Сочная буженина к пасхальному столу



Ингредиенты:

Свинина 1 кг
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Читать далее...

Куриная печень по-турецки



Ингредиенты:

Печень куриная — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 5 шт
Помидор — 1 шт
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Зелень
Соль (по вкусу)

Читать далее...

Картофельный гратен с курицей и грибами



* Ингредиенты:
Грудка куриная 2 штуки
Картофель 4 штуки
Шампиньоны 10 штук
Сыр 17% 100 г
Лук 1 штука
Молоко ½ стакана
Карри по вкусу
Соль, перец черный молотый по вкусу

Читать далее...

КАК ЧИСТИТЬ РЫБУ

Если ты во время чистки рыбы от чешуи забрызгиваешь всю кухню, то после просмотра видео, которое мы для тебя сегодня подготовили, рыба перестанет быть для тебя страшным сном.
Теперь ты сможешь аккуратно почистить рыбку и не запачкать всё вокруг. Смотри внимательно и мотай на ус.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОК ДЛЯ КОЖИ ЛИЦА



— Начинайте свой день с умывания картофельным соком. Этот простой ритуал уменьшит недостатки кожи и заживит ранки. Эффективнее всего наносить охлажденный картофельный сок на пораженные участки, чтобы получить ясную и красивую кожу. — Картофельный сок лечит солнечные ожоги. Примените его на кожу тела или на лицо. Чтобы действовать быстро, можно не связываться с соковыжималкой, а облегчить состояние кожи с помощью ломтиков сырого картофеля. — Картофельный сок избавит от первых морщинок, достаточно протирать лицо картофельным соком. — Рецепт от темных кругов – один из самых известных. Но мало кто знает, что по эффективности его можно смело поставить на первое место. Только действовать нужно правильно – держать ломтики картофеля или тампоны с картофельным соком не менее 20 минут. — Картофельный сок спасет от отеков – нужно массировать глаза и кожу лица с соком, легкими движениями в течение 10 минут. — Картофельный сок хорошо отбеливает кожу лица, просто умывайте лицо ватным тампоном, смоченным соком. — Для исключительного сияния попробуйте такую сыворотку: смешайте картофельный сок с соком лимона. Оставлять на лице не менее 20 минут. Матировать кожу лица можно другим составом: картофельным соком, смешанным с огуречным соком.
— Применение картофельного сока внутрь также улучшает состояние кожи, поскольку выводит токсины, способствует увлажнению изнутри.

Маски, препятствующие старению кожи



200 г кашицы из зрелого винограда зеленых сортов смешать с 1 чайной ложкой оливкового масла и столовой ложкой хорошей муки. Перемешать их до образования густой пасты. Наложить состав на 20 минут. Смыть прохладной водой или слабым лосьоном.
Апельсиновую кожуру никогда не выбрасывайте, а залейте её кипятком. Когда остынет, процедите, и протирайте кожу утром и вечером, или сполосните лицо. Это прекрасно освежает кожу (особенно в жару), а эфирные масла кожуры способствую омоложению.
Вымыть лицо водой, на влажную кожу, слегка похлопывая ее пальцами, нанести кефир или простоквашу. Затем протереть лицо ватным тампоном, смоченным в яичном белке. Когда кожа подсохнет, протереть ее подсолнечным маслом. От этой простой процедуры морщины на лице разгладятся, состояние кожи улучшится.
Читать далее...

Пасхальный кулич (пасха, паска). Пирожки и булка-плетенка.

На сегодняшний день, мною испробованы многие рецепты приготовления Пасхальных куличей. Но самый любимый и самый вкусный рецепт приготовления теста для Пасхальных куличей, пирожков и плетенок - рецепт моей мамы!!! Невозможно оторваться. Получается очень воздушное тесто. Думаю, что много слов - это лишнее, смотрите мой видео рецепт, испеките и Вы тогда сможете меня понять, почему я его так хвалю. Самое главное, тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз – когда добавлены все ингредиенты, а третий – когда тесто уложено в формы и пирожки слеплены.

Ингредиенты: молоко - 700 мл., яйца куриные -6 шт., дрожжи свежие-100г., соль - щепотка, масло подсолнечное - 50 мл, ванилин - 1/3 чайной ложки, сливочный маргарин -60г., сахар-2 ст.ложки + 2 стакана (для любителей более сладкого теста ,берите 2,5-3 стакана сахара), начинка для пирожков у меня вишни консервированные (вы выбирайте любую) - 0,5 литровая банка, курага для кулича ( можно заменить на изюм) - 100-150 г., мука - около 2х кг.

Из этого количества ингредиентов получается: 3 средних пасхи, 1 большая плетенка и около 20 шт. пирожков.

Время приготовления - около 1,5-2 часа. (без учета, что тесто должно подходить около 1,5 часа).

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И СУЛУГУНИ

Салат готовится за 10 минут
Как раз удобно , если ты готовишь не дома .
А позавтракать или поужинать таким одно удовольствие .



Быстро обжариваем баклажан . По рецепту ,в конце добавить соевый соус
Мне захотелось еще теплый бакл искупать в гранатовом соусе Наршараб . Как оказалось , не зря . Кисло - сладкий соус оказался кстати.
И к баклажану , и к соленому сулугуни
Все . Соединяем . Помидор , сулугуни и баклажан . Можно полить еще и в тарелочку Наршараб
В идеале , посыпать эту красоту грецким орехом
Да не было . Зато была мята . Продают уже , целый веник всего рупь стоит
Кинза еще хороша.

Для ВАС, мои друзья!!!

Самая вкусная ленивая низкокалорийная овсянка в мире: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить



Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)
Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.
Читать далее...

Дамам в возрасте - вместо ботокса.



Как только дамы ни уродуют себя, чтобы казаться моложе. Но и этот вред можно минимизировать, если подойти с умом. Рецепт мне дала косметолог, бывшая операционная медсестра. Сейчас она живет в Германии, но там ее метод, конечно, применять нельзя - так как нет многолетнего тестирования. В России он использовался ею не менее десяти лет, побочек не выявлено, ни один из компонентов не вызывает аллергию.
Вам потребуется: препарат Димексид, гель Солкосерил.
Купив, проверьте свою чувствительность к ним: сперва нанесите разбавленный в 10 раз кипяченой водой Димексид на сгиб локтя, и понаблюдайте за реакцией организма в течение суток. Потом нанесите на это место Солкосерил и тоже поглядите, не покраснело ли или не припухло. Если все в порядке, приступайте.
Читать далее...

Укропный соус



Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.

Берется большой пучок укропа,
головка чеснока,
сок 1 крупного лимона,
0,5 ч.л цедры лимона,
оливковое масло 100мл,
соль по вкусу.

Укроп нарезать,сложить в процессор,добавить все остальные ингредиенты, довести ко кашицеобразной структуры. Сложить в баночку. Незаменима на вашем столе, просто, как говорится-Вещь!

ДЛЯ ВАС, МОИ ДРУЗЬЯ!!!









Читать далее...

Низкокалорийный крем суп из цуккини



Для диетического крем супа нам понадобится:

Цуккини — 200 гр;
Молоко — 150 мл;
Чеснок — 100 гр;
Масло оливковое — 2 ст. л;
Петрушка — 20 гр;
Шалфей - щепотка;
Соль - по вкусу.
1. Начнём с чеснока. С цельной головки снимем верхнюю шелуху, срежем 5-8 миллиметров верхушки. Польём срез маслом, присолим, завернём в фольгу и поставим в разогретую до 180°С духовку хотя бы минут на 25. А лучше на 45...
Читать далее...

МОЯ САМСА.



Самса это треугольные пирожки с начинкой из слоёного или простого теста, которое я и приготовила.
Замесила простое тесто: 3 стакана муки, 1 стакан ледяной воды, 1 ч.л. соли, масло растительное 50 мл. Тесто отложила на час в полиэтиленовом кульке. Занимаюсь начинкой, нарезала куриное филе небольшими кусочками (лучше к мясу жир какой-нибудь добавить для сочности), добавила резаные петрушку и свеженький джусай, посолила и поперчила по вкусу. Подредактировала рецепт - мяса и лука должно быть 1 : 1, т.е. сколько мяса,столько и лука.
Читать далее...

Салат "Морячок"

Один из моих любимых рецептов, салат " Морячок". Выглядит красочно, сочно, вкусно, интересно. Приготовить этот салат можно на праздник, на ужин, и просто на небольшое застолье с друзьями))). Филе сельди, сочный болгарский перец, красная и белая фасоль делает салат более сытным, и естественно полезная зелень - чудо салат!!!

Ингредиенты:
филе сельди - 250 г.,
перец болгарский - 1 шт.,
фасоль белая вареная - 150-200 г.,
фасоль красная вареная - 150-200 г.,
лук зеленый (перья) - 40 г.,
перец - по вкусу,
масло подсолнечное - 2 ст. ложки.
А также, по желанию, листья салата и любая зелень для того, чтобы украсить блюдо.





Всем желаю приятного аппетита!!!