-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Макаренко

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

книги кухня отдых на природе семья экспериментирую с рецептами для скороварки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1411


Гороховый суп с копчёной куриной грудкой

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 10:19 + в цитатник
Вчера я варила гороховый супчик, но ни в одном магазине не смогла найти копчёных рёбер, поэтому было решено сварить суп из копчёной куриной грудки.





Нам потребуется:
Грудка куриная копчёная 1 шт(крууупненькая)
Картофель 5 шт(не крупный
Горох -2 м.ст.
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Соль, перец, приправы по вкусу
Зелень по вкусу


А теперь технология от Наташи, это быстро, просто, удобно и как сказал мой муж: очень вкусно

Картофель режем кубиками, лук мелко шинкуем, морковь трём на терке(не мелкой). Горох колотый промываем, замачивать не нужно.
Грудку целиком помещаем в чашу кукушки туда же укладываем все продукты, солим , перчим, добавляем травки муравки какие вам нравятся.
Доливаем воды до 3L, всё перемешаем. Выбираем режим Мультиповар, температура 105 градусов(Наташа рекомендует 102, я сделала на 105, но она варит на сыром мяске) время 25 минут.
Девочки супец получился знааатный, горох разварился как дохтор прописал, Вообщем, Наташик, спасибо огромное теперь только так гороховый суп варить и буду.
Ещё мне понравилось что на копчёной грудке , ну проосто замечательно.

Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

любопытный_хомяк   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 12:08 (ссылка)
Танюш, спасибо за подсказку! Я тоже варю либо на ребрах, либо на рульке, на грудке ни разу не пробовала...
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Макаренко   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 12:18 (ссылка)
Сама вчера от того что ни чего не купила, решила сварить на грудке, ну ооочень душевно вышло.
Ответить С цитатой В цитатник
svet-lana51   обратиться по имени Спасибо, Танюша! Вторник, 14 Февраля 2012 г. 16:35 (ссылка)
Танюша, не уловила, прости, в чём заключается технология Наташи!:blush: Что горох не замачивается?
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Макаренко   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 16:39 (ссылка)
Я никогда не варила гороховый суп с полной закладкой, всегда отваривала бульон, процеживала!!!, потом делала поджарочку из моркови и лука, а здесь вариант для ...ленивеньких типа меня. Мне понравилось.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Спасибо!

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 16:48ссылка
Поняла, Танюша! Я всегда закладываю сразу всё и в супах , и в борщах... А вот горох замачиваю обязательно для удаления тяжёлого для желудка вещества в горохе, из-за которого у некоторых людей бывает вздутие болезненное.
Чупа_1988   обратиться по имени Среда, 15 Января 2014 г. 21:34 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Чипо_Лино   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 19:18 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
pavelka11   обратиться по имени Вторник, 13 Февраля 2018 г. 10:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Чипо_Лино   обратиться по имени Вторник, 20 Февраля 2018 г. 12:15 (ссылка)
Супер обед суп куриный
Ответить С цитатой В цитатник
Лана_Короленко   обратиться по имени Пятница, 20 Июля 2018 г. 23:25 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку