Необходимые продукты:

5 средних луковиц
1 ч.л. муки
200 г сметанки
400 г жаренных шампиньонов (или консервированных)
400 г отварного куриного мяса
булочки (количество зависит от размера булочек)
любимые специи (у меня чеснок,лавр.лист,и смесь перцев)  

Лук нарезать полукольцами и пассировать в маленьком количестве растительного масла на среднем огне.Всегда помешивайте,и следите за тем,чтобы цвет не золотился.

Лук должен стать мягким и прозрачным.

Добавить ложечку муки,перемешать.

Добавить сметану .Получится густой соус.

Добавить мясо, грибы, специи (смесь перцев, зубчик чесночка, лавровый листик и соль по вкусу). Хорошо перемешать.

Протушить еще 4-5 минут и выключить.

У булочек срезать макушку и опустошить их так, чтобы корочка была не слишком тонкая.
Разогреть духвку до t 180° C .

Заполнить булочки начинкой, посыпать тертым сыром и печь в духовке 5-7 мин. на бумаге для выпечки.