Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)

Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара

Форма диаметром 22

Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.

Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики



и сверху залить шоколадным тестом



Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.

http://vitoria.livejournal.com/

Предлагаю всем поиграть в угадайку))
  Смотрим фотографию и сразу же, глядя только на первую картинку, отвечаем ЧТО ЭТО?))
  А потом уже смотрим отгадку и смеёмся над ответами других)))
Итак:

Longleat Hedge Maze (Англия)

В статье речь пойдет о наиболее чистых странах – то есть с нормальной, практически незагрязненной окружающей средой. Таких мест осталось очень мало, так что предлагаем ознакомиться с этой информацией, дабы знать, где еще природа не уничтожена человеком. В последнее время, правда, многие люди задумались над собственным отношением к окружающей среде, и начали исправляться – кто от автомобиля отказывается, кто ветрогенератор устанавливает, кто использует “зеленые” гаджеты и устройства. Всем бы странам быть такими чистыми, как те, что описаны в этой статье.

Так вот, ученые Йельского университета составили рейтинг таких стран, учитывая множество факторов. Страны оценивались по стобалльной шкале.

 

Сумасшедший проект от дизайнеров из Вены и Хорватии (симбиоз команд For Use и Numen) всплыл в недрах интернета (или даже «паутины»). На первый взгляд никогда не догадаешься, что это чудо было сделано из обычной упаковочной клейкой ленты – так называемого «скотча». Огромная конструкция, как и положено любой уважающей себя паутине, способна держать не только себя, но и дополнительный вес – например, жертв посетителей инсталляции, пришедших поглазеть на чудо современного искусства.
В этот раз паутина «выросла» внутри бывшего здания Венской биржи, группа дизайнеров использовала 35 660 метров скотча (весящего в общей сложности 45,4 килограмма).
Что интереснее всего – вы можете залезть внутрь своеобразного кокона – конструкция выдерживает вес нескольких человек

Фотограф Чистопрудов Дмитрий.
Фотографии из его поездок в Карелию осенью и зимой.



далее...

На днях президент РФ Дмитрий Медведев посетил Калифорнию и встретился там с губернатором Арнольдом Шварценеггером. Блоггеры отметили это знаменательное событие серией фотожаб.

Вчера в Сингапуре состоялось открытие курортно-гостиничного комплекса Marina Bay Sands. Три 55-метровых башни этого нового чуда света венчает трехпалубный корабль под названием "Небесный парк" площадью 12 400 кв.м. На его верхней палубе, на высоте 200 метров, расположен громадный 150-метровый бассейн с водопадом - самый большой бассейн под открытым небом, а также бары, рестораны и музей современного искусства. Издали создается впечатление, будто гигантский корабль возвышается над волнами на 200-метровой высоте.

Антонелли сейчас - самая раскрученная бразильская звезда. После феноменального успеха ее героини Жади из «Клона» актриса стала сниматься без передышки в сериалах и кино, естественно, только в главных ролях.

Маски Венеции. Классические маски

Истоки венецианского карнавала лежат в древних римских Сатурналиях - ежегодных праздниках в честь бога Сатурна, которые справлялись после уборки урожая во время зимнего солнцестояния и сопровождались массовыми гуляньями. Отсюда ведут происхождение и карнавальные маски: во время Сатурналий рабам разрешалось сидеть за столами вместе с хозяевами, и, чтобы сословные предрассудки не испортили веселья, все прятали свои лица под масками.

Читать далее

Красивая женщина - это профессия.
И если она до сих пор не устроена,
Ее осуждают и каждая версия
Имеет своих безусловных сторонников...

Разумеется, Рождественский писал не о звезде Голливуда 40-50-х годов XX века Аве Гарднер. Хотя какая, собственно, разница: красота, она и в Америке красота, просто еще одна версия судьбы…

Маски Венеции. Маски комедии дель арте

Комедия дель арте (итал. la commedia dell'arte), или комедия масок — вид итальянского народного  театра, спектакли которого создавались методом импровизации, на основе сценария, содержащего краткую сюжетную схему представления, с участием актёров, одетых в маски. В разных источниках также упоминается как la commedia a soggetto (сценарный театр), la commedia all’improvviso (театр импровизации) или la commedia degli zanni (комедия дзанни).

Читать далее