http://www.stranamam.ru/post/2886336/Опубликовала ottoinna

Ленивый кулич без замеса 


Этот рецепт выкладываю заранее что бы вы успели выбрать по какому рецепту лучше готовить!!!
Рецепт повторение прошлого отзывы 140 читателей с фотграфиями куличей которые пекли по этому рецепту!!!
Кто захочет посмотреть отзывы фото пишите дам ссылку в личку. По правилам сайта не имею права рекламировать сайт. Удачи всем в творении теста на куличи!!! 

Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги, попадьи. Повторение пройденного в прошлом году многие готовили по этому рецепту и всем куличи понравились.
В предании было сказано, что печь куличи обязательно в Чистый четверг(подняться при этом нужно было в 6 утра) и обязательно при этом выполнять некоторые ритуалы, от которых я долгие годы не отказывалась, а само изготовление куличей было из разряда работы для Золушки. Так, например, тесто полагалось месить ровно 1 час. А так как выпекалось сразу много куличей(кто ж на такой подвиг пойдет второй раз в течении пасхальной недели?!!!), то на столе образовывалась масса весом килограмм 15... Вот попробуйте вращать, месить эту массу в течении часа не останавливаясь... Ну как представили? А я так раньше и делала... Остальные заморочки, что в квартире должно быть абсолютно тихо, тепло и никаких сквозняков и прочее – было уже мелочью в сравнении с этим ритуальным часовым замесом.
Я долгое время это все воспринимала, как некую дань, а силы мне придавало, что эти куличи полностью оправдывали неудобства, связанные с их изготовлением. Вкусней этих куличей мне ни у кого так и не довелось попробовать.
Как я уже писала, человек ленивый, ищу, извиняюсь, легкие пути... И вот родился этот рецепт... Причем заверяю со всей ответственностью, никакой разницы во вкусовых ощущениях, во внешнем виде куличей и на их сроке хранения это не отразилось.
Пасхальный кулич 

На 7-8 куличиков, выпеченных в банках от брынзы, вместимостью 750мл
1 кг муки
40 г свежих дрожжей(или 1,5 пакетика сухих) 

500мл молока
350 г сахара
300 г масла + (опционально 30 г свиного смальца)
500 г изюма
10 желтков
Посоветовали добавиить соли 1чл
Весь замес от начала до конца проводиться столовой ложкой. Т. е теста можно даже не касаться!
Дрожжи развести в 350 г теплого молока и смешать с 150 г муки.
Оставить в теплом месте. Опара должна хорошо подняться и начать опадать. (ок. 30-40 минут)
Растереть желтки, сахар и масло(ясное дело все должно быть комнатной температуры) или взбить миксером в пену.
Добавить желтковую смесь в выбродившую опару. Оставить до увеличения объема в полтора – два раза. (ок. 1-1,5 часов)
Добавить остальную муку и молоко. Вымешать очень мягкое тесто. 
6. Оставить подходить на 1 час в теплое место. 

7. Вмесить изюм(я его перемешиваю с мукой в счет общего колличества) 


и дать подойти еще раз. Пришлось разделить тесто на две миски, потому как его много и оно будет сильно расти: 

Потрясающе, как по мере выстаивания теста, оно само по себе развивает клейковину! От первого перемешивания клейковина еще не образовалась, тесто рваное. А после первого
1 часа выбраживания - гладкое и эластичное. Отстает от стенок миски, несмотря на почти жидкую консистенцию.
Тесто после второго выбраживания: 

8. В подготовленные формы(либо смазанные маслом и присыпанные манкой**, либо выложенные пекарской бумагой ****) ложкой выложить тесто не более, чем на 1/3. Разровнять мокрой ложкой. 



8. Дать подойти почти до краев формы. 


9. Выпекать 35-40 минут на нижнем уровне духовки при т-ре 190-200 С. Проверка на готовность - сухая палочка.
Готовые куличи. Остывают. 


10. Остудить в формах. Покрыть глазурью - по желанию.
Все!
**** Внимание! Те, кто будет печь в формах, проложенных бумагой, нужно учесть, что время выпечки увеличиться на 5-10 минут! Верх куличей при этом накрыть фольгой, чтобы не сгорели!
** Самый лучший вариант! Единственно что меня в нем раздражает, что манку потом нужно отряхивать щеткой с готовых куличей. Именно поэтому я в этом году решила последовать совету Сырникова и проложить бумагой формы. За что была жестоко наказана: после выпечки, когда я достала чуть остывшие куличи из форм, оказалось, что бока были влажноваты от контакта с бумагой и мне пришлось в срочном порядке подсушивать бока куличей в духовке! Из чего я слела вывод, что если печь с бумагой, то время выпечки нужно продлить! Хотя, я склоняюсь к тому, что больше с бумагой печь не буду! 

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43681711474/Lenivyi...bn&bp_id_click=43681711474

http://www.stranamam.ru/post/2887402/

Вам потребуется: 500 г пряжи «Травка» бирюзового цвета; 400 п/ш пряжи голубого цвета;
спицы №4,5 и № 5,5; 7 пуговиц. 


Рисунок: 1. резинка 2 x 2. 2. Лицевая гладь. Плотность вязания на спицах 5,5- 75n.x 23p.-10x см. 3. Ирландский узор по схеме 27. Плотное вязания на спицах №5,5 - 22 п. х 23 р.=10 х 10 см 

Узор в полосу на основе лицевой глади: *16 р. - пряжа «Травка», 4 р. - полушерстян пряжа*, повторять от * до *. 

Спинка: На спицы №5,5 наберите 86 п. Провяжите резинкой 2 x 2 7 см и перейдите на узор полосу. На высоте 42 см вяжите проймы, для чего закройте с обеих сторон в каждом 2-м ря 4 п., 3 п., 2 раза по 1 п. (68 п.). На высоте 61 см вяжите горловину, для чего закройте центральные 10 п. и, разделив вязание закройте со стороны горловины в каждом 2-м ряду 4 п., 2 п., 1 п. высоте 64 см закройте оставшиеся петли плеч. 

Левая полочка: На спицы №5,5 наберите п/ш пряжей 46 п. и провяжите резинкой 2 x 2 7 см, начав и закончив вязание: 1 кр. п., 1 изн. п., *2 лиц. п., 2 изн. п.,* 2 лиц. п., 1 изн. п., 1 кр, п. Далее перейдите на узор в полосу. На высоте 42 см вывяжите пройму, для чего закройте со стороны проймы s каждом 2-м ряду 4 п., 3 п., 2 раза по 1 п. (37 п.). На высоте 58 см вывяжите горловину, для чего закройте со стороны горловины в каждом 2-м ряду 5 п., 3 п., 2 раза по 2 п., 3 раза по 1 п. На высоте 64 см закройте оставшиеся петли плеч. 

Правая полочка: Вяжите деталь симметрично левой полочке. 

Рукава: На спицы №5,5 наберите полушерстяной пряжей 42 п. и провяжите 7 см резинкой, 2 х 2 равномерно прибавив в последнем ряду 20 п. (62 п.}. Далее вяжите ирландским узором по схеме 27, прибавляя с обеих сторон по 1 п в каждом 6-м ряду 12 раз, затем в каждом 4-м ряду 2 раза (70 п.). На высоте 43 см вывязать окат рукава, для чего закрыть с обеих сторон в каждом 2-м ряду 3 п., 2 п., 6 раз по 1 п., 5 раз га 2 п., 2 раза по 3 п., 4 п., 5 п. На высоте 53 см закрыть оставшиеся 7 п. одним рядом. 

Сборка и отделка: Сшейте плечевые швы. Наберите на спицы №4,5 пряжей «Травка» по горловине 70 п. и провяжите резинкой 2 x 2 20 см, затем закройте петли. Наберите полушерстяной пряжей на спицы №4,5 по каждому борту по 106 п. и провяжите резинкой 2 x 2 3 см, выполнив по правому борту 7 петель для пуговиц, расположив их равномерно (1 накид 2 п. вместе лицевой^ Вшейте рукава в открытые проймы. Сшейте боковые швы и нижние швы рукавов.

http://zhen-sovet.com/2011/09/14/%D0%BC%D0%B0%D1%8...0%D1%8E%D1%87%D0%BA/#more-2315

“Очень понравились мне эти цветочки. Решила с вами поделиться. Только, на мой взгляд, получится еще интереснее, если связать их разными цветами. А еще может здорово выйти, если взять меланжевую нить.”
Размер цветков: 8 см.
Материалы: пряжа «Liana 10» (100% хлопок, 265 м/50 г) – 1 моток красной, крючок № 1,25, искусственные стебли по 65 см, вата, крахмал.

***

Описание вязания

ЦВЕТОК

Цветоложе: набрать 7 воздушных петель и замкнуть в кольцо соединительным столбиком.

1-й ряд: 1 воздушная петля и 12 столбиков без накида в кольцо. Круговой ряд не заканчивать, а продолжать вязать по спирали. То есть ввести крючок в воздушную петлю подъема первого ряда. Далее вязать согласно схеме.

Внимание! Начиная со 2-го ряда полустолбики с накидом вяжутся только за заднюю стенку петли. После 8-го ряда (= окончание схемы) работу закончить, оставив в запасе 20 см рабочей нити.

Лепестки: начать заново из передней стенки 1-й петли 1-го ряда и вязать следующим образом: 12 столбиков без накида, 24 полустолбика с накидом, 36 столбиков с накидом, 48 полустолбиков с двумя накидами, 56 столбиков с двумя накидами, 1 полустолбик с двумя накидами, 1 столбик с накидом, 1 полустолбик с накидом, 1 столбик без накида. Оставить незакрытую петлю, вновь начать с 1-го столбика без накида и теперь вязать следующим образом: 4 воздушные петли, 1 столбик с 2-мя накидами из 1-й петли, 1 полустолбик с 3-мя накидами из следующей петли, 1 столбик с 2-мя накидами 4 воздушные петли и 1 полустолбик без накида из следующей петли, * 1 полустолбик без накида, 4 воздушные петли и 1 столбик с 2-мя накидами из следующей петли, 1 полустолбик с 3-мя накидами из следующей петли, 1 столбик с 2-мя накидами, 4 воздушные петли и 1 полустолбик без накида из следующей петли, от * работу повторить 58 раз, закончить работу.

Цветоложе набить ватой. Петли 8-го ряда стянуть оставленной рабочей нитью, вставить пестик и закрепить рабочую нить.

Цветки накрахмалить и придать им форму. После высыхания насадить на пластиковые стебли.

БУТОН

Набрать 7 петель и замкнуть в кольцо соединительным столбиком.
1-й ряд: 3 воздушные петли подъема, 15 столбиков с накидом в кольцо. Ряд закончить соединительным столбиком в 3-ю воздушную петлю подъема.

2-й ряд: 3 воздушные петли подъема, выполнять столбики с накидом, вывязывая из каждой второй петли по 2 столбика с накидом = 24 столбика с накидом, соединительный столбик в 3-ю воздушную петлю подъема.

3-й и 4-й ряды: по одному столбику с накидом в каждый столбик с накидом предыдущего ряда, заканчивать ряды соединительным столбиком в 3-ю воздушную петлю подъема.

5-й ряд: провязывать вместе по 2 столбика с накидом. Набить бутон ватой.

6-й ряд: вязать только за заднюю стенку петли. Каждый раз провязать вместе по 2 столбика с накидом, затем рабочей нитью стянуть 12 петель 5-го кругового ряда и обвязать по передним стенкам следующим образом: начать с передней стенки первой петли и связать из нее 2 воздушные петли, 1 столбик с накидом, 2 воздушные петли и 1 полустолбик без накида. На следующей петле связать 1полустолбик без накида, * из следующей петли 1 полустолбик без накида, 2 воздушные петли, 1 столбик с накидом, 2 воздушные петли, 1 полустолбик без накида, от * повторить 4 раза. Ряд закончить соединительным столбиком за переднюю стенку первой петли.

Через исходное кольцо вставить внутрь пестик и насадить бутон на пластиковый стебель.

Источник: Вероника Хуг «Вязаные цветы» АРТ-РОДНИК

Опубликовала Юлия Ф http://www.stranamam.ru/post/2873251/

Смотрите подробный мастер класс, как связать розу спицами, описание и фото вязания.
Самую простую и обыденную вещь можно изменить до неузнаваемости, украсив ее чем-нибудь.
Возьмем, к примеру, цветы. В этой сфере простор для фантазирования огромен. С помощью спиц можно изготовить симпатичные розочки.
Предлагаю вашему вниманию урок по их вязанию. Я использую акриловую пряжу (360 м в 100 гр.), спицы № 3, крючок, иглу.
Итак, приступим к вязанию роз спицами своими руками. 

Любым известным вам способом набираем 60 петель.
 

Вяжем 10 рядов чулочной вязкой (лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли). 
 

Теперь вяжем ряд изнаночными, но параллельно берем крючок и через равные промежутки (у меня это 10 петель) поднимаем на спицу «петлю» наборного ряда.
При этом крючок заводим в дужки петель на изнаночной стороне через каждые две дужки на третью.
 

Поднятую петлю надеваем на левую спицу и провязываем ее вместе со следующей петлей. И так до конца ряда. 
 

Если у вас есть деккер, вместо крючка воспользуйтесь им. 
 

Выполнять эту операцию деккером намного удобнее. Благодаря закрывающемуся язычку, петля не соскальзывает. 

У нас получились вот такие кармашки. 
 

Любым способом закрываем петли. С лицевой стороны будущая роза выглядит так. 
 

Теперь соединяем первый и последний ряды вместе и прошиваем с помощью иглы.
Шов не имеет значения, можно просто прометать.
 

Далее начинаем сворачивать получившуюся полоску в розу. Вот так. 


Снова берем в руки иглу и сшиваем нижнюю часть розы: нам нужно прихватить ниткой все слои, чтобы ничего не вылезло с лицевой стороны цветка. 
 

Почти готово, еще пару стежков для прочности. 
 

Вот такая получилась розочка. В зависимости от количества провязанных рядов ваша роза может быть в виде бутончика (рядов нужно провязать больше) или хорошо распустившего цветка (рядов провязываем меньше). 
 

К таким розам, на мой взгляд, хорошо подходят листики, связанные крючком по этой схеме:
7 воздушных петель + 1 воздушная петля подъема; поворачиваем вязание и провязываем 1 столбик без накида, 1 полустолбик с накидом, 3 столбика с накидом,1 полустолбик с накидом, 1 столбик без накида.
 

Листик получается таким. 
 

Вот так выглядят розочки вместе с листиками. 
 

Вязание роз спицами окончено!
Подобрав нужные цвета и скомпоновав связанные элементы, можно украсить, например, детскую шапочку. 

http://www.stranamam.ru/post/2868661/

http://www.stranamam.ru/post/2870525/

Размеры: S — М — L — XL — XXL — XXXL 

Для вязания кофты спицами Вам потребуется : 

Garnstudios DROPS MUSKAT 450-500-550-600-650-750 г персикового цвета № 10; Garnstiidios DROPS KID SILK 125-125-150-150-175-200 г светло- розового цвета № 03;
круговые спицы № 4,5 и № 5 длиной 80 см;
3-3-3-4-4-4 пуговицы. 

Платочная вязка: 1 ребро = 2 ряда лиц п. 

Узор: Вязать по схеме. Схема показывает узор с лиц стороны. 

Петелька для пуговицы: Петельки для пуговиц делаются на правой полочке на высоте 2,5 см. 1 петелька = в секции изн петель закрыть 1 петлю и в следующем ряду эту петлю снова набрать. Петельки разместить следующим образом (измерено от выреза горловины): 

Размеры S-L: 1, 10 и 18 см. 

Размеры XL — XXXL: 1, 10, 18 и 26 см. 

Плотность вязания кофты спицами № 5 : двойной нитью лицевой гладью: 17 п и 22 р = 10x10 см. 

Кофточка вяжется одной деталью до пройм рукава, двойной нитью (1 нить пряжа MUSKAT + 1 нить пряжа KID SILK). 

Описание: 

На спицы № 4,5 набрать 168-189-210-225-249-270 п и 1-й лиц ряд вязать следующим образом: кром, резинка 1 п лиц / 2 п изн, закончить 1 п лиц, кром. Дальше вязать резинкой до высоты 5 см. 

Следующий ряд (= лиц ряд) вязать следующим образом: кром, лиц гладь на следующих 36-42-48-51-57-63 п и одновременно равномерно убавить 6-8-10-9-11-13 п (= 30-34-38-42-46-50 п), резинка на следующих 13 п, лиц гладь на следующих 68-77-86-95-107-116 п и одновременно равномерно убавить 14-15-16-17-21-22 п (= 54-62-70-78-86-94 п), резинка на следующих 13 п, лиц гладь на следующих 36-34-48-51-57-63 п и одновременно равномерно убавить 6-8-10-9-11-13 п (= 30-34-38-42-46-50 п) и закончить кром = 142-158-174-190-206-222 п. 

Перейти на спицы № 5 и изн ряд вязать лиц петли (на резинке вязать резинку). Следующий ряд (= лиц ряд) вязать следующим образом: кром, М1А (= 3 п), М1В всего 6-7-8-9-10-11 раз, МІС (= 3 п), 13 п резинки, MIA, М1В всего 12-14-16-18-20-22 раза, М1С, 13 п резинки, M1A, М1В всего 6-7-8-9-10-11 раз, М1С и кром. 

Дальше вязать в этом распределении петель до высоты 18 см. Потом с обеих сторон убавить по 4 п, это значит в каждой секции изн петель вязать по 2 п вместе изн = 134-150-166-182-198-214 п. Дальше вязать по узору, резинку вязать 1 п лиц / 1 п изн. На высоте 24 см с обеих сторон прибавить 4 и, это значит в каждой секции изн петель в 1 изн петлю вязать 2 изн п = 142-158-174-190-206-222 п. 

Дальше вязать по узору, резинку вязать 1 п лиц / 2 п изн. На высоте 38-39-40-41-42-43 для проймы рукава с обеих сторон петли закрыть следующим образом: провязать 35-35-35-39-39-39 п, закрыть 5-13-21-21-29-37 п, провязать 62-62-62-70-70-70 п, закрыть 5-13-21-21-29-37 п, провязать 35-35-35-39-39-39 п. 

Спинка:= 62-62-62-70-70-70 п. С лицевой стороны вязать следующим образом: кром, 1 п лиц, 2 п изн, 1 п лиц, 2 п изн, 1 п лиц, MIA, М1В всего 10-10-10-12-12-12 раз, МІС 1 п лиц, 2 п изн, 1 п лиц, 2 п изн, 1 п лиц, кром. 

На высоте 56-58-60-62-64-66 см для выреза горловины закрыть средние 24-24-24-32-32-32 п. На обеих частях вязать дальше по узору = 19 п. С лицевой стороны вязать следующим образом: кром, 1 п лиц, 2 п изн, 1 п лиц, 2 п изн, 1 п лиц, М1А, МІВ, М1С, кром. На высоте 58-60-62-64-66-68 см все петли закрыть. 

Правая полочка:= 35-35-35-39-39-39 п. От переднего края вязать следующим образом: кром, MIA, М1В всего 5-5-5-6-6-6 раз, MIC, 1 п лиц, 2 п изн, 1 п лиц, 2 п изн, 1 п лиц, кром. На высоте 50-52-54-54-56-58 см отложить крайние 7 п на вспомогательную нить для выреза горловины. Для закругления выреза горловины закрыть петли следующим образом 1 -1 — 1-2-2-2 раза 4 п и 1 раз 5 петель = 19 п. От переднего края вязать следующим образом: кром, М1А, МІВ, MIC, 1 п лиц, 2 п изн, 1 п лиц, 2 п изн, 1 п лиц, кром. На высоте 58- 60-62-64-66-68 см все петли закрыть. 

Левая полочка: вязать зеркально правой полочке. 

Рукава: на спицы № 4,5 двойной нитью набрать 54-54-54-57-57-60 п и 1-й лиц ряд вязать следующим образом: кром, * 1 п лиц, 2 п изн *, повторять от * до *, закончить 1 п лиц, кром. На высоте 5 см провязать 1 лиц ряд лиц п и одновременно равномерно убавить 10-10-10-9-9-8 п = 44-44-44-48-48-52 п. Перейти на спицы № 5 и провязать 1 изн ряд лиц петли. В следующем лиц ряду вязать следующим образом: кром, Ml А, М1В всего 9-9-9-10-10-11 раз, Ml С, кром. На высоте 8 см с обеих сторон прибавить по 1 п, прибавленные петли вязать лиц гладью потом, если можно, вязать по узору. 

Прибавления делать всего 8-10-13-13-15-16 раз после каждых 5-4-3-3-2,5-2 см = 60-64- 70-74-78-84 п. На высоте 48-48-48-47-46-45 см с обеих сторон для оката рукава закрыть 1x3, 3x2, 1-2-3-3-5-7x1 п, потом по 2 п пока рукав не достигнет высоты 55-56-57-56-57- 58 см. Потом закрыть с обеих сторон 1x3 п. Закрыть оставшиеся петли. 

Сборка: закрыть швы плеча и рукава. Вшить рукава. 

Правая бленда: спицами № 4,5 по краю правой полочки набрать двойной нитью 106-109-112-112- 115-118 пи 1-й изн ряд провязать, следующий лиц ряд вязать следующим образом: 5 п платочной вязкой, * 1 п лиц, 2 п изн *, повторять от * до *, последние 2 петли вязать следующим образом: 1 п лиц, 1 п платочной вязкой. На высоте 2,5 см по лицевой стороне сделать петельки для пуговиц (описание смотри выше). На высоте 5 см все петли закрыть. 

Левая бленда: по краю левой полочки связать бленду, как по краю правой полочки, но без петелек для пуговиц. Пришить пуговицы.
Бленда выреза горловины: по вырезу горловины набрать от 78 до 98 п (вкл. петли на вспомогательной нити) и вязать 2 ребра (= 4 ряда) платочной вязкой. Потом все петли закрыть. 

Выкройка для вязания кофты спицами 




Взято отсюда http://stilnoevyazanie.com/vyazanie_spicami/kofta/

 http://www.stranamam.ru/post/2875508/

http://www.stranamam.ru/post/2874056/

Опубликовала irma008 http://www.stranamam.ru/post/2831588/

Рецепт проверен - очень ВКУСНО!!!!

у нас по плану были отбивные из куриной грудки. я хочу показать, как можно приготовить сочные и очень вкусные отбивные.
поделюсь с вами своими секретиками, доставшимися мне от мамочки. она у меня ооочень вкусные делает отбивные! 

у меня было.
я делала отбивные 3-х видов. потому у меня было 4 грудки, общим весом-2.200кг
для панировки
яйцо-5 штук
крахмал - 100гр.
отруби пшеничные, ржаные, овсяные, любые-6-8-ст. л.
молоко-4 ст. л.
уксус 9%-1 ч. л.
соль, специи
масло растительное для жарки. 

поехали? 

мясо я освободила от кожи. сняла с кости и нарезала на куски филе.
сначала отрезала малое внутреннее филе, захватив немного с основной большой части.
затем, я головную, широкую и толстенькую части основного филе, разделила еще на 2 кусочка.
 

отбиваю филе под пленкой или пакетиком фасовочным.
 

отбиваю только с одной стороны, не сильно, крупными гнездами и не растягивая кусок мяса. мясо солю.
 

панировка отрубями. 

яйца взбиваю с молоком, немного солю и перчу.
 

мой первый секретик
отбивную обваливаю в крахмале. у меня кукурузный. он мне очень нравится. это позволит сделать сделать отбивную сочной, легкой, и кляр или панировку плотно прилегающими к мясу.
 

теперь обваливаем мясо в смеси яйца и молока. это позволит панировке плотно лечь по отбивной.
 

а теперь в отрубях. если нет таковых, используйте панировочные сухари. но отруби сделают отбивную менее калорийной. 
 

теперь важно сделать правильный огонь под сковородой. наши отбивные должны зарумяниться но не слишком быстро, так как им надо прожарится.
сделайте огонь чуть меньше среднего. обжарьте отбивные с одной стороны ровно три минуты.
 

переверните их и еще прожарьте 3 минуты. они должны быть золотистыми, а на срезе сочными и серыми, без розовых вкраплений.
если вы не добились такого результата, значит газ либо сильный, либо слишком слаб.
 

кляр яично-крахмальный. 

этот кляр удивителен. и это еще один мой секретик, как сделать отбивную менее калорийной и более вкусной. отбивные получаются легкими и хрустящими. 

мы замешиваем 2 яйца,4 ст. л. крахмала,1 ст. л. молока, уксус, соль, перец. консистенция жидкой сметаны! 
 

снова в крахмал, мяско в нем обваливать одно удовольствие!!!
 

теперь яично-крахмальный кляр.
 

для сковороды те же условия нагрева.
 

жарим по 3 минуты с каждой стороны.
 

вот такая толщина у отбивной.
 

отбивная в разрезе. сочная, горячая!
 

отбивные с таком. 

это классическая отбивнушка. это мясо с таком, с просто-таком...  
на раскаленную сковороду кладем куски отбитого мяса. сила нагрева должна быть чуть выше, чем на предыдущие отбивные.
нам достаточно всего 2,5 минут с обоих сторн.
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 

п. с. очень важно жарить отбивные не долго! найдите оптимальное для себя время. оно не должно превышать 4 минут с каждой стороны. ну и конечно оптимальный режим конфорки для правильной температуры сковороды. 

отбивные из куриной, утиной, гусиной грудки могут быть и должны быть сочными! удачных вам экспериментов!!!

http://www.stranamam.ru/post/2863357/

http://knitka.ru/4720/oranzhevoe-plate-dlya-devochki-svyazannoe-spicami.html

Для вязания платья вам потребуется: 200 г пряжи (100 % хлопок) оранжевого цвета. Спицы №3,5. 

Резинка 1x1: вязать попере­менно 1 лиц. п., 1 изн. п. Изн. р. вязать по рисунку. 

Фантазийный узор: по схеме. 

Плотность вязания платья: 10 х 10 см = 25 п. х 35 р. узора. 10 х 10 см = 27 п. х 35 р. резинки 1x1.
Описание работы платья 

Задняя деталь платья. 

Набрать 112 п. и вязать узором по схеме. На высоте 32 см закрыть для пройм с обеих сторон по 8 п. и продолжить вязание резинкой 1x1, равно­мерно убавив в 1-м р. 31 п. = 65 п. Через 8 см от начала пройм закрыть для выреза горловины центральные 39 п. и продолжить вязание 13 п. каждой бретели раздельно. Через 12 см от начала пройм, на общей высоте 44 см, закрыть п. 

