Чесночная лепешка.

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 06:10 + в цитатник

Цитата сообщения Рождена_Весной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чесночная лепешка. Просто наслаждение!!!

3437689_e63990ed618e (540x270, 37Kb)

Это надо пробовать!!! Непременно!

Ингредиенты:

Тесто

200 мл теплой воды

2 ст муки (стакан - 250мл)

1 ч л дрожжей

1 ч л соли

1 ч л сахара

1 ст л растительного масла

3 зуб чеснока

Чесночная паста

3 зуб чеснока (выдавить)

1 ст л растительного масла

1 ст л сухих трав (по вкусу)

чуть молотого красного и черного перца

1 с верхом ст л мелко тертого сыра (у меня пармезан)

2 ст л сливок или сметана+молоко

Приготовление:

Все ингредиенты для теста,кроме чеснока,перемешать блендером

Тесто жидковатое

Накрыть и убрать на 1 час в теплое место

Чеснок прогреть в микро 20-30 сек

Обмять тесто (руки смочить раст маслом)

Ввести прогретый чеснок (мне нравится больше не добавлять чеснок в тесто)

Выложить тесто на противень и сформовать лепешку(руки смочить раст маслом)

Для пасты все ингредиенты смешать

Смазать лепешку пастой

Духовка на 200

Выпекать до румяной корочки