Жареная картошка - отличное блюдо для семейного ужина. Ароматное и сытное, оно соберет у стола всю семью. Научитесь жарить картофель с луком и свиным салом. Возможно, эта еда станет фирменным блюдом вашей семьи, а ее приготовление превратится в настоящий ритуал.

Время приготовления

22 минуты

Вам понадобится

картофель;
лук;
свиное сало;
соль;
зелень.

Инструкция

1
Возьмите кусок свиного сала. Жареная картошка будет вкуснее, если сало будет с мясными прослойками. Промойте сало под струей холодной воды и обсушите его бумажным полотенцем.

2
Нарежьте сало кусочками толщиной 5 мм. Ломтиков сала должно хватить, чтобы выложить ими дно сковороды, в которой вы будете жарить картошку.

3
Картофель очистите, хорошо промойте. Разрежьте каждую картофелину пополам, затем каждую половинку нарежьте ломтиками толщиной 2-3 мм. Нарезанный картофель промойте в холодной воде еще раз.

4
Лук очистите, измельчите его.

5
Выложите сало на сковороду, поставьте ее на огонь. Очень вкусной получается картошка, жареная на чугунной сковороде, но можно взять и сковороду с антипригарным покрытием.

6
Обжарьте свиное сало с одной стороны до золотистого цвета. Осторожно переверните его на другую сторону и жарьте несколько минут. Делать это нужно, не закрывая сковороду крышкой.

7
Выложите на обжаренное сало картофель. Закройте сковороду крышкой и жарьте картофель, периодически помешивая, на медленном огне.

8
Добавьте к жареной картошке нарезанный лук за 10 минут до конца приготовления блюда. Все перемешайте и доведите картофель до готовности.

9
Посолите картошку с луком за 5 минут до окончания жарки.

10
Готовую картошку с хрустящей золотистой корочкой выложите на тарелку. Посыпьте ее измельченным зеленым луком и молодым укропом. Подайте на стол к жареной картошке с луком овощной салат, соленые или маринованные грибы, огурцы и помидоры. Можно поставить на стол и филе соленой сельди.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.kakprosto.ru
Анна Демченко автор КакПросто

Серия сообщений "Как пожарить картошку":
Часть 1 - Как пожарить картошку
Часть 2 - Как пожарить картошку 2
Часть 3 - Как пожарить картошку с хрустящей корочкой (инфографика)
Часть 4 - Жареная картошка по-домашнему (с луком).
Часть 5 - Как пожарить картошку с луком

Жареная картошка – это почти запретный плод для всех соблюдающих фигуру, но так вкусно! Ее можно есть с соленым огурчиком, с квашеной капусткой, а можно и вовсе без всего. И это ТОЖЕ будет вкусно!
Существует великое разнообразие способов пожарить картошку вкусно и хорошо. И, наверное, у каждого есть свой «проверенный» способ. Да и понятие что такое вкусно пожаренная картошка тоже у всех разное. Считается общепринятым, что солить картошку нужно в конце жарки, а добавлять нарезанный лук примерно в середине, но на то они и правила, чтобы их нарушать. Предлагаю на этот раз пожарить картофель моим любимым, но совсем «неправильным» способом: сначала смешать нарезанные картофель и лук, посолить, а потом уже жарить. Картошка, пожаренная таким образом, получается очень-очень вкусная. Рекомендую!

Очищаем картофель, споласкиваем его под проточной водой и НЕ кладем его в кастрюльку с водой, а обсушиваем бумажными полотенцами.

Очищенный картофель нарезаем на равные брусочки. Очень желательно, чтобы нарезанный картофель был действительно одного размера. Это позволит картошке приготовиться одновременно.
Складываем нарезанный картофель в миску и добавляем к нему репчатый лук, нарезанный кубиком, полукольцами или так как вам нравится. Перемешиваем и сразу же добавляем соль. Еще раз перемешаем, чтобы соль распределилась равномерно, и оставляем картошку в покое на 10 – 15 минут. За это время картошка и лук дадут сок, который нам нужно будет слить, а картошку подсушить бумажными полотенцами.

