Бисквитное пирожное "Новогодняя ёлка"

Очень простой и оригинальный новогодний десерт!

Читать далее...

Вкусный рулет со сгущенкой

 

Сидя за столом с чашечкой чая, меня посетила мысль, что уж очень давно я не готовил рулетов. Как всегда, обратившись за помощью к сестре, она меня выручила и предложила рецепт вкусного рулета со сгущенкой. То, что видно на фото – это ее рук дело, т.е. я приготовилрулет со сгущенкой, порезал его на кусочки, красиво уложил его на тарелке, сфотографировал и, как результат – ей ничего не понравилось. Мол, давай я ягодами украшу. Мне осталось только согласиться, поскольку замороженных ягод в холодильнике достаточно, да и сам рулетик смотрится привлекательнее, чем на моем нижнем фото в рецепте.

Что самое удивительное, что он очень быстро готовится, поэтому, если поторопиться, то и у вас на столе будет красоваться такой же через 20-30 минут.

Автор Сергей

Читать далее...

Новогодний салат "Снегирь"

На дно выложить слой тертой вареной картошки, затем слой майонеза, затем слой мяса (можно курицу, или ветчину), слой желтка, опять промазать майонезом. Верхний слой выложить частями: оливки, белок и мелкорубленный болгарский перец (можно морковь). (с)http://yamr.ru

Роллы-маки на новогодний стол для Дракоши! Приятного аппетита!

Для встречи Дракона, который очень любит морепродукты, на новогодний стол предлагаю приготовить роллы(маки)! И красиво засервируем из роллов чудесных дракончиков! Будет это выглядеть примерно так: Итак, кто хочет получить эту красоту и вкуснятину, засучиваем рукава и начинаем готовить!

Читать далее...

БУЛОЧКИ “АССОРТИ”

 

Опробовать рецепт этих булочек я решила вчера поздно вечером. Дегустация состоялась сразу после того, как булочки более-менее остыли - и это несмотря на договоренность с мужем ничего не есть после 22.00. До сегодняшнего утра из 12 булочек дожили всего 3.

Читать далее...

Готовим вкуснейший осетинский пирог

Сегодня у нас день осетинской кухни. Готовим вкуснейший осетинский пирог.

Ингредиенты для теста:

Маргарин 50г
Растительное масло 50г
1/2 ст. воды
1 ст. молока.
1 яйцо
10г сухих дрожжей
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
Мука
Замесить тесто, дать подняться.

Начинка:

Картофель 1кг
Твердый сыр 200г
Зелень- петрушка, укроп
Картошку отварить, размять, добавить тертый сыр, мелко порубленную зелень, соль, перемешать.

Тесто разделить на 3 части, из каждой порции теста руками сделать лепешку толщиной 1см, тесто положить на сковороду смазанную растительным маслом, на середину лепешки разложить треть начинки, края теста собрать в центре и защепить, разровнять пирог руками, чтоб стал тоньше примерно 2-2,5см, выпекать в нагретой духовке до румяной корочки.

Схема "Зимняя4"

Свинина запечённая в фольге.

Давно уже пользую сей рецепт. Свинина - чаще всего шея, но и окорок использовал, и лопатку, - шпигуется чесноком и морковкой, обсыпается специями (я использую смесь смесей: покупаю различные смеси для мяса, свинины, свиного мяса, .... - смешиваю и использую) можно просто посыпать солью и перцем - хуже не будет. Убрать в холодильник на день - два. Завернуть в фольгу и в духовку на пару часиков при 150-180 градусах.
Концовка не отчётливо, поэтому фото конечного продукта отсутствует.
Потребляется как горячее, а на утро - буженина. Хотя, можно подогреть в СВЧ и продолжить использовать как горячее.
фото процесса

Читать далее...

Green Christmas


Нажми на подарочек

Дракошки - анимашки.

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/706/80706474_3.gif" width="240" height="320" alt="3 (240x320, 405Kb)" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/706/80706709_39.gif" width="240" height="320" alt="39 (240x320, 319Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/706/80706502_4.gif" width="240" height="320" alt="4 (240x320, 410Kb)" />
<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/707/80707294_66.gif" width="240" height="320" alt="66 (240x320, 269Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/707/80707466_2431gif.gif" width="240" height="320" alt="2431gif (240x320, 109Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/706/80706576_9.gif" width="240" height="320" alt="9 (240x320, 392Kb)" />
<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/706/80706638_64.gif" width="240" height="320" alt="64 (240x320, 207Kb)" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/706/80706699_65.gif" width="240" height="320" alt="65 (240x320, 164Kb)" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/706/80706727_31.gif" width="240" height="320" alt="31 (240x320, 84Kb)" />

Читать далее...