Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.

1.КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ.

Кабачки очистить и нарезать кружочками. помидоры так же кружочками, лук кольцами. форму смазать раст. маслом. выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. еще немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный). сверху немного тертого пармезана (или другого твердого сыра) и в духовку мин на 15-20. и всё, вкусная сочная запеканочка готова. мы кушали с мясом)))

Читать далее:

Чипсы из кабачка

Ингредиенты:

• Кабачки - 2 шт
• Сыр натертый - 1/4 ст
• Молоко - 2 ст. л
• Оливковое масло - 1 ст. л
• Овсяная мука - 1/4
• Порошок чеснока - 5 г
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 220 градусов.
• Смешайте сыр, муку, чесночный порошок, соль и перец.
• Нарежьте кабачки на тонкие кружочки.
• Налейте в миску молоко.
• Опускайте ломтики кабачка поочерёдно в молоко и панировку.
• Выложите запанированные кружочки на бумагу для выпечки или на решётку, смазанную маслом.
• Выпекайте 30 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Сочные котлетки любят взрослые и детки! Наслаждаемся!👍

Ингредиенты:

- Морковь - 2 шт
- Кабачок - 450 г

Вкусно, сытно и малокаллорийно.

Летний вариант блинов, который будет ходовым в сезон кабачков. Они готовятся на кефире, ещё и с добавлением зелени. Их подать можно с любым соусом. Очень вкусно!

Вам потребуется:

Помимо кабачков я беру:
1-2 яйца (от размера кабачка);
100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива);
пшеничную муку;
соль,
смесь перцев,
чеснок,
подсолнечное масло для жарки

Как готовить:

Блюда из кабачков молодых

Вам потребуется:

1 кабачок
3 яйца
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
зелень- укроп,петрушка,зелёный лук
соль
перец
100 гр сыра

Как готовить:

1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.

2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

3. Выложить массу в смазанную маслом форму.

4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог.
Сверху смазать желтком.

5. Выпекать при 180 гр до готовности.

Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром.

Подавать горячей со сметаной.

Приятного аппетита!

источник

Девочки, представляя сегодня этот рецепт вашему вниманию, могу смело заявить, что он просто замечательный! Во-первых, предложенное блюдо очень быстрое и простое в приготовлении, во-вторых, не сильно финансово затратное, в-третьих, получается весьма диетическим и в то же время достаточно сытным, но самое главное, что оно безумно вкусное!