½ чашки оливкового масла,

½ чашки сахара (я брал 2 столовых ложки, мы не любим слишком сладкое),

1 ч. л. разрыхлителя,

2,5 - 3 чашки муки. 

Сначала смешиваем сок, масло и сахар.

Добавляем муку и разрыхлитель

и замешиваем довольно крутое тесто.

Раскатываем в пласт вырезаем печенья,

выпекаем в духовке примерно 15-20 мин. при температуре 180 градусов. Вот так все просто и вкусно!

Ангела вам за трапезой!