СВИНОЙ РУЛЕТ |
Метки: рецепты |
КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ |
Метки: рецепты |
Пангасиус в сметане с овощами |
Самостоятельное блюдо. Очень сытное и не требует гарнира.
http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post83709935/
На 4 порции потребуется:
2 половинки филе пангасиуса, примерно 700 грамм
1 крупный помидор
1 репчатая луковица
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка соли без верха
1 салатный перец
Горсть маслин без косточек
200 грамм сметаны
Столовая ложка муки для панировки
4 столовых ложки растительного масла
Пангасиус порежьте брусочками.
Обваляйте в муке и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон на растительном масле.
Готовые брусочки снимите со сковороды в отдельную посуду.
Репчатый лук и салатный перец нарежьте небольшими кубиками. Чеснок – брусочками в длину.
На том же масле, в котором жарили рыбу, немного обжарьте лук, перец и чеснок, 5-5 минут, периодически помешивая.
Помидор порежьте дольками.
Выложите в сковороду с луком и перцем и потушите 2-3 минуты.
Затем добавьте сметану и размешайте.
Маслины разрежьте пополам.
В сковороду с овощами в сметане добавьте кусочки рыбы, маслины и соль.
Хорошо размешайте и тушите 5 минут.
Метки: рецепты |
ШКОЛА КУЛИНАРА |
Метки: рецепты |
ШКОЛА ГАСТРОНОМА |
Метки: рецепты |
ШКОЛА ГАСТРОНОМА |
Метки: рецепты |
Тарталетки «Котята» |
Метки: рецепты салаты закуски |
Киш с курицей и грибами |
Для теста:
50 г сливочного масла или маргарина
200 г муки
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
3 столовые ложки воды
Метки: рецепты |
Запечённое филе индейки |
Я люблю индюшку.Готовлю её очень часто,это наверное,да нет,точно-это самое частое мясо у меня дома.Готовлю по всякому,но вот запекать как то не приходилось.До тех самых пор,пока не сходила я в гости к Бабаю.И обнаружила там этот замечательный даже не рецепт,а скорее способ запекания.Приготовила в ближайшие же дни и ни разу не пожалела.Потому как получилось необыкновенно вкусно,сочно,ароматно и ваще крута)
Метки: рецепты |
Сантан - соус для мант и мясных блюд |
Я решила вынести рецепт соуса отдельным постом. Соус этот - очень хорош. И готовится достаточно легко и вкус у него отличный.
Даже просто, с лепешкой о отличная закуска.
Метки: рецепты |
ЭХ, ХОРОША ДОМАШНЯЯ ЛАПША |
Метки: рецепты |
Печеночные блинчики ! |
Очень люблю блинчики ! )) Особенно,блинчики с печеночкой!)) Держись моя фигура! ))
500 г куриной печени
3 яйца
1,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки муки с небольшой горкой
1 столовая ложка крахмала
0,5 литра молока
растительное масло
Метки: рецепты салат закуска |
Кружочки, колечки, ниточки... кофты, пуловеры , накидки... |
Метки: вязание туника |
Цветы и деревья из бисера. Схемы и мастер-классы |
Когда вы мастерите цветы из бисера, вы начинаете по другому видеть живые цветы, обращать внимание на то, какие они все разные, а также замечать мельчайшие различии между отдельными цветками одного и того же растения. Вы также обращаете внимание на количество и форму лепестков и листочков, заглядываете под цветок, чтобы увидеть детали чашечки и чашелистиков, сравниваете удивительные сердцевинки. Ваши глаза становятся восприимчивее к великолепию раскраски цветов, которая притягивает пчел и других опылителей.
Несомненно, основными материалами для бисероплетения являются бисер, бусины и стеклярус, а также некоторые элементы декора, такие как стразы, ювелирные камешки и даже пайетки.
1. Чтобы избавится от пыли, достаточно протереть цветы мягкой щеткой или кисточкой. Если ваши цветы из стеклянного бисера, можно использовать не просто влажную щетку, а смоченную в жидкости для очистки стекла.
