Гусь, запеченный с яблоками и картофелем

Гусь, запеченный с яблоками и картофелем
Гусь - 1 шт.
яблоки - 7-9 шт.
картофель - 1 кг
чеснок, соль - по вкусу.
Гуся выпотрошить, вымыть и посолить. Очищенные яблоки разрезать на 4 части и начинить ими тушку. Зашить гуся, положить на противень, влить полстакана воды и поместить в хорошо нагретую духовку. По мере выкипания соуса снимать жир и подливать воду. Когда гусь будет почти готов, натереть его чесноком. Затем обложить птицу картофелем, нарезанным дольками, посолить его и запекать до готовности. Разрезать гуся на порции, выложить на блюдо, вокруг разместить печеные картофель и яблоки.

бисквитный рулет "Новый Вкус"

Как же мне нравится готовить бисквитные рулеты! На этот раз предлагаю рецепт шоколадного рулета с банановым кремом. Кстати крем для рулета готовится из мороженого. Получается очень оригинально.

рецепт рулета

Гусь c яблоками, черносливом и апельсинами

Гусь c яблоками, черносливом и апельсинами
тушка гуся-1шт.
яблоко-4-5шт.
апельсин-1шт.
чернослив-1/2ст.
орехи-1/2ст.
лук-1гол.
чеснок,специи-по вкусу
Тушку гуся тщательно вымыть и обсушить. Внутри и снаружи посолить, поперчить, посыпать сладким красным перцем-паприкой, внутри натереть чесноком.
Приготовить начинку: очищенное и порезанное на кусочки яблоко смешать с орехами, черносливом, очищенными и разрезанными кусочками апельсина. Начинку положить внутрь тушки и зашить отверстие тушки ниткой или заколоть деревянными палочками, чтобы кожа не расходилась и сок от фруктов не вытекал, а впитывался в мясо. Зашитую тушку обмазать со всех сторон растительным маслом, чтобы кожа была румяной и хрустящей, а не "вареной", и положить на глубокий противень или утятницу. Рядом положить целые или пополам разрезанные яблоки в кожуре и очищенную и разрезанную на четыре части луковицу. Закрыть крышкой утятницу (или противень плотно фольгой) и поставить примерно на три часа на средний огонь в духовку, поливать через каждые полчаса вытекающим из птицы жиром. Последние 15-20 минут снять крышку, вылить оставшийся жир, полить гуся соком апельсина и подрумянить в духовке без крышки. Подавать на большом блюде, посыпав зеленью, обложив тушившимися яблоками и кружочками свежего апельсина

Как вязать от одного клубка нитью в несколько сложений

 

Коктейли от простуды

Противопростудные коктейли не только  полезные, но и вкусные!

Ученые утверждают, что иммунитет формируют 3 вещества-антиоксиданта: витамины С, А (бета-каротин) и Е.поэтому в период обострения инфекций и простуды, нужно насыщать свой организм этими витаминами.

Напитки с противопростудным эффектом, в которых содержатся антиоксиданты, могут быть разнообразные. Варьируйте свежеотжатые соки с фруктовыми чаями , морсами, молочными коктейлями, витаминными настоями. Чайная коллекция от простуды непременно пригодится!

Приучите себя пить фреши - свежеотжатые соки. Не садитесь на жесткую соковую диету, пейте фреши на завтрак, обед или ужин (до еды их употреблять опасно, это может спровоцировать гастрит или даже язву). Не зацикливайтесь на традиционных морковном и апельсиновом соках. Давите замороженные ягоды смородины, облепихи, клубники, свежей рябины, клюквы и брусники, яблоки. Добавляйте лимонный сок и жидкий мед для подслащивания. Не забывайте про овощные фреши.

Например, с помощью соковыжималки можно сделать вот такой чудесный фреш: кусочки тыквы, болгарского перца и яблока. Получается полноценный поливитаминный комплекс из натуральных компонентов.

Прекрасным противопростудным эффектом обладает сок белокочанной капусты. В комбинации с цедрой лимона, яблоком или зеленью (укропом, петрушкой, сельдереем).Фреш из свеклы, щавеля и шпината агрессивно воздействует на ЖКТ и провоцирует образование камней в почках.

«Живая» вода

Диетологи советуют употреблять напиток «гидромель», называя его «живой» водой. Он отлично защищает от простуды, так как состоит из идеально подобранных компонентов: вода, мед и лимонный сок в правильных пропорциях. Стакан чистой воды + выдавленный сок 1-го лимона + 1 ст. л. жидкого натурального меда. Все перемешать и сразу же выпить. Напиток элементарный, обладает не только противопростудными свойствами, защищая организм от инфекции, поднимая иммунную систему, но и эффективен для похудения, так как способен ускорить процесс расщепления жировых отложений. В течение дня можете употреблять 1, а лучше 2 стакана витаминного напитка.

Читать далее

Если же простуда вас все-таки настигла, вы можете без проблем оформить больничный лист на сайте «Med-Spravki.com»  даже задним числом! Онлайн-заявка обеспечит быстрое оформление по доступным ценам и доставку. Звоните к нам и мы поможем! Тел. в Москве +7(495)504-69-58.

Рекомендую купить кухню в Москве от производителя Armuar Mebel! Кухни по индивидуальному заказу с оригинальным дизайном из качественных материалов очень практичны и функциональны. Постоянных клиентов ждут специальные предложения!

Обработка борта вязанной кофты

Как обвязать и разрезать борта на вязанном изделии без борта

Иногда хочется обновить пуловер, сделав застежку на пуговицы или молнию, но есть риск, что края распускаются. 

В интернете нашла такой способ

Читать далее...

Мед для красоты кожи.

Давно известно, что мед оказывает благоприятное воздействие на кожу лица так, как содержит активные компоненты, проникающие глубоко в поры кожи, что ускоряет обменные процессы.

Используйте мед в качестве косметического средства для лица регулярно, и Вы будете всегда выглядеть гораздо моложе своих лет. Плюс ко всему, мед значительно увеличивает устойчивость кожного покрова к различным неблагоприятным факторам воздействия окружающего мира. А также хороши медовые маски и тем, что подходят абсолютно для любой кожи., если же конечно у вас индивидуальной непереносимости к продуктам пчеловодства.

Предлагаю Вам несколько простых и эффективных медовых масок для лица.

1 вариант маски. Смешайте две столовые ложки меда с двумя столовыми ложками теплого молока и отличная маска для лица уже готова к применению. Наносить такую маску достаточно всего на 30 минут, а затем смойте ее теплой водой.

2 вариант маски. Попробуйте такую маску. Разогрейте две столовые ложки меда на водяной бане, а затем смешайте с соком ½ лимона и двумя столовыми ложками пшеничных отрубей. Наносите такую маску, как и в предыдущем рецепте, в теплом виде на 30 минут, а после смойте ее теплой водой.

3 вариант маски. Для приготовления следующей маски смешайте одну чайную ложку меда и одну чайную ложку питательного крема. Добавьте в маску несколько капель лимонного сока. Наносится такая маска также на 30 минут, после чего смывается теплой водой.

Если Вы – обладательница сухой кожи, то следующая маска предназначена специально для Вас. Разогрейте на водяной бане две столовые ложки меда и добавьте к нему одну столовую ложку творога. Наносить следует на 30 минут и затем смыть теплой водой.

Мед также оказывает и лечебное воздействие на проблемную угревую кожу. Для этого разогрейте две столовые ложки меда на водяной бане и смешайте его с ¼ литра отвара ромашки. Хранить такой лосьон следует в бутылке с затемненным стеклом и в прохладном месте. Применять ежедневно на ночь, а утром ополаскивайте лицо отваром из трав.

Если Вы хотите приобрести входные металлические двери MONTE BELLO или межкомнатные двери, то они имеются в Интернет-магазине «I-KUPI.RU». Ознакомится с ассортиментом стальных и межкомнатных дверей можно на сайте i-kupi.ru. Доставка осуществляется по всей территории России.

Жакет

Читать далее...

только для взрослых!...мужчин?

Если мой муж простыл, и у него, как говорят в рекламе, нет времени болеть, он прибегает к достаточно сильному, однако эффективному средству. Не советую лечиться им каждый раз, но в экстренной ситуации оно обязательно поможет.

• 100 г водки тщательно (можно в миксере) смешать с сырым яйцом и 1 ст.л. сахара и выпить залпом. Через несколько часов простуда забыта! Если она запущена, процедуру можно повторить, только без фанатизма.

копилка семейных советов декабрь 2010 23(47)

торт "На Ура"

Торт "На Ура". Это очень замечательный тортик. Делается он легко. Он очень нежный и вкусный, великолепно будет смотреться на вашем столе. Для его приготовления мука не нужна, а понадобится:

рецепт

куриые грудки в беконе

Нежное куриное мясо в хрустящем пикантном беконе и сочная начинка - создают неповторимый вкус и аромат этого блюда!

Куриные грудки в беконе

10 рецептов со сгущенкой

 http://kuking.net/13_91.htm

Сгущенное молоко получается выпариванием цельного молока с прибавлением к нему 12% кристаллического сахара или без него. Идея получения сгущенного молока была предложена в 1810 г французом Николя Аппером. Этот парижский кондитер обнаружил, что если прокипятить банку с соком, ее содержимое долго не испортится. А после долгих опытов, он выяснил, что молоко лучше хранится в запаянных жестяных банках, которые к тому же не лопаются при кипячении.

Благодаря его исследованиям, в 1858 г в США был построен первый завод по производству сгущенного молока. А в России промышленное производство началось в 1881 г, когда под Оренбургом открылся небольшой завод по производству сгущенного молока с сахаром.

Варить сгущенку нужно прямо в закрытой банке, полностью залив водой в течение 2-3 часов. Следите, чтобы банка всегда был постоянно покрыта водой, подливайте, когда она выкипит. В рецептах в этой статье используется банка сгущенки весом 400 гр.

	Шоколадные колбаски  100 гр какао смешивается со 100 гр сгущенки и варится до консистенции мармелада, 1 яйцо и 1 желток растираются и добавляются в сваренную массу, затем туда же добавляются 100 гр орехов и 100 гр изюма. Все хорошо вымешивается, формуется в колбаски, кладется в холодильник.
	Лимонный рулет на сгущенке  Смешать в однородную массу 2 яйца, 1 банку сгущенного молока, 1 ст. муки и 0,5 ч.л соды. Тесто вылить тонким слоем на горячий, смазанный маслом, противень и выпекать 15 мин. при 200 гр. Hатертый на терке лимон (вместе с цедрой) перемешать с 1 ст. сахара. Этой смесью смазать готовый горячий пласт теста, свернуть его рулетом, нарезать на кусочки.
	Флорентийское печенье  Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Соединить 150 гр кукурузных хлопьев, 105 гр миндаля, 105 гр засахаренных вишен, 2 ст л засахаренного имбиря и 160 мл сгущенки в большой миске. Проложить противень бумагой для выпечки и выкладывать тесто ложкой на противень на расстоянии 2 см. Запекать в духовке 10 мин. Основание каждого печенья смазать растопленным шоколадом и разровнять вилкой.
	Быстрый пирог  Взбить 3 яйца, добавить 1 банку сгущенки, перемешать, влить 250 гр растопленного и остывшего маргарина, добавить 1 ст муки, перемешать, и влить соду (на кончике ножа) гашенную уксусом. Добавить 1 ст грецких орехов, порезанные дольками яблоко и грушу и перелить в форму. Запекать 30 мин при температуре 200 гр С.
	Шоколадно-сливочная помадка  Соединить в кастрюле 40 гр сливочного масла, 75 гр какао, 450 гр сахара и 150 мл сгущенки, растопить на медленном огне. Затем довести до кипения перемешивать пока смесь не начнет густеть. Добавить 4 ч л ванильной эссенции и взбивать пока смесь не загустеет. Охладить. Когда почти остынет нанести на торт.
	Пирожные "Рафаэлло"  Пачку кукурузных палочек или вафель пропустить через мясорубку, добавить банку сгущенки. Замесить тесто. Из теста сформировать маленькие шарики (как "Рафаэлло"), внутрь положить кусочек орешка, обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на 1 час.
	Мороженое "Кофе латте"  Смешать в кастрюле 6 ст л сахара и 100 мл свежезаваренного кофе эспрессо, помешивать, пока сахар не растворится. Добавить 420 мл сгущенного молока и 300 мл сливок. Разлить по кофейным чашкам и украсить целыми кофейными зернами. Заморозить на несколько часов, пока не затвердеет. За час до того, как подавать на стол, переставить в холодильник.
	Торт "Лодырь"  Измельчить 500 гр печенья, смешать с 1 банкой сгущенки и орехами, придать форму торта, посыпать сахарной пудрой и какао и поставить в холодильник на несколько часов.
	Крем сливочный со сгущенным молоком  200 гр размягченного масла выбить добела, затем, продолжая выбивать, добавить 300 гр сгущенного молока. В крем добавить 2/3 ст л ликера. Для получения шоколадного крема добавляют 3 чайных ложки какао.
	Торт со сгущенкой  3 яйца растереть со стаканом сахара, добавить полбанки сгущенки, 1 стакан сметаны, 2 стакана муки, стакан изюма, 0,5 чайной ложки гашеной соды и выпечь 3 коржа; промазать их кремом. Для крема - сгущенку сварить в течение 2х часов, взбить с 200 гр масла и 2 ст.ложки какао.

Мед для красоты кожи.

Давно известно, что мед оказывает благоприятное воздействие на кожу лица так, как содержит активные компоненты, проникающие глубоко в поры кожи, что ускоряет обменные процессы.

Используйте мед в качестве косметического средства для лица регулярно, и Вы будете всегда выглядеть гораздо моложе своих лет. Плюс ко всему, мед значительно увеличивает устойчивость кожного покрова к различным неблагоприятным факторам воздействия окружающего мира. А также хороши медовые маски и тем, что подходят абсолютно для любой кожи., если же конечно у вас индивидуальной непереносимости к продуктам пчеловодства.

Предлагаю Вам несколько простых и эффективных медовых масок для лица.

1 вариант маски. Смешайте две столовые ложки меда с двумя столовыми ложками теплого молока и отличная маска для лица уже готова к применению. Наносить такую маску достаточно всего на 30 минут, а затем смойте ее теплой водой.

2 вариант маски. Попробуйте такую маску. Разогрейте две столовые ложки меда на водяной бане, а затем смешайте с соком ½ лимона и двумя столовыми ложками пшеничных отрубей. Наносите такую маску, как и в предыдущем рецепте, в теплом виде на 30 минут, а после смойте ее теплой водой.

3 вариант маски. Для приготовления следующей маски смешайте одну чайную ложку меда и одну чайную ложку питательного крема. Добавьте в маску несколько капель лимонного сока. Наносится такая маска также на 30 минут, после чего смывается теплой водой.

Если Вы – обладательница сухой кожи, то следующая маска предназначена специально для Вас. Разогрейте на водяной бане две столовые ложки меда и добавьте к нему одну столовую ложку творога. Наносить следует на 30 минут и затем смыть теплой водой.

Мед также оказывает и лечебное воздействие на проблемную угревую кожу. Для этого разогрейте две столовые ложки меда на водяной бане и смешайте его с ¼ литра отвара ромашки. Хранить такой лосьон следует в бутылке с затемненным стеклом и в прохладном месте. Применять ежедневно на ночь, а утром ополаскивайте лицо отваром из трав.

Если Вы хотите приобрести входные металлические двери MONTE BELLO или межкомнатные двери, то они имеются в Интернет-магазине «I-KUPI.RU». Ознакомится с ассортиментом стальных и межкомнатных дверей можно на сайте i-kupi.ru. Доставка осуществляется по всей территории России.

ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*

ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*Крем для морщин «Аvоn»: мне семьдесят, а я выгляжу на все сто… 

Избавляемся от морщин быстро и эффективно  

Сейчас наверное каждую вторую женщину волнует вопрос как избавиться от морщин на лице.Мы покупаем дорогущие крема различные препараты,но самое страшное что некоторые даже делают операцию не задумываясь о последствиях.

Еще с давних времен дошли до нас рецепты косметических средств, которые готовили и применяли красавицы тех времен. Наверно каждый из нас да готовил маску в домашних условиях. Почему же самодельная косметика не пользуется такой популярностью? Давайте разберем очевидные плюсы и минусы косметики приготовленной в домашних условиях. Несомненным плюсом является, что вы знаете все ингредиенты, которые применялись в изготовлении косметического средства.

Читать далее...

салат "Язычок с секретом"

Сытный салат с языком с необычным вкусом и оригинальной заправкой.Рецепт этого салата я нашла на сайте http://www.restoran.ru/msk/.Он по праву может занять достойное место на праздничном новогоднем столе.
 

 

салат "Язычок с секретом"

Ленивый хачапури

Ленивый хачапури

Сыр твердый-200 гр( потереть)

Яйцо-2 шт

Сметана-150 гр

Рыхлитель-1 ч.л

Мука-4 ст.л

 В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной  до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду (я брала маленькую диам. 20 см, поэтому и хачапури такой пышный),. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки.

куча ссылок

Вяжем для детей
http://www.passion.ru/needlework/baby/index.html Костюмчик ангелочка
http://www.kivi2.narod.ru/index1.html Вязание для детей
http://ejevichka.ufanet.ru/ruki/deti05.shtml Ажурный жакетик
http://ejevichka.ufanet.ru/ruki/deti03.shtml Комбинезон с косами
http://www.hot.ee/kkassipoeg/4.htm Вяжем детке (и не только)
http://knits.hut.ru/katalog-chat.htm фото (без инструкций… для вдохновения)
http://detishki.bos.ru/VYAZANIE/index.htm Пинетки и носочки
http://lel.khv.ru/knit/knit2.htm Вязание для детей
http://www.club-rukodelie.com/needls/modeli/modeli_child.html Вязание для детей
http://www.kuzovkina.pp.ru/household/white1.htm Комплект для новорожденного
http://www.hot.ee/bn/kniting_d1.htm# Вязание для маленьких девочек
http://ilya.zamyatin.org/model/knitting_index.htm Вязание для детей
http://www.yarn.ru/natalia/model/model_deti.htm Вязание для детишек от 1 годика..
http://www.yamama.ru/knitting/index.html Модели с описанием
http://www.zola.boom.ru/knit.html вязание – Много моделей в том числе и для очень маленьких детишек
http://knits.hut.ru/map-chat.htm Много моделей для мам, пап и деток

Шьем для детей
http://www.juniorfashion.co.uk - сайт, рассказывающий о детской моде.
http://www.ottobredesign.com/de/schnittmuster/ - несколько бесплатных выкроек для самостоятельного шитья детям от журнала OTTOBRE. Жмите на иконки с картинками одежды(варежки, шапочки, берет, подгузники, галстук, панамы, купальник, шортики..), выкройки в PDF-формате нужен Acrobat Reader(нем.язык). На этом же сайте в англоверсии есть выкройка подгузников для младенца(англ.язык)
http://www.nandu.hu/English/Practical/Patterns/sew_patt2.htm - бесплатные выкройки для беременных и кормящих матерей, а так же выкройки одежды для ребенка и для папы на трех страницах(англ.язык)
http://www.dollmaker.hp.infoseek.co.jpNew! - слюнявчик (англ.язык)
-ho.ne.jp" target="_blank">http://www.max. -ho.ne.jp - трусики для мальчика, трусики для девочки (англ.язык)
http://www.joann.com - детские ботиночки из флиса(англ.язык)
http://www.marthastewart.com - детские ботиночки из ткани или фетра, есть выкройка (англ.язык)
http://www.lulucha.season.ru - выкройки для новорожденного: конверт-плед и покрывало для автокресла, а также одеяло-трансформер и спальный мешок для младенца. Выкройки панамка и сарафан для девочки 2 лет. Выкройки одежды для детей до года-полутора.
http://www.poopockets.com - выкройка тапочек из флиса для малыша (англ.язык)
http://www.kivi2.narod.ru - предлагает сшить джинсовый сарафан для девочки, пинетки и туфельки для малыша, выкройка комбинезона для малыша, зимний комбинезон для грудного ребенка, меховая шапка для ребенка, рубашка для мальчика 1.5-2 лет
http://www.osinka.ru/Sewing/Books/29/02.html -Конверт для новорожденного.

