основа: отваренное мясо (курица или свинина), порезать кубиками, смешать с поджаренным луком, выложить на широкое блюдо, разравнять, сверху залить толстым-толстым слоем майонеза.

Затем сверху выкладываем "лепестками" ингредиенты.. это уж кому что нравицца , у меня в этот раз было:

- ветчина,
- грибочки маринованные,
- огурчики свежие и маринованные,
- зеленый горошек,
- помидоры свежие,
- зелень
- (можно корейскую морковку еще, не поместилось),
- в серединку я в этот раз нашла какой-то желтый-прежелтый сыр... а вообще классно картофель фри или какие-нибудь чипсы.

На стол ставится целенький, потом на глазах у гостей перемешивается и ими же быстро и со стоном съедается :)))
Долго не хранится -- слишком разные продукты.

копченый свиной окорок - 200 г,
кукуруза - 0,5 банки (400 граммовой),
яйца - 5-6 шт,
грецкие орехи - 100 г,
чеснок - 1 долька,
майонез

Приготовление

Окорок нарезать соломкой.
С кукурузы слить жидкость.
Грецкие орехи некрупно порубить.
Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.
Яйца смешать, посолить и пожарить из них тонкие блинчики.



Полученные блинчики порезать соломкой.










Смешать вместе мясо, кукурузу, яичные блинчики, добавить чеснок и грецкие орехи.
Заправить салат майонезом и выложить в салатницу.

1ый слой вареная картошка, трется на терке

2ой слой копченая курица, резать не крупно

3ий слой лук маринованный в уксусе

4ый слой яйца - на крупной терке

5ый слой сыр копченый колбасный - на терке

Каждый слой смазывать майонезом.

Салат укладывать слоями:
1 слой - куриное мясо,
2 слой - соленые огурцы,
3 слой - измельченный лук,
4 слой - натертое яйцо,
5 слой - натертая морковь,
6 слой - консервированный зеленый горошек,
7 слой - чернослив без косточек,
каждый слой промазывать майонезом

"САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ С ВЕТЧИНОЙ"

1 бан. консервированной красной фасоли
350 г ветчины
4 яйца
2 моркови
2 красных луковицы
1 болгарский перец
зелень кинзы, петрушки и укропа
майонез
масло растительное

Лук, морковь и перец очистить, нарезать кубиками, слегка обжарить нарастительном масле. Остудить. Яйца отварить и остудить, нарезатьнебольшими кубиками. Мелко нарезать ветчину и зелень. С фасоли слитьводу, уложить в салатник, добавить обжаренные овощи, ветчину и зелень.Заправить майонезом и перемешать.
06.05.2009 02:22

Лук нарезаем кольцами, солим и маринуем 24 часа. Куриное филе отвариваем и нарезаем соломкой. На дно миски выкладываем кольца лука, потом курицу и смазываем майонезом. Следующим слоем кукурузу, крупно натёртый сыр и также майонез. Для украшения соломкой свежий огурец. Вокруг салата фасоль.
150 гр. куриного филе
1 лук
50 гр. консервированной кукурузы
50 гр. твёрдого сыра
1 п. майонеза
50 гр. свежего огурца
2 ст. л. консервированной фасоли
щепотка соли для мариновки лука

1 баночка красной консервированной фасоли,
3 зубчика чеснока,
200 грамм сыра,
400 грамм ветчины,
8-10 оливок,
1 баночка консервированных шампиньонов,
1 луковица,
майонез

Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле. Сыр натереть на крупной терке, а ветчину порезать кубиками. Салат можно укладывать слоями: ветчина, сыр, грибы, лук, фасоль с чесноком и оливки. Все слои полить майонезом. Можно и просто смешать все компоненты салата. В любом случае получится вкусно и вполне даже по-взрослому

салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.

Морковь корейская - 200 г
фасоль консервированная красная - 1 банка
ветчина - 200 г
лук репчатый - 1 шт
зелень
соль
перец
аджика - 1 ст. ложка
растительное масло - 5 ст. ложек
Приготовление:
1. В салатницу - корейскую морковь.
2. Затем ветчину, порезанную соломкой.
3. Добавить фасоль(желательно промыть).
4. Лук полукольцами и мелко порезанную зелень.
5. В растительное масло добавить аджику и размешать. Налить в салатницу.
6. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Салат готов!

• Чернослив
• 500гр. шампиньонов
• 5-6шт. грецких орехов
• 200гр. твердого сыра
• 500гр. филе куриной грудки
• Лук
• Майонез
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Чтобы приготовить салат из чернослива, отварите куриную грудку в соленой воде.

2. Нарежьте грибы (крупными кусочками), мелко нарежьте лук и обжарьте все это на растительном масле.

3. Сыр нарежьте кубиками, нарежьте чернослив и орехи крупными кусочками.

4. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Салат с черносливом готов!

Картофель – 2 штуки
Сардельки – 3 штуки
Помидоры – 2 штуки
Огурцы – 3 штуки
Лук репчатый – 1 головка
Маслины – 15 штук
Майонез – 4 столовые ложки
Горчица – 1/2 чайная ложка
Растительное масло – 2 столовые ложки
Соль


Способ приготовления:

Отварить картофель в подсоленной воде, остудить, снять кожуру и порезать кубиками. Сардельки почистить, порезать кружочками и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Помидоры, огурцы, лук и маслины порезать, все ингредиенты смешать и заправить салат смесью горчицы с майонезом.
Перед подачей поставить салат в холодильник пропитаться соусом на 15-20 минут.

Немецкий салат готов. Приятного аппетита!

Перец болгарский - 2 штуки
Морковь - 2 штуки
Куриное мясо - 500 грамм
Яйца куриные - 4 штуки
Свекла - 2 штуки
Пучок зеленого лука
Майонез


Способ приготовления:

Яйца, морковь, свеклу и куриное мясо сварить до готовности. Салат выложить слоями в форме радуги и промазать каждый слой майонезом:

1-й слой - порезанный кубиками перец:
2-й слой - морковь, натертая на крупной терке;
3-й слой - половина куриного мяса;
4-й слой - яйца, тертые на крупной терке;
5-й слой - рубленный зеленый лук;
6-й слой - свекла, тертая на крупной терке;
7-й слой - оставшееся куриное мясо.

Салат украсить полосками, как радугу из перца, моркови, желтка, зелени, белка и свеклы.

Салат радуга готов. Приятного аппетита!

Для его приготовления возьмем банку красной фасоли и сольем бульон. Переложим ее в миску для смешивания салата.

Два яйца сварим вкрутую и натрем на крупной терке.
Три-четыре маринованных огурчика среднего размера разрежем вдоль на 4 части, а затем поперек на мелкие кусочки. Огурцов может быть и больше, все зависит от вкуса и степени остроты маринада. В конце приготовления можно попробовать салат и при необходимости еще добавить огурчиков.























Следующие ингредиенты - это сладкий болгарский перец; любого цвета, какой только есть. Красиво смотрится сочетание красного, желтого, зеленого. От перцев отрезаем по нескольку кружочков и оставляем их для дальнейшего украшения салата из фасоли. Остальные части режем на мелкие кусочки.
Теперь все составляющие перемешиваем, при необходимости досаливаем и добавляем сметану.
Выкладываем на сервировочную тарелку листья зеленого салата и шпината. Сверху - кольца сладкого перца разного цвета и ложку салата из красной фасоли.

свекла 1 шт.
чеснок 2 зубчика
сыр 200 г
морковь 2 шт.
изюм 1/2 стакана
грецкие орехи 100 г
майонез

Способ приготовления: Морковь и свеклу отварить по отдельности, натереть на крупной терке. Сыр твердых сортов натереть на терке и соединить с измельченными зубчиками чеснока, хорошенько перемешать. Теперь собираем салат в следующей последовательности:


- тертая морковка
- майонез
- тертый сыр с чесноком
- майонез
- распаренный изюм
- майонез
- тертая свеколка
- майонез
- мелко измельченные грецкие орешки. Украсить по желанию цельными половинками грецкого ореха и свежей зеленью.

2 куриные грудки,
6 яиц,
250г твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
стакан грецких орехов,
250г шампиньонов,
2 луковицы,
майонез,
растительное масло,
зелень и помидорки для украшения

Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле.
Орехи измельчаем.

Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ.

1 слой - мелко порубленные куриные грудки. Майонез.

2 слой - грецкие орехи.

3 слой - тертые яйца. Майонез.

4 слой - жареные грибы с луком.

5 слой - сыр с чесноком. Майонез.

Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми кудряшками оставленных белков и украшаем по своему усмотрению. Я украсила листиками петрушки и помидорками "черри". Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться, поэтому готовить его нужно заранее. Перед подачей на стол, вынимаем торт из формы.

Ингредиенты: 4яйца сваренных вкрутую, 2 среднего размера моркови, 150гр. сыра, 1 средняя луковица, 2зубчика чеснока, 0,5ст. грецких орехов, майонез, растительное масло.
Морковь натереть на крупной терке и спассеровать в растительном масле,добавить 2зубчика чеснока через пресс, остудить. Орехи слегка обжарить и измельчить. Лук мелко порезать и замариновать в винном уксусе на 20мин. У яиц отделить белки от желтков.
Салат вкладываем в салатник слоями:
1слой:белок от 2х яиц,натереть на крупной терке;
2слой: натертый на мелкой терке сыр;
3слой: замаринованный лук, без жидкости;
4слой: спассерованная морковь;
5слой: орехи;
6слой: белок от 2х яиц,натереть на крупной терке;
7слой: желток, натереть на мелкой терке.
Каждый слой смазать майонезом. Приятного аппетита!!!!

Куриное филе отварить, нарезать кусочками. Шампиньоны обжарить с луком, картофель и яйца отварить. Грецкие орехи мелко истолочь.
На круглую тарелку ставим по центру какую-нибудь банку или чашку меньшую в диаметре. По кругу выкладываем слоями:
1 - куриное филе,

2 - грибы,

3 - огурцы,

4 - картофель, яйца, зеленый горошек,

5 - орехи мелко толченные.
Каждый слой промазывается майонезом.

Украшаем всем что есть под рукой фантазируя.

"Кукушкино гнездо."

1 слой: картофель фри;

2 слой: майонез с чесноком;

3 слой: лук порезанный соломкой, обжаренный на растительном масле;

4 слой: ветчина нарезанная тонкой соломкой;

5 слой: майонез с чесноком;

6 слой: отварное яйцо, натереть на крупной тёрке;

7 слой: майонез с чесноком;

8 слой: твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

А наша семья любит салат "КАБРИОЛЕТ"
1 слой-Шампиньоны консервированые 1-б
2 слой-обжареный лук 2 средние головки
3 слой -отварной кортофель на тёрке 3 шт
4 слой - окорочёк копчёный нарезать мелко 1 штука
5 слой - яйца на тёрке 2-3 штуки
6 слой - сыр 150 грам
7 слой - майонез с чесноком
8 слой - грецкие орехи

1 пачка крабовых палочек, 1 большой помидор, 1 - 2 зубчика чеснока, 1 банка кукурузы, 250 гр. мелко нашинкованной белокочанной капусты, 1 пачка майонеза.

Приготовление:
Крабовые палочки, помидор порезать небольшими кубиками, чеснок выдавить чеснокодавилкой, добавить кукурузу и капусту. Заправить майонезом. Приятного аппетита!