СЕКРЕТ ВКУСНЕЙШЕГО СОУСА К ПОМИДОРАМ И ЛУКУ!

Ингредиенты
600 гр помидоры
1-2 шт лук (фиолетовый)
соль
1/2 ч.лож сахар
2-3 ст.лож растительное масло
2 зубчика чеснок
2 ст.лож уксус рисовый (9%)
1 ч.лож имбирь молотый
1/2 ч.лож кориандр
2 ст.лож соевый соус (светлый)

Обалденный "Небесный" торт, без выпечки!



Нам понадобится:

250 г измельченного печенья
50 г растопленного сливочного масла
500 мл молока +немного молока
5 ст. л. сахарной пудры
2 п. ванильного сахара
400 мл сливок(33%)
250 г творога
2 п. ванильного пудинга
250 г тертого шоколада

Процедура:

На дно формы или противня(25 см.) выстелить пергаментную бумагу.

Измельченное печенье, слив. масло, сахарную пудру, перемешаем добавляя немного молока (чтобы смесь была влажной), и выложить в форму ровным слоем.

Творог растираем с 2 ст. л. сах. пудры и 1 п. ванили. Из 500 мл молока, ванилина, и ванильного пудинга вымешиваем густой кисель, и вливаем, тщательно перемешивая, в творожную массу, и выливаем поверх печенья.

Сливки с сах. пудрой, взбиваем до крепкой устойчивой пены. Наносим крем на тортик, равномерно распределяя по всей площади.

Сверху посыпать шоколадом, и поместить в холодильник на 2-3 часа.

Жаренные пирожки, мягкие до невозможности

Ингредиенты
13 порции
400 г кефира
1,5-2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. соды (без горки)
1 ст. л. растительного масла
320-370 г муки высшего качества

Зефирный кре всего из двух продуктов!

Ингредиенты
100 гр зефир
100 гр сливочное масло (мягкое)

Салат «ЛИСЬЯ ШУБА». Уходит со стола первым!



Нам понадобится:

- 1 сельдь среднего посола
- 2-3 картофелины
- 200 грамм консервированных шампиньонов
- 1 луковица
- 1-2 моркови
- майонез

Читать далее...

Жаренные пирожки с картофельной начинкой. Простой рецепт пирожкового теста на кефире.



Ингредиенты:

Для начинки:
Картофель – 400 г
Лук – 1 шт.
Масло растительное -1 ст.л.

Для теста:
Мука – 400 г
Кефир -1 стак.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч. л.
Сода – 1 ч.л.
Растительное масло -2 ст.л.
Масло для жарки – 100 г

Мясо в рукаве, вкусное как буженина, но готовится быстрее.




Мясо получается нежное, сочное, без добавления масел.

Из расчета на 1 кг. мяса (свинины) берем 1 чайн. лож. соли + 1 чайн. лож. перца черного молотого + 1 чайн. лож. хмели-сунели + 1 стол. лож. сладкой паприки + 2 листика лавровых (разломать на мелкие кусочки) + 4 зубка чеснока (выдавить через чеснокодавку) перемешать специи и обильно натереть кусок мяса со всех сторон.
Укладываем кусок мяса в рукав, завязываем плотно с двух сторон, стараемся не оставлять воздуха в рукаве.
Закладываем в кипящую воду и варим после закипания 1 час. Если взяли говядину, то варим 1,5 часа.
Подаем к столу как горячим, так и охлажденным. Храним, завернутым в фольгу, в холодильнике.

Приятного аппетита!

КОНВЕРТИКИ С МЯСОМ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ



ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука 130 грамм
● творог 125 грамм
● масло сливочное 125 грамм
● соль 1/4 ч. ложка
● яйцо 1 штука
● фарш (примерно) 150 грамм

Читать далее...

Оладьи из кабачков за уши не оттянешь!!!!



Для приготовления оладьей из кабачков нам понадобятся такие ингредиенты:

Кабачок молодой - 500 г .
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук репчатый - 150 г
Соль и перец - по вкусу
Мука с горкой - 4 ст. л.
Растительное масло для жарки.

ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ



Ингредиенты:
1 кг клубники,
800 г сахара,
1 л воды.
Сахар растворить в воде и довести до кипения.
Приготовление:
Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.
После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.
Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.
Такая клубника может стать прекрасной начинкой для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться.

Нежнейший пирог к чаю на скорую руку. Тает во рту!



Ингредиенты:
1 ст кефира, 2 яйца, 0,5 ч ложки соли, 100 г сливочного масла, 1 я ложка разрыхлителя,
250 г муки, 1 ч ложка сахарозаменителя, 1 пакетик ванильного сахара, 450 г замороженных ягод, 50 г сахара

Как приготовить легкий пирог на кефире с замороженными ягодами.

1. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром, добавьте яйца и кефир, затем добавьте муку, ванилин и разрыхлитель.
2. Вылить тесто в антипригарную форму, сверху выложить ягоды, не размораживая, посыпать сахаром.
3. Выпекать 30 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.
4. Дать остыть в форме, затем украсить ягодами и сахарной пудрой.

ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ МАСОК ДЛЯ СТАРЕЮЩЕЙ КОЖИ ЛИЦА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ



Большинство масок для лица 50-летних в домашних условиях обладают несколькими полезными свойствами. Они питают, тонизируют, повышают упругость, отбеливают и улучшают цвет кожи.

Главный компонент в этих масках─ глицерин (трёхатомный спирт). Он отлично увлажняет сухую возрастную кожу и разглаживает мелкие морщины. (Для жирной кожи глицерин лучше не использовать. И добавлять строго по рецепту.) Маски с глицерином удобно наносить, они приятны по ощущениям.

