Здравствуйте! Настой чайного гриба приятен и полезен, но если к нему относится так как показано на фото, настой может получится не качественным. Чайный гриб не подводная лодка, верх гриба должен быть над водой. Предлагаю Вам свой рецепт приготовления настоя. Для приготовления заварки использую зелёный чай без добавок(ароматизаторы). В заварочный чайник кладу 3 чайные ложки чая, заливаю кипяток, через 5-7 минут сливаю, снова заливаю кипяток и так 4 раза. После того как заварка остынет, заливаю в 3 литровую банку вместе с отстоянной, прокипячённой водой. Добавляю 3 столовые ложки сахара и размешиваю. Наклоняю банку и аккуратно, положив гриб на столовую ложку, загружаю в банку. Далее, осторожно ставлю банку вертикально, закрываю марлей и ставлю банку с грибом в тёмное место. Когда настой будет готов(2-3недели для меня норма), сливаю через капельницу.
Опыт содержания чайного гриба 7 лет.