Ура! нашла рецепт - Драники!

Драники, деруны, колдуны – в каждой местности имеется своё название. С мясом, грибами, творогом, кто как любит? Думается мне, что это одно из гениальных изобретений человечества в области кухни. Готовятся и поедаются с удовольствием.
 

 
Для драников мне нужно: несколько картофелин, 1 морковка, луковица, 2-3 зубка чеснока, 1 яйцо, немного муки, масло для жарки, соль, душистый перец.
 
Первым делом я почищу овощи и измельчу их.
 

 
Можно потереть на тёрке, но лучше задействую мясорубку.
 

 
Теперь посолю, поперчу по вкусу, добавлю яйцо и 3-4ложки муки. Поджарю в подсолнечном масле, формируя смоченной в воде ложкой.
 
Очень увлекательно готовить драники с грибами. Грибы можно поджарить и перекрутить в мясорубке вместе с остальными овощами. Можно впихнуть их внутрь в качестве начинки. И есть всё это со сметаной. Но я решила совместить грибы и сметану и приготовить соус, который очень подходит ко всем блюдам из картошки.
 
Люди говорят, что в наших лесах сейчас полно зеленушек, рядовок, еще встречаются лисички. Боже, как же хочется лисичек! Но, увы, совершенно нет времени выбраться в лес, только в близлежащий магазин. Выбор невелик: шампиньоны или вешенки? Выбираю шампиньоны.
 
Грибочки нарежу произвольно
 

 
Лук не крупно и не мелко
 

 
Поджарю грибы в сливочном масле, позже к ним добавлю лук
 

 
И половину стакана сметаны
 

 
Соль перец по вкусу.
 
Накрою крышкой и потомлю на самом малом огне минут 5-7
 
Золотистые драники похожи на осенние листочки. Пусть радостным и красивым будет ваш стол!
 

 

http://www.myjulia.ru/article/453537/

 

С Праздником Суккот, дорогие еврейские друзья!

 

В кущах живите семь дней; всякий туземец Израильтянин должен жить в кущах, Чтобы знали роды ваши, что в кущах поселил Я сынов Израилевых, когда вывел их из земли Египетской. Я Господь, Бог ваш. кн. «Левит» ...вот земля, о которой Я клялся Аврааму, Исааку и Иакову, говоря: «семени твоему дам увидеть её». Я дал тебе увидеть её глазами твоими, но в неё ты не войдёшь. кн. «Второзаконие»

Суккот! Как много в этом слове
Душа еврейская найдёт.
Воспоминанья наготове:
Египет. Рабство. Вождь. Исход.
Виденье мёда в реках млечных.
Пустыня. Жажда. Горсть крупы.
И бесконечный ропот вечно
Разочарованной толпы:
– Ради чего в миру огромном
Забыли мы в мечтах своих
Гнилой кусок в бараке тёмном –
Простую радость дней былых?
Кому нужна твоя свобода,
Где все – для голода – равны?..
Одно лишь братство есть у сброда:
Здесь пуповиной скреплены
Все те, кому от века имя
Звучало однозначно: раб.
Дай Бог вождю их сладить с ними,
Пока он духом не ослаб.
Которое тысячелетье
Исходу не видать конца;
Которых поколений дети
Вновь узнают о Праотцах,
Об испытаниях и вере,
О родине, чей дух – Завет,
И вновь готовы в полной мере
Сносить лишенья тяжких лет.
Порою кажется нам – вроде,
Уже иные во дворцах...
Нет. Мы пока что все в походе
Живём в Исходных шалашах.
Мы держим путь единым строем,
Верша великий переход.
Мы Вечный наш Шалаш построим.
Шалом, народ! Даёшь Суккот!

© Copyright: Михаил Жовинский

Еврейский праздник кущей, Суккот, начинается на 15-й день нового года (15 тишрей) и продолжается 7 дней, это время, когда земледельцы, завершив сбор урожая, могут отдохнуть до первых дождей. Слово «сукка», давшее название празднику, переводится как «шатер», или «шалаш», или «кущи» и символизирует отказ от опасной, в общем-то, иллюзии, что надежным дом делает крыша. Безопасность и надежность существования зависит совсем от других причин.
Заповеди пребывать в сукке во всех поколениях давалось множество объяснений, например, что, устанавливая около дома шалаш, евреи присоединяются к тем, кто сорок лет скитался по пустыне и, придя затем в Эрец-Исраэль, обрабатывал эту землю и радовался плодам, которые она дарила. Согласно другому толкованию, смысл заповеди в том, чтобы человек помнил о бедности, даже будучи богатым, и не возгордился.

Читать далее...

Исаак Рукшин - Суккот

 

С тех пор, как солнце светит,
Живёт на белом свете
Еврейский несгибаемый народ.
Талантливый, красивый,
Хоть не всегда счастливый,
Но празднующий каждый год Суккот.

Над нами нету крыши,
И звёзды, неба выше,
Подмигивают, ободряя нас.
И среди них, конечно,
Народу светит вечно,
Улыбка добрых, тёплых, Божих глаз.

Мы празднуем с гостями:
Невидимые нами,
Но каждый вечер "между здесь" сидит:
Авраам, Ицхак, Иаков,
/Не подавая знаков/
Иосиф, Моисей, Аарон, Давид.

Этрог, возьмём, лулаву,
Адас, возьмём, агаву,-
Букет составим праздничный для всех.
Встряхнём растенья эти
На все стороны света,
И не забудем, также, вниз и вверх.

Мы видим звёзды в небе.
На празднике, у ребе,
Сегодня мы, евреи, собрались,
И, по заветам Бога,
Мы выпьем, но немного,
Ведь надо же поговорить "за жизнь".

Везде известны наши
Рахили и Абраши,
На всех просторах Матушки-Земли.
Евреи всё умеют:
Они куют и сеют,
И запускают в Космос корабли.

Известны в целом мире,
С "е-2" на "е-4"
Шагнувшие на шахматной доске.
Полотна Левитана
И песни Феркельмана
Близки нам, но остались вдалеке.

Старались мы, когда-то,
Дружить со "Старшим братом",
Во многом подавать могли пример,
Нам не казалось странным,
Что голос Левитана
Был голосом всего СССР.

Читать далее...

Творожные вареники со сливами

А вареничков не хотите? Вы наверное все пробовали вареники с вишнями ? Это вкусно, но вареники со сливами так же вкусные , как и с вишней. Различие только может быть в тесте. Но это тесто очень хорошее для такой начинки.

Читать далее...

Творожные рулеты с мясным фаршем

Такие рулеты Вы можете сделать и со сладкой начинкой, например с яблочной. А пока готовим с мясной

 

Читать далее...

~ Упражнения для плоского живота

 

Упражнения для плоского живота необходимо выполнять каждой женщине и девушке. Подтянутый плоский  живот признак молодости и красоты. Упругие натренированные мышцы пресса делают не только наш живот плоским и формируют тонкую, осиную талию, но они также улучшают нашу осанку, делая ее прямой и   красивой. Походка становится легкой и летящей. Внутренние органы, избавившись от лишних напряжений, начинают усиленно работать, наполняя наше тело энергией, молодостью и красотой. Привести в порядок наш  не очень сексуальный живот,  улучшив пищеварение, и работу кишечника помогут специальные упражнения, при  выполнении которых одновременно происходит  массаж внутренних органов,  а особенно кишечника.

Упражнения для плоского живота  вам также  помогут при целлюлите.

Выполнять упражнения Вам помогут анимашки.  Нажимайте на их изображение,  и делайте упражнения  вместе с ними.

Каждое упражнение выполняйте  10 - 12 раз. Уделите этим упражнениям несколько минут и будете иметь прекрасную форму, плоский живот,  отличное здоровье и настроение, а от мужчин просто не будет отбоя. Желаю быть всегда красивой. молодой и здоровой!

Упражнение 1.

Натюрморт.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Натюрморт":

Часть 1 - Натюрморт с вином.Вышивка.
Часть 2 - Натюрморт с голубями.Гобелен.
...
Часть 6 - Натюрморт.Вышивка крестом.
Часть 7 - Натюрморт.Вышивка крестом.
Часть 8 - Натюрморт.Вышивка крестом.
Часть 9 - Натюрморт.Вышивка крестом.

Натюрморт.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Натюрморт":

Часть 1 - Натюрморт с вином.Вышивка.
Часть 2 - Натюрморт с голубями.Гобелен.
...
Часть 4 - Чай с клубникой
Часть 5 - Натюрморт.Вышивка крестом.
Часть 6 - Натюрморт.Вышивка крестом.
Часть 7 - Натюрморт.Вышивка крестом.
Часть 8 - Натюрморт.Вышивка крестом.
Часть 9 - Натюрморт.Вышивка крестом.

Шоколадный торт Африканская ромашка

  Кулинарные подвиги Татьяны

Вкуснейший шоколадный торт, в котором много крема со свежими фруктами.

Читать далее

Ажурная пелерина спицами!


Ажурная пелерина спицами!
Изящная пелерина с красивым ажурным узором!
Вам потребуется пряжа Burcum Zarif Simli (98% ACRYLIC,2% METALLIC YARN ,100gr-200m)- 3 мотка,
спицы, крючок для обвязки.
Описание-перевод из Alize.
Описание на русском!

Цапли. Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА

Без заголовка

Читать далее...

Салфетка


Читать далее...

Салфетка


Читать далее...

пуловер

 

Читать далее

 

http://12121223.blogspot.com/2012/05/blog-post_17.html

Небольшой марафончик на часик ;)





Фитнес_красота_здоровье

Оладьи из сырых баклажанов.

Оладьи из сырых баклажанов.

+ читать дальше

Топики из Страны Мам.

Читать далее...

Торт "Графские развалины". Мастер-класс

Если надо кого-то поразить, удивить и покорить своими кулинарными способностями, не прилагая особых усилий и не тратя много денег — выбирайте «Графские развалины»! Выглядит этот торт впечатляюще, он очень вкусный и готовить его чрезвычайно просто. Каждая хозяйка может добавить свою изюминку в рецепт и назвать фирменным (например орешки, сухофрукты, посыпку…). В этом рецепте добавлен изюм.

Ингредиенты:

 

Для теста:

2 яйца

 

1 стакан (250 грамм) сметаны

1 стакан сахара

 

2 стакана муки

1 столовая ложка разрыхлителя или пол чайной ложки соды

 

3-4 столовые ложки какао

Для крема:

 

1 литр сметаны

1.5 стакана сахара (или меньше)

 

ванилин

немножко крахмала или загуститель для сметаны

 

Для глазури:

5 столовых ложек сметаны

 

3 столовые ложки сахара

40 грамм сливочного масла

 

5 столовых ложек какао

Мастер-класс здесь: 

http://cakes.by/blog/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%...D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B/

ядренные БАКЛАЖАНЫ, маринованные почти мгновенно и невероятно легко

Этот рецепт подойдет для тех, кто не хочет ждать зимы. Такие баклажаны можно подать на стол буквально сразу же, через 15-20 минут маринования. Но, если вы подождете до утра, то вкус маринованных баклажанов вам понравится еще больше.