Îâîùíîå ðàãó |


 îâîùíîå ðàãó ìîæíî äîáàâèòü ëþáûå îâîùè ïî âêóñó (êàðòîôåëü, áàêëàæàíû, áåëîêî÷àííóþ êàïóñòó è ò.ä.).
ß ïðåäëàãàþ ðåöåïò, êîòîðûé ìû î÷åíü ëþáèì.
Ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî áîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàãó (ÿ ãîòîâëþ â ÷åòûðåõëèòðîâîé êàñòðþëå), ïîýòîìó èíãðåäèåíòû ìîæíî óìåíüøèòü.
Ëóê ìåëêî ïîêðîøèòü.
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå.
Êàïóñòó ðàçîáðàòü íà ñîöâåòèÿ.
Êàáà÷êè ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü êóáèêàìè.
Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü ñîëîìêîé.
Ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè.
Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê.
Äîáàâèòü ìîðêîâü, ñëåãêà îáæàðèòü.
Äîáàâèòü êàïóñòó, êàáà÷êè, ïåðåö, òóøèòü, ïîä êðûøêîé, îêîëî 10 ìèíóò (âîäó äîáàâëÿòü íå íàäî, îâîùè äàäóò ñîê).
Çàòåì äîáàâèòü ïîìèäîðû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, òóøèòü (ïîä êðûøêîé) äî ãîòîâíîñòè (òî÷íîå âðåìÿ íå ïîäñêàæó).
Ãîòîâîå ðàãó ïîñûïàòü ìåëêî íàðåçàííîé çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Ïðîâåðåííîå/Âòîðûå áëþäà Âòîðûå áëþäà îâîùíûå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |