****
Ох, Одесса! |
|
Салат "До-Ре-Ми-Фа-солька" - бомбовая заготовка на зиму |
Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах. Без нее кладовка теперь и не мыслится. Так просто. И состав обычный. И ничего неожиданного. НО! Боже мой, как же это вкусно! Узнала я об этом салате от сестры. Она позвонила со словами: "Записывай! Это вещь!" Ее научила подруга, ту - приятельница... Короче - круг замкнулся, теперь все знакомые закрывают "Фасольку" и нахваливают.
Девочки, это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу - красотень! Как гарнир, салат просто великолепен. Если в бульон с картофелем использовать - вас порадует зимой вкуснейший фасолевый суп. Побольше, погуще положить - будет у вас ароматная овощная солянка. Особенно радует, что Фасолька очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на черный хлебушек, таким толстым слоем положить... Вкуснотеево! Из этого количества продуктов в итоге получается 14 баночек по 0,5 л. Но всегда делаю несколько порций за раз.
|
Бутербродная намазка-паштет "Ещё хочу" ))) |
Как долго я смотрела на этот рецепт ))))))) а всех делов - 5 минут. Рецептик из "Скатерти-самобранки" на бис №1(8) 2009 от Людмилы Пустоваловой. Как, аппетитно выглядит?
|
Жареный колбасный сыр |
|
Фильм! Фильм! Фильм! |
|
Пирог "Шарлотка с капустой" |
Ингредиенты:
Мука 200 г
Кефир 150 мл
Майонез 100 мл
Яйцо 3 шт
Сода 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт
Морковь 1 шт
Соль
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.
Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять
Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом
Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.
|
Блюда из баранины |
|
Эффективные жаропонижающие лекарственные растения |
- стебли малины (чем толще стебель, тем лучше) – самое мощное потогонное и жаропонижающее средство – отваривается 20-30 минут до тёмно-малинового цвета и выпивается в несколько приёмов (эффективны также цветки и высушенные плоды);
- цветки липы – заварить с кожурой одного яблока, добавить мёд и выпить быстро от трёх до пяти чашек одна за другой горячим настоем;
- кора ивы – природный источник салициловой кислоты – 20 г перетёртой коры заварить в 200 мл кипятка, настоять 30 минут и пить по одной столовой ложке 5-6 раз в день;
- цветки бузины, листья и почки смородины – заваривать и пить как чай.
Жаропонижающими и потогонными свойствами обладают также: мята перечная, трава ромашки и золототысячника, душица, чабрец, расторопша, листья земляники и ежевики.
|
Котлеты в духовке - секреты ПП и готовки |
|
АЛЕКСАНДР ХАЛДЕЙ: МОСКОВСКИЕ ПРОТЕСТЫ: СТРАТЕГИЯ РЕЗОНАНСА |
Технология раздувания московских протестов идёт по классической схеме раздувания конфликтов, когда одна сторона избрала стратегию уклонения, а другая - обострения. Власть давно упустила момент накопления негатива, она не работала с конфликтом на этой стадии, и теперь к нему подключились те, кто прежде входил в категорию сочувствующих или нейтральных наблюдателей. Теперь конфликт движется по восходящей спирали: противостояние - инцидент - эскалация - новый уровень противостояния - новый инцидент - новая эскалация - новый уровень противостояния.
Уже всем очевидно, что движение протеста - это стратегия войны с нынешней властью и повод для её свержения. Здесь проявились определённые принципы, которые стоит сформулировать.
1. За уличными конфликтами по поводу выборов в Мосгордуму стоят сильные федеральные внутренние элитные группы, использующие уличный протест как средство устранения конкурентов.
2. Эти внутренние группы действуют в тесной координации с внешними силами, заинтересованными в разрушении нынешней российской государственности. Давление изнутри идёт синхронно с давлением извне.