Передняя деталь платья. 

Набрать 112 п. и вязать узором по схеме. На высоте 32 см закрыть для пройм с обеих сторон по 8 п. и продолжить вязание резинкой 1x1, равно­мерно убавив в 1-м р. 31 п. = 65 п. На высоте 37 см от начала вязания закрыть для выреза горловины центральные 39 п. и продолжить вязание 13 п. каж­дой бретели раздельно. На общей высоте 44 см закрыть п. 

Сборка платья 

Выполнить плечевые и боковые швы. 

Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть. 

http://www.stranamam.ru/post/2855571/ перевод Amiga

http://www.stranamam.ru/post/2858705/

Размеры пуловера: 34/36, 38/40 и 42/44 

Для вязания пуловера Вам понадобятся : 

500 (550/бОО г) светло-зеленой пряжи 100% хлопок, 100м/50г,. 

спицы № 3,5 и № 4, 

круговые спицы № 4 длиной 80-100см 

крючок №3,5 

Узор «узелки»: 1 лиц., 1 изн., чередовать. 

Основной узор: 1 лиц., 1 изн., чередовать;смещать рисунок каждых 2 ряда. 

Фантазийный узор: см. схему. Указаны только лицевые ряды, в изнаночных петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 12-й ряд. 

Плотность вязания пуловера: спицами № 4 основной узор — 22-23п. х 30р. = 10x10см. 

Описание работы: 

Спинка: Набрать 117 (125/137) на спицы № 3,5, вязать первых 3 ряда узором рис, начать с изнаночного ряда следующим образом: кромочная, лицевая, изн. и т. д. по рисунку, закончить ряд лицевой и кромочной. Далее вязать спицами № 4: кромочная, 7 (9/13) п. основного узора, *29п. фантазийного узора, 7 (9/11)п. основного узора, повторить от * 1 раз, 29п. фантазийного узора, 7 (9/13)п. основного узора, кромочная. 

На высоте полотна 31 (33/31 )см, т. е. через 90 (96/90) рядов прибавить 1 раз по 1п. с каждой стороны детали, затем в каждом 4м ряду прибавить еще 3 раза по 1п. = 125 (133/145)п. Добавленные петли включать в вязание основным узором. 

На высоте 37 (39/37)см, т. е. через 108 (114/108) рядов закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз по Зп. и 2 раза по 1п., отложить оставшиеся 115 (123/135)п., высота детали равна 39 (41/С9)см. 

Перед: вязать аналогично спинке. 

Рукава: Набрать 81 (83/85)п. спицами № 3,5, вязать первых 3 ряда узором рис, начать с изнаночного ряда следующим образом: кромочная, лицевая, изн. и т. д. по рисунку, закончить ряд лицевой и кромочной. Далее вязать спицами № 4: кромочная, 7п. основного узора, 29п фантазийного узора, 7 (9/11)п. основного узора, 29п. фантазийного узора, 7п. основного узора, кромочная. Для расширения рукава на высоте 19 (18,5/11)см, т. е. через 54 (52/30) рядов фантазийного узора добавить с обеих сторон 1 раз по 1 п, затем в каждом 4м ряду 3 раза по 1п. (5*1/9*1) = 89 (95/105)п. Добавленные петли включать в основной узор. 

На высоте 25 (27/25)см, т. е. через 72 (78/72)см закрыть для формирования оката рукава с обеих сторон в каждэм 2м ряду 1 раз по Зп. и 2 раза по 1п., отложить оставшиеся 79 (85/95)п. = 27 (29/27)см. 

Второй рукав вязать аналогично. 

Кокетка: перенести на круговые спицы поочередно петли спинки, рукава, переда, второго рукава, провязывая по 3 петпи вместе в каждом переходе между деталями = 380 (408/452)л. Далее вязать по кругу, при этом убавив по 2 петли в каждом переходе между деталями, всего 4 убавления по 2 п. = минус 8п. = 372 (400/444)п. Выполнить убавления в каждом 2м ряду еще 14 (17/20) раз = 260 (264/284)п. 

Одновременно на высоте 45 (49/49)см, через 132 (144/144)ряда отложить для выреза горловины средние 49п., остальные вязать по рисунку. При этом, в конце каждого ряда добавлять к отложенным петлям 2 раза по 7п., 1 раз по 5п., 1 раз по 4п. и 1 раз по 3 п., делать накид и поворачивать работу в обратном направлении. 

