Interlace Knitting(вязание)

Творожные кольца с куриным салатом

Творожные кольца с куриным салатом

Очень красивая подача и не так уж сложно. Попробуйте!
Рецепт

Безрукавка из мотивов .Очень подробно-для начинающих.

http://podelkidoma.ru/node/1852

На рисунке вы видите четыре модели таких безрукавок, связанных крючком из отдельных фигур (цветочков, квадратов, кружков) и затем соединенных друг с другом строго по предложенным выкройкам.
Жилет-безрукавку можно надеть н на блузку, и на платье, а летом — с любой яркой юбкой или брюками. Этот вид одежды сейчас очень популярен среди молодежи.
Безрукавку можно связать из остатков шерсти различных цветов, хлопчатобумажного гаруса или ниток «ирис», Вязать нужно в две нитки, чтобы обеспечить необходимую толщину и плотность жилета. Крючок берите среднего размера № 3 или № 4.



Лучше, если цвета будут либо контрастные (например, желтый, зеленый, оранжевый, сиреневый, коричневый), либо тональные (белый, серый, черный). Всего понадобится 150—180 г шерсти в зависимости от ее качества.
Первая модель безрукавки вяжется из отдельных цветочков диаметром 5—6 см.

На рисунках 1—8 показаны основные элементы вязания крючком: 1, 2, 3 — начало вязания, образование первой петли; 4 — вязание цепочки свободных петель; 5, 6 — вязание простого столбика; 7, 8 — вязание столбика с накидом.


Журнал Юный техник.

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье

Декатировка ткани.Это нужно знать!

http://www.burdafashion.com/ru/index/1000001-1623201-1669625.html

Перед раскроем ткань рекомендуется декатировать. Многие путают декатировку со стиркой. Но влажно-тепловая обработка ткани для ее усадки имеет свои особенности и правила…
Прежде, чем приступать к раскрою, необходимо подготовить ткань. В журналах рекомендуют ткань выстирать, но лучше этого не делать. Все ткани в процессе обработки пропитывают специальными составами для придания им определенных свойств: несминаемости, глянца или матовости, уменьшения электризуемости и т.п. При стирке эти пропитки постепенно смываются и ткань теряет свой товарный вид. Исключение составляют грязные отрезы. В этом случае стирать ткань придется.

Ткань перед раскроем нужно декатировать. Что такое декатировка? Декатировка – это влажно-тепловая обработка ткани для ее усадки.
Декатировать нужно ткани, в которых содержится более 50% натуральных волокон, ткани с редким переплетением (букле, например), ткани с эластановыми волокнами и прокладочные материалы (клеевая, флизелин, дублирин и пр.), независимо от их состава.
Натуральные волокна – это шерсть, хлопок, шелк, лен, конопля. Вискоза, хоть и искусственное волокно (оно изготавливается из целлюлозы), тоже подвержено усадке, поэтому ткани с вискозой также декатируются.
Вот почему важно при покупке ткани узнать ее состав. Если вы не знаете состава вашего отреза ткани, его все-таки лучше продекатировать.

Принцип декатировки прост:
● если изделие, сшитое из данной ткани, нужно будет стирать, то ткань лучше намочить;
● если же изделие будет сдаваться в химчистку (пиджак, пальто и т.п.), то ткань можно только проутюжить.


ДЕКАТИРОВКА ШЕРСТЯНОЙ ТКАНИ

Ткань разложить лицевой стороной вниз на плоской поверхности. Как можно равномернее увлажнить ее с изнанки при помощи пульверизатора и дать отлежаться 8—12 часов (лучше это делать на ночь). Толстые или пальтовые ткани можно положить в целлофановый пакет для более равномерной пропитки влагой. Затем отутюжить ее досуха с изнанки.
Тонкую шерсть можно сразу отутюжить через влажный проутюжильник, а затем дать отрезу окончательно остыть и просохнуть в расправленном виде.
Проутюжильник – кусок белой хлопчатобумажной не линяющей (бязь, ситец и т.п.) ткани размером примерно 50 х 80 см. Марлю лучше не брать, она слишком тонкая. Перед использованием ткань необходимо выстирать.
Утюжить ткань следует по долевой нити, чтобы она не растянулась. Ткань перед утюжкой сложить вдвое лицевой стороной вовнутрь (как при покупке) и отутюжить с изнанки сначала с одной стороны куска, затем с другой.
Сгиб ткани не утюжить! После развернуть кусок и отутюжить место сгиба.

ХЛОПЧАТОБУМАЖНЫЕ, ЛЬНЯНЫЕ И СМЕСОВЫЕ ТКАНИ

Такие ткани нужно погрузить сначала в горячую, затем в холодную воду, слегка отжать, не выкручивая, и развесить для высушивания. Гладить чуть влажными с изнанки горячим утюгом.
Если ткань может полинять, то в воду можно добавить уксус (1 ст. ложка) . Отрез после погружения в воду сразу же отжать.

ШЕЛК, КРЕПДЕШИН, ВИСКОЗА

Ткани, которые не линяют, замочить в теплой воде на 15—20 минут, затем развесить для высушивания.
Гладить чуть влажными с изнанки. Утюг поставить в положение «шелк».
Линяющие и деликатные ткани завернуть во влажное полотенце или простыню и оставить на 3—5 часов. Затем дать подсохнуть. Утюжить ткань слегка влажной с изнанки вдоль нитей основы.
Если вы не будете стирать изделие, а только сдавать в химчистку, то можно обойтись одной утюжкой через влажную ткань.
На однотонном шелке могут оставаться пятна от капель воды, поэтому его утюжат с изнанки теплым сухим утюгом без пара.
На некоторых вискозных подкладках (как правило, это однотонные светлые ткани с саржевым, т.е. блестящим покрытием) от замачивания в воде образуются разводы, поэтому их лучше декатировать, не замачивая в воде.
Подкладку с помощью пульверизатора с мелким распылением увлажнить и отутюжить с изнанки досуха.

ПРОКЛАДОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Флизелин, дублирин и клеевые прокладки тоже подвержены усадке, поэтому их также следует продекатировать. Сразу после покупки можно замочить отрез прокладочной ткани в теплой воде на несколько минут и дать ему просохнуть. После этого в любое время прокладка готова к работе.

ВЕЛЬВЕТ И БАРХАТ

Вообще-то вельвет и бархат не декатируют, так как при утюжке заминается ворс. Но хлопок и вискоза дают сильную усадку, поэтому можно делать так: налить в ванну горячую воду и развесить отрез над ванной. Лучше это делать на ночь. Дверь в ванную комнату плотно закрыть. Отрез "пропаривается" и дает усадку. Дать ткани просохнуть. Утюжить не нужно.
При пошиве бархат лучше утюжить на таком же куске бархата, положив его на гладильную доску ворсом вверх, а детали утюжить с изнанки. Получается, что при утюжке детали располагаются "ворс к ворсу" и бархат не так приминается.
Для увеличения срока службы и сохранения "товарного вида" бархата, вещи из него лучше отдавать в химчистку.
А вот вельвет для детской одежды или брюк лучше все-таки замочить, а потом проутюжить, потому что эти изделия часто стирают. Если этого не сделать, брючки из х/б вельвета могут сильно «подскочить» после первой же стирки.

Текст: Светлана Хацкевич

Пуловер с воротником поло

http://knitsi.ru/id214/pulover-s-vorotnikom-polo.html

Размеры: 38/40

Вам потребуется: 675 г фисташковой пряжи (70% альпаки, 30% овечьей шерсти, 75 м/25 г); прямые и короткие круговые спицы № 3,5; 7 пуговиц.

Резинка: попеременно 5 лиц., 5 изн.

Узор с косами шириной 32 п.: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Повторять раппорт и с 1-го по 68-й р.

Плотность вязания, узор с косами: 30 п. и 30 р. = 10x10 см.

Спинка: набрать 162 п. и связать между кромочными 15 см резинкой. Затем вязать между кромочными узором с косами. Через 36 см от резинки убавить для скосов реглана с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 26 х 2 и 10 х 1 п. На высоте реглана 24 см закрыть оставшиеся 30 п. Перед: вязать так же, но через 32 см от резинки закрыть для шлицы поло средние 18 п. и обе стороны закончить раздельно. При этом для скосов реглана закрыть через 36 см от резинки 4 п. и в каждом 2-м р. 31 х 2 п. Одновременно через 16 см от начала скоса реглана закрыть для выреза горловины с правой стороны 1 х 2 п. и в каждом 2-м р. 4 х 1 п. На высоте выреза 5 см все петли должны быть закрыты.

Правый рукав: набрать 72 п. и связать между кромочными 15 см резинкой. Затем вязать узором с косами, начав с 49-го р. и распределять узор от середины. Одновременно с началом рукава прибавить для скосов с обеих сторон в каждом 6-м р. 14 х 1 п. и в каждом 4-м р. 22 х 1 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 44 см от резинки закрыть для скоса реглана с обеих сторон 4 п. и с левой стороны, как на спинке, а с правой стороны, как спереди, затем закрыть 1 х 3 п. и в каждом 2-м р. еще 3 х 3 п. На высоте реглана 24 см все петли должны быть закрыты.

Левый рукав: вязать симметрично.

Сборка: детали пуловера слегка увлажнить, расправить в соответствии с выкройкой и дать им высохнуть. Выполнить швы реглана, боковые швы и швы рукавов. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 77 п., связать 5 см резинкой и петли закрыть. Для планки набрать по краям шлицы, включая короткие стороны планки выреза, по 77 п. и связать 6 см резинкой, при этом на половине высоты планок равномерно выполнить на правой планке 7 отверстий для пуговиц, из них 2 на воротнике(закрыть 2 п. и в следующем ряду их снова набрать). Затем петли закрыть. Пришить правую планку поверх левой. Пришить пуговицы. В конце все швы слегка отпарить.

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

Мы живём в самой прекрасной стране на свете, а все остальные страны нам завидуют

Мы живём в самой прекрасной стране на свете, а все остальные страны нам завидуют. Ведь:

Читать далее...

Полезный онлайн-сервис. Виртуальная примерочная

Моим девочкам нравятся онлайн-игры с одеванием кукол: подбирается одежда, аксессуары или даже интерьер. Таких сайтов и флеш-игр большое количество в Интернете.

Но есть уникальный для России сайт – сервис для подбора стиля «Be My Dress».

 

Фото: один из свежих результатов от посетительницы Милолики под лозунгом: «Руссо туристо, облико морале! Ферштейн!?»

Cервис для подбора стиля

Мы все богини!

Мы в этот мир пришли, чтоб нас любили. Хвалили, холили, носили на руках. Чтоб нами бредили, и нас боготворили, Чтоб нас хотел и Казаново и монах..... Мы созданы для ласки и заботы. Для серенад, цветов, признаний и любви. Для лёгких платьев, тёплых рук и для кого - то, Кого пока быть может не нашли..... Какие б ни были - Блондинки ли, брюнетки, Хоть рыжие, хоть в розовых тонах. Мы все Богини, Попадаем в души метко, Читаем страх и страсть в мужских глазах.... И каждая достойна быть счастливой! Не знать измен, предательства, обид. Царицей быть, А не мужчин рабыней. И благосклонно позволять себя любить..... Чужой строкой, чужим высоким слогом. Напомню дамам юным и седым - Мы ЖЕНЩИНЫ, МЫ ИЗБРАННЫЕ БОГОМ, ХОТЯ УЖЕ НАКАЗАННЫЕ ИМ...!!!

Дизайн-Лиловое очарование



ВСЁ ЗДЕСЬ!>>>>>>>>>>>>>

Наглядная бродилочка по Урокам №2 РИСУЕМ,СОЗДАЕМ

Рулеты из рисовой бумаги с форелью,китайской капустой и грибами


Ингредиенты:

Рисовая бумага 10 листов
150 гр китайская капуста (bok choy)
100 гр морковь(протертая на корейской терке)
100 гр коричневые шампиньоны
1 большая долька чеснока
Белая часть лука порея 50 гр
7 листиков базилика
100 гр филе форели
3 ст.л растительное масло
1 щепотка сахара
Приготовление

Микроволновка заблестит!

Хочу поделиться советом очистки микроволновой печи. У меня аллергия почти на все химические средства, поэтому я пользуюсь домашними средствами.

 

• Нужно закипятить в чайнике стакана полтора воды. Налить в какую-нибудь подходящую емкость, добавить 1 десертную ложку пищевой соды и столько же уксуса 9%.

• Поставить в микроволновку и...закрыть. От испарения весь жирный налет смягчится и легко отмоется.

БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ 6

Порой бывает сложно вылечить какое-то заболевание, и когда медицина становится бессильна, в силу вступают народные средства. Народное лечение не только не вредно, но и полезно.      Из покон веков наши деды и прадеды применяли народные методы лечения, излечивая при этом самые неизлечимые заболевания. На нашем сайте вы найдете уникальные рецепты знахарей и целителей, которые помогут вам справиться с болезнью.

Читать далее...

Наглядная бродилочка по Урокам №2 от ИСКАТЕЛЬНИЦЫ

БРОДИЛКА ПО УРОКАМ АНИМАЦИИ

Серия сообщений "Бродилки":

Часть 1 - Бродилка - Фотонатюрморты (натюрморты, цветы)
Часть 2 - Бродилка - Живопись (Натюрморты, Цветы)
Часть 3 - БРОДИЛКА ПО УРОКАМ БЕЗ АНИМАЦИИ
Часть 4 - БРОДИЛКА ПО УРОКАМ АНИМАЦИИ
Часть 5 - бродилка по открыткам

Для чего мы живем? Что за странный вопрос?

Читать далее...

Когда нибудь ты вспомнишь обо мне...

Когда-нибудь ты вспомнишь обо мне… Закончатся дела, поездки, встречи… Замрёт душа, как бабочка в огне – И ничего от грусти не излечит… Когда-нибудь ты вспомнишь обо мне… Рассвет угрюмый выстудит все звуки… Застынет дождь слезами на окне – И сдавят сердце горестные муки… Когда-нибудь ты вспомнишь обо мне… И лето вдруг покажется зимою… И холод – тонкой струйкой по спине – И боль потерь – свинцовой серой мглою… Когда-нибудь ты вспомнишь обо мне… Рассыплется мечта в хрусталь бездушный… И с каждым мигом будет всё больней Царапать память нежностью ненужной… Когда-нибудь ты вспомнишь обо мне… Закончатся дела, поездки, встречи… И в жуткой нестерпимой тишине Ты вдруг захочешь сделать вздох… а нечем… © Copyright: Марина Есенина, 2010 Inn_Gallery

Праздничный рецепт. Мясо"Ласточкино гнездо"

Очень празднично выглядит это блюдо на столе. А вкус.... Просто замечательный попробуйте, Вам понравится!!!

Читать далее...

Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами


Ингредиенты:

рис - 300г, сладкий перец - 2 шт.
лук репчатый - 1шт.
мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
бульон (куриный) - 600 мл
оливковое масло - 2-3 ст.л.
куриные грудки - 300г, шампиньоны - 200г
соль, перец, специи - по вкусу
сыр - 100г, яйцо - 3 шт., сметана - 150г

Приготовление:

1. Сладкий перец, лучок и шампиньоны вымыть, порезать кубиками и обжарить по отдельности.
Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
Куриную грудку порезать и обжарить, добавить специи. Когда остынет - порезать не более мелкие кусочки.

2. Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать.
Натереть на терке сыр.
Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь.

3. Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром.

4. Нагреть духовку до 400 градусов по фаренгейту, запекать 25 минут.

Приятного аппетита!

ЦИТРУСОВЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ И ЗАВАРНОЙ ПОМАДКОЙ






Нежный и пышный пирог с ярким лимонно-апельсиновым ароматом и твёрдыми
масляными кусочками орехов. Верхний слой помадки не сухой, не жидкий, а
немного подсохший и липкий. И очень-очень вкусный - кисловато-сладкий.

А-ля котлеты по-киевски

Читать далее...

ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Читать далее...

Фаршированная курица (без костей)



В нашей семье очень любят курочку, а когда в ней нет костей и ещё она с начинкой, так сказать два блюда в одном.
Читать далее...

ТОРТ "ШОК" постный в микроволновке

Назвала так этот торт и потому что шоколадный, и потому что на меня он ,действительно, произвел некоторый шок)))) Очень воздушный,высокий и пористый бисквит.Да к тому же постный! Мечта)))) Торт за 10 минут))))



Рецепт был дан в двойной норме и для духовки. Я делала из половины нормы и в микроволновке в овальной форме( длина по окружности 65 см) . В такой форме я пекла на полной мощности( а она у меня 850 вт) 9 минут. Если форма и мощность другие-смотрите по внешнему виду-вверху будет,,шапочка,, -так там не должно виднется сырое тесто.Готовность проверить спичкой.Пересушивать тоже нельзя.Лучше чуть недоготовить, поскольку корж потом после отключения надо оставить на 5 минут в микроволновке и там он еще дойдет.

Читать далее...

Картофельный рулет с квашеной капустой и грибами

 

Ингредиенты:

• 1 литр отварного картофеля, размятого в пюре
• 3 яйца
• 4 ст.л. крахмала (любой)
• 0,5 литра квашеной капусты
• 0,5 стакана растительного масла
• 2 средние луковицы
• 1 стакан вареных или обжаренных грибов (я брала шампиньоны)
• Соль
• Сливочное масло для подачи (по желанию)

Читать далее...

Интерьер дома в сине-фиолетовых тонах

Палитра фиолетового - от страстных красно-фиолетовых оттенков до мощных, убедительных иссиня-фиолетовых - это самый сложный цвет радуги. Таковы и люди, предпочитающие фиолет: художники, мистики, артисты, дизайнеры — словом, совершенно необычные люди, обладающие одной общей чертой — нонконформизмом (или претензией на нонконформизм)

ДАЛЕЕ

ЗОЛОТАЯ МИНУТА : время исполнения желаний


В ТЕЧЕНИЕ КАЖДЫХ СУТОК СУЩЕСТВУЕТ ОДНА МИНУТА, КОГДА МЕЖДУ НАМИ И ВЫСШИМИ СИЛАМИ, УПРАВЛЯЮЩИМИ НАШЕЙ СУДЬБОЙ, ОТКРЫВАЕТСЯ ПРЯМОЙ КАНАЛ СВЯЗИ. И ВСЁ, О ЧЁМ ВЫ ПОПРОСИТЕ В ЭТУ МИНУТУ, СБЫВАЕТСЯ СТОПРОЦЕНТНО !

Читать далее...

Мода и стиль 20-х годов

Smart_girls

Читать далее...

НИКОГДА НИ О ЧЕМ НЕ ЖАЛЕЙТЕ

Никогда ни о чем не жалейте вдогонку, Если то, что случилось, нельзя изменить. Как записку из прошлого, грусть свою скомкав, С этим прошлым порвите непрочную нить. Никогда не жалейте о том, что случилось. Иль о том, что случиться не может уже. Лишь бы озеро вашей души не мутилось Да надежды, как птицы, парили в душе. Не жалейте своей доброты и участья. Если даже за все вам — усмешка в ответ. Кто-то в гении выбился, кто-то в начальство... Не жалейте, что вам не досталось их бед. Никогда, никогда ни о чем не жалейте — Поздно начали вы или рано ушли. Кто-то пусть гениально играет на флейте. Но ведь песни берет он из вашей души. Никогда, никогда ни о чем не жалейте — Ни потерянных дней, ни сгоревшей любви. Пусть другой гениально играет на флейте, Но еще гениальнее слушали вы. Андрей Дементьев ЖАННА ЛЯХ

Бананово-творожный торт (без выпечки)



Ингредиенты:

Для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт., 3 банана, 0,5 л сметаны, 200 г сладкой творожной массы, 1 ст. сахара, 2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового ароматизатора.

Для украшения: клубника

Читать далее...

Изумительные пончики к Пасхе



Ингредиенты:
4,5 стакана муки
1 стакан сахара
4 чайные ложки порошка для печенья
1 чайная ложка соли
3 / 4 стакана молока
2 яйца
4 стакана сливочного масла, растопленного и охлажденного
1 чайная ложка ванили

Читаем дальше рецепт + фото

Мазь,творящая чудеса.

< Хочу рассказать о чудесной мази,которая спасла в буквальном смысле слова от последствий ожога на лице.Не буду описывать подробности случившегося.У меня хранился этот рецепт от ожогов давно,потом он был напечатан в вестнике ЗОЖ и я решила его сделать,это чудо-мазь,скажу я вам.Теперь как делать: В эмалированную мисочку наливаем 1 стакан не рафинированного подсолнечного масла,бросаем туда воск размером со спичечный коробок и ставим на малый огонь,чтобы воск растаял.Из предварительно сваренного вкрутую яйца вынимаем желток,берем из него половинку,раздавливаем вилкой на блюдечке и постепенно бросаем в мисочку с горячим растопленным кипящим воском (в мисочке на огне постное масло будет кипеть,и вы будете слышать прострелы,вот в этот момент и бросайте,но не все сразу,а постепенно).С первыми крупицами яйца содержимое начнет пениться.Держите на подхвате в руках тряпку,если воск желтого цвета (а это самый лучший для мази),все содержимое миски может в одну секунду оказаться за "бортом".Подхватывайте миску тряпкой,убирайте с огня на некоторое время,пусть перебушует,и так раза три.Затем процедите через через капроновый тюль,сложенный вдвое.Хранить мазь можно в холодильнике в стеклянной банке до 10 месяцев. При сильных ожогах смазывать их часто,чтобы кожа все время была жирная.После ее применения не остается шрамов,что очень важно. Эту чудо-мазь можно применять не только от ожогов. Растопленной в ст.ложке и тут же набранной в пипетку мазью капайте в нос при гайморите. Не бойтесь обжечься:пока вы будете выбирать удобную позу,мазь уже остынет.Достаточно порой закапать всего два раза подряд с интервалом в 1 час,и гайморит испарится. Гнойные отиты.На скрученную жгутиком ватку набрать мази и вставить в ух.Менять по мере надобности.Одновременно смазывать мазью за ухом. Нарывы в горле.Можете брать мазь пальцем и смазывать горло.Если начать с вечера и хотя бы раз в час повторять эту процедуру,то до утра нарыв прорвется. Мастопатия,мастит. -смазывайте грудь каждые два часа.Никакие массажи не нужны.Только надевайте что-то старенькое,чтобы не запачкать хорошее белье. Трофические язвы.На чистую салфетку нанесите немного мази.Приложите к больному месту,перебинтуйте и как можно дольше ходите,превозмогая боль.Меняйте повязки каждые два часа.Благодаря этим процедурам будет очищаться каждая "грязная" клеточка на ноге и благодаря вашим стараниям без сумасшедших затрат на всякого рода бездействующие препараты она начнет белеть. Будьте здоровы!!! Arnusha

Рецепт мини-пиццы




Ингредиенты:
Тесто:
мука - 1 стакан
соль - 0,25 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч. л.
вода теплая - 0,3 стакана
молоко - 0,25 стакана
масло оливковое - 1 ст. л.
Для соуса:
оливковое масло, орегано,
томатный соус
Для начинки:
сыр моцарелла, жареные шампиньоны,
колбаса или отваренное куриное филе,
майонез, зелень, несколько маслин

Приготовление:

Рецепт теста брала из журнала Школа гастронома, тесто получилось очень вкусным и тоненьким.

1. Доведите молоко до кипения, отставьте. Отставьте остывать до комнатной температуры. Перелейте его в миску, добавьте сухие дрожжи, соль, воду, муку и хорошо перемешайте.

2. Добавьте в тесто оливковое масло, мешайте тесто около 10 минут. Накройте полотенцем и отставьте на 1 час.

3. Теперь переместите тесто на стол, обсыпанный мукой. Возьмите противень и смажьте растительным маслом.

4. Раскатайте тесто, возьмите каку-нибудь формочку для выдавливания Ваших мини-пицц или глубокую тарелочку и выдавите кружочки из всего теста. Диаметр должен быть около 10 см. При выпечке размер уменьшится.

5. Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, сделайте на его поверхности несколько проколов ножом.

6. Сделать соус для пиццы: смешать томатный соус (любой), оливковое масло и орегано.

7. Намазать соусом каждую мини-пиццу, не отступая от краев. На соус выложить начинку: жареные шампиньоны, сладкий перец, вареное куриное филе или колбаску, зелень. Сверху совсем немного положить майонеза.

8. Пиццу поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 8-12.

9. Достаньте, посыпьте сверху сыром, положите маслинку для украшения и снова вернуть противень в духовку на несколько минут. Кстати, маслины в начинку тоже можно добавить.

Приятного аппетита!
Источник http://www.receptik.com/2008/10/29/recept-mini-piccy.html

Ароматные заправки для салатов!

На сайте bestactor.ru вы сможете почитать биографии любимых актерах и узнать в каких фильмах они снимались! Зоя Бербер или лера реальные пацаны актриса - новое яркое лицо в киноиндустрии.

Заправка с пряными травами

1 ст. .л. яблочного уксуса

3 ст. л. растительного масла

соль, перец ,базилик, майоран, чабер

Ингредиенты перемешать и добавить в салат

Заправка чесночная

несколько долек чеснока

оливковое масло

1 ч. л. лимонного сока

Измельченный чеснок (лучше мелко нарубить ножом) залить оливковым маслом, добавить сок лимона. Дать настояться в течение несколько дней., а затем заправить салат.

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ЗАПРАВОК

Закусочный торт

Сперва увидев закусочный торт не думала, что влюблюсь в него с первого же кусочка! Я никогда прежде не видела ничего подобного (если говорить об ингредиентах), но это правда очень вкусно :)                          vkysnjatinka.com/news/zakusochnyj_tort/2011-03-26-271                                              

Торт творожный "Новогодний"

Торт творожный  "Новогодний"

Этот тортик не разочарует ни одного сладкоежку!

Рецепт

яблочный пирог № 1 (Французский)

почему пирог № 1, да по тому что у меня в дневнике есть 35 рецептов разных яблочных пирогов. И ни один из них не похож по вкусу на другой. И что бы вас не спутать буду писать их под номерами.  А теперь скажу что то по французски (что бы предать больше экстравагантности этому рецепту). мон шэри пэтит сава бъян? 
кто понял фразу на французском яз  - ответьте...)) 

Читать далее...

Хала двойная праздничная !

Очень ароматная,воздушная хала с мягким мякишем по рецепту израильского кондитера Карин Горен.

Нам понадобится на одну двойную халу и пять маленьких:

500 г муки
25 г свежих дрожжей
1 яйцо
60 мл

Приготовление Халы

Кто контролирует ваш разум?

 

Мало кто знает о мыслях, которые проходят через сознание. Мышление как привычка, оно автоматично. Если мысли являются позитивными, то всё в порядке, но если они будут негативными, они могут принести неприятности.

Ум, как маленький ребёнок, который признаёт и принимает как должное всё, что он видит и слышит, без суда, без учёта последствий. Если вы позволите вашему разуму бесконтрольно принимать мысли, вы потеряете свою свободу.

Нас постоянно топит поток мыслей, идей и информации, поступающей посредством наших чувств, других людей, газет или телевидения. Эти мысли, идеи и информация проникают в наше подсознание, осознаём мы это или нет. Это в свою очередь влияет на наше поведение, реакции, на наши предпочтения, пристрастия и антипатии. Так значит, что мы позволяем этому влиять на нашу жизнь. Так, где же свобода?

Большинство людей думают и считают, что их мысли исходят от них, но остановитесь, и рассмотрите вопрос о своих мыслях, желаниях, симпатиях и антипатиях, действительно ли это ваше? Может быть, они пришли извне, и мы неосознанно принимаем их как свои собственные?

Если нет фильтра для обработки мыслей входящих в разум, нет свободы. Тогда все действия похожи на действия марионеток, хотя никто не будет признать это.

Вам могут возразить и сказать, что мысли, которые проходят через ваш разум, принадлежат вам? Вы сознательно и внимательно создали каждую мысль, поступающую в ваш разум?

Читать далее...

Печень с апельсинами



печень говяжья — 500 гp.
апельсины 2 шт.
горчица — 1 ч. л.
сливочное масло
мука
имбирь тертый — 1 ч. л.
соль, перец — по вкусу
Читать далее...

Голубая маечка.


Читать далее...

Пирог со сгущенкой

Пирог со сгущенкой

Рецепт

Пирожное закусочное, сырное

Пирожное сырное, закусочное

Рецепт

Рисуем стрелки

После того, как я увидела свои собственные накрашенные глаза на сайте, где учили рисовать стрелки, решила все-таки написать пост здесь как законный автор )

Для начала скажу, что никогда не рисую стрелки от начала века, потому что мне просто так не нравится. Рисую либо жидкой подводкой-фломастером, либо карандашом. В последнее все чаще склоняюсь к последнему варианту, так как стрелка выходит более мягкая, да и вообще карандашом управляться проще. 

Итак, под катом фотоурок. 

Читать далее...

Куриные желудочки, запеченные с сыром

Что такое куриный желудок? Это плотная мышца, которая перетирает твердую пищу. Она не может быть жирной, а значит вполне диетическая, а значит полезная.



Давайте приготовим из куриных желудочков что-нибудь съестное. Предлагаю запечь их в кефире с добавлением овощей и специй, это очень вкусно!

Читать далее...

БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ 5

Порой бывает сложно вылечить какое-то заболевание, и когда медицина становится бессильна, в силу вступают народные средства. Народное лечение не только не вредно, но и полезно.      Из покон веков наши деды и прадеды применяли народные методы лечения, излечивая при этом самые неизлечимые заболевания. На нашем сайте вы найдете уникальные рецепты знахарей и целителей, которые помогут вам справиться с болезнью.

Читать далее...

Учимся творить тесто от начала и до конца

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

 

Продукты по сдобности	1 вариант сдобности	2вариант сдобности	3вариант сдобности	4вариант сдобности
Мука стакан	1	2	3	4
Сахар столовая ложка	1,5	3	4,5	6
Масло столовая ложка	2	4	6	8
Яйца	1	2	3	4
Дрожжи грамм	5	10	15	20
Соль чайная ложка	1/8	1/4	1/3	1/2
Вода молоко стакан	1/4	3/4	1	1,1/3
Готовое тесто грамм	300	600	900	1200

2 вариант

 

Продукты по сдобности	1 вариант сдобности	2вариант сдобности	3вариант сдобности	4вариант сдобности
Мука стакан	1	2	3	4
Сахар столовая ложка	1	2	3	4
Масло столовая ложка	1	2	3	4
Яйца	0,5	1	1,5	2
Дрожжи грамм	4	8	12	16
Соль чайная ложка	1/8	1/4	1/3	½
Вода молоко стакан	2/3	1	1,1/3
Готовое тесто грамм	290	580	870	1160

Я обычно готовлю по первому варианту сдобности,по второму столбцу.Беру 2 стакана муки,3 столовые ложки сахара,4 столовые ложки маргарина ,2 яйца, 10 граммов дрожжей,1/4 чайной ложки соли,0.5 стакана молока.

В миску посеиваю 2 стакана муки,кладу сахар,соль перемешиваю. Делаю в муке углубление. В кружке с небольшим колличеством воды развожу дрожжи добаляю сахар немного муки молоко половину  тщательно размешиваю ставлю в теплое место подойти. Обычно через 10-15минут опара уже подходит. Когда опара подошла выливаю её в углубление в мучной смеси. Туда же лью оставшееся теплое молоко, растопленный маргарин ( иногда когда снимаю жир с холодца оставляю его специально для пирогов и добавляю вместо маргарин),яйца и замешиваем тесто. Начиная с круговых движений желательно месить в одну сторону, тесто должно быть эластичным не жестким а воздушным. Затем в кастрюле посыпаю дно мукой и выкладываю в неё тесто накрываю полотенцем, даю тесту отдохнуть в теплом месте (сейчас на стуле  рядом с  батареей). На это уходит примерно 1 час. Можно конечно по другому развести дрожжи смешать все сухие компоненты и замесить тесто добавив в них дрожжи. Результат такой же только тесто надо обминать 2 -3 раза. Как только тесто поднялось до края кастрюли начинаю формовать пироги я беру тестоберу в кулак  сжимаю его в руке и через указательный и большой палец выжимаю из теста шарики.Ставлю на стол и раскатываю скалкой или разминаю рукой  форма пирогов разная какая вам нравится.Начинка так же любая и сладкая повидло и соленая на ваш вкус.

Готовность пирогов вы определите сами по запаху, по  колеру  да и домочадцы соберутся на запах пирогов!

Дорогие мои вы сами не поверите какие вкусные и сдобные  у вас получатся пироги.!!! Удачи вам!!!

Серия сообщений "Мои кулинарные изыски":
Часть 1 - Сыр камамбер на гриле с клюквенным соусом
Часть 2 - Банкетное блюдо стерлядь фаршированная лососем с креветками в молочном соусе.
...
Часть 39 - Приятного аппетита(очень вкусный клип арт)
Часть 40 - Самса
Часть 41 - Учимся творить тесто от начала и до конца
Часть 42 - Золотой карп с картофелем в мундире
Часть 43 - Температурная таблица выпекания мучных изделий