Метки: бисер |
Шары, игрушки, вазочки и цветы из ниток |
Иллюстрированный урок по изготовлению цветных интерьерных шаров из ниток прислан Еленой Андреевой (Москва). Главное увлечение Елены - изготовление кукол - можно посмотреть на ее сайте http://vashakukla.narod.ru
|
Изготовление шаров из ниток: 2 Разводим клей ПВА с водой, примерно 3:1 3 Надуваем шарики 4 Шерстяные нитки кладем в миску и оставляем минут на 5 5 Обматываем шарик ниткой, для начала оставляя большое расстояние между нитью 6 Постепенно расстояние оставляем все меньше и меньше пока шарик весь не будет обмотан ниткой и напоминать кокон 7 Нить обрезаем и приклеиваем к шарику. Оставляем шарик сушиться (не менее суток) 8 Протыкаем воздушный шарик иголкой и аккуратно извлекаем его из ниточного кокона; привязываем к ниточному шару сверху веревочку лоя крепления 9 Шарик готов При изготовлении шара можно использовать пряжу (нитки) любого цвета или покрасить любой краской или блестками (спреем). Специально для Нового года можно декорировать этот нитяной шар мишурой, звездочками. Маленькие шарики повесить на елку, большими украсить помещение. Фантазируйте смелее! |
||||||
|
|
||||||
| Изготовление шаров из ниток и идеи их декорирования по брошюре В.Гуляевой, Т.Геронимус "Самоделки. Волшебная паутинка", изд.СП "Интербук", 1991 |
||||||
|
Порядок работы: - Надуем воздушный шарик, лучше использовать напальчники. В дальнейшей работе для наклеивания на нитяные коконы деталей используем клей ПВА.
|
||||||
|
Елочные шары На готовый нитяной кокон наклеиваем цветнные пайетки, готовые аппликации, ленты, ободочки из тесьмы, собранной на нитку. Шарики подвешиваем на нитку или прекрепляем (просто вкалываем в кокон) готовый подвес от елочной игрушки. |
||||||
|
Лимончик и клубничка на ёлку Для лимона надуваем напальчник не до конца, чтобы внизу он был не круглый, а немножко вытянутый. Обматываем желтыми нитками. Из зеленой бумаги вырезаем по выкройке листик лимона и чашелистик для клубнички, в одной точке приклеиваем их на самые верхушки готовых нитяных коконов и вкалываем подвес от елочной игрушки. Резные края чашелистика клубники отгибаем кверху, навивая кромку на карандаш.
|
||||||
|
Золотая рыбка Посильнее надуем напальчник, чтоб получился большой овальный кокон из белых ниток. Из цветной бумаги или фольги по выкройке готовим детали: 1. Глаз собирается из трех деталей - желтой, красной и черной. Их вырезают, накладывают друг на друга и соединяют капельками клея ПВА. Приклеивают к кокону.
3. Вырезаем рот и нижние плавники. У плавников отогнем клапаны. Клапаны приклеиваем к кокону. 4. Спинной плавник. Вырезанный плавник сгибаем посредине по линиям сгиба, приклеиваем к спине золотой рыбки. Продергиваем ниткудля подвески через кокон и плавник, а затем склеиваем верхние поднятые края плавника. 5. Хвост так же состоит из трех деталей: две по бокам одинаковые и одна посередине. Боковые детали приклеиваем на бумажный кружок ( на выкройке он желтого цвета) за клапаны навстречу друг другу. Посредине между ними вклеиваем среднюю часть хвоста.К кокону хвост привлеиваем за кружок. |
||||||
|
Петушок Делаем два кокона разного размера. Побольше (вытянутой формы) - для тела, поменьше (круглый) - для головы. Затем их связывают вместе ниткой. Детали вырезаются по выкройке , приклеиваются к кокону за заштрихованные места склейки. На шею петушка можно завязать шелковый бантик. |
||||||
|
Матрешка, попугаи Матрешка и попугаи собираются из двух коконов, как Петушок. Одеть и разукрасить их можно по своему вкусу, используя ткань, цветную бумагу, нитки.
|
||||||
|
Конфетница Игрушки и вещи для дома можно сделать не только из целых нитяных коконов, но из их частей. Если один кокон разрезать пополам, то из каждой половинки получится конфетница. Чтобы она хорошо стояла на столе, надо сделать ей плоское дно. Для этого половинку кокона прижимаем к столу какой-нибудь круглой баночкой, несколько раз повернем на |
||||||
|
Вазочка для цветов Вазочка для цветов ( в ней красиво смотрится зимний букет из сухих цветов) делается так же из двух половинок нитяного кокона. Только кокон разрезается не ровно, а звездочкой (см рисунок). В каждой половинке делается, как у конфетницы, дно. У одной половинки вазочки края-липестки сильно отгибаются вниз, у второй - только слегка отогнуть наружу. Края липестков отделывают узким кружевом (с |
||||||
|
Ландыши Намотаем несколько белых коконов трех размеров. Самые маленькие оставим шариками - это бутоны ландыша. Коконы побольше надрежем от макушки до середины звездочкой и каждый лепесток отогнем наружу. Края лепестков проклеим узким белым кружевом или серебристой тесьмой. Стебельки делают из мягкой проволоки, обклееной полосками тонкой зеленой бумаги. Если коконы делать из синих или сиреневых ниток, получатся цветы колокольчики.
|
||||||
  |
||||||
 Шары из ниток - овечки собраны в новогоднюю гирлянду |
||||||
| Поделки из нитяных шаров (идеи из интернета) | ||||||
|
Метки: игрушки |
Салаты к празднику... |
Метки: рецепты салат закуска |
Кекс с маком |
|
Метки: рецепты торты выпечка |
Салат "Дед Мороз" |
Так можно оформить любой салат, в состав которого входят рис и крабовые палочки.
Метки: рецепты салат закуска |
Курица в вишневом соусе |
Ингредиенты:
Курица - 1-1,2 кг
Вишня - 200 гр
вино красное сухое - 125 мл
Вода - 100 мл
Сахар - 100 гр
Лук - 2 шт
чеснок, черный молотый перец, лавровый лист, базилик, раст. масло
Приготовление:
Решил опробовать рецептик из свежего номера Коллекция рецептов. И вот что из этого вышло.
В растительное масло добавляем измельченный чеснок, перец, базилик.
Этой смесью натираем крочку.И ставим в разогретую духовку минут на 15.
В это время готовим соус. Вино, воду и сахар смешиваем, доводим до кипения. Вишню моем, прокалываем каждую ягодку зубочисткой и кидаем в винную смесь. Добавляем черный перец горошком и ларвровый лист. Доводим еще раз до кипения.
Курицу достаем из духовки, засыпаем мелко порезанным луком и поливаем чть соусом, отправляем опять в духовку на 30 минут.
По истечении времени достаем и приятного аппетита!
Примечание:
Метки: рецепты |
Торт "Капусточка" |
Ингредиенты:
Для бисквита:
Сгущенка - 1 банка
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель, ванилин
Мука сколько возьмет тесто до состояния густой сметаны
Для начинки:
Джем абрикосовый
Абрикос - 3-4 шт.
Масло - 200 гр
Сгущенка - 200 гр
Мастика: 3 зефира+ сахарная пудра.
Приготовление:
Из продуктов для бисквита замешиваем тесто. Выпекала в мультиварке 60 минут в режиме Выпечка. Готовый бисквит остужаем и режем на 3 части. Из каждой вырезаем корж поменьше необходимого диаметра.
Каждый корж промазываем джемом, кремом и сверху каждого коржа кладем дольки абрикоса. Остатки коржей режем на кубики и смешиваем с остатком крема.
Крем обычный масляный.Взбила масло и сгущенку. Все должно быть одной комнатной температуры.
Собираем коржи . Верх формируем из смеси крема и резанных коржей. Аккуратно выравниваем тортик. На бока мне крема не хватило поэтому ровняла джемом. Оставляем на часок в холодильнике. Достаем и подравниваем если надо.
Зефир растапливаем в микроволновке, добавляем сах пудру сколько возьмет мастика. Вымешиваем.Добавляем пищевой зеленый краситель. Ну а дальше начинаем раскатывать мастику, вырезаем капустные листья и создаем кочаньчик.
Приятного аппетита!
Примечание:
Метки: рецепты торты выпечка |
2. Корона. Клапан на короне подрезается бахромой и отгибается внутрь. Затем корону смыкаем в кольцо и ее края склеиваем. К кокону приклеиваем за клапаны.
...
месте. Нитки на дне кокона уплотнятся. Для прочности с двух сторон донышка приклеим кружочки их цветной плотной бумаги (см рисунок). Кромку конфетницы можно украсить тесьмой, лентой, собранной на нитку, пайетками, стразами.
помощью клея ПВА), сверху мохно оформить пайетками. Затем обе части вазочки вставляют друг в друга, предварительно промазав донышки клеем. На дно готовой вазочки внутри и снаружи приклеивают кружочки плотной цветной бумаги. Чтобы обе части вазочки хорошо склеились, в нее нужно поставить что-нибудь тяжелое (например, баночку с водой ) и оставить на 3-4 часа.
Божья коровка и листик вырезаются и готовых шаров красного и зеленого цвета. Божья коровка раскрашивается, а прожилки листа прошиваются нитками
