Приготовление: картофель отварить и нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить вкрутую и измельчить. Репчатый лук измельчить и обдать кипятком. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и натереть на крупной терке. Орехи мелко нарезать.
В салатник выложить все ингредиенты слоями:
1-ый слой – картофель;
2-ой слой – майонез;
3-ий слой – репчатый лук;
4-ый слой – майонез;
5-ый слой – морковь;
6-ой слой – майонез;
7-ой слой – орех;
8-ой слой – майонез;
9-ый слой – яйца;
10-ый слой – майонез.
Сверху можно посыпать тертым сыром. Дать салату постоять в течение 10-15 минут.

Для приготовления салата Провожая осень потребуются:

Картофель — 2-3 шт
Морковь — 2-3 шт
Сырок плавленый — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Яйцо (по желанию) — 3-4 шт
Майонез
Соль

Способ приготовления салата Провожая осень:

1.Картофель, морковь и яйца отварить, почистить. Яблоко почистить, вырезать середину.

2.Все ингредиенты по-отдельности натереть на крупной терке.

Выложить на блюдо слоями:
- картофель
- яблоко
- майонез (тонким слоем)
- морковь
- сырок
- майонез
- яйца
- картофель
- майонез.

Слои повторять пока ингредиенты не закончатся.
Убрать в холодильник, желательно, на ночь.

Свеклу, морковь, картофель, яйца отварить, почистить. Огурцы порезать тонкими колясками. Лук порезать тонкими полукольцами, промыть под холодной водой, дать воде стечь. Продукты делим на две части и укладываем слои.
1-й слой: на тарелку тонким слоем укладываем огурцы,
2-й: лук,
3-й: натереть картофель, слегка посолить, поперчить, намазать тонким слоем майонез,
4-й: натереть желток,
5-й: натереть морковь, слегка посолить, поперчить, намазать тонким слоем майонез,
6-й: натереть свеклу,
7-й: натереть белок, слегка посолить, поперчить, намазать тонким слоем майонез,
Затем слои повторить. Дать настояться несколько часов.

«Овощной торт»


Яйца и все овощи сварить и почистить. Картошку,морковку,свеклу и яйцо натереть на крупной терке.

1слой- картошка + присолить + майонез.
2слой- свекла +соль + майонез.
3слой- морковка + майонез.
4слой- картошка + майонез.
5слой- яйцы + соль+майонез
6слой- свекла + соль,перец

Свеклой обложить все бока торта-салата и пропитать майонезом. Верx торта обложить рубленным ореxом,зеленом.ПОСТАВИТЬ НА ХОЛОД НА 2 ЧАСОВ !!!! Желаю Вам приятного аппетита!!!!

Единственное, что заменила - ветчину на отварное мясо (говядина или индейка)

отварная брокколи 30% объема,
кукуруза 1 банка,
перец - 2шт (желтый и красный-для красочности, можно взять одного цвета),
маринованый лук (по количеству как и брокколи),
ветчина грамм 300,
немного майонеза (я делаю по этому рецепту)

Приготовление
Брокколи отварить в подсоленой воде, остудить.
Перемешать с маринованым луком, оставить на ночь (можно на несколько часов).
Соломкой порезать ветчину, перец и соединить с брокколи, добавить кукурузу и заправить майонезом .
Как мариновать лук:
1/4 ст. уксуса
1/2 ст. воды
1 ст. ложка саxара
1 ч.ложка соли
Положить в маринад на 1-3 часа.

4 средних помидора,
150 гр.сыра,
4 вареных яйца,
2 средних зубочка чеснока,
свежая петрушка,
майонез,
соль,
черный молотый перец.

Способ приготовления:
Помидоры режем полукольцами, немного солим и перчим
Яйца трем на крупной терке
Сыр трем на средней терке
Ченок мелко рубим
Кладем слоями ( у меня вышло всего по 2): помидоры- яйца- сыр- чеснок-майонез
В конце посыпаем мелко порезанной петрушкой
Ставим на час в холодильник, чтоб салат пропитался

Капуста пекинская-300 гр

Помидоры-3 шт.

Огурцы-3 шт.

Яйца отварные-3 шт.

Сыр твердый-50 гр

Лук зеленый

Укроп

Майонез

Соль

Листья салата Способ приготовления:
Капусту мелко нашинковать. Помидоры порезать дольками, огурцы кружочками. Яйца нарезаем соломкой, сыр трем на терку. Лук и укроп измельчаем. Все продукты, кроме сыра, перемешиваем, солим, заправляем майонезом. На блюдо выкладываем готовый салат, сверху посыпаем натертым сыром.