Цитата сообщения galkapogonina Первый канал. Телепроект. Участок. Права потребителей

http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si=5771&fi=4248

Первый канал представляет на своем сайте новости, передачи, видео, on-line вещание, интерактивное общение.

Права потребителей- Выпуск от 12 мая 2010



Права потребителей

Проблема опасных продуктов питания остается для россиян одной из самых острых. По данным Роспотребнадзора, с начала 2010 года число вспышек кишечных заболеваний в стране резко возросло. Только в апреле было зарегистрировано 50 эпидемических очагов. В инфекционную больницу Калининского района Краснодарского края доставлено 37 человек, отравившихся продуктами ненадлежащего качества. В медучреждениях Бурятии оказались 38 детей и 5 взрослых. Все они отравились инфицированным салатом урожая прошлого года. В Чунском районе Иркутской области медики госпитализировали с симптомами кишечной инфекции 41 воспитанника школы-интерната. Из-за нарушения санитарных норм в одном из интернатов Архангельска 94 человека пострадали от вспышки дизентерии. И это лишь несколько случаев из почти бесконечного списка.
Получить пищевое отравление рискует каждый из нас. Некачественные и просроченные продукты можно купить в супермаркете и на рынке, они могут оказаться и в школьной столовой, и в дорогом ресторане.

ИСПОРЧЕННОЕ МЯСО

Корреспондент Ольга Ялунина по заданию программы "Участок" отправилась в магазин, чтобы купить продукты для пикника. Изучив этикетки, она обнаружила на прилавках массу просроченного товара, в частности, два вида домашнего фарша, шашлык для пикника, ведерко с маринованным мясом. Ольга побывала еще в нескольких супермаркетах и заметила, что на некоторых товарах были переклеены этикетки с указанием срока годности. Поняла она это по несоответствию внешнего вида продукта и даты его изготовления.
Многие хоть раз в жизни покупали в магазине просроченные продукты. Анна, например, приобрела в супермаркете аппетитную курицу-гриль, но, придя домой, по запаху поняла, что есть ее не стоит. Со стороны администрации магазина, куда Анна вернулась с жалобой на просроченный продукт, никакой реакции не последовало. 11-летняя внучка Валентины и еще несколько детей отравились некачественным тортом и попали в больницу. Директор магазина был уволен. А Руслан сломал зуб, когда ел котлеты-полуфабрикат, которые купил в магазине: в фарше оказался камень.

Комментарий адвоката Алана Шавлохова: У нас есть закон "О защите прав потребителей". У любого потребителя есть в первую очередь право на безопасность при приобретении продукции и продуктов питания. Исходя из того, что я услышал от Ольги, здесь можно сразу составить исковое заявление, выставить претензию к данному супермаркету и обратиться в судебные органы для реализации своего права.

Комментарий сопредседателя Союза потребителей России Надежды Головковой: Надо быть очень осторожным, когда вы приобретаете нарезку или полуфабрикаты. Если вы берете какой-то готовый продукт, особенно если он герметично упакован, то все-таки риск меньше. А нарезку изготавливают чаще всего прямо в магазине, и таким образом они избавляются от товаров, у которых уже пограничный срок реализации. Если продавался просроченный товар, это грубое нарушение закона "О защите прав потребителей", грубое нарушение всех санитарных правил. Нужно как следует проверить этот супермаркет или эти супермаркеты, потому что это совершенно недопустимо. Когда сознательно реализуется испорченный продукт, это даже не правонарушение, это просто преступление.

Комментарий заместителя председателя комитета ГД РФ по безопасности Геннадия Гудкова: У нас, к сожалению, население в лучшем случае возвращает, в лучшем случае получает моральное удовлетворение, а, в принципе, надо обращаться в суд. Как за рубежом эта система работает? Там попробуйте что-нибудь сделайте с потребителем - тут же нарветесь на мощнейший судебный иск, и санкции будут такие, что вам проще будет закрыть производство или свой магазин. Мне кажется, сейчас надо ломать менталитет, потому что на самом деле никакая государственная инстанция не будет ходить и проверять все упаковки. Когда начнется это движение, то продавец не отделается легким испугом, а будет уже серьезная санкция. Но просроченные продукты в магазине – это, может быть, одна двадцатая часть проблемы. Ко мне вчера случайно пришел товарищ, который владеет кондитерским производством, и говорит: "Что творится, какие мы получаем ингредиенты! Я боюсь у неизвестных поставщиков брать сахар, потому что в этом сахаре может оказаться неизвестно что, вплоть до отравляющих веществ". И тем не менее он, допустим, поставляет свою продукцию в магазины. При этом идет жесткое давление сетей, идет жесточайший пресс, чтобы снижать цену. У нас есть, с одной стороны, диктат торговых сетей, которые практически монополизировали рынок, и у нас отсутствует судебная практика, отсутствуют серьезные санкции для тех, кто нарушает правила, продает просроченный товар. У нас, к сожалению, не контролируется качество производимого и поставляемого товара.

Комментарий заместителя начальника 13-го отдела УБЭП ГУВД по г.Москве Сергея Костылевского: Многим хотелось бы думать, что если они купили просроченные продукты, то по каждому печальному для них случаю будет возбуждаться уголовное дело. Но в действительности это не так, иначе суды были бы завалены подобными делами. К тому же сама процедура возбуждения и расследования дел значительно сложнее, потому что при сборе материалов, касающихся некачественной и опасной для здоровья продукции, при расследовании необходимо доказывать умысел продавца. В принципе, этим занимается и Управление по борьбе с экономическими преступлениями Москвы. В прошлом году было возбуждено 195 уголовных дел за производство, реализацию, хранение и перевозку с целью реализации продуктов - в данном случае мы говорим о продуктах питания, - которые могут быть опасны для здоровья.

ОПАСНОЕ МОЛОКО

Пенсионер Петр Ивашов из города Железногорска Курской области однажды, как обычно, купил в близлежащем киоске молоко. Когда он начал его пить, сразу почувствовал необычный привкус. Испугавшись, пенсионер поставил недопитое молоко в холодильник, а на утро увидел в нем красно-розовые пятна. Позже эксперты обнаружили в молоке синегнойную кишечную палочку и стафилококк. Петр Ивашов долго пытался отстоять свои права потребителя и ходил по разным инстанциям. А чтобы иметь возможность предъявить доказательства, злосчастное молоко больше полугода хранил в морозильнике. Суд длился семь месяцев, потерпевшему присудили 2 тысячи рублей, а менеджер магазина был оштрафован за неправильное хранение и реализацию молока.

Комментарий заместителя председателя комитета ГД РФ по безопасности Геннадия Гудкова: Надо пересмотреть судебную практику, сделать так, чтобы права гражданина были поставлены во главу угла. Тогда у нас люди пойдут в суд, потому что они будут понимать, что суд защищает их права.
Есть 169, если мне не изменяет память, государственных контролирующих организаций. Если бы хотя бы половина из них работала нормально, не на откатах и взятках, поборах, а просто нормально работала, была бы другая ситуация. Надо, с одной стороны, увеличивать санкции, а с другой стороны, заставлять людей, которые выполняют государственные задачи, их выполнять.

Комментарий адвоката Алана Шавлохова: Если вы купили некачественный продукт, в первую очередь нужно занести данные в книгу жалоб и предложений, потому что должна быть доказательственная база, если есть перспективы обращения в суд. Во-вторых, поставить в известность директора данного магазина. И если это некачественный продукт, то провести соответствующую экспертизу в Роспотребнадзоре. С жалобой и с заявлением можно обратиться в органы внутренних дел, поскольку это является одним из оснований защиты прав.

Комментарий сопредседателя Союза потребителей России Надежды Головковой: Неправильно возлагать судебные дела и заботу о безопасности на граждан. Вообще-то в законе записано, что безопасность обеспечивает нам государство в лице различных государственных структур, а мы с вами говорим о том, что человек, который уже попал в критическую ситуацию, должен идти в суд, он должен делать то, он должен делать это. Это неправильно. Тут должны сразу подключаться государственные органы. В вашем случае должен был прокурор подключиться к этому процессу и примерно наказать этот молокозавод. Я в составе делегации по защите прав потребителей была в Швеции, и там у нас была дискуссия со шведским чиновником. Один из нас спрашивает его: "А что будет, если у вас будет в магазине продаваться просроченный товар?" Он нас не понял: "Как это - просроченный? У нас такого не бывает". Мы говорим: "А у нас, бывает, просроченные товары продаются". Он в ответ: "У нас, если проверяющая структура однажды пришла в магазин и нашла один пакетик, скажем, просроченного плавленого сыра, этот магазин будет закрыт навсегда, больше того, хозяин этого магазина не сможет больше открыть магазин продуктов питания, он будет занесен в черный список". Вот это государственная система, которая выстроена на защиту потребителей.
Нужно реанимировать такую норму, как конфискация. Даже не надо сажать людей, а надо конфисковать все, что нажито неправедным путем. Такая норма есть, но она не применяется.

Комментарий подполковника милиции Александра Иванова: Жалобы поступают очень часто, многие люди жалуются и в органы внутренних дел, и в Роспотребнадзор, и в СЭС, и в районные управы, и в префектуры. Случаи, когда возбуждаются уголовные дела, это капля, в разы больше дел возбуждается административно, как правило, именно за нарушение потребительских прав. Это касается и реализации, и хранения товара, и изготовления его, и производства. Очень много дел, которые также рассматриваются и судьями, в том числе мировыми. Часто бывает, что нет лица, просто склад, просто привез кто-то. Зачастую эти дела просто-напросто переходят в административные. Это слабые меры, которые надо применять более жестко. Три тысячи штрафа для индивидуального предпринимателя или юридического лица – это не деньги. 200, 300, миллион и два миллиона – вот это штраф, он будет думать, как он будет страдать своим карманом. И нужно ужесточать меры в отношении него, и в черные списки нужно вносить.
Сотрудники УБЭП и органов внутренних дел часто проводят рейды. И по заявлениям, и сами сотрудники выявляют нарушения. Но это все равно капля в море. В свое время, лет 7-8 назад, в Уголовном кодексе была статья 200, которая гласила, что обман, обвес, обсчет и реализация просроченных продуктов питания - привлечение к уголовной ответственности. Лет пять назад ее исключили из Уголовного кодекса.

Комментарий художника Никаса Сафронова: Де Голль, уходя со своего поста, как-то сказал: "Я не могу руководить страной, где выпускается более 400 сортов сыра". Каждый конкурирует с другим и хочет, чтобы его сыр был лучше. И это здоровая конкуренция, которую нужно устанавливать в нашей стране.

ЕДА И ЗДОРОВЬЕ

Как часто, увидев красивый фрукт, овощ или какой-то другой продукт, нам сразу же хочется его съесть, или, по крайней мере, попробовать. Но как он повлияет на наш организм? Ответ на этот вопрос знает нутрициолог. Нутрициология – относительно молодая наука. Она утверждает, что здоровье, качество и продолжительность жизни во многом зависят от того, что мы едим. Нутрициология изучает компоненты продуктов питания, правила приема пищи и ее влияние на организм. Цель науки – выявить закономерности влияния пищи и процесса ее потребления на здоровье. А также понять, почему человек отдает предпочтение той или иной еде.

Комментарий доцента кафедры клинической нутрициологии РУДН, кандидата медицинских наук Людмилы Карушиной: Существует такое понятие, как скрытая токсичность. Это связано с тем, что мир, в котором мы живем, очень загрязнен. Допустим, ранний огурец, ранние помидоры, сельдерей – это источники прежде всего нитратов. Купленные огурцы нужно вымыть, снять с них кожицу, отрезать хвостик и носик - это места, где в основном сосредоточены нитраты. Таким образом мы понижаем их содержание в продукте. Когда вы покупаете укроп, пучок лучше поставить в воду. Нитраты – это водорастворимые соединения, и они уйдут в раствор. Но, к сожалению, вместе с ними уйдут и полезные вещества.
Когда вы покупаете раннюю капусту, прежде всего убирайте кочерыжку. Это самое опасное. А когда вы готовите картофель, желательно его разрезать пополам и минут на 30-40 поместить в воду. Нитраты уходят в воду. Затем можно начать варить картофель. Когда вы отвариваете овощи, в раствор у вас переходит практически половина таблицы Менделеева, и все эти бульоны выливают. Как еще можно снизить токсическую нагрузку? Возьмем, к примеру, квашеные огурцы, соленые помидоры. Первые пять дней нитраты наиболее активно выходят в рассол. Поэтому, как ни вкусны хрустящие малосольные огурчики, первые пять дней лучше к ним не прикасаться, а только на них смотреть.

Комментарий начальника испытательного центра ФГУ "Ростест-Москва" Ирины Васильевой: Прежде всего, конечно, нужно обращать внимание на внешний вид продукта. И я, в принципе, советую потребителям внимательно смотреть маркировку. Если упаковка вздутая, деформированная, вы должны обращать на это внимание. Что касается рыбы, можно тоже посмотреть: не должно быть вздуто брюшко, чешуя должна очень плотно соприкасаться с тельцем, мышечная ткань не должна отделяться от кости.

Комментарий адвоката Алана Шавлохова: Каждый потребитель, придя в магазин, имеет право потребовать документы, сертификат о качестве того или иного продукта. Соответственно, на основании сертификата он может увидеть качество товара.

Комментарий сопредседателя Союза потребителей России Надежды Головковой: Если возникли опасения и человек подозревает, что эти опасения в высокой степени достоверны, нужно обратиться в санэпидемнадзор с требованием о проведении экспертизы. Эту экспертизу должны провести бесплатно. Можно обратиться в Роспотребнадзор, чтобы сделали экспертизу. И если это подтвердится, тогда нужно принимать меры в отношении продавца этих продуктов. Потому что есть узаконенные нормы предельно допустимых концентраций различных вредных веществ. Если они превышены, значит, это опять покушение на наше здоровье.
Обязательная сертификация продуктов питания, увы, отменена. Я считаю, что для нашей страны это катастрофа. Но осталась добровольная сертификация. Просить у продавца, чтобы показали добровольный сертификат, очень важно. Потому что ответственный продавец все-таки пойдет в лабораторию и исследует свой товар, и у него будет добровольный сертификат, хотя закон его не обязывает.

Комментарий заместителя начальника 13-го отдела УБЭП ГУВД по г.Москве Сергея Костылевского: В первую очередь я бы попросил контролирующие структуры, которые занимаются контролем в сфере безопасности продуктов питания. В каких-то особых случаях, когда они проводят экспертизы, когда у них есть заключения об опасности этих продуктов питания, они могут эту информацию предоставлять в правоохранительные органы. Потому что для того чтобы выйти на возбуждение уголовного дела, чтобы это не было только административное наказание, а чтобы это закончилось серьезным наказанием для производителя, нужно время для сбора этих доказательств.

Комментарий подполковника милиции Александра Иванова: Я, как сотрудник милиции, все-таки считаю, что в первую очередь нужно больше жаловаться и больше информировать. Чем больше мы информируем те органы, которые контролируют, тем больше будет обратная реакция по отношению к поставщикам, работникам и так далее.

КАК НЕ КУПИТЬ ИСПОРЧЕННЫЙ ПРОДУКТ

При покупке продуктов в супермаркете не берите те, которые лежат ближе к витрине. Как правило, это продукты, у которых срок реализации заканчивается быстрее. Обращайте внимание на внешний вид упаковки – она не должна быть вздутой, проколотой, не должна подтекать. Если запах продукта вам неприятен, откажитесь от покупки. Кстати, не стоит покупать продукты в магазине, в котором стоит резкий запах хлорки, других дезинфицирующих средств или просто запах пропавшей продукции.
При покупке сливочного масла посмотрите на края. Они не должны быть темнее, чем основной кусок. Масло не должно быть потекшим или слишком мягким. Покупая продукты на рынке, не стесняйтесь попросить продавца отрезать маленький кусочек для пробы.

КАКИЕ ПРОДУКТЫ МОГУТ БЫТЬ НАИБОЛЕЕ ОПАСНЫМИ

На первом месте в списке потенциально опасных продуктов находится мясо и мясные изделия. Неправильные обработка и хранение могут сделать эти продукты переносчиками сальмонеллеза. Кроме того, мясные продукты, яйца и молочные продукты могут содержать стафилококки. Рыба, даже качественная, может навредить здоровью. К примеру, скумбрия и тунец содержат гистамин, вызывающий аллергические реакции. Речная же рыба может стать источником паразитов.
Среди покупных салатов наиболее опасны те, что содержат яйца и картофель. Также отравиться можно салатами, заправленными майонезом. Серьезные отравления могут вызвать грибы. Грибные консервы, особенно самодельные, могут содержать яд нервнопаралитического действия и вызывать ботулизм.
Даже привычный картофель может стать опасным. В позеленевших проросших клубнях накапливается яд солонин. Симптомы отравления могут продолжаться больше недели, пока организм полностью не очистится.

Герои выпуска

Надежда Головкова - эксперт
Если возникли опасения насчет качества продукта, нужно обратиться в санэпидемнадзор с требованием о проведении экспертизы. Эту экспертизу должны провести бесплатно.

Геннадий Гудков - депутат ГД
Надо пересмотреть судебную практику, сделать так, чтобы права гражданина были поставлены во главу угла. Тогда люди пойдут в суд, потому что будут понимать, что суд защищает их.

Ирина Васильева - эксперт
В магазине нужно прежде всего обращать внимание на внешний вид продукта, а также внимательно смотреть маркировку и проверять упаковку.

Александр Иванов - подполковник милиции
Нужно больше жаловаться и больше информировать о некачественном товаре. Чем больше мы информируем контролирующие органы, тем больше будет обратная реакция.