Вкуснее колбасы - показываю как готовлю домашний зельц из курицы просто и быстро

Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом холодной закуски которую можно приготовить из магазинной курицы. 

далее

Рассказываю зачем весной рассыпаю в грядки гречневую крупу - все знакомые расспрашивают об этом эффективном методе теперь

далее

3 малоизвестных способа приготовления куриной грудки

3 малоизвестных способа приготовления куриной грудки

Куриная грудка в сухарях

Читать далее...

Нежное мясо с фасолью – просто, полезно и очень вкусно

Это блюдо понравится вам за простоту приготовления, нежный вкус, аромат и невероятную пользу. Поверьте, вам очень понравится сочное, нежное мяско в сочетании с пикантной фасолью!

Вскипятить воду в кастрюльке, посолить. В кипящую воду выложить 100 грамм стручковой фасоли, проварить фасоль минут 5 – 7. Затем выложить фасоль в холодную воду на 2 – 3 минутки, и откинуть на дуршлаг.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/26916/pub_5c7cbc955d8eb900b564be1c_5c7cbcf6aefecc00b47c3bb4/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/26916/p...cf6aefecc00b47c3bb4/scale_1200 2x" />

200 грамм филе курицы (индейки, говядины) порезать тонкими полосками и выложить в миску. Добавить к мясу соль, красный молотый перец, специи для мяса, 1 чайную ложку соевого соуса. Перемешать и оставить мариноваться на 20 – 30 минут.

После того, как мясо промаринуется, всыпать к мясу 1 столовую ложку крахмала, перемешать.

В глубокой сковороде нагреть растительное масло, выложить в масло мясо и обжарить 1 минутку. Добавить к мясу 1 – 2 зубчика чеснока, пропущенных через чесночницу, обжарить ещё 1 минутку.

Влить в сковороду к мясу 50 мл белого сухого вина. Помешать, и тушить, чтобы выпарилась вся жидкость.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/128694/pub_5c7cbc955d8eb900b564be1c_5c7cbd8dd4b4f400b219da5f/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/128694/...d8dd4b4f400b219da5f/scale_1200 2x" />

В чашку выложить фасоль, на фасоль выложить обжаренное мяско, попробовать на соль, при необходимости - досолить блюдо, можно приправить чёрным молотым перцем.

Помыть и измельчить несколько веточек петрушки (используйте только листочки), добавить петрушку к фасоли с мясом. Перемешать.

Приятного аппетита!

Для приготовления блюда потребуется: 100 гр. стручковой фасоли, 200 гр. филе крицы (или индейки, говядины), 1 с/л крахмала, 1-2 зубчика чеснока, 50 мл. белого сухого вина, соль, чёрный/красный молотый перец, специи – по вкусу, несколько веточек петрушки, растительное масло для обжарки мяса.

Куриные оладьи с сыром на кефире

1.

Читать далее...

ЛЕГКИЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА

1.

Читать далее...

Куриный лентяй.

Куриный лентяй.

На 100г. 135,9ккал Б/Ж/У 17,27/4,29/6,95

Ингредиенты:

Вареное куриное филе - 300 гр
Мука - 50 гр
Яйцо (некрупное) - 2 шт
Молоко - 150 гр
Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
1/2 ч.л. разрыхлителя
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
Соль - по вкусу
Можно еще использовать кабачок или цукини.

Приготовление:

1.Куриное филе мелко нарезаем.
2.Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки)
Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Сверху выкладываем тонко порезанный кабачок
3.Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки).
Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

Приятного аппетита!

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами

▪Ингредиенты:

🔹Филе грудки — 600 Грамм
🔹Сыр — 100 Грамм
🔹Помидоры — 2 Штук
🔹Йогурт натуральный — 200 Грамм
🔹Зелень укропа — 25 Грамм
🔹Соль — 1 По вкусу
🔹Перец — 1 По вкусу

▪Приготовление:

1. Приготовить продукты.
2. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон.
3. Сыр натереть на терке, помидоры порезать кружочками, зелень мелко порезать.
4. Выложить отбивные на противень, посолить, поперчить, сверху положить помидоры, посыпать зеленью.
5. Равномерно полить йогуртом и посыпать сыром.
6. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ

1.

Читать далее...

Куриные шарики в сливочном соусе

1.

Читать далее...

Кулинария >СУПЕРПЫШНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ!

СУПЕРПЫШНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ!   А ВСЁ БЛАГОДАРЯ ОДНОЙ ДОБАВКЕ… Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо! Как приготовить куриные котлеты ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г куриного фарша 1 яйцо 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления 0,5 ст. молока или воды 1 луковица 2 зубчика чеснока черный молотый перец соль паприка растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут. Нарежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере. Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их в фарш. Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман. Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом. http://makataka.ru/kulinar/8962-superpyshnye-kurin...-blagodarya-odnoy-dobavke.html Рамочки от Ларки

http://makataka.ru/kulinar/8962-superpyshnye-kurin...-blagodarya-odnoy-dobavke.html

Пирог из курицы.

1.

Читать далее...

Куриный шашлык с картошкой в духовке

1.

Читать далее...

Быстрый+вкусный пирог из курицы!

2.

Читать далее...

Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой.

1.

Читать далее...

Пирог с куриными грудками и сметаной - нереально вкусно - нежно, сочно, ароматно

Очень замечательный пирог получается по этому рецепту! Нежное хрустящее тесто, ароматная начинка - все вместе похоже на сказку, честное слово. Впрочем, чего я вас буду убеждать? Пока вы решаете, готовить или нет, я пойду готовить следующую порцию пирога, потому что когда он есть в доме, то настроение не может быть плохим! Этот пирог стал самым любимым и в нашей семье и у всех друзей и гостей. Ни разу не было промаха с приготовлением, всегда получается только следуйте внимательно по рецепту.

этот рецепт, пожалуй, чаще остальных воплощается в жизнь - уж очень достойный результат выходит

Куриное филе в сливочном соусе

2.

Читать далее...

КУРИЦА ПОД ШУБОЙ В ДУХОВКЕ.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 350 Грамм
- Картофель — 3 Штуки
- Лук — 2 Штуки
- Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
- Соль — 2 Щепотки
- Смесь хмели-сунели — 1 Щепотка
- Сыр — 250 Грамм
- Перец чёрный молотый — 1 Щепотка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сливки — 300 Миллилитров

Приготовление:

Филе курицы порежьте мелкими кусками.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите туда кусочки филе и посыпьте смесью хмели-сунели и перцем.
Лук порежьте полукольцами и выложите на мясо.
Картофель порежьте тонкими кружками.
Разложите кружки картофеля на курицу с луком в виде черепицы.
Потрите сыр и половину смешайте со сливками. Добавьте в смесь специи по вкусу, соль и выдавленный чеснок.
Полейте этой заливкой первый слой картофеля и выложите второй слой.
Полейте картофель оставшейся заливкой и посыпьте второй половиной тертого сыра. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте запеканку на 35 минут до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!

1.


2.


3.

10 рецептов маринада для курицы - такая курочка не задерживается на столе никогда!

Хотите всегда быть в форме – ешьте курицу. Надоела пресная куриная грудка? Замаринуйте птицу так, чтобы она стала вкуснее говядины и даже свинины!



Лично мы уже давно отказались от тяжелого мяса, пользу которого никто не доказал, так что едим исключительно птицу. Она не откладывается на талии, это легкоусвояемый белок и бесценные полиненасыщенные жирные кислоты, огромное количество витаминов и минералов, которые делают нас стройнее, здоровее и моложе.

Замаринуйте курицу по-новому!

ЗА ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ИДЁТ НАСТОЯЩАЯ ОХОТА

Мои избранные рецепты http://ok.ru/irecipe/topic/64039417951592

Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку \"в ажуре\". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!Читать далее...