ÃÐÈÁÛ ÏÎ-ÃÐÅ×ÅÑÊÈ |

ãðèáû êîíñåðâèðîâàííûå íàðåçàííûå - 350 ãðàìì
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
ëóê ðåï÷àòûé - 1 ãîëîâêà
ìîðêîâü òåðòàÿ - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
÷åñíîê - 1 çóá÷èê
âèíî áåëîå - ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîê òîìàòíûé - ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîê ëèìîííûé - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñåìåíà ôåíõåëÿ , òèìüÿíà è ó êðîïà - ïî 1 ãðàìì
ëóê çåëåíûé íàðåçàííûé - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
ëàâðîâûé ëèñò - îäíà øòóêà.
çåëåíü óêðîïà
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé, ñîëü ïî âêóñó
Ëóê è ÷åñíîê î÷èñòèì, ëóê ìåëêî ïîðóáèì è îáæàðèâàéòå íà ðàçîãðåòîì ìàñëå âìåñòå ñ ìîðêîâüþ â òå÷åíèå 2 ìèíóò. Äîáàâèì ãðèáû, ïåðåìåøàåì è ãîòîâèì åùå 1 ìèíóòó. Ïîìåøèâàÿ, äîáàâèì ìåëêî ðóáëåííûé ÷åñíîê, ñåìåíà ïðÿíîñòåé, âîëüåì âèíî, òîìàòíûé è ëèìîííûé ñîêè. Ãîòîâèì äî òåõ ïîð, ïîêà æèäêîñòü íå óâàðèòñÿ íà òðåòü.
Îõëàäèì è ïîäàäèì ê ñòîëó, îôîðìèâ çåëåíüþ
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Áëþäà èç ãðèáîâ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |