-Цитатник

Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой - (0)

Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой - это просто взрыв вкуса Террин оказался нежным...

Филе индейки с мандаринами - (0)

Филе индейки с мандаринами филе индейки – 1кг. мандарины – 10 шт. мед – 3 ст.л. черный мол...

​Нежный медовый бисквит - (0)

​Нежный медовый бисквит   Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медо...

Куриные голени в клюквенно-апельсиновом соусе - (0)

Куриные голени в клюквенно-апельсиновом соусе Ингредиенты: • Куриные голени &mdas...

Запеченая свинина - (0)

Запеченая свинина🍖в лучшем МАРИНАДЕ! Такое мясо отлично подойдет в качестве основного...

 -Стена

naruna_79 naruna_79 написал 28.03.2011 20:54:22:
<a href=\\\"http://www.radikal.ru\\\" target=\\\"_blank\\\"><img src=\\\"//i029.radikal.ru/1005/e4/7436db29eb7a.gif\\\"></a>
Оленька_Коваленко Оленька_Коваленко написал 30.09.2010 12:31:15:
От всей души тебе желаю Большого счастья и добра. Желаю то, о чем мечтаешь, О чем ты думаешь всегда, Чтоб боль и горе не встречались, Чтоб смех твой слышался всегда, Желаю крепкого здоровья, Улыбок, солнца и тепла. С ДНЕМ РОЖДЕНЬЯ!!!!

 -Я - фотограф

карнавальные костюмы для мальчиков

 -Битвы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тайная_надежда

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2010
Записей: 4749
Комментариев: 2091
Написано: 10806





Торт "Наполеон" закусочный

Воскресенье, 27 Июня 2010 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" закусочный

Торт "Наполеон" закусочный

Sofya / Ахмедова Софья-автор

 (700x525, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты и закуски

А вам чего хочется???

Воскресенье, 27 Июня 2010 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Люблюня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А вам чего хочется???

Что означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать без ущерба.
Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Хочется грызть лед:
Нехватка железа.
Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Хочется сладкого:
Нехватка углерода.
Содержится в свежих фруктах.

Хочется жирной пищи:
Нехватка кальция.
Содержится в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется кофе или чаю:
Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.

Хочется напиться и накуриться каких-нибудь колес наглотаться:
Нехватка белка.
Содержится в: красном мясе, птице, морепродуктах, молочных продуктах, орехах.

Хочется подгоревшей еды:

Нехватка углеродов.
Содержится в: свежих фруктах.

Хочется газированных напитков:
Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется солененького:
Нехватка хлоридов.
Содержится в: некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.

Хочется кисленького:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется жидкой пищи:
Нехватка воды.
Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется твердой пищи:
Нехватка воды.
Организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется холодных напитков:
Нехватка марганца.
Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике

Общий непобедимый жор напал:
Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Аппетит пропал начисто:
Нехватка витамина Б1.
Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.

Нехватка витамина Б2.
Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых

Хочется курить:
Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.

                                                                     ist2_5999478-large-group-of-foods (380x380, 126 Kb)

 

Цитируя пост, оставляйте коментарии!!! Спасибо за понимание!!!

О женщинах и для женщин

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Суббота, 26 Июня 2010 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Astra58 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Илья Авербух Еще раз, еще много-много раз...

Просто бесподобно-талантливо!!! Невозможно оторвать глаз....

Рубрики:  видео

Витамин (В17) против рака

Пятница, 25 Июня 2010 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витамин (В17) против рака

 

Скопируй пожалуйста этот пост в свой дневник - пусть и твои ПЧ прочтут его, Денег не стоит а пользы много.  Многим это поможет.

 

 Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?

 

Книга американского еврея писателя-документалиста Эдуарда Гриффина "Мир без рака" посвящена истории одного открытия, главным героем которого является Витамин В17 или лаэтрил, или амигдалин* - вещество, стремительно уничтожающее раковые клетки. Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Пятница, 25 Июня 2010 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Leal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

почти ирландское кружево :)

угадайте с 3-х раз из чего это сделано :)



хоть все и угадали с первого раза, всё равно расскажу

рассказываю...

Без заголовка

Пятница, 25 Июня 2010 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Gulbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. Пинетки.

Раздобыла на просторах интернета. :-)  Может кому пригодится.


































 

Рубрики:  рукоделие/вязание спицами

Окорочка "А где же косточка?"

Пятница, 25 Июня 2010 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окорочка "А где же косточка?"

картинка

 

Итак, нам понадобятся:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица и др птица

Топ легких коктейлей

Пятница, 25 Июня 2010 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Alabama22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ легких коктейлей

 

Сейчас лето, все больше тянет на экзотику. А точнее на разноцветные коктейли, украшенные зонтиками-вишенками. Хочется чего-то легкого, безалкогольного. Далее выкладываю топ самых вкусных и простых в приготовлении безалкогольных коктейлей. Я думаю, всем пригодится, когда ждешь гостей!


Безопасный секс на пляже

В шейкере, наполовину наполненном льдом, налить 1 часть (50 мл) персикового сока, 3 части апельсинового сока и сок половины лайма. Перемешать и перелить в бокал, наполненный льдом. Украсить долькой лайма, клубникой и цедрой апельсина.

 

Коктейль "Медовый месяц"

В шейкере, наполовину наполненном льдом, соединить по 100 мл яблочного и апельсинового сока, сок 1/2 лайма и 2 ч л меда. Встряхнуть и перелить в пару бокалов для шампанского. Украсить апельсиновой цедрой и вишенкой.

 

Кока колада

В блендер положить лед, 2 части ананасового сока и 1 часть кокосового молока. Взбить и подавать в охлажденных бокалах для мартини.

 

Легкий морской бриз

Встряхнуть в миксере равное количество клюквенного и ананасового сока и перелить в бокал с дробленым льдом. Украсить веточкой мяты.

 

Пуссифут

В шейкере, на 2/3 наполненном льдом, соединить 2 части (по 50 мл) апельсинового сока, сок 1/2 лайма, выдавить лимон и добавить 1 яичный желток. Встряхнуть и перелить в винный бокал со льдом.

 

Рубрики:  коктейли и напитки

Метки:  

Полезные свойства сельдерея. Сельдерей для похудания

Пятница, 25 Июня 2010 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Никак_не_назовусь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные свойства сельдерея. Сельдерей для похудания

Еще Гиппократ рекомендовал его как средство излечения от различных хворей. Сельдерей обладает очищающим, омолаживающим и общеукрепляющим воздействием на организм. Является афродизиаком, увеличивает умственную и физическую активность, а также усиливает общий тонус организма. Обладает мочегонным действием, регулирует артериальное давление, укрепляет иммунитет.

Добавленный сельдерей в пищу способствует лучшей выработке желудочного сока, помогает усвоить белки, предотвращает скопление газов.



Как едят сельдерей

Некоторые не любят сельдерей из-за специфического запаха и вкуса. Тем, кто всё же хочет приобщиться к нему, откроем один маленький секрет: больше всего эфирного масла в семенах, и, соответственно, они сильнее пахнут, а меньше всего - в корнях.

Зелень – где-то посередине. Поэтому, если вы не любите запах сельдерея, налегайте на корнеплоды.

Есть сельдерей можно целиком: корень чаще всего варится или запекается, стебли употребляют в сыром виде, либо их тушат или жарят, листья – используют как зелень, семена – в приправах. Стебли сельдерея содержат большое количество соли. Поэтому их можно использовать место соли.



Наличие в сельдерее органической глутаминовой кислоты позволяет использовать его в кулинарии, как безвредный усилитель вкуса и запаха.

Сельдерей и похудание

Ученые уверяют нас, что сельдерей – это натуральный сжигатель жира. Он имеет «отрицательную калорийность», т. е. при его употреблении организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение.

Диета «Суп из сельдерея»

Существует такая похудательная диета, которая называется «Суп из сельдерея». Рассчитана она на неделю.
Все семь дней рекомендуется питаться любыми овощами, кроме картофеля, и фруктами, кроме бананов и винограда, пить минеральную воду без газа или чистую питьевую воду без ограничений. Но главное — нужно ежедневно съедать по тарелке супа из сельдерея. Его рецепт разработали американские хирурги, для того чтобы с помощью этого блюда тучные пациенты могли перед операцией скинуть лишний вес. Этот суп также называют жиросжигающим.



Рецепт супа из сельдерея:

400 г стеблей сельдерея,
6 средних луковиц,
500 г белокочанной капусты,
3 свежих или консервированных помидора,
2 стручка зеленого сладкого перца,
черный молотый перец,
соль
3 литра воды




Овощи вымыть, обсушить, очистить, мелко нарезать. Залить водой, посолить и поперчить по вкусу. Поставить посуду на сильный огонь, довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут. Затем убавить огонь и варить суп, пока все овощи не станут мягкими.

Рубрики:  красота
здоровье

Объемный рисунок КАСКАД. Видео мастер класс. Крючок.

Пятница, 25 Июня 2010 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемный рисунок КАСКАД. Видео мастер класс. Крючок.

Это объемное вязание называется КАСКАД (водопад)
Для того, что бы освоить его - не нужно много времени.
Достаточно посмотреть видео урок в двух частях.
Ну что? Попробуем?
Советую взять в руки крючок и вязать СРАЗУ. Ну хотя бы образец.
У Вас получиться! Я узнавала.

Часть первая.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание спицами
видео

Метки:  

котлеты юрате. литовская кухня

Четверг, 24 Июня 2010 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "ЮРАТЕ". Литовская кухня

 

Живу в Литве и ни разу не пробовал. Наткнулся в интернете на очень оригинальное литовское блюдо, спасибо автору Андрей  - обязательно приготовлю и попробую!

Котлеты "Юрате" JURATE  -  Литовская кухня.


Блюдо имеет давнюю традицию в Литовской кухне. Первый раз я его отведал в ресторане Неринга, в Вильнюсе, который славился своими котлетами по-киевски. Там собирался культурный бомонд столицы и все восхищались кухней. Котлеты по-киевски я уже выставлял. Очередь за котлетами «Юрате»…..

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курица и др птица

Без заголовка

Четверг, 24 Июня 2010 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения zullexxsia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цепочка восьмерка

1276769322_27 (216x148, 8 Kb)

Эта цепочка выполнена технике низания восьмерками. Их существует такое многообразие, что хватило бы на отдельную книгу. Но принцип плетения один. Остальное — лишь разновидности. Если поиграть с цветом бисера или количеством бисеринок в ячейке, размером некоторых бисеринок, то можно сплести совершенно новую цепочку
1. Нанижите 10 бисерин (I желтую. 2 голубые. 1 желтую, 3 голубые, 1 желтую, 2 голубые) и проденьте иглу через первую набранную бисерину в обратном направлении (рис. За).
2. Подхватите 6 бисерин (3 голубые, 1 желтую и 2 голубые), проденьте иглу через ближайшую желтую бисеринку в обратном направлении (рис, 36).
3. Далее действуйте по схеме (рис. Зв—г).

 

<span id="c828c6f6f6a709c8c3028a467f48d7de"></span>

Рубрики:  рукоделие/вязание спицами

Пять упражнений для... удовольствия!

Четверг, 24 Июня 2010 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять упражнений для... удовольствия!

 

April_Fitness_by_dimestoremagic (560x431, 69 Kb)


Снять стресс, скорректировать осанку, улучшить пищеварение, избавиться от головной боли и проблем с суставами – всего этого можно добиться, если регулярно практиковать стретчинг, то есть растяжку.

Однако нельзя сказать однозначно, что растягивающие упражнения исключительно полезны сами по себе. Как отмечают многие специалисты, интенсивность растягивания должна зависеть от индивидуальных возможностей человека. Основной принцип – никакого насилия над собой! Иначе есть риск получить перерастяжение микросвязок, или так называемый эффект старой резины. Самое полезное в стретчинге – не амплитуда движения, а смена эффектов сжатия и растяжения.
 

Читать далее...
Рубрики:  красота
здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Худеем и боремся с целлюлитом

Четверг, 24 Июня 2010 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Аркалика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Худеем и боремся с целлюлитом

12 (2) (326x410, 36 Kb)Программа на 1 месяц. Я её составила, переворошив ОЧЕНЬ большое количество статей в инете.

1)) Первое и самое главное правило:

Пьём много воды! 1.5 литра минимум. Повторюсь, специально акцентируя внимание на слове ВОДА. Потому что раньше я это слово смело заменяла на жидкость, куда включала и соки, и чаи, и настойки трав. Но надо пить именно воду! И, конечно, хорошую)))


2)) Диета

1,3,5,7,9 дни:
завтрак: фруктовый салат (можно заправить детским фруктовым пюре)
обед: овощной салат (не солить), пророщенные зёрна, семечки (лучше тыквенные, они менее каллорийные), орехи
ужин: фрукт, овощной салат, ростки

2 день: едим фрукты (кроме бананов и винограда)
 

Читать далее...
Рубрики:  красота
здоровье

19 продуктов, которые сжигают жир

Четверг, 24 Июня 2010 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

19 продуктов, которые сжигают жир/

 (300x150, 47Kb)
Это может звучать парадоксально, но, если вы хотите сбросить вес, то должны есть. Естественно, не существуют таких магических продуктов, которые будут немедленно плавить жир на ваших бедрах, однако, следующие 20 продуктов ускорят ваш метаболизм и поднимут тонус.

Лосось
Эта холодноводная рыба – превосходный источник жирных кислот омега-3, полезных для работы сердца полиненасыщенных жиров, которые снимают воспаление и могут фактически помочь при избавлении от лишнего веса. Большое число недавних исследований показало, что воспаление может быть вызвано тем, как хорошо организм реагирует на лептин – гормон, который отвечает за аппетит. Старайтесь хотя бы раз в неделю обязательно съедать блюдо с лососем.
Читать далее...
Рубрики:  красота
здоровье

инфаркт миокарда

Четверг, 24 Июня 2010 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как распознать инфаркт миокарда

Одна из частых причин смертельного исхода инфаркта миокарда -
незнание и игнорирование основных симптомов и, как результат, слишком
позднее обращение за медицинской помощью.

Очень многие связывают причину ухудшения самочувствия с чем угодно, но только не с сердцем. Так, по оценкам кардиологов, лишь четверть больных правильно распознают тревожные сигналы инфаркта миокарда. При этом чаще других с вызовом врача медлят женщины и пожилые люди. Но при инфаркте такое промедление в буквальном смысле смерти подобно, ибо помощь наиболее действенна в первые четыре часа после появления его симптомов.

Развитие инфаркта в большинстве случаев обусловлено закупоркой какой-либо ветви коронарного сосуда образовавшимся тромбом. В результате патологического свертывания крови (тромбоза) сгусток (тромб) прикрепляется и иногда даже прирастает к внутренней стенке сосуда, частично либо полностью перекрывая ток крови. Когда ишемия (прекращение подачи кислорода к какому-либо участку сердечной мышцы) продолжается в течение 20-25 минут и более, возникают глубокие структурные изменения, сопровождающиеся некрозом, - инфаркт миокарда. В зависимости от пораженного участка инфаркт может быть мелко- или крупноочаговым. Когда же на каком-то участке сердечной мышцы некроз охватывает всю толщу миокарда, диагностируется так называемый трансмуральный инфаркт.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

булочки

Четверг, 24 Июня 2010 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ-РОЗОЧКИ


Тесто у меня такое:

500 мл жидкости( молока,например.У меня сыворотка)
2 вареных желтка
1 сырой желток
40 г сырых дрожжей( распустить и дать подняться,,шапочкой,,) Можно сухие-1ст.л-тоже дать подняться.
100 г маргарина растопить
пару ложек подсолнечного масла в конце замеса
сахар( по вкусу.У меня не очень сладкое,поскольку были и пироги с несладкой начинкой)
соль
мука ( до мягкого теста)

Начинка-у меня прокрученная распаренная курага с яблочным вареньем.
Замесить,дать подняться 2 раза.Второй раз подходит быстро.Сформировать плюшечки,дать расстояться,смазать белком+молоко.Посыпать сахаром с ванилином .Печь при 180-200г до румяного цвета.

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

топик спицами

Четверг, 24 Июня 2010 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

МАСЛО ОДУВАНЧИКОВ ОТ ОЖОГОВ

Среда, 23 Июня 2010 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения рашида [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСЛО ОДУВАНЧИКОВ ОТ ОЖОГОВ

СОРВАТЬ ЧИСТЫЕ ЛИСТЬЯ ОДУВАНЧИКОВ,НИЖНИЕ НЕ БЕРИТЕ , НЕ МЫТЬ ПРОТЕРЕТЬ СУХОЙ ТРЯПОЧКОЙ. НАРЕЗАТЬ КУСОЧКАМИ ПО 2-3 СМ. И ПОЛОЖИТЬ В ЛЮБУЮ ЕМКОСТЬ,СЛЕГКА УТРОМБОВАВ. ЗАЛИТЬ НЕРАФИНИРОВАННЫМ ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ ДО ВЕРХА . ЛИСТЬЯ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ БЫТЬ УТОПЛЕНЫ В МАСЛЕ ,А ТО ПОЧЕРНЕЮТ! ПОСТАВТЕ ЕМКОСТЬ НА ТАРЕЛКУ ,НИ ЧЕМ НЕ ЗАКРЫВАТЬ И ПОМЕСТИТЬНА СОЛНЕЧНУЮ СТОРОНУ ОКНА НА 14 ДНЕЙ. ПОТОМ ПРОЦЕДИТЬ ЧЕРЕЗ ДВА СЛОЯ МАРЛИ,ОТЖАТЬ. ЗЕЛЕНОВАТОЕ МАСЛО СЛИТЬ В ТЕМНУЮ БУТЫЛКУ ,ЗАКРЫТЬ ПРОБКОЙ. ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ИЛИ В ПРОХЛАДНОМ МЕСТЕ. МЕСТО ОЖОГА СМАЗЫВАТЬ МАСЛОМ КАЖДЫЙ ЧАС,В ТЕЧЕНИЕ СУТОК. НЕ ЗАКРЫВАТЬ РАНЫ! ОЧЕНЬ БЫСТРО ПРОХОДЯТ ОЖОГИ!!!!!!!!! ПОПРОБУЙТЕ И УДИВИТЕСЬ САМИ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!
 (700x525, 244Kb)

Серия сообщений "наше здоровичко!!":

Часть 1 - масочки ддля лица
Часть 2 - РАСТИТЕЛЬНЫЕ АМУЛЕТИКИ!
Часть 3 - КАК УВЕЛИЧИТЬ ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА В КВАРТИРЕ!
Часть 4 - ОЧИЩЕНИЕ КРОВИ
Часть 5 - КАК ПОЧИСТИТЬ СЕРЕБРО
Часть 6 - ЛЕКАРСТВА НА СТОЛЕ
Часть 7 - полезные советы для здоровья
Часть 8 - РЕЦЕПТ ОЧИЩАЮЩИЙ ЭФФЕКТИВНЫЙ
Часть 9 - ОЧИЩАЕМ ЛИМФУ
Часть 10 - ссылки травы
Часть 11 - энциклопедия здоровья
Часть 12 - рецепт при отложении солей
Часть 13 - ПОДОРОЖНИК
Часть 14 - ЛЕКАРЬ-ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО
Часть 15 - МАСЛО ОДУВАНЧИКОВ ОТ ОЖОГОВ



Рубрики:  здоровье

пирожки без дрожжей

Среда, 23 Июня 2010 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения alexxandra-ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки, как у мамы.

Сегодня я пекла пирожки с мясом и картофелем, но не просто "пирожки", а "пирожки, как у мамы" - так называет их мой муж ( и , соответственно, такие пирожки пекла его мама).
В качестве присказки скажу, что у моего мужа большая семья была ( их 5 сыновей, ну и родители, всего 6 человек). Представляете, какого было моей свекрови: ежедневно кормить 6 мужчин. Поэтому тут "пирожки" сразу превращались в "пироги", потому как надо целый день стоять у плиты, если делать маленькие аккуратненькие пирожки.
Размер пирогов должен быть таким, чтобы один взял и наелся.
Вот мой муж меня всегда просит такие пироги ему печь. Говорит, сразу вспоминает свою маму и их дружные чаепития.
А делать их очень просто.
Готовите тесто " кефирное" : смешиваем кефир - 0,5 л где-то, 1-2 яйца, маргарин 1/2 пачки. Солим, кладем 1 ч.ложку соды или разрыхлителя пачку и замешиваем тесто ( мягкое, но не липнущее к рукам).
В качестве начинки я сегодня положила жирный фарш, сырой накрошенный маленькими кубиками картофель, лук. Поперчила, посолила начинку.
Тесто разделила на равные части, и раскатала круги диаметром где-то 25-30 см. Положила на круги начинку и слепила обыкновенные пирожки, только большого размера.
Пекла в духовке при температуре 180-200 С минут 35, до готовности в общем. Когда вынула из духовки смазала верх пирогов сливочным маслом.
Сама я смогла только половинку съесть, а муж целый съел и остался ооочень доволен.
Попробуйте, думаю, вам тоже понравится.
Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в тайная_надежда
Страницы: 237 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь