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Âíóòðè êàæäîãî èç íàñ æèâåò áåñïðèñòðàñòíûé ñâèäåòåëü. Îí íå ëüñòèò, íå çàèñêèâàåò è íå èùåò îïðàâäàíèé íàøèì ïðîìàõàì. Ñîêðàò íàçûâàë ýòî ñâîèì «äàéìîíèåì» — âíóòðåííèì ãîëîñîì, êîòîðûé íèêîãäà íå ãîâîðèò, ÷òî äåëàòü, íî âñåãäà ïðåäóïðåæäàåò, ÷åãî äåëàòü íå ñëåäóåò. Ýòîò ãîëîñ çíàåò âàñ ëó÷øå, ÷åì ñàìûé äîðîãîé ïñèõîàíàëèòèê. Îí ðÿäîì, êîãäà âû ãàñèòå ñâåò, è êîãäà ïðèíèìàåòå ðåøåíèÿ, ìåíÿþùèå æèçíü. Íî ïî÷åìó ìû òàê óïîðíî äåëàåì âèä, ÷òî îí ïðîñòî «ïîìåõè â ýôèðå»? |
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ äóáûíÿ
Çà ìíîãî âåêîâ äî èçîáðåòåíèÿ êîëåñà è ïîðîõà ëþäè çíàëè î òîì, êàêèì ñòðàøíûì îðóæèåì ìîæåò áûòü ìûñëü. Ïðè ïîìîùè ìûñëè ìîæíî âîñêðåñèòü è óáèòü: ýòè íåîñîçíàííûå çíàíèÿ âûëèëèñü â ðåëèãèè è ó÷åíèÿ ðàçëè÷íîãî ðîäà. |
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ äóáûíÿ
Ñåìèæäû ïîäíåñè Ñåìèëèêîìó Âëàäûêå äàðû-òðåáû ñâîè:
 Îãîíü Ñåðäöà âîéäè âî ïëîòè, áóäòî íà ïîãðåáàëüíóþ Êðàäó. Ñîæãè áîëü ñâîþ, õâîðè è íåäóãè, âñ¸ íå÷èñòîå è óðîäëèâîå. Ïëàìÿ ÿðîå ïðåîáðàçèò è âîçðîäèò òåáÿ — ÷èñòûì, áåçâèííûì, ÿñíûì, êàê ñàì Îãîíü. Âûäîõíè ìàðü òåìÿíóþ (äûõàíèå ñìåðòè) â Îãîíü, âäîõíè ÿðü ñâåòëóþ (äûõàíèå æèçíè), ñèëîþ è ñâåòëîñòüþ Îãíÿ íàïîëíèñü, ÷èñòûì îò ×èñòîãî ñòàíü. |
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Ñîâðåìåííûé ìåãàïîëèñ ñåãîäíÿ íàïîìèíàåò îãðîìíûé ïàçë, ãäå êàæäàÿ äåòàëü ñòðåìèòñÿ ê àâòîíîìíîñòè. Ïðîãóëèâàÿñü ïî âå÷åðíèì óëèöàì, ìû âèäèì òûñÿ÷è îêîí, çà êîòîðûìè ñâåòÿòñÿ ýêðàíû ìîíèòîðîâ, è çà êàæäûì èç íèõ — îòäåëüíàÿ âñåëåííàÿ. Ñòàòèñòèêà ïîäòâåðæäàåò òî, ÷òî ìû ÷óâñòâóåì èíòóèòèâíî: ôîðìàò æèçíè "ñîëî" ïåðåñòàë áûòü èñêëþ÷åíèåì è ïðåâðàòèëñÿ â óñòîé÷èâûé ñîöèàëüíûé ñòàíäàðò. Åñëè çàãëÿíóòü â îò÷åòû äâóõ äåñÿòèëåòèé íàçàä, êàðòèíà áûëà èíîé. |
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Belenaya
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Óþòíûé ïðàêòè÷íûé óäëèí¸ííûé æàêåò íà ïóãîâèöàõ çà ñ÷¸ò îáú¸ìíûõ óçîðîâ ñòàíåò îòëè÷íîé àëüòåðíàòèâîé îñåííåìó ïàëüòî èëè êóðòêå è íàäåæíî çàùèòèò â õîëîäíóþ ïîãîäó.
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Çàïåêàíêè — èäåàëüíûé âàðèàíò äëÿ ñåìåéíîãî îáåäà èëè óæèíà: ñûòíî, ïî-äîìàøíåìó óþòíî è ñîâñåì íå ñëîæíî.
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Ýòè êîòëåòû — ïðî áàëàíñ íåæíîñòè è íàñûùåííîãî âêóñà. Ðèêîòòà äåëàåò òåêñòóðó íåâåðîÿòíî ìÿãêîé, à ïðîäóìàííûå ñïåöèè äîáàâëÿþò õàðàêòåð. Íèêàêèõ ñþðïðèçîâ: òîëüêî ïîíÿòíûå ïðè¸ìû, ÷òîáû êîòëåòû äåðæàëè ôîðìó è íå ðàçâàëèâàëèñü. Èäåàëüíû ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå, ñàëàòîì èëè ïðîñòî ñ ëîìòèêîì ñâåæåãî õëåáà.
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Ýòîò ñàëàò ëîìàåò ñòåðåîòèïû î êóðèíîé ïå÷åíè. Íåæíàÿ îòâàðíàÿ ïå÷åíü çäåñü ðàñêðûâàåòñÿ ñîâåðøåííî ïî‑íîâîìó: å¸ ìÿãêîñòü èäåàëüíî îòòåíÿþò õðóñòÿùèå ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè, à ñëàäêîâàòî‑êèñëûé ëóê äîáàâëÿåò áëþäó õàðàêòåð. Ìàéîíåçíàÿ çàïðàâêà ñîáèðàåò âñå âêóñû â ãàðìîíè÷íûé äóýò — è âîò óæå ïðèâû÷íîå áëþäî çâó÷èò ñâåæî è íåîæèäàííî. Ýòî íå ïðîñòî çàêóñêà, à ìàëåíüêèé ãàñòðîíîìè÷åñêèé ñþðïðèç: ñíà÷àëà óäèâëÿåøüñÿ ñî÷åòàíèþ, à ïîòîì ëîâèøü ñåáÿ íà ìûñëè, ÷òî õî÷åòñÿ åù¸ îäèí êóñî÷åê. Îòëè÷íûé âàðèàíò, ÷òîáû óäèâèòü ãîñòåé èëè ïîðàäîâàòü äîìàøíèõ ÷åì‑òî íåáàíàëüíûì áåç ëèøíèõ õëîïîò.
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Ãðèáíàÿ ñîëü èç áåëûõ ãðèáîâ îáÿçàòåëüíî ïðèãëÿíåòñÿ âàì, ïîñêîëüêó îáëàäàåò íåâåðîÿòíûì êðåïêèì àðîìàòîì! Ñ íåé ìîæíî ïðèãîòîâèòü âñ¸, ÷òî óãîäíî: îò ÿè÷íèöû äî îâîùíîãî ñàëàòà!
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Êîìïîçèöèÿ ÷àÿ ñ ïåðöåì ïðèäàåò îñòðîòû íàïèòêó è ñîãðåâàåò, ïîâûøàåò íàñòðîåíèå è òîíèçèðóåò, óëó÷øàåò ðàáîòó îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ.
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×ÀÑÒÜ 1, ×ÀÑÒÜ 2 ![]() 01. Dumoulin-Darcy Alexis-Auguste (1815-1864) Vue de Paris 1864 cm 33,5 x 45 Peinture à l'huile Musée des Beaux-Arts |
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×ÀÑÒÜ 1, ×ÀÑÒÜ 2, ×ÀÑÒÜ 3, ×ÀÑÒÜ 4 ![]() 01. Lavinia Fontana (1552–1614) Venus and Cupid 1592 Probably Isabella Ruini as Venus oil on canvas 75 x 60 cm Musée des Beaux-Arts de Rouen |
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