Затем связать 1 ряд лицевыми, включая отложенные петли, провязывая до передней половины накиды лицевыми вместе со следующей петлей, а после передней половины скрещенными лицевыми вместе с петлей, находящейся перед накидом. Связать 1 ряд изнаночными, делая убавления: 56*2 (60*2/68*2) = 204 (204/216)п. Связать еще 1 ряд изнаночными, затем закрыть петли, провязывая их лицевыми. 

Сборка пуловера: 

Деталь расправить и оставить под влажным полотном до полного высыхания. Сшить рукава и закрыть боковые швы. Обвязать вырез горловины крючком согласно схеме, при этом начинать от стрелки, заканчивать каждый ряд. После 6-го ряда связать еще один ряд столбиков без накида и один ряд «рачьим шагом» (столбики без накида слева направо), закончить работу. 

Схемы вязания спицами пуловера с отделкой крючком 

http://www.stranamam.ru/post/2858625/

Опубликовала olika1967 http://www.stranamam.ru/post/797507/

1. Набираем 5-ть воздушных петель, которые мы замыкаем в кольцо с помощью соединительного столбика. 

 

2. Делаем подъем из 3-х воздушных петель, затем вяжем (2 воз. петли, 2 ст. с нак.) х 7 раз. 

 

3. Заканчиваем ряд ст. с нак., замыкаем в кольцо. Делаем три возд. петли для подъема. 


 



4. И вяжем следующий ряд, вводя крючок под две возд. петли предыдущего ряда вяжем 2 ст. с нак., 3 возд. петли, 3 ст. с нак., (3 ст. с нак., 3 возд. петли, 3 ст. с нак.) х 7 раз, замыкаем в кольцо. 

 

5. Делаем возд. петлю для подъема и вяжем под 3 воз. петли предыдущего ряда - ( 6 ст. с нак., возд. петля, 6 ст. с нак., между веерочками предыдущего ряда вяжем ст. без нак.) х 8 раз, замыкаем в кольцо. 

 

6. Последний ряд - обвязка ст. без нак. 

 

7. Получается вот такой цветочек. 

 

8. Цветочек мы складываем пополам. 

 

9. И в результате у нас получается вот такая бабочка. 


 

10. Теперь вяжем тело и усики бабочки. Набираем 10 воз. петель для тела. 

 

11. И еще 9-ть возд. петель для усиков, и во 2-ю петлю с конца провязываем полустолбик. 

 

12. И с помощью провязывания соедин. столбиков делаем один усик. Затем аналогично вяжем второй усик. 

 

13. И переходим к тельцу, которое мы вяжем ст. без нак. 


 

14. И такое тельце с усиками мы получаем в результате. Кончик ниточки оставляем подлиннее, чтобы с помощью него пришить наше тельце к бабочке. 

 

15. И в результате у нас получается вот такая симпатичная бабочка 

http://nakryuchke.com/vyazanyie-veshhi-dlya-detey/...vyazanyiy-komplekt-tsvetochek/

Замечательный детский комплект для малыша или малышки – самая подходящая одежка в жару! Вязаный комплект «Цветочек» состоит из трусиков и шапочки. Эти трусики можно носить самостоятельно, или надеть сверху на подгузник (если вы еще его носите). И чудная шапочка, украшенная ярким цветком!

Для работы необходимо: толстая пряжа цвета фуксии, желтого и зеленого цветов, подходящий крючок, 2 яркие пуговицы, иголка с ниткой.

Описание трусиков: начинаем вязать от более широкого к узкому (место между ног) и снова расширяя. Набираем цепочку из воздушных петель чуть меньше объема талии. Вяжем первый ряд столбиками с накидом. Поворачиваем работу, вяжем второй ряд столбиков с накидом. В третьем ряду уменьшить количество петель таким образом, чтобы начать формировать зад трусиков и получилось 2 хлястика, которые будут застегиваться спереди на пуговицы (см. фото).

Далее провязать 4 ряда столбиками с накидом, в каждом ряду убавляя по 1 столбику с каждой стороны, затем 3 ряда провязать ровно без убавлений. В следующем ряду начинаем формировать перед трусиков. Для этого добавить с каждой стороны два раза по 2 столбика (в крайние петли каждого ряда). И довязать без добавлений до верха. Обвязать трусики по краю одним рядом столбиков без накида, сформировав петельки для пуговиц по краям хлястиков. По углам пришить пуговицы. Отдельно связать цветок и листочки, и пришить к трусикам.

Описание шапочки: связать по подобию вязаной детской шапочки крючком. И снова пришить цветок с листочками.

http://www.stranamam.ru/post/2848601/