3. Протест стремятся использовать как катализатор активности для всех слоёв населения, кто бы чем ни был недоволен. Так, вполне медийный протоиерей Всеволод Чаплин вдруг именно сейчас заявил, что у православных тоже существуют свои серьёзные претензии к политическому режиму.
Одновременно ВЦИОМ перешёл от еженедельной публикации рейтинга о доверии президенту к ежемесячной. Это не потому, что желают скрыть правду, а потому, что за месяц виднее цифры падения рейтинга. Ведь по сформировавшимся политическим убеждениям народа за все нестроения в стране, от коррупции в Москве до наводнений и пожаров в Сибири, отвечает президент.
При этом обвинения против отмывания денег ФБК имени Навального начинаются именно сейчас, на растущей волне протестов, что выглядит как месть за политическую активность. Дело передаётся из МВД в СК, что комментируется в СМИ как попытка "слить дело". Не имеет значения, так это или нет, имеет значение, как это выглядит в глазах населения. А выглядит оно непонятно и формирует Навальному образ страдальца за правду. Очередная ошибка или очередная намеренность?
4. Протест стремятся превратить в праздник, концерт, веселье и развлечение. Это старый классический приём из арсенала Джина Шарпа: через эмоциональную раскраску для обывателей их втягивают в радикальное протестное движение, выдавая зевак за активных сторонников. Особенно если зевакам один раз дадут по рёбрам дубинкой, они из зрителей быстро становятся сочувствующими и соучастниками.
|
Скульптуры в Тоттори (Япония) |
Отсюда https://www.kudatotam.ru/
На территории японской дюны, которую называют Тоттори, расположены уникальные песчаные скульптуры, ставшие важной достопримечательностью края. Площадь этой дюны довольно большая, при этом ее длина составляет около шестнадцати метров, а ширина – два километра.
Сегодня здесь создан музей песчаных скульптур, который занимает площадь, равняющуюся полутора тысячам квадратных метров, и располагается он под открытым небом. Особенностью этого заведения является то, что каждые полгода скульптурные композиции из песка разрушают, а на их месте мастера возводят новые скульптуры.
Основная часть экспонатов размещена в специальном огромном шатре, защищающем от редкого в этой местности дождя.
|
|
Ушла в выходные.... |
|
  |
|
Грамотная обрезка клубники в июле |
А вернее, уточняют опытные дачники, больше, как минимум, в три раза. Так это или не так? А вот и проверим. На будущий год.
Вообще, споры о том, следует ли срезать листву у клубники после плодоношения, идут не первый год. Одни утверждают, что срезать листву нужно, чтобы она успела нарастить новую зелень до наступления холодов – а следующей весной «со свежими силами» принялась за цветение и плодоношение.
В общем, специалисты все же советуют листочки удалить. За несколько недель они нарастут вновь, и для размножения усами, оптимальное время для которого – середина августа, посадочный материал вырастет вновь, я вас уверяю. Зато на будущий год вы будете радоваться вашему красивому и сильному ягоднику.
Когда обрезать?
Лучшее для этого время – летние месяцы. Через 3 недели после плодоношения. Выберете ясный солнечный день и очень острый инструмент – будь то ножницы, нож или секатор. Обрезайте кусты, забирая лишь листовые пластинки, и оставляя довольно высокие «пеньки» — см 10-15 высотой.
Уход после обрезки
Соберите зеленую листву, старые пожухлые опавшие листья и мульчу. Как следует прорыхлите землю, это очень важно. Пролейте ягодник слабым раствором марганцовки – он обеззаразит маленькие ранки, оставшиеся после обрезки. Через пару дней, когда ягодник подсушится – пролейте участок зольной настойкой или припорошите растолчённым древесным углем. Еще через пару недель подкормите клубнику универсальным удобрением для овощных и ягодных культур – они в избытке имеются во всех садовых отделах.
|
Медовый торт (легко и быстро) |
Медовый торт (легко и быстро)
Медовик, медовый торт - это вкусное лакомство имеет много название и есть самые разные рецепты его приготовления. И уверена, что большинство из вас его готовили самыми разными способами. Я тоже не обошла его стороной и раньше часто занималась выпечкой этого торта. Пекла коржи на сковороде и времени уходило на приготовление много. Этот рецепт более простой и легкий, так как коржи можно быстро испечь в духовке, если вы еще не пользовались таким способом, тогда сохраняйте его для себя. Он вам всегда пригодится.
|
Быстрый пирог с мясом ( легкое и простое приготовление) |
Быстрый пирог с мясом ( легкое и простое приготовление)
Иногда нужно что-то быстро приготовить для обеда или ужина и в таких случаях самым лучшим вариантом - наливной пирог. Основное преимущество состоит в том, что на приготовление теста уйдет всего несколько минут. Для теста необходим кефир и еще несколько продуктов, которые всегда найдутся у вас. Рецепт пирога выручит в любой ситуации, так как приготовление пирога быстрое и очень простое, а результат получится превосходный. Начинка может быть любой, а не только фарш, как в данном рецепте. Все зависит от вашего желания.
|
Домашний кетчуп из помидоров и слив на зиму |
Домашний кетчуп из помидоров и слив – осенняя заготовка на зиму. Кто сказал, что из слив готовят только варенья да компоты? Эти фрукты отлично сочетаются с различными овощами, к примеру, с помидорами. Соус получается кисло-сладкий, густой, с приятной сливовой ноткой. Консистенция гладкая и однородная, степень густоты зависит от сорта плодов и времени приготовления. Чтобы получить обычный кетчуп, который не растекается, но и из бутылки выливается самостоятельно, достаточно варить его в общей сложности 45 минут (варка овощей и уваривание потом овощного пюре).
Количество сахара и соли для кетчупа определяется по своему вкусу. Сколько положить соли и сахара – зависит от сладости и кислоты плодов, бывают такие сладкие сливы, что сахар и добавлять не нужно.
|
Торт "Муравейник" по рецепту 1984 года |
|
Консервирование помидор с малиновыми листьями |
Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму! Малиновые листья придают особенный вкус и, кроме того, содержащаяся в них ацетилсалициловая кислота не допускает брожения.
На одну 3-х литровую банку: - помидоры (небольшие) около 2 кг; - 3 пятипалых малиновых листочка; - 5-8 зубчиков чеснока; - 2 столовых ложки соли; - 5 столовых ложек сахара; - 1 столовая ложка 9%
уксуса. Приготовление: Банку вымыть и вытереть насухо. Уложить на дно банки малиновые листья, затем вымытые сухие помидоры. Залить кипятком до самого верха и оставить на 20 минут. Слить воду в
кастрюлю и сварить маринад, добавив соль, сахар и уксус. Положить в банки чеснок. Залить помидоры маринадом и закрыть (закатать) стерильными крышками. Перевернуть и оставить так до остывания.
Приятного аппетита!
|
О самой роскошной метельчатой гортензии |
Этот сорт метельчатой гортензии поселился в нашем саду осенью 2015. Это была самая первая метельчатая гортензия, которая я решилась посадить. Выбрала сорт Ванилла Фрейзи - один из самых популярных и любимых садоводами сортов и один из самых красивых. Уже на следующий сезон она порадовала не очень крупными, но яркими и пышными соцветиями.
|
Обалдено вкусные куриные котлеты по-венгерски |
Хочу поделится с вами очень удачным рецептиком куриных котлеток! Я уже готовила их несколько раз, и они всегда улетали на ура. И не зря, ведь они обалденно вкусные, нежные и сочные!!! Да еще и с хрустящей корочкой сверху! И есть в них небольшой секретик - фарш замешивается с соусом, который его загущает. Правда интересно и необычно?! В общем приглашаю вас их отведать!!! Угощайтесь!!!
|