ачнем жарить картошку на растительном масле т.к. вначале жарки очень важно масло сильно разогреть, а сливочное масло при разогревании до такой температуры начнет гореть.
И так, наливаем в сковородку достаточное количество растительного масла, ставим сковородку на огонь и дожидаемся пока масло очень хорошо разогреется. Если подержать руку над сковородкой с хорошо разогретым маслом, то вы ощутите, как от масла идет жар, но доводить масло до горения не нужно.
Выкладываем картошку с луком в сковородку, аккуратно распределяем, чтобы картошка легла ровно, и первое время картошку НЕ МЕШАЕМ! Ждем! Нам нужно, чтобы снизу образовалась корочка. Очень сильной корочки добиваться не стоит т.к. у нас картошка уже с луком и есть большая вероятность, что лук начнет гореть. Вам нужно дождаться, когда на картошке образуется легкая корочка.
После образования корочки картошку переворачиваем.

Не мешаем, а именно ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ, как вы переворачиваете блинчики при жарке. Перевернули и опять ждем легкую корочку с другой стороны. В этот раз нам понадобится уже меньшее количество времени. Опять перевернем. Выложим сверху небольшие кусочки сливочного масла.

Масло, растаяв, пропитает картошку, придав ей сливочный вкус. При желании можете добавить небольшое количество универсальной приправы. Ну а дальше периодически помешиваем картошку, доведя ее до полной готовности. Не мешайте картошку интенсивно, а, скорее, нежно ее переворачивайте. Не мешайте картошку часто, а только по необходимости.

Приятного вам аппетита!

Источник: http://www.kyxarka.ru

Серия сообщений "Как пожарить картошку":
Часть 1 - Как пожарить картошку
Часть 2 - Как пожарить картошку 2
Часть 3 - Как пожарить картошку с хрустящей корочкой (инфографика)
Часть 4 - Жареная картошка по-домашнему (с луком).
Часть 5 - Как пожарить картошку с луком

Рецепт самого лучшего гарнира
Жареная картошка, кажется, подходит ко всему. Она идеальна с мясом во всех вариантах, с курицей, рыбой и овощами. В будни и праздники – это блюдо будет уместно всегда. Она может выступать даже в одиночестве, и все равно будет иметь успех. Условие только одно – чтобы корочка была хрустящей и румяной.

Источник: http://www.aif.ru

Серия сообщений "Как пожарить картошку":
Часть 1 - Как пожарить картошку
Часть 2 - Как пожарить картошку 2
Часть 3 - Как пожарить картошку с хрустящей корочкой (инфографика)
Часть 4 - Жареная картошка по-домашнему (с луком).
Часть 5 - Как пожарить картошку с луком

Как пожарить картошку

Жарить картошку так, чтобы она не сварилась и не пригорела, а оделась в румяную корочку, умеют не все. Или она получается слишком сухой и не прожаренной, или, если накрыть сковороду крышкой – тушится без образования корочки. Несмотря на кажущуюся непритязательность этого любимого всеми блюда, его приготовление все же требует определенного мастерства и опыта. А ещё – знания некоторых секретов.

Главное – выбрать нужный сорт картошки. Если вы далеки от агрономии и селекции, и не можете с первого взгляда на клубень назвать его сорт, то ориентируйтесь на цвет кожуры: лучшая картошка для жарки – желтая и розовая.

Как правильно жарить картошку


Процесс очистки пропустим – это способен сделать каждый без лишних нравоучений. А вот о нарезке стоит поговорить особо. Чтобы пожарить вкусную картошку, ломтики должны быть тонкими. Не так важно, какой они будут формы. Обычно картофель режется соломкой, но сейчас появилось много приспособлений для нарезки овощей, поэтому режьте, как вам больше нравится, но помните, что толстые кусочки будут жариться дольше и сохранят собственный крахмалистый вкус.

Теперь нужно удалить лишний крахмал, чтобы картошечка получилась хрустящей. Для этого залейте нарезанный картофель водой, выдержите минут 20-30, затем воду слейте, а картошку выложите на одно бумажное полотенце, и тщательно промокните другим.

Возьмите широкую чугунную сковородку и разогрейте её на огне без масла. Пожарить картошку можно на любом масле или жире, а также на их смеси или растопленном сале – это дело вкуса. Жира на сковороде должно быть достаточно, т.е. просто смазать дно недостаточно. Когда жир или масло разогреются до появления легкого дымка, высыпайте картошку на сковороду – она должна зашкворчать. Если сковорода маленькая, то лучше пожарить картошку в два захода.

Накройте сковороду на 5-7 минут куполообразной крышкой, чтобы под ней мог свободно циркулировать пар. Огонь должен быть достаточно сильным, чтобы образовалась корочка. По истечении указанного времени подденьте картошку лопаткой: если она слиплась и зарумянилась, можно переворачивать. Делайте это аккуратно, чтобы не превратить картофель в кашу. Минут через 10, когда корочка появится снова, картошку можно посолить и перемешать. Подержите её на сильном огне ещё несколько минут, и можно снимать с огня.

Важное замечание: жарить картошку лучше без лука, иначе она впитает в себя влагу и не станет хрустящей. Если любите жареный лук, то его можно поджарить отдельно, а потом посыпать готовую картошку.

Солить блюдо также следует в самом конце. Если сделаете наоборот, то картошка станет мокрой, и поджарить её как надо уже не получится.

Если вы решили пожарить картошку, то лучшим дополнением к ней станет салат из свежих овощей или квашеная капуста. А можно просто добавить к ней немного измельченного чеснока и рубленую зелень.

Источник: http://webchef.ru

Серия сообщений "Как пожарить картошку":
Часть 1 - Как пожарить картошку
Часть 2 - Как пожарить картошку 2
Часть 3 - Как пожарить картошку с хрустящей корочкой (инфографика)
Часть 4 - Жареная картошка по-домашнему (с луком).
Часть 5 - Как пожарить картошку с луком

Нет ничего проще приготовления жареной картошки, но это только на первый взгляд. Чтобы картошечка получилась поджаренной и не пригорела читайте инструкцию.

Инструкция

Уровень сложности: Несложно

1шаг

Приготовление картошки начинается с очистки от кожуры. Чистите так, как мама учила, срезая тонкий слой и выковыривая глазки. После чего промойте картофелину под струей холодной воды и положите в миску, наполненную холодной водой, чтобы не темнела.

2шаг

Как только очистка завершена, приступайте к нарезке. Резать нужно не брусочками, мы все-таки не фри готовим и фритюрницы у нас нет (по умолчанию), так что режьте соломкой, не сильно мелко, но и без размаха 5-7 мм будет достаточно.

3шаг

Нарезанную соломкой картошку, разложите на вафельном (или любом другом) полотенце и, по возможности, накройте бумажными салфетками, чтобы впитать лишнюю влагу.

4шаг

Важной составляющей приготовления вкусной пищи является сковорода. Для поджаристой картошки тефлон не подойдет, в нем она парится и не приобретает желанную корочку. Лучше всего – чугунная сковородка с ручкой, чтоб было удобно переворачивать картошку в процессе готовки. Сковородка должна быть тщательно вымыта и вычищена, желательно с двух сторон, так как в процессе жарки картофель будет впитывать окружающие запахи.

5шаг

Налейте в чистую чугунную сковороду рафинированного подсолнечного масла так, чтобы дно было прикрыто на 2-3 мм. И поставьте на плиту. Как только над сковородкой появится ее заметный белый дымок (или пар, Вам виднее), значит температура масла оптимальна и можно приступать к готовке.

6шаг

Аккуратно, чтобы не сломать уложите первый слой картошки, если зашкварчала, значит все правило сделали, остальную выложите сверху, но старайтесь, чтобы сковорода была наполнена без горочки, так как потом будет труднее переворачивать, да и лучше поджарить в два захода, чем испортить в один.

7шаг

Не плотно накройте крышкой на 5-7 минут и следите, чтобы огонь был не сильным, чтобы не спалить, но и не слабым, чтобы не сварить.
В это время можете приготовить гарнир. Картошку рекомендуют есть с овощами, я обычно натираю на терке 1-2 морковки, добавляю 2-3 зубчика чеснока и заправляю майонезом. Салатик готов.

8шаг

Тем временем настало время перевернуть картошку, аккуратно подденьте нижний слой лопаточкой, если картошечка слиплась и образовалась золотистая корочка, значит можно смело переворачивать, иначе подождите еще пару минут до готовности. Переворачивать нужно аккуратно, чтобы не переломать все и не превратить в кашу. Для этого и нужна сковорода с ручкой, поддевая картошку лопаточкой, помогайте себе сковородкой. Оставьте на 10-15 минут.

9шаг

Ну, вот по кухне уже распространяется приятный запах… если распространяется неприятный, бегите спасать картошку, нижний слой подгорел. Настало время посолить, солить заранее категорически не рекомендуется, потому что картошка под действием соли разваливается. Посолили? Теперь можно перевернуть в последний раз, ждать осталось минут 7.

10шаг

Приятного аппетита!

Источник: http://akak.ru

Серия сообщений "Как пожарить картошку":
Часть 1 - Как пожарить картошку
Часть 2 - Как пожарить картошку 2
Часть 3 - Как пожарить картошку с хрустящей корочкой (инфографика)
Часть 4 - Жареная картошка по-домашнему (с луком).
Часть 5 - Как пожарить картошку с луком

Самый высокий уровень загрязнения воздуха зафиксирован в Архангельске

Минприроды подготовило доклад о самых грязных городах России по итогам 2011 года. Наблюдения проводились в 252 городах России, говорится в сообщении ведомства. По итогам 2011 года в пятерку городов с очень высоким уровнем загрязнения воздуха вошли Архангельск, Ачинск, Белоярский, Братск и Владикавказ. Среди крупных городов в данный список попали Москва, Красноярск, Иркутск, Чита, Новокузнецк, Магнитогорск, Нижний Тагил, Уфа, Норильск и Южно-Сахалинск.

В 2011 году в представленный перечень попали Заринск, Иваново, Новочебоксарск, Радужный и Ясная Поляна. Исключены из списка Азов, Барнаул, Благовещенск, Волгоград, Екатеринбург, Курган, Набережные Челны, Нижнекамск, Ростов-на-Дону, Ставрополь, Стерлитамак, Тверь, Уссурийск и Черногорск.

«Всего приоритетный список включает 27 городов с очень высоким уровнем загрязнения воздуха с общим числом жителей в них 16,3 миллиона человек (2010 год — 36 городов, 2009 год — 34)», — сказано в сообщении. По данным министерства, всего в городах с высоким и очень высоким уровнем загрязнения воздуха проживают 55,1 миллиона человек (53% городского населения России).

Согласно докладу, среднегодовая температура воздуха в 2011 году превысила норму 1961-1990 годов на 1,55 градуса по Цельсию. Регионами наиболее интенсивного потепления признаны Европейская часть России и Восточная Сибирь. Ученые традиционно связывают потепление воздуха с выбросами парниковых газов. По оценкам Рослесхоза, чистое поглощение углекислого газа (СО2) лесами России ежегодно составляет более 1880 млн тонн.

В докладе также представлены данные Росприроднадзора, согласно которым в 2011 году объем произведенных в России отходов составил 4,3 млрд тонн, что на 16,2% превышает аналогичный показатель 2010 года. Ведомство выяснило, что больше всего отходов пришлось на добычу полезных ископаемых — 88,7%.

Что касается показателя по объему сточных вод, то он в 2011 году вырос на 0,4% в годовом выражении. Причиной увеличения данного показателя является неспособность предприятий обеспечить достаточный уровень очистки сточных вод.

4 февраля 2013, 15:51 (мск) | Общество | BFM.ru
Источник:http://news.mail.ru

Серия сообщений "Новости":
Часть 1 - Минприроды назвало самые грязные российские города
Часть 2 - Как курение отражается на внешности, покажет мобильное приложение.

Серия сообщений "Стиральный порошок":
Часть 1 - Стиральный порошок можно сделать безопасным
Часть 2 - Стиральный порошок "Автомат" для цветного белья (Colore)
...
Часть 7 - Результаты тестирования биопорошков.
Часть 8 - Результаты тестирования порошков-автоматов.
Часть 9 - Результаты тестирования порошков для ручной стирки.
Часть 10 - Рецепт домашнего экологичного стирального порошка.

Серия сообщений "Стиральный порошок":
Часть 1 - Стиральный порошок можно сделать безопасным
Часть 2 - Стиральный порошок "Автомат" для цветного белья (Colore)
...
Часть 6 - Универсальный стиральный порошок для машин автоматического типа
Часть 7 - Результаты тестирования биопорошков.
Часть 8 - Результаты тестирования порошков-автоматов.
Часть 9 - Результаты тестирования порошков для ручной стирки.
Часть 10 - Рецепт домашнего экологичного стирального порошка.

Серия сообщений "Стиральный порошок":
Часть 1 - Стиральный порошок можно сделать безопасным
Часть 2 - Стиральный порошок "Автомат" для цветного белья (Colore)
...
Часть 5 - Стиральный порошок для машин автоматического типа
Часть 6 - Универсальный стиральный порошок для машин автоматического типа
Часть 7 - Результаты тестирования биопорошков.
Часть 8 - Результаты тестирования порошков-автоматов.
Часть 9 - Результаты тестирования порошков для ручной стирки.
Часть 10 - Рецепт домашнего экологичного стирального порошка.

Участники:

1. «Chirton»
2. «Cif»
3. «Клинер»
4. «Мистер Мускул»
5. «Dr. Max»
6. «Bingosil»
7. «Help»

"Личное дело"
Над костром жарили мясо, и жир стек на золу, обладающую щелочными свойствами. Взяв в руку горсть этого простейшего, древний человек обнаружил, что оно легко растворяется в воде и смывается в воде. Было это 5 000 лет назад на Ближнем Востоке. Еще в начале XX века окна мыли мелом, растворяли его в воде и этим составом растирали грязь. В некоторых странах вместо мела использовали крахмал. Первое синтетические моющие средства появилось в 1916 году. Изобретение немецкого химика Фрица Понтера предназначалось только для промышленного использования и было чрезвычайно ядовито. Первое моющие средство именно для окон начали выпускать в 1933 году. Тогда же появилось понятие "бытовая химия".

Мнение экспертов

Н. Орловская, эксперт: "Все жидкие средства для мытья окон соответствуют требованиям стандарта".
Е. Шушкова, эксперт: "Все образцы очень хорошо справились с задачей вымыть окна. Однако, идеально очистили стекло только 2 образца: "Cif" и "Мистер Мускул".

Все под контролем

Т. Ермакова, домохозяйка
Мытье окон
Мойте окна в безветренную пасмурную погоду. В солнечную погоду окна быстро высыхают и на них образуются разводы.
Нанесите средство на стекло и вытрите его насухо.
Если у Вас нет специального средства, сделайте его самостоятельно. Для этого в теплую воду добавьте любой спирт.

"СОВЕТская пятиминутка"

Вопрос: Что должно входить в состав средства для мытья окон?
Ответ: Вода, спирт, эссенции - ничего лишнего.
Вопрос: А какой спирт лучше: нашатырный или обычный?
Ответ: Лучше, конечно, нашатырный. Он придает блеск, лучше и быстрее очищает от загрязнений.
А. Родюнин, кандидат химических наук

"Звездная закупка"

Светлана Мастеркова, олимпийская чемпионка по легкой атлетике:
Во время мытья окон человек неизбежно вдыхает пары моющего средства. Кому-то запах может показаться слишком резким, поэтому распыляйте аэрозоли подальше от себя. Держите его на расстоянии вытянутой руки. Чтобы снизить концентрацию моющего средства воздухе, откройте окно нараспашку.
Средства для мытья стеклянных поверхностей и для мытья окон – вовсе не одно и то же. Стеклянную поверхность имеют фужеры, экраны телевизоров, стеклянные полочки – все это чистится намного легче, чем окна.
Для мытья стекол лучше использовать самые мягкие тряпки. Существуют специальные тряпочки, которые Вы можете купить в крупных магазинах.


Победитель:

1. «Cif»
2. «Мистер Мускул»
Цены по России:

Среднерозничная цена моющее средство для окон ( 500 мл): 38,40 руб.
Ценовой минимум: Тверь – 27,00 руб.
Ценовой максимум: Санкт-Петербург – 52,00 руб.
Тула – 30,00 руб.
Екатеринбург – 49,00 руб.
Саранск – 40,00 руб.
Москва – 39,00 руб.
Источник:http://www.1tv.ru, передача "контрольная закупка" от 12 мая 2008 года.

Серия сообщений "Средство для мытья стёкол":
Часть 1 - Средство для чистки стекол
Часть 2 - Спрей для мытья стекол
Часть 3 - Жидкие средства для мойки окон.

Участники:

1. «Мистер Мускул»
2. «Clin»
3. «Chirton»
4. «Help»
5. «Activ»
6. «Cif»

Победитель: «Cif»

"Личное дело"
На протяжении нескольких веков человечество выручали мыло, мел и аммиак. Именно они в руках умелых хозяек делали изделия из стекла чистыми. Но в 20 веке традиционных средств оказалось не достаточно, так как слишком много изделий из стекла окружило человечество. В 1936 году на одном из заводов Германии было придумано универсальное моющее средство - коктейль из спирта, поверхностно-активных веществ и ароматических добавок. Оно очищало стекло гораздо эффективнее, чем мел или аммиак.

Мнение эксперта Н. Орловской: "Все участники успешно справились с испытаниями полуфинала, поэтому становятся финалистами программы".

И. Булыгина, эксперт: "У всех финалистов высокая чистящая способность, но самое высокое значение этого показателя оказалось у средства для мытья окон торговой марки "Cif".

"СОВЕТская пятиминутка"
На вопросы отвечает эксперт Общества защиты прав потребителей В. Новикова:
Вопрос: На что нужно обращать внимание при выборе спрея для мытья окон?
Ответ: Нужно ориентироваться на удобство использования. Состав не так важен, потому что в каждом средстве он примерно одинаковый.
Вопрос: Что Вы можете сказать об аммиаке в составе спреев?
Ответ: Аммиак - это химическое соединение, которое вводится в средства для чистки окон для того, чтобы оно быстро сохло и не создавало разводов. Но оно может вызывать аллергию, поэтому не всем можно покупать средства с аммиаком.

"Звездная закупка"
Марина Яковлева, заслуженная артистка России:
1. Средство для мытья окон розового цвета стоит в два раза дороже, потому что оно концентрированное, то есть его нужно разводить водой. Такое средство обычно более экономное.
2. Все стеклоочистители проходят строгий контроль, поэтому они полностью безопасны для здоровья человека.



Цены по России:
Среднерозничная цена на спрей для мытья стекол – 71,00 руб.
Ценовой максимум г.Калининград – 100,00 руб.
Ценовой минимум г.Чебоксары – 59,00 руб.
г.Томск – 91,00 руб.
г.Санкт-Петербург – 64,00 руб.
г.Москва – 75,00 руб.

Источник: http://www.1tv.ru, передача "контрольная закупка" от 28 апреля 2009 года

Серия сообщений "Средство для мытья стёкол":
Часть 1 - Средство для чистки стекол
Часть 2 - Спрей для мытья стекол
Часть 3 - Жидкие средства для мойки окон.

Участники:

1. «Chitron»
2. «Frosch»
3. «Clin»
4. «Cif»
5. «Баги»
6. «Mr. Muscule»

Победитель: «Frosch»


Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за средства торговых марок "Frosch", "Clin" и "Mr. Muscule". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Mr. Muscule".

Выбор победителя "Контрольной закупки"

Е. Гришаева, эксперт испытательного центра: "Средство торговой марки "Cif" обладает аммиачным запахом. Чистящая способность средств торговых марок "Clin" и "Баги" плохо очищают поверхность. Победителем становится средство торговой марки "Frosch".

Все под контролем

На этикетке средства для мытья стекол должна быть информация на русском языке. Самый распространенный компонент стеклоочистителей - это поверхностно-активные вещества. ПАВы способствуют расщеплению грязи. Так же в состав средства могут входить спиртовые материалы. Такие очистители лучше справляются с жировыми пятнами. В списке могут присутствовать и антистатики, и красители, и силикон, и консерванты, и отдушки. Это зависит от рецептуры, разработанной производителем. Средство с резким запахом может вызвать аллергию. Жидкости, в состав которых входят щелочи, кислоты и абразив, могут повредить поверхность стекла.

На вопросы отвечает Д. Лесняк, адвокат

Д. Лесняк: В законодательстве нет требования, которое бы регулировало товарную выкладку бытовой химии отдельно от продуктов. Единственное требование - упаковка должна быть герметичной. Так же запрещено вскрывать упаковку с бытовой химией в пределах торгового помещения. Если содержание этикетки не соответствует действительности, покупатель имеет право предъявить претензии производителю.

Источник: http://www.1tv.ru, передача "контрольная закупка" от 03 дек 2012 г.

Серия сообщений "Средство для мытья стёкол":
Часть 1 - Средство для чистки стекол
Часть 2 - Спрей для мытья стекол
Часть 3 - Жидкие средства для мойки окон.

Участники:

1. «Ariel»
2. «Tide»
3. «Losk»
4. «Пемос»
5. «Dosia»
6. «Миф»

Победитель: «Ariel»


"Личное дело"
В конце 19 века в Англии начались работы по созданию универсального средства, которое помогло бы хозяйкам всего мира справиться с грязью и на одежде, и на посуде. Но только спустя десятилетия на свет появилось специальное мыло в виде хлопьев. А в 1946 году появился первый серийный синтетический стиральный порошок. В СССР первый стиральный порошок с соответствующим названием "Новость" был выпущен в 1953 году на Казанском химкомбинате. Новинка распространилась очень быстро и стала пользоваться большой популярностью у населения.

Мнение эксперта Н. Орловской: "РН и массовая доля пыли у всех моющих средств находятся в норме. Однако пенообразующая способность у порошков "Losk", "Пемос", "Dosia" и "Миф" выше нормы, установленной ГОСТом, что небезопасно для стиральной машины".

И. Булыгина, эксперт: "У стирального порошка "Ariel" моющая способность выше, чем у порошка "Tide".

СОВЕТская пятиминутка
На вопросы отвечает эксперт Общества защиты прав потребителей В. Новикова
Вопрос: Как правильно выбирать стиральный порошок?
Ответ: Для начала проверьте целостность упаковки с порошком. Затем можете почитать состав. Чем больше ПАВ Вы видите, тем порошок будет эффективнее. Если в порошке есть фосфаты или цеолиты, смягчители воды, то это тоже плюс, потому что они защищают машинку от накипи.
Вопрос: Правда ли, что универсальные порошки не подходят для шелка и шерсти?
Ответ: Да, для шерсти и шелка нужно подбирать специальные средства. Те вещества, которые входят в универсальные порошки, разрушают волокна нитей таких нежных тканей, как шелк и шерсть.

"Звездная закупка"
Т. Мамедов, шоумен:
1. Энзимы - это активные биодобавки, которые борются со специфическими пятнами, например, крови, молока, яиц и так далее.
2. Универсальным порошком можно стирать и белое белье, и цветное, и белье из различных типов ткани. Но стирать эти вещи нужно раздельно. Для цветных вещей выбирайте среднюю температуру стирки - 40 градусов


Цены по России:
Среднерозничная цена на стиральный порошок – 40,00 руб.
Ценовой максимум г.Томск – 48,00 руб.
Ценовой минимум г.Тула – 30,00 руб.
г.Майкоп – 34,00 руб.
г.Санкт-Петербург – 42,50 руб.
г.Москва – 38,00 руб.

Источник:http://www.1tv.ru,передача "контрольная закупка" от 22 мая 2009 года.

Серия сообщений "Стиральный порошок":
Часть 1 - Стиральный порошок можно сделать безопасным
Часть 2 - Стиральный порошок "Автомат" для цветного белья (Colore)
...
Часть 4 - Стиральный порошок с эффектом отбеливания
Часть 5 - Стиральный порошок для машин автоматического типа
Часть 6 - Универсальный стиральный порошок для машин автоматического типа
Часть 7 - Результаты тестирования биопорошков.
Часть 8 - Результаты тестирования порошков-автоматов.
Часть 9 - Результаты тестирования порошков для ручной стирки.
Часть 10 - Рецепт домашнего экологичного стирального порошка.

Участники:

1. «Ariel»
2. «Tide»
3. «Losk»
4. «Миф»
5. «Sorti»
6. «Dosia»

Победитель: «Ariel»


Мнение эксперта Н. Орловской: "У образцов стирального порошка торговых марок "Losk", "Миф", "Sorti", "Dosia" показатель пенообразования превышает нормы, установленные государственным стандартом".

Мнение эксперта И. Булыгиной: "Наилучшие результаты показал стиральный порошок торговой марки "Ariel".

Все под контролем
Порошок для стиральной машины можно отличить по надписи на упаковке "Автомат". Затем необходимо решить: нуждается ли белье в отбеливании. Для белого белья выбирайте порошок, в составе которого есть химические или оптические отбеливатели. Химическое отбеливание достигается за счет хлорсодержащих компонентов или различных перекисей. Для цветного белья выбирайте порошок с надписью "Color".
Стоимость стирального порошка повышают добавки ферментов, отбеливателей и различных экзотических ароматизаторов.
Основной компонент любого кондиционера для белья – поверхностно-активные вещества, создающие защитную пленку. Они не только смягчают ткань, но и облегчают процесс глажки. Главная задача кондиционера – сделать белье мягким и воздушным. Кроме того, хороший кондиционер для белья обладает антистатическим эффектом. Обязательно понюхайте кондиционер. Если практически не почувствовали никакого аромата, это именно то, что вам нужно, если у вас аллергия.

Ценная информация
На вопросы отвечает Е. Скворцова, заведующая отделением отдела профилактической токсикологии Центра гигиены и эпидемиологии
В: Стиральный порошок – это опасное средство?
О: Это неправда. Если химическое средство разрешено к реализации, то оно безопасно. Стиральный порошок следует использовать строго согласно инструкции, указанной на упаковке. Химические компоненты стирального порошка не наносят вред здоровью человека.
В: Правда ли, что порошки с фосфатами вредны?
О: Фосфаты – это необходимая добавка, благодаря которой грязь не оседает на ткани после стирки.
В: Нужно ли при стирке добавлять в стиральную машину средство от накипи?
О: В состав стиральных порошков входят специальные добавки, предотвращающие образование накипи в стиральной машине.
В: Что обозначает надпись на упаковке стирального порошка "активный кислород"?
О: Это значит, что в порошке присутствует кислородный отбеливатель на основе перекисных соединений.

Источник:http://www.1tv.ru, передача "контрольная закупка" от 02 февраля 2010 года.

Серия сообщений "Стиральный порошок":
Часть 1 - Стиральный порошок можно сделать безопасным
Часть 2 - Стиральный порошок "Автомат" для цветного белья (Colore)
Часть 3 - Отбеливающий стиральный порошок для машин-автоматов
Часть 4 - Стиральный порошок с эффектом отбеливания
Часть 5 - Стиральный порошок для машин автоматического типа
Часть 6 - Универсальный стиральный порошок для машин автоматического типа
Часть 7 - Результаты тестирования биопорошков.
Часть 8 - Результаты тестирования порошков-автоматов.
Часть 9 - Результаты тестирования порошков для ручной стирки.
Часть 10 - Рецепт домашнего экологичного стирального порошка.

Участники:

1. «Ariel»
2. «Dosia»
3. «Losk Intensive»
4. «Миф»
5. «Sorti»
6. «Tide»

Победитель: «Losk Intensive»


Народный отбор

Наибольшее количество голосов было отдано за стиральный порошок торговых марок "Ariel", "Dosia", "Миф" и "Tide". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Tide".

Выбор победителя "Контрольной закупки"

И. Булыгина, эксперт испытательного центра: "Важным показателем качества стиральных порошков, предназначенных для использования в автоматических стиральных машинах, является пенообразующая способность. Пенообразующая способность у всех порошков, кроме порошка торговой марки "Losk Intensive", превышает допустимую норму".

Все под контролем

Белое и цветное белье стирают разными порошками, а для детской одежды лучше использовать специальный порошок. Количество поверхностно-активных веществ в стиральном порошке не должно превышать 15%. Для белого белья выбирайте стиральный порошок с кислородными отбеливателями, которые бережно относятся к ткани. Энзимы незаменимы, если вы посадили на одежду пятно. Они расщепляют жиры, но работают только в холодной или теплой воде при температуре не превышающей 40-50 градусов. Стиральные порошки с энзимами не подходят для стирки изделий из шерсти и шелка.
Ценная информация

На вопросы отвечает А. Захидов, юрист

А. Захидов: Если стиральный порошок не оправдал обещаний продавца, то, основываясь на том, что вам предоставили недостоверную информацию, пишите претензию в магазин. Если из-за стирального средства белье было испорчено, то вы имеете право требовать компенсацию в двойном размере от первоначальной стоимости изделия. В этом случае нужно предоставить чек, подтверждающий стоимость испорченной вещи, или взять справку о цене в магазине, где вы ее покупали. На основании этой информации рассчитывается цена иска, к которому можно присоединить стоимость морального вреда. Если средство стало причиной аллергической реакции, не спешите обвинять продавца или производителя. Сначала нужно внимательно изучить документацию на товар - сертификат, накладную, гигиенический сертификат. Возможно, все дело в вашей индивидуальной непереносимости того или иного компонента, входящего в состав средства.

Источник: http://www.1tv.ru, передача "контрольная закупка" от 25 апреля 2011 года.

Серия сообщений "Стиральный порошок":
Часть 1 - Стиральный порошок можно сделать безопасным
Часть 2 - Стиральный порошок "Автомат" для цветного белья (Colore)
Часть 3 - Отбеливающий стиральный порошок для машин-автоматов
Часть 4 - Стиральный порошок с эффектом отбеливания
Часть 5 - Стиральный порошок для машин автоматического типа
Часть 6 - Универсальный стиральный порошок для машин автоматического типа
...
Часть 8 - Результаты тестирования порошков-автоматов.
Часть 9 - Результаты тестирования порошков для ручной стирки.
Часть 10 - Рецепт домашнего экологичного стирального порошка.