Вот самые популярные маски для 50-летних женщин:

«Софи Лорен»

Состав заготавливают на неделю. Вам понадобится 100 мл сливок, по 1 чайной ложке желатина, глицерина и мёда. Сначала залейте желатин холодными сливками. Через пару часов поставьте его на водяную баню. Когда желатин растворится в сливках, добавьте мёд и глицерин.
Остывшую маску нанесите на лицо и декольте. Смойте, когда она начнёт подсыхать. Остальную смесь поставьте на хранение в холодильник. Маска питает и повышает упругость кожи.

«Мадам Помпадур»

Вам понадобится лимон, пол стакана спирта, 200 мл густой сметаны, яичный белок и глицерин. Лимон с кожурой помойте, измельчите и залейте спиртом. Лимонный сок со спиртом процедите через марлю и размешайте со сметаной. Добавьте пол чайной ложки глицерина и один взбитый белок. Состав смойте через 20 минут. Маска хорошо питает, отбеливает и омолаживает лицо.

«Кэнди Ло»

Говорят, что эта китаянка после 25 лет перестала стареть, несмотря на пятидесятилетний возраст она продолжает работать моделью. Эта маска из рисовой муки названа её именем.

Отмерьте две ст. ложки риса. С помощью кофемолки сделайте рисовую муку. Добавьте четыре десертных ложки сметаны и взбитое яйцо. Кисточкой нанесите состав на лицо. На подсохшую маску добавьте ещё один слой.
Посмотрите в зеркало: кожа подтянулась, а лицо заметно помолодело. Потерпите минут двадцать. В это время нельзя есть, улыбаться и разговаривать. Затем умойте лицо тёплой водой. Маска питает, тонизирует и уменьшает дряблость кожи.

Вы убедились, что маски можно делать и без помощи профессиональных косметологов. С помощью этих простых рецептов кожа вашего лица станет красивее и моложе даже после пятидесяти.

«Карамель» - безумно простой и бюджетный рецепт



Понадобится:

Кефир - 180 миллилитров
Сливочное масло - 120 грамм
Сахар - 370 грамм
Мед - 2 чайные ложки
Сода - 1 чайная ложка
Приготовление:

1) Смешиваем все ингредиенты, ставим на огонь и варим до красивого карамельного цвета.

Для Вас, мои друзья!!!









Читать далее...

ЦЕЛЕБНЫЙ НАПИТОК



1 огурец
1 лимон
1 или 2 апельсина
2 лайма
1 пучок мяты
Нарежьте их и уложите в поллитровую бутылку, залейте все фильтрованной водой. Пейте ежедневно Это не только вкусно, но и помогает расщеплять жир, и кроме того, удовлетворит ваше ежедневное потребление воды!
Лимоны: оказывают помощь в поглощение сахара и кальция и снижает тягу к сладкому.
Огурцы действуют как мочегонное и уничтожает жир, повышают уровень щелочи в организме и никакие болезни вам не страшны, вы становитесь энергичнее.
Лаймы способствуют хорошему пищеварению.
Мята подавляет аппетит и также способствует пищеварению

Читать далее...

Домашние булочки типа "Синнабон"



Понадобится:

1 пакет слоенного дрожжевого теста
2 пакетика корицы
сахар по вкусу (я кладу 4 ст.л)
2 ст.л. размягченного сливочного масла
1 яйцо

Читать далее...

Большой блин



Для приготовления нужно:

Молоко – 1л.
Яйца – 4 шт.
Мука – 450 гр.
Соль – 1ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Растительное масло – 1 ст.л.

Читать далее...

Праздничное блюдо, на каждый день



Фарш куриный (можно любой) 500 гр. + 2 куска белого хлеба или батона, размоченного в 100 гр. молока + 1 яйцо + соль и перец по вкусу, перемешиваем.
На дно противня стелим фольгу, смазываем ее раст. маслом и выкрадываем фарш (порция как на котлету), придаем круглую форму и делаем углубление в средине (как гнездо или ватрушка)
В середину мясных ватрушек кладем обжаренный на растит. масле лук (2 средних головки), натертый крупно картофель (2 средних клубня), картофель нужно чуть присолить и смазать немного майонезом, верх засыпать натертым крупно сыром (150 гр.)
Запекаем в разогретой до 180С духовке 30-40 мин.
Приятного аппетита.

Необычное пирожное!



Нам понадобится:

Молоко – 1 ст-н;
Сахар – 1 ст-н;
Какао – 5 ст.л;
Яйца – 2 штуки;
Ванильный сахар;
Мука – 1 ст-н;
Разрыхлитель – 1 столовая л;
Подсолнечное масло – ½ ст-на.

Читать далее...

Домашняя колбаса, полезная замена магазинной



500 гр. куриного филе делим на ¼ часть нарезаем мелким кубиком, остальное филе разрезаем на куски, соединяем с 2-я белками, 1 чайн. ложкой картоф. крахмала, солим, перчим, посыпаем специями, вливаем 100 мл. сливок (любой жирности), перебиваем на блендере в фарш.
Далее: в готовый фарш вводим - филе (порезанное кубиком), сыр (50гр.)порезанный мелким кубиком перемешиваем м выкладываем на пергамент смазанный растительным маслом. Формируем батон нужной длины и ширины, завязываем края и укладываем в 2-3 пакета (обычных).
Кладем пакет с будущей колбасой в кипящую воду и варим 30-40 мин при закрытой крышке, на среднем огне.
Готовьте быстро, наслаждайтесь результатом! приятного аппетита!