Сладкая выпечка. Кекс. Невероятно нежный!

Читать далее...

Лимонный кекс

Ингредиенты:
Маргарин 200 гр
Лимон 2 шт
Сахар 150 гр
Разрыхлитель 1 пч
Мука пшеничная 2 ст
Яйцо куриное 4 шт
Молоко 200 мл

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Выпечка - кексы":

Часть 1 - Пирог "Равани"
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 46 - Кулинарная шпаргалка
Часть 47 - Творожный кекс.
Часть 48 - Лимонный кекс

ЛИМОННЫЙ КЕКС НА ЙОГУРТЕ ЗА 5 МИНУТ

ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ И ВКУСНЫЙ

Лимонный кекс с какао.

 

Читать далее...

Кекс на сгущённом молоке.

Не знаю как Вам, а мне вся выпечка нравится на сгущённом молоке. Вот , как раз попался рецепт , который мне очень нравится. Не помню, если он у меня в дневнике, но я может повторюсь, для тех, кто ещё с этим рецептом не знаком. Это очень вкусно и уже проверено многими. Готовьте и не сомневайтесь, что у Вас он не получится. Этот кекс на сгущённом молоке всегда получается. Он просто не может не получится. Очень простой в приготовлении и очень, очень  вкусный. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Кекс "Лимонная соната"


Ингредиенты
Для теста: 350 гр. муки, 3 ч. ложки разрыхлителя, щепотка соли, 4 яйца, 180 гр. сахара, 30 мл. лимонного сока, тертая цедра 2 лимонов, 200 гр. сливочного масла, 60 гр. сметаны, щепотка ванилина
Для сиропа: 40 гр. сахара, 60 мл. лимонного сока
Приготовление
Для теста смешай миксером яйца, сахар, лимонный сок и цедру. Добавь масло, перемешай, положи сметану и снова перемешай. Отдельно соедини муку, разрыхлитель, соль и ванилин. добавь масляно-яичную смесь и замеси тесто. Выложи в форму и выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Затем уменьши температуру до 165 градусов и выпекай еще 35 минут. Для сиропа смешай лимонный сок с сахаром до полного растворения. Готовый остывший кекс пропитай сиропом.

Кексы. 100 рецептов кекса

Читать рецепты кексов

ЛИМОННЫЙ КЕКС В ГЛАЗУРИ

Лимонный кекс в глазури

Я давно-давно хотела форму для хлеба/кексов и увидев ее в Чехии, да еще и по неприлично низкой цене, не смогла удержаться чтобы не купить! А опробовать ее я решила приготовлением лимонного кекса и могу с уверенностью сказать что первый опыт прошел более чем удачно!

Читать далее...

КЕКС НА СЛИВКАХ от АЛИИ


Слова автора: "Рецепт этого кекса взят с итальянского кулинарного блога. Я просто в восторге, так же, как и вся моя семья, от этого воздушного, нежнейшего кекса. Готовится быстро и результат восхитительный!"

Присоединяюсь к восторгам автора.

Это что-то! Вы обязательно должны его попробовать!

Понадобится:
- 4 яйца
- 250 г сахара
- 250 г сливок 30-35%
- 125 г крахмала (у меня пшеничный)
- 125 г муки
- 1 пакетик ванилина или ванильного сахара
- 1 уп. разрыхлителя (10 г)

Приготовление:

Яйца хорошо взбиваем с сахаром  и ванилином,





продолжая взбивать, добавляем сливки комнатной температуры



Масса станет жиже



Смешаем отдельно муку, крахмал и разрыхлитель



Просеем в массу



Взбиваем миксером до однородного состояния. Масса гладкая, без комочков



Выливаем тесто в форму (у меня примерно 22 см)





Выпекаем при температуре 160 градусов около 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. 

(Я пекла 1 час и все равно верх немного упал. Но на вкус это не повлияло!)



Смотрите какой пушистый получился кекс! Не сухой, влажный, мягчайший! И он совсем не похож на бисквит, вкус именно кексовый!
Сверху можно залить шоколадом или помазать вареной сгущенкой, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
Я ничем не мазала и ничего не сыпала. Он и так очень вкусный получился!
Приятного чаепития!

http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/12/keks-na-slivkakh.html#more

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

невероятно сладостный и пушистый кекс "Ненасытная монашка"

Первое, что мне понравилось в этом рецепте - это название!.. "Ненасытная монашка"... Скажите, интригует? Вот и я повелась... и не разочаровалась!!! Это обалденно вкусно!!!!!! (*особенно те части, где есть пропитка).



Выглядит чудесно и на вкус хорош. Особенно сироп удивил – если делать дырочки разной высоты, он просачивается неравномерно, образуя интересный рисунок. В разрезе могут получаться невероятные картины!


"Ненасытную монашку! в кулинарных книгах можно встретить под названием !Жаждущая монашка!, но как бы он не назывался, получается он высоким, одинаково вкусным и нежным, великолепный десерт к чашечке чая или кофе.

Вкусный пропитанный пушистый кекс с шоколадным сиропом, выпекается в духовке или мультиварке

Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу) (Это удивительно вкусно, тает во рту, нежно, восхитительно!!!)))

 

Читать далее...

Рецепт - Кекс с йогуртом

мука пшеничная - 3 стакана

сахар - 1 1/2 стакана

сливочное масло - 1 стакан

яйца - четыре штуки.

йогурт - 2/3 стакана

дрожжи быстродействующие - одна столовая ложка

цедра лимона тертая - две столовых ложки

Читать далее...

Лимонно яблочный кекс! Быстро и вкусно!

Еще один рецепт для любителей выпечки с яблоками. По составу он очень похож на манник, готовится примерно так же, но за счет добавленных яблок и лимонной цедры получается ароматным, с приятной кислинкой.

Читать далее...

Банановый кекс с изюмом

 

Читать далее...

сырный кекс под названием "Хачапури"

Захотелось мне выпечки с сыром. И решила я попробовать этот рецептик. Он удивительно прост и доступен. Но от этого не менее вкусен.

Очень приятный кексик получился!!! Попробуйте!!!

Сладкая выпечка .Кексы, маффины.

 

---

 

	Апельсиновые капкейки с шоколадом		Кекс "Мраморный"
	Кекс "Шоколадный"		Кекс двухцветный
	Кекс на яблочном отваре с корицей (постный)		Кекс ореховый с какао
	Кекс с вишнями (черешнями) и шоколадом		Кекс с изюмом и апельсиновым соком
	Кекс с маком и вишнями		Маффины "Шоколадный аромат"
	Постная шоколадная коврижка		Постный шоколадный манник
	Черничные кексы		Шоколадные заварные маффины

---

 источник  http://gotovim-doma.ru/view.php?g=25 

---

 

супер быстрый, очень вкусный и невероятно нежный ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Нежный, тающий во рту кексик. Готовится так просто и быстро, что и глазом моргнуть не успеешь, да и продукты сюда нужны самые обычные. Результат превосходит ожидания- это точно!!!!


Кекс получается очень шоколадный, с нежнейшей структурой

Быстрый шоколадный кекс(моя готовка).

На днях нашла интересный и быстрый рецепт шоколадного кекса...пеку его уже не первый раз,да и уже многие по этому рецепту пекут...и очень довольны..Попробуйте,думаю,не пожалеете...Даю рецепт:

 

Молоко — 1 стак.

Сахар —  1 стак.

Какао — 4 ст. л. (с верхом)

Яйца- 2шт.

Сахар ванильный — по вкусу

Растительное масло — 0.5 стак.

Мука — 1 стак.  

Разрыхлитель —  1 ст. л.

Молоко, сахар, какао смешать миксером. Смесь разделить на две части.

Одну часть этой смеси отставим в сторону.  А во вторую  половину добавить: яйца, ванильный сахар, растит. масло, муку, разрыхлитель. Всё смешать миксером.

Форму надо смазать маслом, в неё вылить смесь с  мукой и выпекать в духовке, нагретой до 180* С,  около 20-25 мин. Готовность теста проверяйте зубочисткой. Зубочистка сухая — значит  кекс наш готов.

Вынимаем это благоухающее шоколадом великолепие из духовки.  Прямо горячим в форме разрезаем на кусочки ,заливаем отставленной в сторону частью смеси из молока, сахара и какао. Даём остыть.
P.S.   Хочу сказать,что я немного модернизировала этот рецепт и сделала заливку шоколадную по-другому,вкусней...берем молоко+сахар+какао+кусочек масла сливочного...все подогреваем до такого состояния,пока не растворится масло...и этой заливкой поливаем наш шоколадный кекс..Верх получается блестящий и вкус  кекса еще вкусней..попробуйте,думаю ...не пожалеете и ваши домочатцы попросят еще сделать этот замечательный кекс...
Приятного аппетита!!!

Апельсиновый кекс на сметане (Самый вкусный кекс!!!)))

Читать далее...

Шоколадный кекс с корицей

Как приготовить шоколадный кекс:

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте жиром 20 см круглую кексовницу. Взбейте до бледного цвета сливочное масло, сахар и ваниль. Добавьте яйца, по одному за раз, и взбивайте до однородной массы.

2. Просейте муку, какао, корицу и соду. Добавьте сухие ингредиенты и сметану в масляную смесь и хорошо размешайте. Переложите приготовленное тесто в форму для выпечки и разгладьте ложкой поверхность.
 3. Выпекайте 35-40 минут или пока вставленная деревянная палочка не будет выходить сухой. Выньте кекс из духовки, охладите минут 10, затем вынимайте из формы.

4. Чтобы сделать глазурь: поместите шоколад, сливки и корицу в ковш и варите над кастрюлей с кипящей водой, пока смесь не расплавится и не станет гладкой. Снимите с огня и полейте глазурью кекс.

5. Шоколадный кекс готов.

www.gurmania.ru/recepty/vypechka/shokoladnyy-keks-s-koricey

Творожный кекс с лимоном
ИСТОЧНИК: Кулинарный сайт kamelena.ru

Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом.

Кекс с шоколадом

 

Необходимые продукты :
Для теста:
Мука -250 г
Яйца — 3 ш т
Масло сливочное - 150 г
Сахарная пудра — 100 г
Молоко 5 ст.л
Сода 1/2 ч.л, гашеная уксусом
Ванильный сахар — 0.5 пакетика (5г)
Шоколад — 50 г
Для формы :
Растительное масло, пергамент, мука

=Рецепты бабушки Лили= =Кекс =Хрустяшка=

Хотите чем-то удивить гостей — приготовьте этот кекс с кукурузными хлопьями. Он всем понравится, уверяю Вас!

Продукты для кекса:
Кукурузные хлопья 2 стакана
Сахар 1 стакан
Мука 1 стакан
Сливочное масло 150 гр
Сметана 100 гр
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Приготовление:

Читать далее...

Кекс "Зимняя вишня" (Очень вкусный кекс с сырно-творожной ноткой! Попробуйте!!!)))

 

 

Читать далее...

Лимонный кекс


Очень нежный, ароматный, легкий, чуть влажный, красивый кекс.
Вкус необыкновенный - свежий и такой, теплый) Если вы еще сомневаетесь насчет лимонной выпечки, то, поверьте, после этого кекса вы станете ее фанатом!

Ингредиенты:
Мука — 350 г
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Соль (щепотка)
Яйцо (комнатной температуры) — 4 шт
Сахар (тесто - 180 гр, сироп - 40 гр) — 220 г
Сок лимонный (тесто - 30 мл, сироп - 60 мл) — 90 мл
Цедра лимона (тертая, от двух лимонов)
Масло сливочное (растопленное и слегка охлажденное) — 200 г
Сметана — 60 г
Ванилин — 1 г
Читать далее...

Шоколадно-йогуртовый кекс

 

Елена М, спасибо за рецепт!   Порадуйте и удивите своих домочадцев и гостей нежныым с богатым вкусом и ароматом кексом.

Ингредиенты для Шоколадно-йогуртовый кекс Йогурт фруктовый (не питьевой) - 1 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Маргарин (для выпечки) - 4 ст.л.; Какао-порошок - 2-2,5 ст.л.; Разрыхлитель теста - 2 ч.л.; Кофе растворимый - 1 ч.л.; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Корица молотая - 0,25-0,5 ; Сахарная пудра (для посыпки) ; Шоколадно-йогуртовый кекс рецепт Тщательно перемешать яйца и сахар. Добавить йогурт. Растопить маргарин, добавить в него кофе, какао и корицу, дать остыть, затем добавить к смеси яиц и йогурта. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Добавить к смеси.Тщательно перемешать. Форму слегка присыпать мукой, вылить тесто. Духовку разогреть до 175-180 градусов ( не больше, тесто довольно капризное к более высоким температурам, кекс может пригореть). Выпекать 25 минут. Готовность проверяется деревянной шпажкой для шашлыка. Остывший кекс вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/shokoladno-iogurtovyi-keks.html