Наступило лето, а с ним и дачный сезон. Что можно, приготовить на даче? Простые блюда, не требующие специальных приспособлений и большого количества посуды, ведь мыть ее на даче не очень удобно. Кроме того, на природе тратить много времени на кулинарные экзерсисы совсем не хочется, а в жаркий день и подавно. Положите в морозилку несколько пачек готового слоеного дрожжевого теста — оно пригодится, когда намечается вечеринка или просто захочется выпечки. Завтрак должен быть легким.

В жаркий день залейте мюсли холодным кефиром или йогуртом. Обед начните с овощного салата. На первое приготовьте зеленый суп. Если на улице зной, освежающая окрошка будет очень кстати. Ужин — самое .подходящее время для шашлыка. Не забудьте замариновать мясо заранее. А если хотите чего-либо более легкого — приготовьте сырники или оладьи.

Субпродукты — головы,: ноги, рубцы, печень, язык и т.д. В современной кухне многих народов мира блюда из различных субпродуктов пользуются не меньшей популярностью, как по сравнительной дешевизне и доступности, так и по великолепным вкусовым качествам приготовленных из них блюд. Правда, не все хозяйки, особенно молодые, знают как правильно обработать субпродукты перед приготовлением, а поэтому, зачастую, и покупать их не хотят — хлопотно, да и несколько специфический вкус и особенно запах блюд из субпродуктов так же играет свою роль. А зря, т.к. подробно расписанные рецепты помогут хозяйкам добиться прекрасного вкуса столь ценных для питания продуктов.