Террин из свиной голяшки - традиционная английская закуска - во многом похож на наш студень. Но все же, это другое блюдо, и как в случае со многими деликатесами, здесь не обошлось без добавления вина! 

Побалуйте себя изысканным блюдом, попробуйте этот интересный вариант использования голяшки!

Ингредиенты:

• 3 свиных голяшки (предварительно замоченные на 4 часа в холодной воде)

• 2 лавровых листа

• 1 большая луковица

• 2 средних морковки

• 4-6 веточек свежего тимьяна

• 1 чайная ложка кориандра

• 1 чайная ложка черного перца

• 1/2 стакана белого сухого вина

• соль - по вкусу

• 50 г маринованных корнишонов, мелко нарезанных

• пучок петрушки

Приготовление:

Сьюзен Эбигейл Сарандон, американская актриса кино, телевидения и озвучивания, продюсер. Родилась 04 октября 1946 года

Знаете ли вы, что:

🔺родилась в Нью-Йорке в многодетной семье: она старшая из девяти детей;

🔺стала актрисой "за компанию" с друзьями, до этого работала уборщицей, официанткой и парикмахером;

🔺актрису часто путают с Сигурни Уивер, но она не печалится :-)

🔺с 1999 года работала послом доброй воли ООН, помогая людям после землетрясений и борясь с торговлей людьми;

🔺активно выступает за права меньшинств, против смертной казни и за сохранение окружающей среды;

🔺в 2010 году открыла сеть залов для пинг-понга SPiN.

Любите готовить? Тогда вы наверняка находитесь в постоянном поиске классным лайфхаков, которые позволят сделать ваши блюда еще более вкусными и ароматными.