Рулет на кефире с творожно-сметанным кремом и вишней |
 |
Этот рулет выручал меня не раз. Подавала его гостям вместо торта,
поскольку выглядит он очень празднично, а готовится быстро и просто.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
|
| Яйца взбить с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Влить кефир: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, продолжать взбивать: | |
 |
|
| Тесто вылить на противень, выстеленный смазанным пергаментом: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 15 минут до зарумянивания. С помощью бумаги сразу свернуть плотным рулетом и остудить: | |
 |
|
| Для крема творог растереть с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Добавить холодную сметану: | |
 |
|
| Взбивать 5 минут до образования густой устойчивой массы: | |
 |
|
| Остывший рулет развернуть. Нанести крем толстым слоем: | |
 |
|
| Сверху разложить вишню без косточки: | |
 |
|
| Аккуратно свернуть рулет. По желанию обсыпать сахарной пудрой. Поместить в холодильник на 3 часа: | |
 |
|
| Нарезать поперек и подать. | |
 http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/rulet-na-kefire-s-tvorozhno-smetannym-kremom-i-vishnej | |
Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Рулет фруктовый
Часть 2 - Сладкая колбаса "Баунти" рулетом
...
Часть 14 - Творожный рулет
Часть 15 - БИСКВИТ С БИСКВИТОМ
Часть 16 - Рулет на кефире с творожно-сметанным кремом и вишней
Часть 17 - Шоколадно-апельсиновый рулет
Часть 18 - Рулет обалденно вкусный
...
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
