Свинина по-барски

Автор: best

 

 

 

Описание: Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.

Ингредиенты

• Мясо (свинина, можно куриную грудку) — 500 г
• Огурец (соленый) — 1 шт
• Орехи грецкие (измельченные ядра) — 2 ст. л.
• Зелень (петрушка, укроп ) — 1 пуч.
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез (можно на половину со сметаной) — 3 ст. л.

Приготовление

Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полу готовности.

Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса.

Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.

Получается вкусняшка!

Приятного аппетита! 

---

Свинина по-барски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/