Профессионалы построили "Титаник",любители Ковчег
Passion.ru » Кулинария » Видео рецепты |
Рецепты
|
Saechka.Ru, кулинарно-домашний сайт обо всем |
|
Кулинарные рецепты |
Нашла не плохой сайт где есть пошаговые кулинарные рецепты - выпечки, десертов, салатов, закусок. Так же есть рецепты супов, блюда из рыбы и мяса. Все рецепты оформлены фотографиями уже готовых блюд, что на мой взгляд достаточно удобно, в том плане что начиная готовить уже имешь представление о том, что должно получится.
|
БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ |
|
Скумбрия пряного посола |
|
Бутербродное пирожное |
|
Тыква сладкая, десертная. |
Вчера сделала фаршированную сладкую тыкву. Маленькую такую, симпатишную! Вот что получилось:
Для тех, кто воззавидовал и захотел получить такую же красотень, рассказываю меееедленно и подробно - тыква дэвушка сурьезная, обстоятельность уважает!
|
МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! |
|
Пьяная вишня... по моему (в варициях) |
|
Экзотические фрукты |
Некоторые экзотические фрукты настолько прочно вошли в нашу повседневную жизнь, что уже никто из нас не удивляется пушистым киви, волосатым кокосам, сладким бананам и недозревшим ананасам. Но все же это лишь небольшая часть того, чем может порадовать нас яркий, манящий и малодоступный тропический мир, разнообразие экзотических плодов которого просто поражает.
|
Вкусные, полезные, сухие... |
Еще совсем недавно мы и не думали, что такое изобилие сухофруктов, какое наблюдается сегодня на прилавках наших магазинов, вообще возможно – курага, урюк, инжир, кишмиш, изюм, чернослив, финики… А потому стоит немного поговорить о том, чем полезны для нас эти вкусные сладкие фрукты – правда, сушеные, зато очень доступные.
А славятся они в первую очередь богатым содержанием всевозможных органических кислот и микроэлементов.
|
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ от Карины |
|
Голубцы, приготовленные в духовке |
|
Жареная рыба в маринаде с салатом из запеченных перцев от mama_fenix |
|
Клубничное варенье |
|
Маффины с абрикосами |
|
"Кебаб из баклажан" |
|
ТЕСТО(скорое) ( Супер рецепт!!!)))Пироги с капустой |
|
Пышки на кефире |
|
Семейный обед |
|
Греческий пирог с мясом |
|
Конфетка с сюрпризом |
  Мясная конфетка не оставит никого равнодушным! Нежный мясной фарш с рисом, укропчиком, яблоком, начинка из кураги, чернослива, грибов, с легким ароматом коньяка и, конечно, фантик из моркови и сыра! Ингредиенты: * Коньяк (вкус не остается, но если алкоголь добавлять не хотите, то можно заменить коньяк водой или виноградным соком) - 50 мл * Вода - 50 мл * Курага - 50 г * Чернослив - 50 г * Лук репчатый (небольшая головка) - 1 шт * Шампиньоны свежие - 100 г * Сыр - 100 г * Чеснок - 2 зуб. * Морковь - 1 шт * Яблоко зеленое - 1 шт * Яйцо - 1 шт * Фарш (мясной) - 600 г * Рис отварной - 1 стак. * Масло растительное (для жарки) * Соль, перец (по вкусу) * Зелень (у меня - кинза, базилик, укроп) * Майонез (можно сметанку) - 2 ст. л. Рецепт "Конфетка с сюрпризом" 1.Обжариваем измельченный луком в небольшом количестве масла до приятной золотистости, добавляем порезанные длинной соломкой курагу и чернослив, коньяк и воду и тушим на среднем огне под крышкой, пока влага не испарится. 2. Добавляем порезанные грибы, солим, перчим, добавляем измельченный базилик и кинзу, тушим на небольшом огне, помешивая, пока грибы не станут мягкими, и вся жидкость не испарится. 3. Готовим фарш: - смешиваем измельченный чеснок и укроп, фарш, яйцо, тертое на крупной терке яблоко и майонез в однородную массу - добавляем рис, соль и перец и вымешиваем однородный вкуснейший - фольгу смазываем маслом, выкладываем фарш на фольгу и формируем конфетку с пустой серединкой - заполняем середину начинкой и подтягиваем края фарша, чтобы закрыть начинку сверху 8. Посыпаем конфетку тертой морковкой и сыром (лучше колбасным, он не растечется, а останется красивыми сырными полосочками) 9.Заворачиваем конфетку в фольгу плотно, если фольги не хватает, то можно просто сверху укрыть дополнительным листом (это нужно, чтобы морковка парилась и не потеряла цвет) Отправляем конфетку на противне в разогретую до 200С духовку минут на 50, затем аккуратно открываем верх конфетки и еще минут на 20 возвращаем в духовку, чтобы верх слегка подрумянился 10. Выкладываем на большое блюдо, украшаем свежей зеленью и... приятнейшего Вам аппетита! Из выпуска от 20-12-2008 рассылки «Свежие рецепты на "Поваренок.ру"» |
|
Вареники с яблоками |
|
Оригинальные блюда с яблоками |
|
Порционные сырные пирожки и Корзиночки |
|
Торт "Виноградинка" |
|
Салат «Цветущий сад» |
|
Meals.ru - Вкусные рецепты тушеного мяса |
|
ПРЕВОСХОДНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС |
|
Куринная Печень и Луковые Колечки |
|
Баклажаны с помидорами и сыром "Моцарелла" |
|
Печеночный паштет |
|
Печеночный пирог |
|
Клубнично-Творожный торт |
|
СЕЛЁДОЧНАЯ ШУБА. Автор Власова Марина Николаевна |
|
Колбасно-сырный рулет |
Идея этой вкуснятины была позаимствована отсюда:
http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post103488616/
За что, кстати, глубокая благодарность 
Njamochka. Однако я, в силу собственной жуткой лени, упростила рецепт до невозможности и адаптировала к суровым реалиям российского существования. Получилось вполне удачно!
Для начала я использовала готовое тесто. Брала слоено-дрожжевое, но думаю, что вполне подойдет и просто слоеное или просто дрожжевое. У меня было такое:
Все дальнейшие раскладки даются на 500 г теста.
|
Мясные гнездышки |
|
ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ" |
|
Рулет из индейки, сыра и груш |
|
ПРО КАШИ;) |
|
Печень в яблоках |
|
Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru |
Линь с капустойОставить отзыв Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные |
Карп с чеснокомОставить отзыв Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные |
|
WMJ.ru-рецепты: Узнай, как сделать варенье из баклажанов! |
WomanJournal.ru представляет кулинарную рассылку |
|
|
|
Быстрый пирог с консервированными абрикосами |
|
РЫБА В КУНЖУТЕ |
|
ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!))) |
|
Молниеносные маринованные грибочки в микроволновке от ludasandy |
|
Блинчики с лососем |
|
Рецепт тонких блинов |
|
Свиная вырезка, запеченная с сыром и чесноком |
|
Глядя на эту заморскую диковинку, даже и не сразу поймешь: что за фрукт этот овощ. И вообще - что за "птица". На самом деле баклажан - ягода: не веришь, а вот поверь! Баклажан - настоящий путешественник: прежде, чем попасть к нам на стол, он проделал путь из Индии через Ближний Восток, Балканы и Средиземноморье. Так что это "птичка" перелетная - и везде долгожданный гость. WomanJournal.ru предлагает тебе приготовить изысканные и несложные блюда из этого сине-фиолетового чуда. 