Карнавальные костюмы для детей
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=3532&postdays=0&postorder=asc&&start=0
http://newwoman.ru/ng_cock_maskarad.html
http://www.kostyor.ru/moda/art16.html
http://croco.ru/childsuits/index.html
http://www.sinija-sobaka.sitecity.ru/lalbum_220913...lalbum_2209135759.p_2809173519
http://www.season.ru/moda/eskis/nika/karnaval.html -Эскизы костюмов
http://costumezone.com/mfg-subcat-item.asp?cID=200&scID=201&mID=-1
http://www.solnet.ee/gallery/ng00.html
http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?RubrID=59709
http://www.buycostumes.com/productgridview.aspx?PC...mes&CCatID=childanimalcostumes
http://www.karnawal.ru/catalog/html/kos1_1.html
http://www.klickundblick.de/fasching.htm
http://www.fancycostumes.com - детские карнавальные костюмы с выкройками. Для девочек(Girls Designs), для мальчиков(Boys Designs)(англ.язык)

Костюмы для бальных танцев
http://www.kostumer.ru/rekomendazy.php3 Для детей и взрослых
http://ftsr.ru/docs.html Правила Федерации танцевального спорта России

Шьем игрушки для детей
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=3206 Выкройки мишек и других мягких игрушек;
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=4127 Одежда и аксессуары;
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=2277 Вязаный слон;
http://kivi2.narod.ru/index8.html Мишка, зайчик, собачка, покемон;
http://www.stoys.narod.ru/first.htm -несколько десятков разных шитых и вязаных с выкройками и описаниями;
http://www.fishland.kiti.ru/childrenroom.files/vikroyki/tous.htm - 12 игрушек к Новому году;
http://www.melissa.ru/needlework/igrush.phtml - много разных в разных техниках;
http://www.hobby.rin.ru/articles/html/15.html - не очень много игрушек, но серьезное описание технологии изготовления.
http://craftandfabriclinks.com/christmas/xmascat.html - Кошка
http://babyroom.narod.ru/myag.html - выкройки мягких игрушек
http://favplace.narod.ru/patternr.html - выкройки кукол
http://babyroom.narod.ru/barby.html - шьем для барби

Вяжем игрушки для детей
http://avemeri.by.ru/deti/index.html
http://www.hot.ee/bn/toys.htm
http://www.hot.ee/kkassipoeg/7.htm
http://www.melissa.ru/needlework/igrush.phtml
http://perso.wanadoo.fr/alaindiot/OuMam/lutinFetiche.htm#
http://ntl.narod.ru/rukodelie/toy/index.html
http://nauka.relis.ru/cgi/nauka.pl?43+0304+43304132+html
http://umelitsa.narod.ru/begemot.html - бегемотик вязаный

Всякие поделки для детей:
http://ten2x5.narod.ru/master.htm
http://www.nanya.ru/opitlist/174

Белый берет и шарф


Читать далее...

Сарафан

>>>

Еще немного по вывязыванию реглана от горловины

http://blogs.mail.ru/mail/use4/137EE0BA94CAB4BB.html

РАСЧЁТ ПЕТЕЛЬ.
За основную берётся одна мерка - окружность шеи. По образцу вязки определяют общее число петель, составляющее эту окружность. Поскольку одновременно вяжутся все детали изделия, необходимо точно рассчитать, сколько из набранных по окружности шеи петель отводится на спинку, сколько на перёд и сколько на каждый рукав. Расчёт делается следующим образом.
Прежде всего решите, каким способом вы будете выполнять сами регланные линии. А точнее сколько средних петель, от которых делаются прибавки вправо и влево, в избранном вами способе. Если это, например, 2 петли, то на 4 регланные линии уйдёт 8 петель. Петли для регланных линий сразу отнимают от общего числа набранных. И весь основной расчёт ведётся от полученного результата.
Это количество петель делится на 3 части: одна часть для спинки, одна часть для переда и одна часть для двух рукавов. Чтобы изделие лучше сидело, в этот простой расчёт вносят две поправки:
1) Каждый рукав зауживается на1,5 - 2 см. и это количество петель прибавляется поровну к переду и спинке.
2) Что бы изделие "не тянуло назад", вывязывается выемка по горловине на увеличенных рядах. Закруглённая линия горловины начинается на рукавах, петли которых тоже постепенно включаются в работу - за 3-5 приёмов. Таким образом, передняя половинка изделия будет вывязываться на несколько рядов позже спинки. За 3-5 приёмов на спинке прибавиться 6-10 петель. А поскольку к моменту начала вывязывания петель переда их количество должно равняться количеству петель спинки, эту разницу следует внести в расчёт: от петель спинки отнять 3-5 петель (в зависимости от числа приёмов выполнения петель рукава), а к петлям переда прибавить 3-5 петель.

ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ВЫПОЛНЕНИЯ ИЗДЕЛИЙ ОТ ГОРЛОВИНЫ. Рассматриваемый пример - вязание изделия без застёжки.
Рассчитав необходимое количество начальных петель, наберите их на спицы с леской и заключите в круг. Провяжите несколько рядов двухсторонней вязкой (резинкой 1х1, платочной и т.д.). Отметьте цветной ниткой средние петли регланных линий и начинайте вывязывать выемку по горловине. Для этого петли рукавов ращделите на 3-5 равных частей. Затем провяжите по лицевой стороне половину петель переда, петли одного рукава, петли спинки и по расчёту одну часть петель другого рукава, поверните вязание наизнанку. Сняв непровязанной поворотную петлю, провяжите в обратном направлении часть петель рукава, петли спинки и одну часть другого рукава, вновь поверните вязание. Так вязите удлинёнными рядами, постепенно прибавляя к петлям спинки петли рукавов.
Продолжая вывязывать удлинённые ряды, прибавляйте петли обеих сторон переда, предварительно так же разбив их на 6-8 частей.
При этом одновременно идёт прибавка по регланным линиям. Включив в работу все петли преда, продолжайте вязание, пока регланные линии не достигнут нужной длины (44 размер - 26 см., 46 размер - 28 см., 48 размер - 30 см.). Ширина спинки и переда должна стать равной окружности груди, плюс соответствующая прибавка на свободное облегание.
Теперь петли каждой детали необходимо снять на отдельные круговые спицы или прочные толстые нитки. Если есть желание связать вещи вообще без швов, как я говорила ранее, нужно снять на дополнительные спицы петли рукавов, а спинку и перёд объединить на одних круговых спицах и далее вязать всё вместе (без рукавов). Средние петли регланных линий распределяют таким образом:
1) узкие регланные линии по краям спинки и переда,
2) широкие регланные линии длятся на две части, из которых одна часть присоединяется к петлям спинки и переда, а другая к петлям рукавов. Дальше все детали вывязываются отдельно.

ЗАСТЁЖКА, ВЫПОЛНЕННАЯ ОТ ГОРЛОВИНЫ.
При рассчёте к петлям, составляющим окружность шеи, прибавляются петли для планки. Все петли набирают сразу. Но только введя в работу петли рукавов и полочек, в одном ряду провязывают все петли планки (в лицевом ряду на правой полочке, в изнаночном на левой). Дальше планку вяжут одновременно с полочками..

МЫСООБРАЗНЫЙ ВЫРЕЗ, СВЯЗАННЫЙ ОТ ГОРЛОВИНЫ.
Для такого выреза на спицы сразу набирают только петли спинки, рукавов и четырёх регланных линий, а петли переда прибавляют в процессе вязание по расчёту. Прибавку выполняют в лицевых рядах воздушными петлями, вывязывая из 1 петли 2 или из петли нижележащего ряда обязательно после крайней и перед крайней. Промежутки между прибавками рассчитываются по высоте мыса. Вывязывание мысообразного выреза начинают только тогда, когда провязаны на удлиннённых рядах все петли рукавов. Прибавка в передних регланных линиях начинается с началом выполнения мыса.

ВОРОТНИКИ НА ИЗДЕЛИЯХ, СВЯЗАННЫХ ОТ ГОРЛОВИНЫ.
Они могут пришиваться, как и в изделиях связанных снизу вверх, а могут быть цельновязаными. Вэтом случае сначала рассчитывают и вяжут воротник, затем по последнему ряду делают расчёт для спинки, переда и рукавов (см. выше) и продолжают работу.

РЕГЛАННЫЕ ЛИНИИ.
Выполнять прибавки по регланным линиям, связанным от горловины, можно самыми различными способами. Здесь нет предела вашей фантазии. Экспериментируйте.
Если будет интерес к этой теме, пишите, я дам несколько образцов вывязывания регланных линий.

Весь этот материал взят из книги "Вяжем сами" Сост. Казакова, издание г.Саратов 1981 год.

Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 99 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
Часть 100 - Украшаем края ткани вязаным кружевом